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孕婦可以吃什麼湯最補(適合孕婦喝的三種湯)

2023-07-24 13:07:06 1

椰子煲雞

食材用料

椰子 1個,雞肉 600克,枸杞 少許,姜 2片,鹽 適量

椰子煲雞的做法

1.準備好材料,椰子買時可以叫人剝好皮。

2.小心剝開椰子肉,用碗裝好椰子汁,椰肉切成條狀。

3.雞肉放到清水裡煮開2分鐘,撈出來清洗後備用。(飛水)

4.將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裡,大火燒開後小火燉1個半小時。

5.椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入,這樣湯會比較清甜!

6.出鍋前調入鹽和枸杞即可。

蟲草花椰子燉雞

食材用料

椰子 150g,雞肉 100g,沙參 10g,蟲草花 10g,紅棗 5顆,白蓮 10g,黃芪 5g,茯苓 5g,鹽 適量添加

蟲草花椰子燉雞的做法

1.準備好相關的燉湯藥材,洗淨備用;把雞肉的皮剝掉,雞油去除,切小塊備用!(由於雞皮含有大量油脂,燉湯耗時長,如果把雞皮一起燉會影響燉湯的味道,使燉湯變得油膩)

2.脫殼新鮮椰子肉150g,洗淨切片備用!

3.準備一個燉盅,把藥材和雞肉、椰子肉放進去備用!

4.把開水倒進放好材料的燉盅,倒滿備用(用開水燉湯可以縮短燉湯的時間,而且不會影響燉湯的味道哦)

5.鍋裡放水,燉盅蓋好放進鍋中燉煮,先大火煮至水沸,然後轉小火(火心)燉大概2小時,燉的過程中要注意看火,以免鍋裡的水燒乾!

6.啦啦啦!燉好啦!出鍋後根據各人口味添加適量的鹽就可以喝啦!

蓮藕玉米排骨湯

食材用料

蓮藕(根據大小) 1根,玉米(根據大小) 2根,排骨 1斤左右,胡蘿蔔 1根,蔥 1棵,姜 3~5片,大粒 3~4粒,鹽 適量,白醋(泡藕用) 幾滴,料酒 適量

蓮藕玉米排骨湯的做法

1.準備好蔬菜

2.排骨用清水泡一個小時左右,泡出血水,中間換幾次水

3.玉米切段,胡蘿蔔切滾刀塊

4.藕去皮切滾刀塊,用清水泡上,加幾滴白醋,防止藕氧化

5.準備好蔥段,薑片,大粒

6.排骨入鍋,放涼水,料酒,蔥段薑片大粒一起放入,開火

7.煮開以後關火,撈出排骨

8.排骨用溫水清洗一下,控幹水

9.排骨,玉米,蓮藕一起如砂鍋,添加熱水,大火燒開

10.開鍋以後轉小火燉四十分鐘左右

11.出鍋前十分鐘放入胡蘿蔔,放鹽調味

12.燉好了,關火

13.除了鹽不需要加任何的調味品,湯汁確特別鮮美

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