一種醬醃菜前處理生產線的製作方法

2023-07-25 06:36:06

專利名稱：一種醬醃菜前處理生產線的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工技術領域，特別是涉及一種醬醃菜前處理生產線。
背景技術：
對於醬醃菜行業，傳統的加工方式都是採用人工運輸、人工清洗、分料、切絲等一系列間斷和繁重的工作方法，該加工方式需要大量人力、物力、財力，而且工作效率低，不衛生。

實用新型內容本實用新型的發明目的在於，針對上述存在的問題，提供一種實現了產品自動輸送從原料到成型產品生產的工藝要求，大大節約了人力、物力、財力，且工作效率高的醬醃菜前處理生產線。本實用新型的技術方案是這樣實現的一種醬醃菜前處理生產線，其特徵在於 包括貯料倉、螺旋輸送機、去毛清洗機、分料裝置和切絲機，所述螺旋輸送機的進料口置於貯料倉內，螺旋輸送機的物料輸出端通過物料提升機與所述去毛清洗機輸入端對應，所述去毛清洗機輸出端與分料裝置輸入端對應，所述分料裝置的出料口通過切絲進料提升機與切絲機進料口對應。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其所述貯料倉底部成斜面，所述螺旋輸送機的進料口低於貯料倉的底部斜面最低部或與之齊平，所述螺旋輸送機的進料口通過斜板與貯料倉的底部斜面連接。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其所述螺旋輸送機包括筒體以及置於所述筒體內的由電機驅動的螺杆，所述進料口設置在筒體置於貯料倉內部分，所述螺旋輸送機的物料輸出端與物料提升機的輸入端對應。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其所述去毛清洗機包括機架、設置在機架上的網板以及安裝於網板上方的去毛機構，所述去毛機構包括若干並排設置的毛刷輥軸以及套接在毛刷輥軸上的毛刷，所述毛刷輥軸通過驅動鏈條與去毛驅動電機連接，所述若干毛刷輥軸在去毛驅動電機的驅動下均沿逆時針同向轉動，所述物料提升機的物料輸出端與去毛清洗機的輸入端對應。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其在所述毛刷輥軸上方設置有噴淋系統。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其在所述網板下方設置有接水盤。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其所述分料裝置包括分料機架以及設置在分料機架上的傳輸帶，所述傳輸帶由分料驅動電機驅動，在所述傳輸帶一側設置有至少一個分料口，在所述分料口處、傳輸帶上方對應設置有弧形擋板，所述分料口分別與切絲進料提升機輸入端對應，所述切絲進料提升機輸出端分別與切絲機進料口對應。本實用新型所述的醬醃菜前處理生產線，其切絲機的出料端與菜絲輸送提升機輸入端對應，所述菜絲輸送提升機輸出端與下道工序輸入端對應。本實用新型主要是針對醬醃菜行業，該生產線採用自動提升原物料、自動去毛清洗、自動分料、自動切絲成型，從而達到物料從原料到半成品的目的，實現了產品連續式生產的工藝要求，改變了傳統採用人工運輸、人工清洗、分料、切絲等一系列間斷和繁重的工作方法，節約了大量的人力、物力、財力等，提高了工作效率。

圖1是本實用新型的結構示意圖。圖2是本實用新型的俯視示意圖。圖3是本實用新型中貯料倉及螺旋輸送機的結構示意圖。圖4是圖3的俯視圖。圖5是圖3中A-A剖面圖。圖6是本實用新型中去毛清洗機的主視圖。圖7是圖6的側視圖。圖8是本實用新型中分料裝置的主視圖。圖9是圖8的俯視圖。圖中標記1為貯料倉，2為螺旋輸送機，2a為進料口，2b為筒體，2c為電機，2d為螺杆，3為去毛清洗機，3a為機架，3b為網板，3c為毛刷輥軸，3d為毛刷，3e為去毛驅動電機，4為分料裝置，如為分料機架，4b為傳輸帶，如分料驅動電機，4d為分料口，4e為弧形擋板，5為切絲機，6為物料提升機，7為出料口，8為切絲進料提升機，9為貯料倉底部斜面，10 為斜板，11為噴淋系統，12為接水盤，13為菜絲輸送提升機。
具體實施方式
以下結合附圖，對本實用新型作詳細的說明。為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，
以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，並不用於限定本實用新型。如圖1和2所示，一種醬醃菜前處理生產線，包括貯料倉1、螺旋輸送機2、去毛清洗機3、分料裝置4和切絲機5，所述螺旋輸送機2的進料口加置於貯料倉1內，螺旋輸送機2的物料輸出端通過物料提升機6與所述去毛清洗機3輸入端對應，所述去毛清洗機3 輸出端與分料裝置4輸入端對應，所述分料裝置4的出料口 7通過切絲進料提升機8與切絲機5進料口對應。如圖3、4和5所示，所述貯料倉1底部成斜面9，所述螺旋輸送機2的進料口加低於貯料倉1的底部斜面9最低部或與之齊平，所述螺旋輸送機2的進料口加通過斜板10 與貯料倉1的底部斜面9連接，所述螺旋輸送機2包括筒體2b以及置於所述筒體2b內的由電機2c驅動的螺杆2d，所述進料口加設置在筒體2b置於貯料倉1內部分，所述螺旋輸送機2的物料輸出端與物料提升機6的輸入端對應。傳統生產工藝中，原材料經過醃製後都是由車運送到一個大水箱中再由人工鏟到輸送帶上進行輸送，這樣不僅耗時、費力，而且危險，本生產線設置了一個貯料倉代替了慣用的大水箱，並採用內沉式螺旋輸送提升方式，通過貯料倉底部的斜面以及與進料口連接的斜板的配合，當螺旋輸送機工作時，原料可通過斜度不間斷進入進料口從而實現自動起料的目的。如圖6和7所示，所述去毛清洗機3包括機架3a、設置在機架3a上的網板北以及安裝於網板北上方的去毛機構，所述去毛機構包括30根並排設置的毛刷輥軸3c以及套接在毛刷輥軸3c上的毛刷3d，所述毛刷輥軸3c通過驅動鏈條與去毛驅動電機!Be連接，所述30根毛刷輥軸3c在去毛驅動電機3e的驅動下均沿逆時針同向轉動，所述物料提升機6 的物料輸出端與去毛清洗機3的輸入端對應；在所述毛刷輥軸3c上方設置有噴淋系統11， 在所述網板北下方設置有接水盤12。物料在被提升處貯料倉後，本身夾雜有雜物及毛髮，人工清洗難度大，採用本生產線的去毛清洗機可達到自動清洗的目的，當物料進入去毛清洗機後，通過毛刷的轉動向前輸送，在輸送過程中，物料與毛刷輥軸產生相對運動，達到清除雜物和毛髮的效果，同時上部的高壓噴淋系統會對物料進行高壓噴淋衝洗，雜物和毛髮排入網板下部的接水盤。本設備採用食品級專用毛刷，不易脫落，去汙刷洗能力強，索配製的輥軸剛性好，拆裝方便，噴淋系統配製高壓泵，噴淋衝洗壓力強，效果好。如圖8和9所示，所述分料裝置4包括分料機架如以及設置在分料機架如上的傳輸帶4b，所述傳輸帶4b由分料驅動電機如驅動，在所述傳輸帶4b —側設置有兩個分料口 4d，在所述兩個分料口 4d處、傳輸帶4b上方對應設置有前弧形擋板如和後弧形擋板如， 所述兩個分料口 4d分別與兩臺切絲進料提升機8輸入端對應，所述切絲進料提升機8輸出端分別與兩臺切絲機5進料口對應，所述切絲機5的出料端與菜絲輸送提升機13輸入端對應，所述菜絲輸送提升機13輸出端與下道工序輸入端對應。為提高生產效率，通過分料裝置報物料分送到兩臺切絲機中，分料裝置甚至有兩個分料口，當物料在輸送過程中通過分料口後的弧形擋板會自動分為兩部分進入對應的切絲進料提升機，通過此簡單快捷的分料方式，可充分利用設備提高生產加工效率。以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，並不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。
權利要求1.一種醬醃菜前處理生產線，其特徵在於包括貯料倉(1)、螺旋輸送機(2)、去毛清洗機(3 )、分料裝置(4)和切絲機(5)，所述螺旋輸送機(2)的進料口( 2a)置於貯料倉(1)內， 螺旋輸送機(2 )的物料輸出端通過物料提升機(6 )與所述去毛清洗機(3 )輸入端對應，所述去毛清洗機(3)輸出端與分料裝置(4)輸入端對應，所述分料裝置(4)的出料口(7)通過切絲進料提升機(8)與切絲機(5)進料口對應。
2.根據權利要求1所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於所述貯料倉(1)底部成斜面(9)，所述螺旋輸送機(2)的進料口(2a)低於貯料倉(1)的底部斜面(9)最低部或與之齊平，所述螺旋輸送機(2)的進料口(2a)通過斜板(10)與貯料倉(1)的底部斜面(9)連接。
3.根據權利要求2所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於所述螺旋輸送機(2)包括筒體(2b)以及置於所述筒體(2b)內的由電機(2c)驅動的螺杆(2d)，所述進料口(2a)設置在筒體(2b )置於貯料倉(1)內部分，所述螺旋輸送機(2 )的物料輸出端與物料提升機(6 ) 的輸入端對應。
4.根據權利要求1、2或3所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於所述去毛清洗機 (3)包括機架(3a)、設置在機架(3a)上的網板(3b)以及安裝於網板(3b)上方的去毛機構，所述去毛機構包括若干並排設置的毛刷輥軸(3c)以及套接在毛刷輥軸(3c)上的毛刷 (3d)，所述毛刷輥軸(3c)通過驅動鏈條與去毛驅動電機(3e)連接，所述若干毛刷輥軸(3c) 在去毛驅動電機(3e)的驅動下均沿逆時針同向轉動，所述物料提升機(6)的物料輸出端與去毛清洗機(3)的輸入端對應。
5.根據權利要求4所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於在所述毛刷輥軸(3c)上方設置有噴淋系統(11)。
6.根據權利要求5所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於在所述網板(3b)下方設置有接水盤(12)。
7.根據權利要求4所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於所述分料裝置(4)包括分料機架(4a)以及設置在分料機架(4a)上的傳輸帶(4b)，所述傳輸帶(4b)由分料驅動電機 (4c)驅動，在所述傳輸帶(4b) —側設置有至少一個分料口(4d)，在所述分料口(4d)處、傳輸帶(4b )上方對應設置有弧形擋板(4e )，所述分料口( 4d)分別與切絲進料提升機(8 )輸入端對應，所述切絲進料提升機(8)輸出端分別與切絲機(5)進料口對應。
8.根據權利要求7所述的醬醃菜前處理生產線，其特徵在於切絲機(5)的出料端與菜絲輸送提升機(13)輸入端對應，所述菜絲輸送提升機(13)輸出端與下道工序輸入端對應。
專利摘要本實用新型公開了一種醬醃菜前處理生產線，包括貯料倉、螺旋輸送機、去毛清洗機、分料裝置和切絲機，所述螺旋輸送機的進料口置於貯料倉內，螺旋輸送機的物料輸出端通過物料提升機與所述去毛清洗機輸入端對應，所述去毛清洗機輸出端與分料裝置輸入端對應，所述分料裝置的出料口通過切絲進料提升機與切絲機進料口對應。本實用新型主要是針對醬醃菜行業，該生產線採用自動提升原物料、自動去毛清洗、自動分料、自動切絲成型，從而達到物料從原料到半成品的目的，實現了產品連續式生產的工藝要求，改變了傳統採用人工運輸、人工清洗、分料、切絲等一系列間斷和繁重的工作方法，節約了大量的人力、物力、財力等，提高了工作效率。
文檔編號A23N12/02GK202286172SQ201120415238

公開日2012年7月4日 申請日期2011年10月27日 優先權日2011年10月27日
發明者鄭友林 申請人:成都海科機械設備製造有限公司