用於製備嬰兒食品的裝置的製作方法

2023-07-20 19:00:51

專利名稱:用於製備嬰兒食品的裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種按權利要求
1前序部分所述的用於製備嬰兒食品的裝置。
背景技術：
用於由粉末製備嬰兒食品的裝置通常包括一個蓄水器，在該蓄水器中將一些水加熱到所期望的溫度並且藉助於恆溫器保持在這個溫度上。在該蓄水器之前比如可以連接一個重力驅動的用於去除水中雜質的活性炭過濾器。
在WO 99/15056中公開了一種這樣的裝置。基本上將一定量的事先過濾過的以及比如用紫外線殺菌過的水加熱到並保持在一個可調節的溫度上，以便隨時提供經過恰當的恆溫處理的水用於立即製備粉狀嬰兒食品。該裝置防止因太燙的水而給操作者和嬰兒造成燙傷。
如果長時間不使用所述經過加熱的水，那就存在這種可能性，即在理想溫度下剩餘細菌會增多並且嬰兒食品會汙染。

發明內容本發明的任務是，使用於製備嬰兒食品的裝置更加具有使用者友好性、處理速度更快並且同時更加安全，其中食品製備和餐具準備應該在很大程度上自動進行並且無論如何應該保證食品的消毒。
該任務的解決方案在權利要求
1的特徵部分中闡述了其主要特徵，並在其它的權利要求
中闡述了其它優選的設計方案。
下面藉助於附圖詳細解釋本發明。其中圖1是一種用於由粉末製備嬰兒食品的裝置的一種第一實施例的示意圖；圖2是一種用於由粉末製備嬰兒食品的裝置的一種第二實施例的示意圖。
具體實施方式圖1示意示出了本發明的一種第一實施例。一個水箱1可以灌滿自來水。作為替代方案直接通過一個連接到飲用水供給系統上的管路接頭來供給新鮮水，這一點也包括在發明思想中。該水箱1在這種結構形式中是多餘的。該水箱1裝備了一個水位傳感器2，它在水箱1中的水達到一個最小水位時會向一個電子控制和調節單元3傳送該信息，該控制和調節單元3據此在一個顯示單元4上發出一個聲學和/或光學警告信號，並且停止該裝置的運行，直到再次給水箱1加上水。所述水位傳感器2可以比如也包括多個水位傳感器2，所述控制和調節單元3可以藉助於這些水位傳感器2的信號將當前水位發送給顯示單元4。多個零維(nulldimensional)的水位傳感器2可以一起形成一個一維的傳感器單元5。也可以考慮使用一個唯一的持續測量水位的傳感器單元5。此外，水箱1可完全或者部分由透明材料製成或者也可以使用一個浮標，以便可以用視覺在水箱1上檢查水位或者比如藉助於一個刻度讀出水位。在水箱1的下面設置一根水管，通過其向一個水泵6裝水。該水泵6通過一個過濾單元7將水泵給一個加熱單元8。該過濾單元7比如用活性炭或反滲透法起作用，並且是可以簡單地進行更換的可換式過濾器。經過過濾的水由過濾單元7輸給加熱單元8。該加熱單元8比如是一種電動連續式加熱器，它將水加熱到一個在沸點範圍內、但低於沸點的溫度上，比如加熱到90℃到100℃。這種加熱殺死可能的儘管經過過濾但仍留在水中的病原體，並且額外地對水進行消毒。
這種離開加熱單元8的水的水溫藉助於一個溫度傳感器9檢測得到並且傳遞給所述控制和調節單元3。為清楚明了起見，在附圖中未示出來自和通往所述控制和調節單元3的電線。很明顯，每個由所述控制和調節單元3控制的或者使該控制和調節單元3得到測量數據的構件都可以藉助於至少一根電線與該控制和調節單元3相連接。這其中涉及所有的傳感器、電機、電磁閥和加熱元件。水的流量也就是水泵6的泵功率以及加熱單元8的加熱功率可以藉助於溫度傳感器9的數據如此進行調節，從而這種水以恆定的溫度T1離開所述加熱單元8。這種離開加熱單元8的水可以藉助於可閉合的閥門10、27要麼通過一根水管35輸送給一個汽化單元11，要麼通過管路34輸送給一個冷卻單元12並且隨後輸送給一個計量單元15。該汽化單元11繼續對流進來的水進行加熱，加熱到超過水的沸點。產生的蒸汽可以用於對該裝置本身進行清毒或者比如用於對牛奶瓶和橡皮奶嘴進行消毒或者用於對在一個蒸汽室13中的固體或糊狀的嬰兒食品進行加熱。蒸汽室13具有一個可藉助於安全蓋26進行封閉的開口。
為製備飲料，將水導過一個冷卻單元12，在該冷卻單元12中，在一個可調節的電風扇的支持下藉助於空氣冷卻冷卻到一個可通過操作單元22調節的適合飲用的溫度，比如20℃到45℃。同樣在所述冷卻單元12中，再次集成一個溫度傳感器14，其溫度數據可以由控制和調節單元3加以使用，用於對冷卻單元12的電風扇轉速以及水泵6的泵功率進行調節。其中保證，不得超過溫度45℃並且由此避免嬰兒因太熱的飲料而灼傷或燙傷。隨後，按期望冷卻下來的水通過管路34的延長段和一個彈簧加載的過壓閥21流進一個計量單元15中。在計量單元15中，水流過一個包含嬰兒食品粉末的小盒16，在那裡將這種嬰兒食品粉末溶解，並且這種制好的飲料通過一個出料口17流進一個已準備好的飲料瓶18中。藉助於一個傳感器25可以發現，是否已經在計量單元15中放入一個小盒16。在出料口17下方放置了一個回收容器19，如此構造該回收容器19，從而使其可以接納散落或溢出的水或飲料。比如，在所述回收容器19放上一個網孔蓋20，而所述飲料瓶18則可以放置這個網孔蓋20上。所述蒸汽室13同樣藉助於一根管路38與所述回收容器19相連接，其中該管路38具有一個彈簧加載的過壓閥21，並且-在使用用於消毒或食品加熱目的蒸汽室13時-使多餘的蒸汽以及來自蒸汽室13中的冷凝水選出進入所述回收容器19中。為此，將所述管路38基本上安裝在蒸汽室13的最低點處。所述冷卻單元12藉助於一根空氣管路23與該蒸汽室13相連接。在空氣管路23中的一個閉鎖件24、比如一個閥門或一個滑閥可以在對蒸氣室13中的器具進行消毒之後手動或自動打開，並且所述冷卻單元12隨後向蒸汽室13中吹入冷卻用的空氣。在此打開蒸汽室13的安全蓋26。
除了一個顯示單元4以外，按本發明的裝置還擁有至少一個操作單元22。該操作單元22比如包括按鍵、開關、調節器或其它輸入設備，用於由該裝置的使用者將數據和指令輸進所述控制和調節單元3中。比如可以藉助於操作單元22接通和關閉該裝置或者選擇飲料的額定溫度。所述顯示單元4可以比如包括多色發光二極體和/或一個液晶顯示器。但該顯示單元4也可以包括聲學信號發送器。普通技術人員知道其它如何能夠藉助於屏幕或其它視覺和/或聲學信號顯示運行狀態並且顯示和應答數據輸入的方案。也可以將顯示單元4和操作單元22完全或者部分地合併在一個唯一的單元中，比如在使用一個觸控螢幕時。
所述控制和調節單元3接收和處理所有傳感器的電信號並且控制所有的執行器，比如所述水泵6，可閉合的閥門10、27，風扇和加熱單元8中的加熱元件以及汽化單元11。該控制和調節單元3主要包括一個微處理器和一個永久性的比如可再寫的包含該控制和調節程序的數據存儲器，以及一個臨時的用於存放當前工作參數如溫度數據的工作存儲器。
該裝置具有多種功能，並且主要可以承擔六大任務器具消毒第一，嬰兒奶瓶和橡皮奶嘴或者其它器具，如人工奶嘴可以在蒸汽室13中進行消毒。為此，完全關閉處於通往冷卻單元15的管路34中的閥門27，並且打開處於通往汽化單元11的水管35中的閥門10。作為閥門，比如使用電磁閥。所述在加熱單元8中經過預加熱的水從加熱單元8流進汽化單元11中，並且在那裡進行進一步加熱並且以蒸汽形式通過蒸汽管路37流進蒸汽室13中，而蒸汽室13本身則藉助於安全蓋26進行封閉。這裡的蒸汽在達到所調節的過壓時穿過所述彈簧加載的過壓閥21通過管路38流進所述回收容器19，該回收容器19收集蒸汽的冷凝水。所述過壓閥21實現蒸汽室中的過壓，比如一個2.4bar的過壓以及由此產生125℃的進行消毒所需要的蒸汽溫度。
冷卻第二，所述器具可以在蒸汽室13中緊接在消毒之後進行冷卻。為此，所述安全蓋26至少部分地打開並且所述閉鎖件24完全打開，以便所述冷卻單元12可以通過空氣管路23向所述蒸汽室13吹入空氣，並且這種空氣可以藉助於蒸汽室開口而逸出。
飲料製備第三，為真正的飲料製備如此打開所述閥門27，從而使加熱單元8和冷卻單元12之間的管路34打開。與此相反，該閥門27在朝著汽化單元11的方向上則沒有變化，仍然保持對蒸汽管路36的封閉狀態。熱水流進所述冷卻單元12中，並在那裡冷卻到所期望的飲料溫度，隨後流進所述計量單元15中，並在那裡將用於嬰兒食品的粉末溶解，並且這種製備好的飲料通過漏鬥狀的出料口17流進準備好的飲料瓶18中。
裝置衝洗第四，在飲料製備之後，在所述閥門27的調節情況保持不變的情況下可以用熱水或者也用冷水對管路34、冷卻單元12、計量單元15和出料口17進行衝洗。這種衝洗水通過出料口17流進回收容器19中。
裝置消毒第五，在對裝置進行衝洗之後，可以用蒸汽對管路34和冷卻單元12進行消毒。為此，如此打開所述閥門27，從而它允許蒸汽從汽化單元11經過蒸汽管路36和管路34朝冷卻單元12的方向流動。與此相反，在閥門27和加熱單元8之間的管路則被所述閥門27封閉。此外，所述閥門10打開並且汽化單元11處於工作狀態並產生蒸汽，這種蒸汽經過閥門27流向冷卻單元12，經過計量單元15並且從出料口17逸出。
食品加熱第六，可以在蒸汽室13中對固體或糊狀食品進行加熱。這種情況與在第二點器具消毒時提到的情況相同。代替有待消毒的器具，將比如放在一個可取出的網眼籃中的食品通過蒸汽室開口放入蒸汽室13中。蒸汽溫度保持在低於消毒時的溫度的水平上。一個在蒸汽室13內部的溫度傳感器28檢測必需的溫度數據，用於將食品加熱到所期望的溫度。
圖2示意示出一個按本發明的裝置的一種第二實施例。這種裝置可以同時即並行地製備多種嬰兒飲料。與第一實施例所不同的是，這裡有多個配有多個出料口17的計量單元15。在每個出料口下面，都安裝了一個傳感器29，其向所述控制和調節單元3提供關於在出料口17下面是否有一個飲料瓶18這種數據。如果該傳感器29沒有探測到飲料瓶18，那麼所述可打開的定位於計量單元15之前的閥門30就不打開，從而就沒有飲料粉末流進所述計量單元15中。與此同時，這也意味著，在出料口17下面缺少一個飲料瓶18時，在從冷卻單元12引出的管路34的朝向計量單元15方向的支路中設置在過壓閥21後面的閥門33是關閉的。由此，在出料口17下面沒有飲料瓶18時，就沒有飲料從該出料口17中流出。此外，該實施例還擁有一個作為替代方案設置的計量單元15。嬰兒食品粉末不是藉助於裝著粉末的小盒16而是藉助於一個輸送機構31從一個粉末容器32輸送到所述計量單元15中，其中，一旦已經將正確量的粉末放入到該計量單元15，那就關閉閥門30。為確定正確的粉末加入量，也可以在計量單元15中布置其它的對已放入的粉末的量進行探測的傳感器。就象圖2所示一樣，輸送機構31比如可以是具有連續裝料功能的蝸杆傳動機構。在一種用於同時和並行製備飲料的裝置中，按本發明可以如此設計蒸汽室的尺寸，從而在該蒸汽室中可以同時對在數量上相當於出料口17的數量的飲料瓶18進行消毒。
但普通技術人員也知道其它的進行粉末輸送和計量的方法，比如一種並行裝料法。這裡沒有對所有這些方法進行說明，但這些方法已包含在本發明思想中。代替一種可以裝填任意粉末的粉末容器32，也可以考慮使用一種粉末包，這種粉末包可以直接地或者藉助於一個轉接器放入所述裝置中，從而就沒有必要布置粉末容器32。
通常認為，對普通技術人員來說司空見慣的產生於上述特徵的其它組合方案也已包含在本發明思想中。
當然，該裝置在使用其它飲料粉末的情況下也可用來製備其它的熱飲料和溫飲料，比如咖啡和茶。
權利要求
1.用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，具有一個水泵(6)、一個過濾單元(7)、一個出料口(17)、一個回收容器(19)、一個加熱單元(8)、一個顯示單元(4)以及一個操作單元(22)，其特徵在於-具有一個帶有一個溫度傳感器(14)的冷卻單元(12)，藉助於該冷卻單元(12)可以將在加熱單元(8)中經過加熱的和通過管路(34)向冷卻單元(12)輸送的水冷卻到一個適合於嬰兒嘴巴服用的溫度，其中一個控制和調節單元(3)將溫度調節到一個預先設定的可調節的數值上，-此外具有一個蒸汽室(13)和一個汽化單元(11)，其中一根水管(35)將加熱單元(8)與汽化單元(11)相連接，並且可以通過該水管(35)向所述汽化單元(11)裝入在所述加熱單元(8)中經過加熱的水，-具有一根蒸汽管路(37)，蒸汽通過該蒸汽管路(37)從汽化單元(11)流進所述蒸汽室(13)中，-具有一根蒸汽管路(36)，該蒸汽管路(36)將所述汽化單元(11)與所述管路(34)相連接，-具有一根管路(38)，它將蒸汽室(13)與所述回收容器(19)相連接，其中所述管路(34)基本上在所述蒸汽室(13)的最低點處離開該蒸汽室(13)，-具有一個計量單元(15)，在該計量單元(15)中所述粉末和在所述加熱單元(8)中經過加熱並且隨後在所述冷卻單元(12)中經過冷卻的水混合成一種飲料，該飲料通過出料口(17)流進一個準備好的飲料瓶(18)中，-並且具有一個電子控制和調節單元(3)。
2.按權利要求
1所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，所述加熱單元(8)將水加熱到90℃到100℃，並且飲料的溫度在飲料通過所述冷卻單元(12)後可以在20℃和45℃的範圍內進行調節。
3.按權利要求
1到2中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一些過壓閥(21)，用於在蒸汽下在蒸汽室(13)中並且按閥門位置在過壓閥(21)之前的管路(34、35、36、37)中產生一個過壓，並且由此實現超過100℃的消毒溫度。
4.按權利要求
1到3中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有可閉合的閥門(10、27)，利用這些閥門(10、27)可以將所述經過加熱的水從所述加熱單元(8)直接導入所述冷卻單元(12)中，或者利用這些閥門(10、27)可以將所述經過加熱的水從所述加熱單元(8)直接導入所述汽化單元(11)中，並且這種蒸汽隨後可以要麼通過蒸汽管路(37)輸送給蒸汽室(13)，要麼通過蒸汽管路(36、34)輸送給冷卻單元(12)。
5.按權利要求
1到4中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，所述蒸汽室(13)可以用一個安全蓋(26)進行蒸汽密封式封閉，並且通過一根配備了一個過壓閥(21)的第三管路與所述回收容器(19)相連接。
6.按權利要求
1到5中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，所述冷卻單元(12)是一種得到風扇輔助的空氣冷卻單元。
7.按權利要求
6所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一根帶有一個閉鎖件(24)的空氣管路(23)，其中為了對在汽化室(13)中經過消毒的器具進行冷卻可以打開該閉鎖件(24)，並且所述冷卻單元(12)的風扇向該蒸汽室中吹入環境空氣。
8.按權利要求
1到7中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一些器件用於將裝有固體嬰兒食品的容器放入蒸汽室(12)中，目的是藉助於蒸汽對嬰兒食品進行加熱。
9.按權利要求
1到8中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一些器件用於探測和顯示在一個水箱(1)中的水位。
10.按權利要求
1到9中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一些器件用於並行和同時製備一種以上的飲料。
11.按權利要求
10所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一些傳感器(29)用於識別在出料口(17)下方是否有飲料瓶(18)，並且具有一些閥門(30、33)，這些閥門(30、33)用於對輸進每個單個的計量單元(15)中的粉末和水的輸送情況進行單獨調節和控制。
12.按權利要求
1到11中任一項所述的用於由粉末製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，所述嬰兒食品粉末可以藉助於粉末小盒(16)輸送給所述計量單元，並且傳感器(25)檢測是否存在粉末小盒(16)。
13.按權利要求
1到11中任一項所述的用於由粉劑製備嬰兒食品的裝置，其特徵在於，具有一個粉末容器(32)，可以藉助於一個輸送機構(31)從該粉末容器(32)中向所述計量單元(15)進行裝料。
專利摘要
本發明涉及一種由粉末製備嬰兒食品的裝置。首先，奶瓶和橡皮奶嘴或者其它器具可以在一個蒸汽室(13)中進行消毒。第二，所述器具可以緊接在消毒之後在所述蒸汽室(13)中進行冷卻。第三，用於真正的飲料製備的熱水流進一個冷卻單元(12)中，並在那裡冷卻到所期望的飲料溫度，隨後流進一個計量單元(15)中，所述用於嬰兒食品的粉末在那裡溶解。第四，在製備飲料之後，可以用熱水或者也可以用冷水來衝洗管路(34)、冷卻單元(12)、計量單元(15)和出料口(17)。衝洗水通過該出料口(17)流到一個回收容器(19)中。第五，在對該裝置進行衝洗之後可以用蒸汽對所述管路(34)和所述冷卻單元(12)進行消毒。第六，可以在所述蒸汽室(13)中對固體或糊狀食品進行加熱。
文檔編號A61L2/04GK1993071SQ200580019429
公開日2007年7月4日 申請日期2005年2月3日
發明者馬賽厄斯·奧克, 大衛·維恩哈伊斯 申請人:大衛·羅費, 馬賽厄斯·奧克, 大衛·維恩哈伊斯導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan