一種賦予捲菸煙氣清香的方法
2023-07-28 11:52:36
專利名稱：一種賦予捲菸煙氣清香的方法
技術領域：
本發明屬於捲菸製備技術領域，特別涉及一種在捲菸加工過程中利用添加劑來賦予捲菸煙氣清香的生產方法。
背景技術：
菸葉是捲菸工業企業的製備捲菸產品的重要原料，捲菸風格的差異化很大程度上 是由菸葉原料風格差異決定的。烤菸根據香氣特徵不同被劃分為濃香型、清香型和中間香型三類，三種香型風格菸葉都是中式捲菸的重要原料，各類香型菸葉的不同使用比例賦予了各類捲菸品牌不同的風格特徵。一個品牌的發展要有自己的特色，中式捲菸品牌崛起，毫無疑問也要有自己的特色。而特色最不能被模仿的決定因素就是特殊的原料，要持續發展需要的仍是原料。但是，隨著消費者健康意識的提高，減少捲菸有害成分釋放量、降低焦油量是菸草行業的不懈追求，也是中式捲菸應對國際競爭的必然需要。國家菸草專賣局下達了《關於大力推進捲菸減害降焦努力提升技術創新水平的意見》，對降焦目標提出了明確要求2011年I月I日起，國內生產捲煙盒標焦油含量不超過12毫克/支；2015年I月I日起，國內生產捲煙盒標焦油含量不超過10毫克/支。眾所周知，在繼續推進物理方法減害降焦的同時，捲菸的香氣濃度有很大程度的下降，吸味變淡，煙氣變得更為乾燥，因此需要在菸葉生產、捲菸配方、生產工藝、加香加料等方面採取更加有效的措施，以補償捲菸降焦後的香氣損失，菸草添加劑對保證捲菸香氣質量和香氣風格就顯得更加重要。中式捲菸以烤菸型捲菸為主，中式捲菸的主要特徵是體現適合中國人消費的香氣風格和口味特徵，而清甜香或清香風格是中國消費者比較喜愛的香氣風格，採用獨特的煙用添加劑來體現產品香氣風格和口味特徵，補償捲菸降焦減害後的香氣損失，突出產品風格，提升產品品質，穩定產品質量，增強產品的核心競爭力，為培育中式捲菸代表性品牌提供技術支撐。
發明內容
本發明的目的是針對捲菸降焦減害後存在的香氣不足，提供一種賦予捲菸煙氣清香的方法，利用多種物質組成的添加物處理捲菸以賦予捲菸煙氣一種清香風格、突出產品風格，形成捲菸產品的風格特徵。本發明的技術方案是賦予捲菸煙氣清香的方法是在捲菸製備過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 05-0. 5%比例加入添加物，所述添加物為一種混合均勻的混合物，由以下物質及質量百分數組成
己烯醇酯類3-5% ；
長鏈脂肪酸酯類(3碳以下低級醇酯)0.2-4%;植物精油O. 01-0. 5% ；
茄尼醇長鏈脂肪酸酯類O. 05-5% ；
表面活性劑1-20% ；
色素O. 05-0. 5% ；
保潤劑O. 5-5%
乙醇餘量。 所述的己烯醇酯類為順-3-己烯醇甲酯、順-3-己烯醇乙酯、順-3-己烯醇丙酯、順-3-己烯醇棕櫚酸酯、順-3-己烯醇肉豆蘧酸酯、反-2-己烯醇甲酯、反-2-己烯醇乙酯、反-2-己烯醇丙酯、反-2-己烯醇棕櫚酸酯、反-2-己烯醇肉豆蘧酸酯中的一種或兩種以上的混合物。所述的長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸甲酯、棕櫚酸乙酯、棕櫚酸丙酯、肉豆蘧酸甲酯、肉豆蘧酸乙酯、肉豆蘧酸丙酯、肉豆蘧酸異丙酯、亞油酸甲酯、亞油酸乙酯、亞油酸丙酯、硬脂酸甲酯、硬脂酸乙酯和硬脂酸丙酯中的一種或兩種以上的混合物。所述的植物精油為薄荷油、丁香花蕾油、丁香葉油、留蘭香油中的一種或兩種以上的混合物。所述的茄尼醇長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸茄尼醇酯、肉豆蘧酸茄尼醇酯、花生四烯酸茄尼醇酯、亞油酸茄尼醇酯、亞麻酸茄尼醇酯、硬脂酸茄尼醇酯、油酸茄尼醇酯中的一種或兩種以上的混合物。所述的表面活性劑為琥珀酸二辛酯磺酸鈉、聚氧乙烯蓖麻油聚合物、聚氧乙烯十二烷基醚(br i j 30 )中的一種或兩種以上的混合物。所述的色素劑為胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃素中的一種或兩種以上的混合物。所述的保潤劑為丙二醇、甘油、山梨糖醇、高果糖漿、楓槭糖漿、轉化糖中的一種或兩種以上的混合物。本發明的方法利用多種物質組成的添加物處理捲菸產品，使製得的捲菸產品在抽吸時，其主流煙氣具有一種清香，賦予產品一種特有的清香風格，突出產品風格，形成捲菸產品的風格特徵，同時可以提高捲菸產品的抽吸質量。
具體實施例方式下面對本發明的具體實施方式
進行描述。實施例I
添加物編號001，組成以質量百分計為順-3-己烯醇甲酯4. 00% ;棕櫚酸乙酯O. 20%;薄荷油0. 02% ;丁香花蕾油0. 05%;肉豆蘧酸茄尼醇酯1. 00%;聚氧乙烯蓖麻油聚合物3. 00% ;甘油5. 00% ;琥珀酸二辛酯磺酸鈉:3. 00% ; β -胡蘿蔔素0· 05% ；乙醇82. 78%。將上述物質用高速分散設備分散均勻，所得到的混合均勻的混合物即是添加物。在捲菸加工過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 5%比例加入添加物。實施例2
添加物編號002，組成以質量百分計為反-2-己烯醇棕櫚酸酯3. 00% ;楓槭糖漿1.00% ;丁香花蕾油0. 05%;肉豆蘧酸異丙酯1. 00%;亞油酸茄尼醇酯2. 50%、亞麻酸茄尼醇酯:2. 50%;山梨糖醇1.50% ;琥珀酸二辛酯磺酸鈉:1. 00%;葉黃素:0. 50%;乙醇86. 95%。將上述物質用高速分散設備分散均勻，所得到的混合均勻的混合物即是添加物。在捲菸加工過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 05%比例加入添加物。實施例3
添加物編號003 ，組成以質量百分計為順-3-己烯醇乙酯2. 00% ;反-2_己烯醇乙酯O. 50% ;反-2-己烯醇肉豆蘧酸酯0. 50% ;硬脂酸乙酯0. 20% ;丁香葉油0. 01% ;棕櫚酸茄尼醇酯2. 00% ;油酸茄尼醇酯0. 05% ;甘油3. 00% ;丙二醇1. 69% ;聚氧乙烯十二烷基醚20. 00% ;玉米黃素0. 05% ;乙醇70. 00%。將上述物質用高速分散設備分散均勻，所得到的混合均勻的混合物即是添加物。在捲菸加工過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 25%比例加入添加物。實施例4
添加物編號004，組成以質量百分計為順-3-己烯醇丙酯3. 00% ;反-2-己烯醇乙酯:1.00%;反-2-己烯醇肉豆蘧酸酯1.00% ;硬脂酸乙酯0. 20%;肉豆蘧酸丙酯2. 0% ；丁香葉油0. 30% ;薄荷油0. 20% ;花生四烯酸茄尼醇酯2. 00% ;油酸茄尼醇酯0. 05% ;甘油2. 00% ;丙二醇1. 00%;轉化糖2. 00%;聚氧乙烯十二烷基醚10. 00%;β-胡蘿蔔素O. 05% ;玉米黃素0. 20% ;乙醇75. 00%。將上述物質用高速分散設備分散均勻，所得到的混合均勻的混合物即是添加物。在捲菸加工過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的
0.35%比例加入添加物。實施例5
添加物編號005，組成以質量百分計為順-3-己烯醇乙酯3. 00% ;反-2_己烯醇乙酯
1.00% ;硬脂酸乙酯0. 20% ;肉豆蘧酸丙酯2. 0% ;丁香葉油0. 30% ;留蘭香油:0. 1% ;硬脂酸茄尼醇酯0. 50% ;高果糖漿0. 50% ;聚氧乙烯十二烷基醚1. 00% ; β -胡蘿蔔素0. 20% ；葉黃素0. 10% ;番茄紅素0. 20% ;乙醇90. 03%。將上述物質用高速分散設備分散均勻，所得到的混合均勻的混合物即是添加物。在捲菸加工過程的添加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 40%比例加入添加物。本申請人將按照實施例I到實施例5中的方法將各添加物添加到某一捲菸中，製備得到捲菸，以沒有添加編號001、編號002、編號003、編號004以及編號005添加物的捲菸作為對照，經7位專家評吸，發現添加有編號001、編號002、編號003、編號004以及編號005添加物的捲菸，具有明顯的清香，香氣優雅，提升了捲菸的內在質量。
權利要求
1.一種賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於在捲菸製備過程的施加表香階段，以菸草物質乾重量的O. 05-0. 5%比例加入添加物，所述添加物為一種混合均勻的混合物，由以下物質及重量百分數組成 己烯醇酯類3-5% ； 長鏈脂肪酸酯類(3碳以下低級醇酯)O. 2-4% ； 植物精油O. 01-0. 5% ； 茄尼醇長鏈脂肪酸酯類O. 05-5% ； 表面活性劑1-20% ； 色素O. 05-0. 5% ；保潤劑O. 5-5%乙醇餘量。
2.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清甜香的方法，其特徵在於所述的己烯醇酯類為順-3-己烯醇甲酯、順-3-己烯醇乙酯、順-3-己烯醇丙酯、順-3-己烯醇棕櫚酸酯、順-3-己烯醇肉豆蘧酸酯、反-2-己烯醇甲酯、反-2-己烯醇乙酯、反-2-己烯醇丙酯、反-2-己烯醇棕櫚酸酯、反-2-己烯醇肉豆蘧酸酯中的一種或兩種以上的混合物。
3.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸甲酯、棕櫚酸乙酯、棕櫚酸丙酯、肉豆蘧酸甲酯、肉豆蘧酸乙酯、肉豆蘧酸丙酯、肉豆蘧酸異丙酯、亞油酸甲酯、亞油酸乙酯、亞油酸丙酯、硬脂酸甲酯、硬脂酸乙酯和硬脂酸丙酯中的一種或兩種以上的混合物。
4.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的植物精油為薄荷油、丁香花蕾油、丁香葉油、留蘭香油中的一種或兩種以上的混合物。
5.根據權利要求4所述的賦賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的茄尼醇長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸茄尼醇酯、肉豆蘧酸茄尼醇酯、花生四烯酸茄尼醇酯、亞油酸茄尼醇酯、亞麻酸茄尼醇酯、硬脂酸茄尼醇酯、油酸茄尼醇酯中的一種或或兩種以上的混合物。
6.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的表面活性劑為琥珀酸二辛酯磺酸鈉、聚氧乙烯蓖麻油聚合物、聚氧乙烯十二烷基醚中的一種或兩種以上的混合物。
7.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的色素劑為β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃素中的一種或兩種以上的混合物。
8.根據權利要求I所述的賦予捲菸煙氣清香的方法，其特徵在於所述的保潤劑為丙二醇、甘油、山梨糖醇、高果糖漿、楓槭糖漿、轉化糖中的一種或兩種以上的混合物。
全文摘要
本發明公開了一種賦予捲菸煙氣清香的方法，屬於捲菸製備技術領域。本發明的技術方案是賦予捲菸煙氣清香的方法是在捲菸製備過程的施加表香階段，以菸草物質乾重量的0.05-0.50％比例加入添加物，所述添加物為一種混合均勻的混合物，由以下物質及重量百分數組成己烯醇酯類3-5％，長鏈脂肪酸酯類(3碳以下低級醇酯)0.2-4%，植物精油0.01-0.5%，茄尼醇長鏈脂肪酸酯類0.05-5%，表面活性劑1-20%，色素0.05-0.5%，保潤劑0.5-5%和乙醇70-90%。本發明的方法利用多種物質組成的添加物處理捲菸，使製得的捲菸在抽吸時煙氣具有明顯的清香，改善抽吸質量。
文檔編號C11B9/00GK102697172SQ20121017085
公開日2012年10月3日 申請日期2012年5月29日 優先權日2012年5月29日
發明者宋紅平, 張育光, 彭國崗, 楊崇祥, 洪林軍, 白曉莉, 董偉, 龔榮崗 申請人:雲南天宏香精香料有限公司, 紅塔菸草(集團)有限責任公司