主播一周吃什麼最好（我們有獨特的貼秋膘技巧）
2023-07-14 04:30:07
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立秋過後，天氣終於不再那麼悶熱。一周不見，大家果然是去貼秋膘兒了！而且貼的五花八樣，從中餐到西餐都有哦~
「主播推薦」專欄，每周一次，由《吃喝玩樂大搜索》全體資深美食主播們傾心奉獻的美食發現大片！我們絕對是一隻擁有「高水平專業素養」的吃貨發現小分隊，跟我們吃起來吧！
01
「
羊肉泡饃
」
《吃喝玩樂大搜索》
資深美食主持人
「陝西人對牛（羊）肉泡的衷愛就像北京人鍾情於烤鴨，同是烤鴨，有燜爐和掛爐之分。而陝西人也講究早上吃羊肉泡，中午吃羊肉煮饃，主料雖都是羊肉、羊湯，但做法不同，滋味自然不同。老西安飯莊的羊肉泡饃嚴格意義應該是煮饃，湯鮮美、肉酥嫩、饃筋道，吃的時候，辣椒醬要隨著碗邊隨吃隨加，這樣總能做到下一口吃到的是原味。」
去哪吃：老西安飯莊
地址：新街口南大街20號(新街口商場對面)
溫馨提示：門口不能停車
人均：60元
02
「
腰花
」
夏小獸
《吃喝玩樂大搜索》
暖男主持人
「就是衝著腰花來的，可只點這一個菜有些說不過去，於是補上了魚香肉絲和仔姜蛙大腿。腰花確實不錯，可以給到4星，其他的算中規中矩。環境還不錯，只是餐桌擺放的過於集中，以至於吃飯過程中鄰桌兩位女士的聊天都聽的一清二楚。人均150元，估計不會再來，畢竟馬柵小板凳的談心會更暢快……」
去哪兒吃：漢舍川菜館
人均： 建國門外大街1號國貿商城北區NL4019
地址：138元
03
「
鍋燒肘子
」
楊原
《吃喝玩樂大搜索》
特邀嘉賓、滿學所博士
「說到大口吃肉，大概肘子得算第一名了，不過咱們一般吃的肘子無非是東坡肘子或是醬肘子，吃的是醇厚的肉香與爛乎的口感。鍋燒肘子卻另闢蹊徑，先燉，後蒸，再炸，燉是為了熟，蒸是為了讓肉酥爛，並把佐料入味，炸則是為了讓其表皮香脆。這樣的肘子，肉就不用說了，在軟爛的質感中充滿了肉的香氣，而最好吃的便是炸過的這層肉皮，酥酥脆脆，還有一種略帶韌勁的糯質感。
過去有人吃鍋燒肘子，還會用肉皮蘸白糖，就像我們現在吃烤鴨一樣，入口的那種感覺實在是太美好了。」
去哪吃：泰豐樓
地點：前門西大街2號
人均：121元
04
「
日式火鍋
」
楊磊
《吃喝玩樂大搜索》
美食小編
「 如果你愛吃日式火鍋，那一定要來伊豆野菜村，自助美食讓你吃到爽：壽司、刺身、鱈魚、雞塊、澳洲和牛上腦、羊肉、梅花肉，特別推薦梅花肉，肉質鮮嫩，久煮不易老，不輸和牛哦！還有芒果綿綿冰、杏仁豆腐以及各類時蔬，還有兩盤海松茸……
鍋底推薦壽喜鍋底 豆乳膠原蛋白，兩種鍋底拼在一起作為口感上的補充，壽喜鍋底涮肉，味道足口感佳，豆乳鍋底涮菜口感微甜適合女生。日式火鍋少不了生雞蛋蘸料，伊豆野菜村的「朝一」品牌蛋也值得一提，每顆雞蛋上都印著生產日期，雞蛋新鮮沒有腥澀味，將涮好的肉蘸一下，讓肉質更滑嫩。」
去哪吃：伊豆野菜村
地點：建國路91號金地中心C座3層-L310
人均：129元
05
「
牛肉飯
」
蜜思毛
「這家烤肉店優勢在於老闆原來是做日料店供貨商，突然有一天覺得要不自己開家店吧，結果一發不可收拾的開了七八家。這家位於建國門地區的「泊月灣-燒肉食堂」店如其名，就是一家吃燒肉肉肉的店。個人很推薦他家的牛肉飯，35元一份，超級大一碗，厚達2cm的牛肉和洋蔥，真的是幸福感滿滿。如果您是三四位好友相約，牛小排一定要點，再看看老闆放在櫃架上的自己背回來的好酒，來上一壺，美哉美哉！」
去哪吃：泊月灣
地點：秀水南街7號
人均：104元
06
「
披薩
」
子夜
「據說是得過獎的意式pizza店，從後廚帶感的設備到出爐的美味披薩，都非常義大利。意式的薄底披薩，喜歡它家按塊賣，這樣又可以嘗到好幾種口味，又不會浪費。披薩口味很好，用料超級足，奶酪的那款味道非常濃鬱！薄款不油膩，放在櫃檯讓人一目了然。就是座位比較少，只有四張餐桌，適合打包帶走。」
去哪兒吃：意塊披薩PIZZA SAPORITA
地址：十字坡街8號 鉑晶豪庭1層112-115室(近55中學)
人均：52元
大家都吃了些什麼新鮮的？
歡迎評論告訴我們喲
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