漢堡王為什麼，漢堡王的威脅

2023-04-02 10:01:02

　　紐西蘭漢堡王(Burger King)近日在Instagram上發布了一則新廣告，主打一款新口味漢堡「越南甜椒脆皮雞肉漢堡」，廣告詞為「帶著你的味蕾去胡志明市吧，這款新品是我們的世界風味之一，而且只限量供應」。

　　看起來好吃嗎？但在視頻中，人們正奮力用巨型筷子夾起漢堡包。

　　很多網友對此非常不滿。韓裔紐西蘭網友Maria Mo在推特上調侃道，「原來這就是漢堡王的新廣告。好了，沒事了。筷子很搞笑吧？哦，我的上帝。」

　　這個新廣告被指控有種族歧視

　　為了給新產品「越南甜辣嫩脆雞堡」做廣告，漢堡王廣告裡的人一手拿著一根巨大的筷子，像用叉子一樣，吃力而笨拙地把漢堡往嘴裡推。

　　看起來這是漢堡王為了配合越式漢堡的「本土化」廣告創意，用筷子這種亞洲常用的餐具作為文化符號。但觀眾似乎並不買帳。

　　韓裔紐西蘭人馬裡奧莫(Mario Mo)在她的推特上發布了這段廣告視頻，批評漢堡王用筷子做「滑稽」的表情。很快，她發布的視頻在社交網絡上瘋傳，瀏覽量超過200萬。

　　很多網友認為這個廣告讓筷子看起來很笨拙，很愚蠢。馬裡奧莫(Mario Mo)在接受媒體採訪時表示，看到漢堡王的這則廣告後，他的第一反應是震驚。「真不敢相信2019年還會發生這樣無知的廣告。」她說，「有色人種經常不得不處理微妙的冒犯，以及徹底的仇恨，這永遠不會結束。」她說。

　　面對種族歧視的指責，漢堡王尚未做出回應。

　　隨著批評聲越來越大，有網友表示支持漢堡王，稱「這個廣告應該只是傳達了用筷子吃漢堡不太方便，片中的人明顯誤用了筷子，這反映的是他們的無知，而不是筷子本身」。

　　事實上，廣告涉及筷子糾紛的情況並不少見。去年11月，義大利著名精品DG在官方社區發布了名為「用筷子吃飯」的系列短片。影片中，模特們用筷子吃著傳統的義大利食物，伴隨著誇張的旁白和僵硬的肢體動作，引起中國網民對種族歧視的批評，並威脅要反抗。

　　漢堡王中國運營商欲赴美上市。

　　在一二線城市，商業街區幾乎到處都是漢堡王，現在這個洋快餐品牌在中國的運營商要上市了。

　　 2017年11月13日，TFI TAB Gida公司(TFI TAB Food Investments)向美國證券交易委員會提交了首次公開募股申請。

　　 TFI TAB Gida公司是一家成立於1994年的土耳其公司。從餐廳數量來看，TFI TAB Gida公司是全球最大的餐廳運營商之一，也是餐飲品牌國際(漢堡王母公司，以下簡稱「RBI」)全球最大的加盟商。RBI擁有全球知名的快餐品牌組合，委託TFI TAB Gida在土耳其運營漢堡王和大力水手品牌，在中國運營漢堡王。

　　 TFI泰格吉大對中國市場充滿信心。在其招股書中，TFI Tab Gida表示，其在中國的漢堡王餐廳的營業利潤率在過去三年中大幅增長。「根據內部估計，我們有可能將漢堡王在中國的餐廳總數增加到3200家以上。」

　　漢堡王1980年進入香港，25年後才開始在內地開餐廳。第一家位於上海。隨後幾年，肯德基、麥當勞等跨國快餐品牌不斷增加市場份額，但漢堡王餐廳的擴張一度非常緩慢。

　　 2012年7月，TFI TAB Gida進入中國市場，成為漢堡王在中國的獨家特許加盟商，並成立中國業務子公司。當時，TFI泰伯吉大在中國幾乎沒有涉足，市場聲音褒貶不一。該公司在其招股說明書中表示，這一行動是「基於我們在土耳其的成功」。

　　此後，TFI TAB Gida將漢堡王在中國定位為大城市，將其打造為西式漢堡品牌，營造與眾不同的用餐氛圍，將餐廳放置在時尚品牌附近，以吸引顧客。

　　進入中國市場後，漢堡王不斷擴張。相比2012年12月31日的85家漢堡王中餐廳，2017年9月30日的數量已增至766家，年複合增長率為58.9%。

　　 Tftab Gida表示，隨著在中國的擴張，公司整體餐廳增速加快。2016年，該公司在中國新增176家餐廳，僅2016年就同比增長37%。

　　目前，TFI TAB Gida公司對漢堡王中國的運營策略是將漢堡王的價格和質量與其他西方品牌區分開來。漢堡王35元的均價比主流競爭對手的23元到30元都要高。

　　「我們的競爭對手，比如百勝！中國，麥當勞和星巴克，最近都提出了中國市場的重要增長目標。我們相信，我們在中國的空白空間潛力至少與許多同行公司相當。」TFI TAB吉大公司透露。Tftab Gida認為，在中國繼續開設至少2500家漢堡王餐廳是可能的。未來5年，新開1000至1250家餐廳「潛在可行」。

　　漢堡王的「咖啡覆蓋月亮」首次在美國試用。

　　除了賣快餐，漢堡王還看中了咖啡市場。

　　今年3月，漢堡王在美國官網宣布開始提供咖啡包月的新服務。

　　據介紹，開通這一服務的消費者每月僅需交5美元(現約合人民幣34元)就可在繳費月份獲得每日咖啡券，並憑券到店兌換一份小杯熱咖啡。

　　這一服務並不能購買漢堡王的其它咖啡飲料，也不能通過外賣方式來消費，且每日咖啡券僅在當天有效。也就是說，漢堡王的每日咖啡券只能當天到店兌換，還只能每次使用一張不能累積使用。

　　儘管漢堡王並未在通告中說明這杯咖啡有多大杯，但如果購買了漢堡王咖啡包月服務的消費者每天都有去買咖啡。

　　不得不說，漢堡王的小算盤是打得頗為精明，想要通過一杯幾乎相當於免費贈送的小小咖啡，來同時帶動門店客流量，促進消費頻次，以及增強顧客黏性。

　　這一模式首先在美國市場試水。根據媒體小食代詢問漢堡王中國相關負責人查詢是否也會在中國市場推出咖啡包月時，對方僅回應稱：目前沒有這個服務。

　　而根據漢堡王中國的官方微博顯示，目前這家餐飲巨頭在中國市場銷售的咖啡飲品包括名為King Coffee的咖啡系列，提供高山莓果拿鐵、蜜桃伯爵茶風味冰拿鐵等不同風味的咖啡。