保健常識小知識（科學保健有講究）

2023-04-14 02:59:05

每年10月13日為「世界保健日」。「世界保健日」期間，包括我國在內的世衛組織各會員國，都舉行紀念活動，推廣和普及有關健康知識，以提高人民健康水平。

兩千多年前，《黃帝內經》中提出「上醫治未病」，即醫術最高明的醫生是能夠預防疾病的人。可見，中醫歷來防重於治。面對當代亞健康人群越來越多的狀況，利用中醫進行養生保健無疑是最合適的方式。

可在快節奏的工作和生活中，我們很難拿得出一段時間去調養、運動。那麼在世界保健日，別再說自己只會保溫杯裡泡枸杞。快來和兩江二院（中醫院）體檢中心醫生一起，從「吃貨」的角度，get中醫保健小知識吧！

飲食保健

瓜果篇

近日氣溫驟跌，陽氣趨於沉降。這個時節吃時令水果要注意，俗話說「秋瓜壞肚」，瓜果吃太多容易損脾胃陽氣。

寒涼類水果有香蕉、梨、柿子、西瓜等；溫熱類水果有棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、石榴、菠蘿等；甘平類水果有梅、李、山楂、 蘋果等。

體質虛弱、體寒怕冷的人，切忌貪涼，應該適量選擇溫熱性的水果。

食材篇

人們在秋天普遍會有口鼻乾燥的感覺，所以「滋陰潤燥」是重點。多吃一些清潤、溫潤的食物可以緩解秋燥症狀。

《黃帝內經》認為「西方白色，入通於肺」，選擇白色的食物可補益肺臟。這個季節常見的，可以在家裡方便食用的白色類食物有：

1.白蘿蔔

明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目中》主張多食蘿蔔。中醫認為白蘿蔔能補氣和順氣，秋季多發感冒、支氣管炎等，出現咳嗽、痰多等症狀，白蘿蔔有預防感冒，化痰止咳之效，用白蘿蔔煮水、白蘿蔔燉肉都是不錯的選擇。

2.百合

中醫認為，百合昧甘，微苦，性微寒，入心、肺二經，具有養陰潤肺、清心安神的功效。現代醫學也研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血的作用。用百合煮粥，可以滋潤肺胃。

3.蓮子

清代食療醫家王士雄常把它「磨以和粉作糕，或同米煮為粥飯」，稱其「健脾益腎，頗著奇勳」。明代偉大的醫藥學家李時珍稱蓮子：「脾之果也。」中醫學認為蓮子味甘可補脾，味澀能固大腸而止瀉，既可補益脾氣．又能澀腸止瀉，不失為強壯滋補之品。

4.梨

梨不僅是水果，也是煲湯的好食材。它性味甘酸，具有生津止渴、益脾止瀉的功效，多用於潤肺、止咳、消痰、降火等。其營養價值豐富。但梨性偏寒助溼，「多吃」會傷脾胃，所以脾胃虛寒、畏冷食者應少吃或隔水蒸過、煮湯食用。且梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

5.蓮藕

中醫認為，生藕味甘，性寒，具有清熱生津、補脾開胃和止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效。由此可見，我們秋季補虛需要吃熟蓮藕，喝一碗蓮藕湯對脾胃虛弱、氣血虧虛均有良好的補益效果。

飲食保健的蔬果千千萬，但一定要了解清楚自身的體質類型。若不清楚身體內氣血陰陽的偏頗情況，胡亂保健的話，可能會適得其反。

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