檸檬怎麼放可以保存很久（原來保存檸檬這麼簡單）

2023-04-11 21:10:19 3

夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

最近檸檬大量上市，十幾塊錢就能買到5斤，但是買回來之後不可能一次性吃完，如果隨意存放，那檸檬很容易就變質或者乾癟脫水，不僅味道大打折扣，還失去了豐富的營養價值。

那檸檬要怎麼儲存才能保持新鮮呢？今天我就get到一個特別簡單實用的方法。

步驟1

買回來的檸檬，用鹽摩擦檸檬表面。

步驟2

將檸檬放入溫水中，加入少許麵粉浸泡30分鐘左右，去除檸檬表面的蠟。

步驟3

將檸檬衝洗乾淨，擦乾水分放入冰箱冷凍3-4個小時。（冷凍不僅可以減少後續切片時的汁水流失，而且還非常好切）

步驟4

取出冷凍的檸檬，切成均勻的薄片，去籽。

步驟5

將去籽的檸檬片放入保鮮袋或者保鮮盒裝好冷凍保存，裝的時候注意儘量鋪平，方便以後取用。我是先錯位鋪在盤子裡冷凍1個小時之後，再統一裝在保鮮袋裡的放入急凍室的。

好啦，新鮮的檸檬片就這麼保存好了，是不是特別簡單，以後需要時就隨取隨用，可以用來泡水、做菜。注意是需要幾片就拿幾片喲，不要把一整包檸檬片拿出來解凍。

溫馨提示：

如果是長期喝檸檬水，平時要注意喝的淡一些，以免刺激到胃黏膜，建議用一片檸檬泡三四杯的水。