一種肉雞小麥型日糧的製作方法
2023-05-27 13:20:06
專利名稱：一種肉雞小麥型日糧的製作方法
技術領域：
本發明屬於肉雞飼料技術領域，具體涉及一種含有複合酶的肉雞小麥型日糧，該複合酶以耐高溫內切-1，4-β -木聚糖酶為主，外加單酶纖維素酶、β -葡聚糖酶和澱粉酶組合而成，各單酶都是液體發酵提純產品。
背景技術：
由於國內飼料工業的快速發展，以及作為化學工業(如酒精、賴氨酸、澱粉等)原料，使得玉米需求增長迅速，導致玉米價格快速飆升，出現小麥玉米價格「倒掛」現象。小麥產量大且質量穩定，使其在飼料中被大量使用成為必然。在歐洲一些地區禽料中，用小麥添加酶製劑已有多年的探索與經驗，而國內禽料中使用小麥仍處於初級階段。不同小麥用量用何種酶及酶組合效果好，酶製劑自身的問題 如標準化、公開有效的質量控制體系、良好的熱穩定性仍是薄弱環節，小麥加酶相關研究報導也有不少。德佳技術部研究了不同小麥替代比例中木聚糖酶添加量，認為小麥只能部分替代玉米。小麥部分替代玉米的研究較多。中山大學王箐利用體外模擬消化方法研究了「五種單體酶對肉仔雞小麥日糧非澱粉多糖消化率的配伍效應」，結果認為幾種單體酶對提高幹物質和NSP消化率具有協同作用，複合使用效果更好，該技術缺點是體外研究分析，其實際應用效果有待進一步驗證。宋凱、單安山等研究了小麥日糧添加不同配伍酶製劑對肉仔雞養分利用率、食糜粘度和血液激素的影響，結果表明酶製劑(木聚糖酶或β_葡聚糖酶)可提高肉仔雞對小麥日糧養分利用率和血液生長激素濃度，並可顯著降低食糜黏度，適宜配伍酶製劑的效果更為顯著。該研究是針對全小麥日糧，但也只是限定在實驗研究範疇。目前，市場上尚無專門用於肉雞小麥型日糧的複合酶製劑。
發明內容
本發明目的在於提供一種含有複合酶的肉雞小麥型日糧，其能顯著提高飼料品質，降低飼料成本，並提高肉品質。為實現上述目的，本發明採用如下技術方案
一種肉雞小麥型日糧，該小麥型日糧含有由木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶和澱粉酶組成的複合酶，所述複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為200 - 300克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1200 - 1500U、纖維素酶400 — 600 U、β -葡聚糖酶1000 — 1500 U和澱粉酶150 - 200 U。具體的，所述肉雞小麥型日糧由以下重量份原料組成小麥63 - 67份、豆柏18 —21份、棉柏I 一 3份、玉米蛋白粉3 — 5份、油脂I. 5 — 2. 5份、石粉I 一 2份、磷酸氫隹丐
O.5 - I. 5份、肉小雞預混料3份和複合酶O. 02 - O. 03份，該配方尤其適合O — 21日齡的小雞。所述肉雞小麥型日糧也可以由以下重量份原料組成小麥68 - 72份、豆柏11 —15份、棉柏3 — 5份、玉米蛋白粉3 — 5份、油脂3. 5 — 4. 5份、石粉O. 5 — I. 5份、磷酸氫鈣O. 5 — I. 5份 、肉大雞預混料3份和複合酶O. 02 - O. 03份，該配方尤其適合22 — 45日齡的大雞。本發明所述小麥型日糧的製備工藝採用本領域常規技術即可，如將各原料直接粉碎，按比例混合均勻，製成顆粒飼料，複合酶在制粒前添加。日糧中所含的肉小雞預混料或肉大雞預混料，其主要成分均為雞生長所需的多種維生素、微量元素及合成胺基酸和食鹽，使用市場上的普通市售產品即可。本發明所用肉小雞預混料和肉大雞預混料均購自鄭州宏展飼料添加劑有限公司，商品編號分別為3610、3611。和現有技術相比，本發明的有益效果
本發明複合酶具有極強的協同作用，能通過降低腸道食糜黏度提高飼料養分和能量的利用率，同時由於提高了肉雞內源消化酶的活性進一步促進了養分的消化吸收提高了日增重，降低了料肉比，從而提高了飼料品質，達到與玉米型日糧相當的使用效果，卻顯著降低了飼料成本，提高養殖效益；同時，得以充分利用飼料資源，減少糞中有機物氮、磷等對環境的汙染；另外通過減少藥物使用提升了肉品質，有助於食品安全和消費者身體健康。另夕卜，木聚糖酶水解產物低聚木糖做為益生元能夠增加腸道內有益菌的數量，從而減少動物疾病的發生，減少用藥量，因而改善了肉雞的健康狀況，提升了屠宰雞肉的品質。
具體實施例方式 下面通過優選實施例來詳述本發明技術方案，但本發明的保護範圍並不局限於此。實施例I
一種肉雞小麥型日糧，其由以下重量份原料組成小麥65份、豆柏20. 5份、棉柏3份、玉米蛋白粉4份、油脂2份、石粉I. 5份、磷酸氫鈣I份、肉小雞預混料3份和複合酶O. 02份；所述複合酶由木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶和澱粉酶組成，該複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為210克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1200U、纖維素酶400 U、β -葡聚糖酶1000 U和澱粉酶150 U。上述肉雞小麥型日糧的製備工藝為將各原料直接粉碎，按比例混合均勻，製成顆粒飼料，複合酶在制粒前添加，下同。實施例2
一種肉雞小麥型日糧，其由以下重量份原料組成小麥68份、豆柏15份、棉柏4份、玉米蛋白粉4份、油脂4份、石粉I份、磷酸氫鈣I份、肉大雞預混料3份和複合酶O. 02份；所述複合酶由木聚糖酶、纖維素酶、β -葡聚糖酶和澱粉酶組成，該複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為210克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1200U、纖維素酶400 U、β -葡聚糖酶1000 U和澱粉酶150 U。實施例3
一種肉雞小麥型日糧，其由以下重量份原料組成小麥67份、豆柏20份、棉柏3份、玉米蛋白粉3份、油脂2份、石粉I份、磷酸氫鈣I份、肉小雞預混料3份和複合酶O. 03份；所述複合酶由木聚糖酶、纖維素酶、β -葡聚糖酶和澱粉酶組成，該複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為280克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1500U、纖維素酶500 U、β -葡聚糖酶1500 U和澱粉酶200 U。實施例4一種肉雞小麥型日糧，其由以下重量份原料組成小麥70份、豆柏13份、棉柏4份、玉米蛋白粉4份、油脂4份、石粉I份、磷酸氫鈣I份、肉大雞預混料3份和複合酶O. 03份；所述複合酶由木聚糖酶、纖維素酶、β -葡聚糖酶和澱粉酶組成，該複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為280克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1500U、纖維素酶500 U、β -葡聚糖酶1500 U和澱粉酶200 U。依據原料組成中非澱粉多糖(NSP)的含量，實施例3和實施例4加大了複合酶用量但並非等比例增加。為驗證本發明所述肉雞小麥型日糧的效果，特進行如下養殖試驗。
試驗I :白羽肉雞數量3200隻
試驗於虞城縣杜集某肉雞養殖場進行，選取同一孵化場孵化出雛的白羽肉雞3200隻，隨機分為兩組，各1600隻。一組為試驗組，另一組為對照組，按照常規的不間斷光照、自由採食的方法飼養，按規定進行防疫與用藥。試驗期45天，記錄試驗期內不同組別肉雞的增重量、採食量、料肉比及死亡率等數據，試驗結果見表I。試驗組肉雞O — 21天飼餵實施例I所述日糧，22 — 45天飼餵實施例2所述日糧。對照組所用日糧是用小麥部分替代玉米並添加普通複合酶的產品；其中，肉雞O — 21天所飼餵日糧的組成如下玉米45. 5份、小麥20份、豆柏23份、棉柏2份、玉米蛋白粉3份、油脂I份、石粉I. 5份、磷酸氫鈣I份、肉小雞預混料3份和肉雞玉米型日糧複合酶(北京挑戰生物技術有限公司生產，下同)O. 02份；22 - 45天所飼餵日糧的組成如下玉米40份、小麥30份、豆柏15份、棉柏4份、玉米蛋白粉3份、油脂3份、石粉I份、磷酸氫鈣I份、肉大雞預混料3份和肉雞玉米型日糧複合酶O. 02份。
權利要求
1.一種肉雞小麥型日糧，其特徵在於，該小麥型日糧含有由木聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶和澱粉酶組成的複合酶，所述複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為200 -300克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1200 - 1500U、纖維素酶400 — 600 U、β -葡聚糖酶 1000 - 1500 U 和澱粉酶 150 — 200 U。
2.如權利要求I所述的肉雞小麥型日糧，其特徵在於，所述肉雞小麥型日糧由以下重量份原料組成小麥63 — 67份、醜柏18 — 21份、棉柏1 — 3份、玉米蛋白粉3 — 5份、油脂1.5-2.5份、石粉I 一 2份、磷酸氫鈣O. 5 — I. 5份、肉小雞預混料3份和複合酶O. 02 一O. 03 份。
3.如權利要求I所述的肉雞小麥型日糧，其特徵在於，所述肉雞小麥型日糧由以下重量份原料組成小麥68 — 72份、醜柏11 — 15份、棉柏3 — 5份、玉米蛋白粉3 — 5份、油脂3. 5 — 4. 5份、石粉O. 5 — I. 5份、磷酸氫鈣O. 5 — I. 5份、肉大雞預混料3份和複合酶O. 02 — O. 03 份。
全文摘要
本發明涉及一種肉雞小麥型日糧，其特徵在於，該小麥型日糧含有由木聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶和澱粉酶組成的複合酶，所述複合酶在每噸小麥型日糧中的添加量為200－300克；每千克小麥型日糧中含有木聚糖酶1200－1500U、纖維素酶400－600U、β-葡聚糖酶1000－1500U和澱粉酶150－200U。該小麥型日糧能顯著提高飼料品質，降低飼料成本，並提高肉品質。
文檔編號A23K1/165GK102630855SQ20121014922
公開日2012年8月15日 申請日期2012年5月15日 優先權日2012年5月15日
發明者朱文濤, 王木, 王海謙, 王琨, 薛天芹 申請人:鄭州開創飼料有限公司