一種微能耗無汙染常溫抑菌保鮮箱的製作方法
2023-06-09 13:27:21 3
本發明屬於保鮮技術領域，具體涉及一種微能耗無汙染常溫抑菌保鮮箱。
背景技術：
食品保鮮是生活質量的基本底線。特別是現代社會，物質豐富、生活水準的日益提升對保鮮技術的需求也是越來越高。深冷保鮮、低溫保鮮技術是食品保鮮領域常用的手段，因為在低溫或冰凍環境下，食品中腐敗細菌及其它有害細菌的活性會被壓制，繁殖速度降低甚至會降為零，因此食品腐敗速度會減緩、保鮮期延長，但這一切的前提是持續的消耗大量能源來維持食品處於低溫或冰凍狀態。目前，深冷保鮮、低溫保鮮技術雖然對食品保鮮有很好的實用效果，但長時間處於低溫或冰凍環境下的食品，一方面會被破壞本身的口感、味道，另一方面本身含有的腐敗細菌及其它有害細菌的活性雖然會被壓制，但它的單位體積數量並不會減少甚至會微量提升，這種食品長期食用對於體質差的人群有一定的健康危害。因此，現有的深冷、低溫食品保鮮技術，已越來越不滿足當今人們日益提高的健康、綠色、環保的高品質生活需求。
技術實現要素：
本發明要解決的技術問題是提供一種微能耗無汙染常溫抑菌保鮮箱，通過光觸媒薄膜玻璃在箱體上進行合理嵌入設計，並藉助空氣擾動機構在箱體內形成送、迴風對流的均勻擾動氣場，增大了光觸媒與箱內細菌直接接觸的機率，實現食品中腐敗細菌及其它有害細菌的零增長甚至負增長，達到了在常溫下長時間保鮮、提升食品的品質和口感的效果，同時也達到了健康、綠色、環保的生活需求。
本發明採用的技術方案是：一種微能耗無汙染常溫抑菌保鮮箱，包括箱體、鉸接在箱體上的密封箱門、抑菌保鮮機構及配有監控程序的控制電路和伺服系統，所述抑菌保鮮機構包括設置在箱體內壁上的光觸媒薄膜玻璃、配套設置的空氣擾動機構。
進一步地，所述光觸媒薄膜玻璃由透光單膜玻璃和雙膜強化玻璃）組合形成，組合間隙為3-6mm。
進一步地，在箱體內部空間定位有載物金屬網架，所述載物金屬網架中設有分隔板。
進一步地，所述載物金屬網架經過光觸媒鍍膜處理。
進一步地，所述空氣擾動機構中還包括有強化抑菌除味裝置，該裝置由光觸媒強化抑菌除味過濾器、引風機、和內循環風道組成，所述內循環風道上設有送風口和迴風口。
進一步地，所述光觸媒強化抑菌除味過濾器和引風機上設置在箱體結構的背面或底面；所述送風口和迴風口與箱體框架中的中空立柱連接，並藉助中空立柱的對稱分布在箱體內部空間形成送、迴風對流的均勻擾動氣場。
進一步地，所述光觸媒強化抑菌除味過濾器由過濾殼體以及封裝在其內的輕質、多孔光觸媒濾料組成，藉助於內循環風道，電磁開關閥，引風機和保鮮箱體的進、出風口形成循環風循環通道。
進一步地，所述箱體內設置有光觸媒補能機構，該機構包括固定在箱體內的led燈管、或燈板、或燈帶、或燈珠。
進一步地，所述監控程序的控制電路包括單片機控制單元、存儲有箱體內空氣狀態的監測和調控程序的eprom模塊、時序模塊、狀態採樣和標準數據設定模塊、伺服系統觸發指令控制模塊、顯示面板模塊；所述顯示面板模塊設置箱內外溫度、空氣品質指標顯示區域。
採用本發明產生的有益效果：1）本發明通過光觸媒薄膜玻璃在箱體上進行合理嵌入設計，並藉助空氣擾動機構在箱體內形成送、迴風對流的均勻擾動氣場，增大了光觸媒與箱內細菌直接接觸的機率，實現食品中腐敗細菌及其它有害細菌的零增長甚至負增長，達到了在常溫下長時間保鮮、提升食品的品質和口感的效果，同時也達到了健康、綠色、環保的生活需求；2）本發明相對於低溫或深冷保鮮裝置的能耗量可以忽略不計，真正達到綠色環保、節能的政策要求。
附圖說明
圖1是本發明的結構示意圖；
圖2是圖1去掉密封箱門中透光玻璃的結構示意圖；
圖3是箱體的框架示意圖；
圖4是透光單膜玻璃和雙膜強化玻璃的組合結構示意圖；
圖5是載物金屬網架的結構示意圖；
圖6是光觸媒強化抑菌除味裝置的結構示意圖；
圖7是控制電路的示意圖；
附圖中：1是箱體，1-1是透光單膜玻璃，1-2是雙膜強化玻璃，1-3是中空立柱，2是密封箱門，2-1是顯示輸入面板，3-1是封裝殼，3-2是引風機，3-3是光觸媒強化抑菌除味過濾器，3-4是內循環風道，3-5是電磁開關閥，3-6是空氣濾芯，4是金屬網架，4-1是分隔板，5是光觸媒補能機構，a是送風口，b是迴風口。
具體實施方式
參看附圖1-7，一種微能耗無汙染常溫抑菌保鮮箱，包括箱體1、鉸接在箱體1上的密封箱門2、抑菌保鮮機構及配有監控程序的控制電路和伺服系統，所述抑菌保鮮機構包括設置在箱體1內壁上的光觸媒薄膜玻璃、配套設置的空氣擾動機構。
所述光觸媒薄膜玻璃由透光單膜玻璃1-1和雙膜強化玻璃1-2組合形成，組合間隙為3-6mm。雙膜強化玻璃1-2的設置，增大了箱體1內單面體積的光觸媒面積，有利於提高光觸媒與箱內細菌直接接觸的機率，對滅菌效率有非常好的提升。
在箱體1內部空間定位有載物金屬網架4，所述載物金屬網架4中設有分隔板4-1。所述載物金屬網架4經過光觸媒鍍膜處理。所述分隔板4-1的數量設置為1-3個。
所述空氣擾動機構中還包括有強化抑菌除味裝置，該裝置由光觸媒強化抑菌除味過濾器3-3、引風機3-2、和內循環風道3-4組成，所述內循環風道3-4上設有送風口a和迴風口b。所述光觸媒強化抑菌除味過濾器3-3和引風機3-2上設置在箱體1結構的背面或底面；所述送風口a和迴風口b與箱體1框架中的中空立柱1-3連接，並藉助中空立柱1-3的對稱分布在箱體1內部空間形成送、迴風對流的均勻擾動氣場。在中空立柱1-3上均勻設置有與箱體1內空間連通的氣孔組。所述光觸媒強化抑菌除味過濾器3-3由過濾殼體以及封裝在其內的輕質、多孔光觸媒濾料組成，藉助於內循環風道3-4，電磁開關閥3-5，引風機3-2和保鮮箱體1的進、出風口形成循環風循環通道。參看圖7為本發明的實施例，光觸媒強化抑菌除味過濾器3-3、引風機3-2、和內循環風道3-4設置在封裝殼3-1內，在內循環風道3-4的迴風口b處增設藉助電磁開關閥3-5與大氣連通的外循環管路，在外循環管路的進風口設置有空氣濾芯3-6。
所述箱體1內設置有光觸媒補能機構5，該機構包括固定在箱體1內的led燈管、或燈板、或燈帶、或燈珠。在光源減弱和夜晚的狀況下，控制電路控制光觸媒補能機構5開啟，保持抑菌保鮮箱中的光觸媒的菌活性。
所述監控程序的控制電路包括單片機控制單元、存儲有箱體內空氣狀態的監測和調控程序的eprom模塊、時序模塊、狀態採樣和標準數據設定模塊、伺服系統觸發指令控制模塊、顯示與輸入面板模塊；所述顯示與輸入面板模塊設置箱內外溫度、空氣品質指標顯示區域。在密封箱門2上設有與單片機控制單元連接的控制輸入面板2-1。控制輸入面板2-1上包含有顯示面板模塊和命令輸入模塊。所述狀態採樣和標準數據設定模塊輸入端與設置在箱體1上的箱門開關狀態傳感器、光強度傳感器、箱內溫度傳感器和箱外溫度傳感器連接。伺服系統觸發指令控制模塊的輸出端與光觸媒補能機構5、引風機3-2和電磁開關閥3-5的控制端連接。
在具體實施時，在白天光源充足的情況下，將食品放入載物金屬網架4中，根據調控程序控制電路間歇開啟空氣擾動機構，在箱體內部空間形成均勻擾動氣場，增大箱內空氣中細菌與光觸媒的藉助機率，保持箱內空氣的潔淨，可有效減少食品中細菌的單位體積的數量，防止食品腐敗的發生，達到長時間常溫保鮮的技術效果、同時最大程度保持食品的口感，滿足人們對高品質的食品需求；特別是在光源較弱或夜晚的情況下，光觸媒補能機構5的開啟，可最大程度保持光觸媒的活性，使本裝置在光源較弱和夜晚的情況下，同樣達到食品保鮮效果不降低的技術效果。