糯米藕蒸煮方法

2023-05-29 13:40:36 1

專利名稱：糯米藕蒸煮方法
技術領域：
本發明涉及一種糯米藕蒸煮方法，特別是涉及一種桂花蜂蜜糯米藕的蒸煮方法。
背景技術：
糯米藕是很多人喜愛的一種食品，因為其看似簡單，實際操作過程比較耗費時間， 而且很難做的綿軟入味，因此很多人都不會親自製作，而從市場上買煮好的食用。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是，提供一種糯米藕蒸煮方法，更為具體地說，是提供一種桂花蜂蜜糯米藕的蒸煮方法。為解決上述技術問題，本發明採用的技術方案是一種糯米藕蒸煮方法，其特徵在於，該方法包括以下步驟將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔， 塞滿藕孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。本發明的優點是，本發明糯米藕蒸煮方法中，將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔，塞滿藕孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。按上述步驟製作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。為讓本發明的上述內容能更明顯易懂，下文特舉一較佳實施例，作詳細說明如下
具體實施例方式為進一步揭示本發明的技術方案，茲詳細說明本發明的實施方式本發明糯米藕蒸煮方法包括以下步驟將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔， 塞滿藕孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。以下進一步說明本發明糯米藕蒸煮方法的各個步驟本發明糯米藕蒸煮方法中， 將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔，塞滿藕孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。按上述步驟製作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。以上通過對所列實施方式的介紹，闡述了本發明的基本構思和基本原理。但本發明絕不限於上述所列實施方式，凡是基於本發明的技術方案所作的等同變化、改進及故意變劣等行為，均應屬於本發明的保護範圍。
權利要求
1.一種糯米藕蒸煮方法，其特徵在於，該方法包括以下步驟將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔，塞滿躺孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。
全文摘要
本發明公開了一種糯米藕蒸煮方法，其將藕按藕節一個一個分割開後上鍋蒸60分鐘；將蒸熟藕節的一端切開形成切口，向切口內不斷塞入蒸熟的糯米，直至塞滿藕孔，塞滿藕孔後將切口封上；燒一鍋開水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜後放入塞有糯米的藕以文火慢煮5個小時。按上述步驟製作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。
文檔編號A23L1/10GK102599447SQ20111035158
公開日2012年7月25日 申請日期2011年11月9日 優先權日2011年11月9日
發明者陸菊芳 申請人:陸菊芳