一種翻蓋式電壓力鍋的製作方法

2023-05-29 00:00:21

專利名稱：一種翻蓋式電壓力鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種電壓力鍋，尤其是可以自動控壓的翻蓋式電壓力鍋。
技術背景目前，電壓力鍋由於其節能、快速、方便的優點，替代現有老式壓力鍋， 成為家庭廚房日用家電品之一。現有市場上出售的電壓力鍋，在壓力控制以及 壓力調節方面主要有兩種類型。第一種類型，是在電壓力鍋外鍋的底部設置一閃動開關，加熱盤設置可觸 動閃動開關通斷的觸杆。利用內鍋工作時隨內部壓力的變化而上下移動來觸發 或斷開加熱裝置。當電壓力鍋工作時，鍋內壓力升高，加熱盤向下位移，當鍋 內壓力升到一定值後，加熱盤向下移動帶動觸杆觸動閃動開關，使閃動開關斷開，加熱裝置停止工作；當壓力下降後，加熱盤向上位移，帶動觸杆離開閃動 開關，閃動開關閉合，導通加熱裝置工作。以此來達到控制壓力鍋內部壓力的 目的。如國家專利局公布的專利號為91100026.7，授權公告日為1993年6月23日 的發明專利中，公開了一種家用全密封自動電熱壓力烹飪器具。由直立柱上的 剛性臂和彈性臂，將帶有密封圈的鍋蓋和鍋體壓緊實現密封，給出了安全方便 的全密封電烹鍋彈性合開蓋的合理結構。以彈性臂帶動可調的閃動開關，來控 制鍋底與彈性臂之間的電熱板的加熱狀態，實現電烹鍋內壓力的調整和自動控 制，組成了全密封電烹鍋的理想模型。該類型的電壓力鍋存在的問題是壓力不可調節，為一固定的壓力值。當烹 飪不同的食物時，只能通過設定時間的長短來實現，烹飪出的食物在口感以及 保留的營養成分方面較差。第二種類型，是在電壓力鍋的鍋蓋內部，對應於內鍋的上方的鍋蓋上設置 溫度傳感器或壓力傳感器，來感知鍋內的溫度變化或壓力變化，並將信號輸入 至電路進行檢測控制，應用這種控制方式的有翻蓋式電壓力鍋、也有旋蓋式電 壓力鍋。對於使用壓力傳感器的方案，當鍋內壓力達到設定壓力值時停止工作，壓 力回落時重新啟動工作。缺點是設定的單值或者幾個不連續的壓力值，不能滿 足連續自動控壓的需要，尤其是不能完全排除環境的影響。對於使用溫度傳感器的方案，需要先採集鍋內溫度，在將相應的溫度轉換 為與該溫度值對應的壓力值，由於食物的重量、密度、所含有的成分不同，對 於溫度的要求也不盡相同。所以溫度對應的壓力值在不同的環境溫度、環境大 氣壓力以及食物下是不完全相同的，影響了控制精度和靈敏性。另外，採用溫 度傳感器的製造成本偏高，不利於電壓力鍋的推廣。發明內容為了解決上述現有技術中存在的問題，本實用新型提供一種翻蓋式電壓力 鍋，實現了壓力的實時檢測和控制，壓力連續可調，在烹飪的過程中可以根據 不同食物的情況來選擇不同的壓力或工作時間。本實用新型採用的主要技術方案為 一種翻蓋式電壓力鍋，包括殼體、外 鍋、內鍋、封閉內鍋的鍋蓋與密封圈、內鍋與外鍋之間的電加熱裝置、控制電 路板，所述鍋蓋與殼體鉸接，所述鍋蓋的鎖緊機構與外鍋配合，其特徵在於 在鍋蓋上開孔安裝蒸汽隔離套、汽動推桿、電容傳感器，所述電容傳感器包括 第一極板、第二極板，所述汽動推桿受壓力變化產生位移帶動第一極板，使第 一極板與第二極板相對運動，所述兩個極板與控制電路板電連接。本實用新型還採用如下附屬技術方案所述電容傳感器還帶有受溫度和電磁幹擾時電容值與電容傳感器的電容 值同時發生、同時變化的補償電容;所述補償電容是鄰近電容傳感器而獨立設置的。所述補償電容包括二個極板，其中一個極板為所述電容傳感器的第一極板 或第二極板；所述第一極板與第二極板相對應，所述汽動推桿受壓力變化產生位移變 化，由此直接帶動或間接帶動所述第一極板相對於所述第二極板相對運動，以 此產生變化的電容量信號。所述加熱裝置與外鍋鍋底之間設置彈性裝置或者外鍋鍋底為彈性材料。採用本實用新型帶來的有益效果-(1) 本實用新型採用電容傳感器，利用鍋蓋上設置的電容傳感器，感應內 鍋壓力的變化產生位移，採集變化的電容值，並對電容值進行判斷處理，控制 電壓力鍋的工作。本實用新型採用的電容傳感器實現了電容值隨壓力的變化而 實時變化，並根據實時變化的電容值來設定基準比較電容值，以此來判斷壓力 是否超過用戶所設定的壓力值。用戶在設定基準比較電容值時可根據實際烹飪 的食物情況，實時的調整壓力值的範圍以及工作時間，利用現有成熟的CPU控制 技術，可以對壓力、時間等多參數信息進行檢測並實現控制，甚至做成"一鍵 通"式的控制機構，將不同食物對應的，實現了壓力值的連續可調。對於不同 的食物設定不同的壓力，更好的保證了食物的口味以及營養成分。(2) 電容傳感器穩定性好，電容值信號可靠，感應精度高。由此帶來電壓 力鍋的控制更準確，精度更高。(3) 本實用新型在電容傳感器的基礎上設置了補償電容，補償電容可以實時感應由於溫度、電磁幹擾等因素產生的電容變化，通過電路處理計算，可以補償修正電容傳感器的測量值，使通過處理計算的測量值更準確的反映位移的 變化，受環境因素的影響更少，提高了壓力控制的準確性和穩定性。(4) 本實用新型在汽動推桿和電容傳感器的極板之間設置槓桿裝置，利用槓桿的放大原理來改變電容傳感器極板間的距離；或者將電容傳感器的極板設置多層增加極板的面積成倍放大電容值，提高檢測的靈敏度。(5) 電容傳感器的成本低廉，結構簡單，易於批量生產。(6) 本實用新型的汽動推桿可以復位，除了利用自身重量，也可以利用彈 性件直接作用於汽動推桿，或者利用電容傳感器的極板間設置彈性件，使控壓 更加穩定可靠。


圖l為本實用新型翻蓋式電壓力鍋立體示意圖；圖2為本實用新型翻蓋式電壓力鍋第一實施例剖示圖；圖3為圖2中A部位的放大示意圖；圖4為本實用新型翻蓋式電壓力鍋第二實施例剖示圖；圖5為圖4中B部位的放大示意圖；圖6本實用新型翻蓋式電壓力鍋第三實施例剖示圖； 圖7為圖6中C部位的放大示意圖；圖8為本實用新型翻蓋式電壓力鍋第四實施例剖示圖；圖9為圖8中D部位的放大示意圖；圖IO為本實用新型控制電路的電路圖； 圖中部件名稱對應的標號如下 1、外鍋；2、內鍋；3、鍋蓋；4、電加熱盤；5、板簧；6、蒸汽 隔離套；7、限壓閥；8、電容傳感器；9、補償電容；10、控制電路板；11、密封圈；12、位移導杆；13、槓桿裝置；16、把手；17、殼體；18、 信號線束；19、鉸接處；20、汽動推桿；21、鍋牙；22、復位彈簧；23、彈簧；31、開啟裝置；32、鎖緊機構； 81、電容傳感器第一極板；82、 電容傳感器第二極板；91、補償電容第一極板；92、補償電容第二極板；具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型做進一歩的詳述 實施例一如圖l、圖2、圖3所示，為本實用新型提供的第一種翻蓋式電壓力鍋，包括 殼體17、外鍋l、內鍋2、封閉內鍋2的鍋蓋3與密封圈11、內鍋2與外鍋1之間的 設置電加熱盤4和U形板簧5、限壓閥7、放置殼體17底部的控制電路板10，所述 鍋蓋3與殼體17鉸接形成翻蓋結構，所述鍋蓋3的鎖緊機構32與外鍋1的鍋牙21配 合，在鍋蓋3上開孔安裝矽膠材質的蒸汽隔離套6、汽動推桿20、電容傳感器8， 所述電容傳感器8包括第一極板81、第二極板82，所述汽動推桿20受壓力變化產 生位移帶動第一極板81，使第一極板81與第二極板82相對運動，所述兩個極板 與控制電路板10電連接。本實施例的電容傳感器8還帶有受溫度和電磁幹擾時電容值與電容傳感器8 的電容值同時發生、同時變化的補償電容9，電容傳感器8與補償電容9為複合結 構，補償電容9包括二個極板，其中補償電容9第二極板92為電容傳感器8的第二 極板82。工作時，汽動推桿20受壓力變化產生位移變化，直接帶動第一極板81 相對於第二極板82相向移動，減少與第二極板82之間的距離，以此產生變化的 電容量信號，如圖2所示，電容測量信號通過信號線束穿過鍋蓋3與殼體17鉸接 處19與放置殼體17底部的控制電路板10連接。如圖10所示，補償電容9可以實時 感應由於溫度、電磁幹擾等因素產生的電容變化，通過電路處理計算，可以補償修正電容傳感器8的測量值，使通過處理計算的測量值更準確的反映位移的變 化，受環境因素的影響更少，提高了壓力控制的準確性和穩定性。在本實施例中，為了便於美觀和方便安裝，將電容傳感器8安置在鍋蓋3的把手16內，而且有利於避免外界的幹擾，為了結構緊湊，可以將汽動推桿20、 電容傳感器8、補償電容9安裝於支架內做成如圖3所示的整體件，固定在鍋蓋上， 對應內鍋密封的空間。另外，汽動推桿20與第一極板81製成一體件，即利用汽 動推桿20的端面或塗敷面做為極板。除了如圖3所示，也可以將電容傳感器8第 一極板81移動，電容傳感器8第二極板82和補償電容9的二個極板相對於支架是 靜止的，當然也可以是共用第一極板81，即補償電容9的二個極板相對於支架是 移動。在本實施例中，電加熱裝置為鑄鋁電加熱盤4，也可為電磁線圈組件；所謂汽動推桿20可以這樣理解是因鍋蓋開孔，加熱內鍋使其密閉的蒸汽壓力加大，作為受力部件就產生位移，當壓力減少時可以利用汽動推桿20自身重量，也可 以利用彈性件直接作用於汽動推桿20，或者利用電容傳感器的極板間設置彈簧 23，使復位更加穩定可靠。汽動推桿20與第一極板81固定在一起，這樣通過第 一極板81與第二極板82設置彈簧23，可以在鍋內壓力降低時使汽動推桿20復位， 提高測量精度。因為設置"人"字型密封圈11和內鍋2與外鍋1之間的U形板簧5， 實現了 "動縫式卸壓"，成為獨立的安全保障。鍋蓋3上的限壓閥7在鍋內壓力 達到危險壓力值時，也可以通過洩氣等方式來卸掉鍋內壓力防止爆鍋危險。本 實施例中鍋蓋上鎖緊機構32與外鍋鍋牙21扣合，並設置開啟裝置該技術是本領 域公知技術，當然也可以是等同的鎖緊裝置，例如在已經披露的中國公開專利 文獻ZL03130103. 7電壓力鍋的內鍋鎖定裝置。本實施例中的翻蓋連接以及開啟 裝置也屬於該技術是本領域公知技術，如國家專利局公布的專利號為200520054990.3，授權公告日為2006年3月22日的實用新型專利中，公開了翻蓋 式電壓力鍋。 實施例二如圖4、圖5所示，為實現本實用新型第二實施例的一個結構圖。與第一實 施例的區別在於電容傳感器8與補償電容9為獨立設置，位置靠近以便獲得較好 的補償效果，並分別通過信號線束18穿過鍋蓋3與殼體17鉸接處19與放置殼體17 底部的控制電路板10連接。另外，所述外鍋l鍋底為彈性材料，同樣可以實現了 "動縫式卸壓"，成為獨立的安全保障。 實施例三如圖6、圖7所示，為實現本實用新型第三實施例的結構圖。與第一實施例 的區別在於汽動推桿20間接帶動第一極板81，例如汽動推桿20與第一極板81之 間設置一槓桿裝置13、位移導杆12，在當汽動推桿20上下移動時，位移帶動槓 杆裝置13帶動第一極板81上下移動。還可以利用槓桿的放大原理來驅動電容傳 感器極板間的距離；成倍放大電容值，提高檢測的靈敏度。因汽動推桿20的上 端還設有復位彈簧，可以在鍋內壓力降低時使汽動推桿20復位，提高測量精度。實施例四如圖8、圖9所示，為實現本實用新型第四實施例的結構圖。與第三實施例 的區別在於不採用槓桿裝置13，不是改變電容傳感器8第一極板81與第二極的距 離，而是板汽動推桿20裝於鍋蓋3側面，帶動第一極板81，改變第一極板81與第 二極板82之間的有效對應面積，以此產生變化的電容量信號。在本實用新型給出的各個實施例中的控制電路，如圖10所示，電容傳感器8 和補償電容9將採集的電容值信號輸入至信號處理電路的振蕩電路中，輸出一定 頻率的振蕩信號至微處理器中，該振蕩信號在微處理器中經過自適應算法調整後形成傳感器的輸出控制信號輸出至繼電器控制電路板IO，繼電器控制電路板 IO根據接收到的信號控制加熱盤工作。在電壓力鍋工作時，控制電路板10持續 進行檢測，進一步控制電壓力鍋的工作，構成閉環控制系統。當信號控制輸出電路採用可控矽電路時，則根據輸入的信號來調整可控矽 的導通角，由可控矽來實現調壓和輸出功率的調節，以控制加熱盤的加熱功率 逐漸減少直至斷開電路或閉合電路逐漸增加加熱盤的加熱功率。
權利要求1、一種翻蓋式電壓力鍋，包括殼體、外鍋、內鍋、封閉內鍋的鍋蓋與密封圈、內鍋與外鍋之間的電加熱裝置、控制電路板，所述鍋蓋與殼體鉸接，所述鍋蓋的鎖緊機構與外鍋配合，其特徵在於在鍋蓋上開孔安裝蒸汽隔離套、汽動推桿、電容傳感器，所述電容傳感器包括第一極板、第二極板，所述汽動推桿受壓力變化產生位移帶動第一極板，使第一極板與第二極板相對運動，所述兩個極板與控制電路板電連接。
2、 根據權利要求l所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於電容傳感器 還帶有補償電容，並與控制電路板電連接。
3、 根據權利要求2所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於所述補償電 容是鄰近電容傳感器而獨立設置的。
4、 根據權利要求2所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於所述補償電容包括兩個極板，其中一個極板為所述電容傳感器的第一極板或第二極板。
5、 根據權利要求1至4任一權利要求所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在 於所述外鍋鍋底為彈性材料。
6、 根據權利要求1至4任一權利要求所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於所述加熱裝置與外鍋鍋底之間設置彈性裝置。
7、 根據權利要求6所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於所述汽動推桿還設置使其復位的彈性元件。
8、 根據權利要求6所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於第一極板與 第二極板相對運動，可以是改變極板間距或者是對應面積。
9、 根據權利要求6所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於所述汽動推 杆帶動第一極板，可以是直接帶動或者間接帶動。
10、根據權利要求9所述的一種翻蓋式電壓力鍋，其特徵在於第一極板與
專利摘要本實用新型提供一種翻蓋式電壓力鍋，包括殼體、外鍋、內鍋、封閉內鍋的鍋蓋與密封圈、內鍋與外鍋之間的電加熱裝置、控制電路板，所述鍋蓋與殼體鉸接，所述鍋蓋的鎖緊機構與外鍋配合，在鍋蓋上開孔安裝蒸汽隔離套、汽動推桿、電容傳感器，所述電容傳感器包括第一極板、第二極板，所述汽動推桿受壓力變化產生位移帶動第一極板，使第一極板與第二極板相對運動，所述兩個極板與控制電路板電連接。實現了壓力的實時檢測和控制，壓力連續可調，在烹飪的過程中可以根據不同食物的情況來選擇不同的壓力或工作時間。電容傳感器還帶有補償電容，很好的抵消了電容傳感器受溫度、電磁幹擾額外產生的電容值。
文檔編號A47J27/08GK201164353SQ200720158958
公開日2008年12月17日 申請日期2007年12月26日 優先權日2007年12月26日
發明者朱澤春, 王麗軍, 蔣吉猛 申請人:九陽股份有限公司