泡菜冷卻系統的製作方法

2023-06-14 11:44:16

本實用新型涉及一種泡菜冷卻系統。

背景技術：

泡菜作為一種傳統的食品受到很多人的喜愛，隨著市場需求量的不斷增大，泡菜的製作逐步產業化，批量化。泡菜在製作的過程中需要進行高溫殺菌，高溫殺菌後必須要對泡菜進行冷卻。但是現有的冷卻裝置，冷卻效率不高，並且使用也很不方便。

技術實現要素：

有鑑於此，本實用新型的目的是提供一種泡菜冷卻系統，以便提高泡菜冷卻的效率。

本實用新型通過以下技術手段解決上述技術問題：一種泡菜冷卻系統，包括頂部開口的冷卻槽，所述冷卻槽內設置有與冷卻槽滑動連接的網板，所述網板通過主彈簧與冷卻槽底部連接，網板頂部設置有沿豎直方向伸縮的伸縮板，所述伸縮板包括滑動套接的上板體和下板體，所述上板體通過氣缸驅動水平往復移動，所述下板體與網板滑動連接，冷卻槽一側處於網板的上方設置有卸料孔，所述卸料孔處設置有擋板，所述擋板底部與卸料孔底部鉸接，擋板側壁通過傾斜設置的拉簧與網板連接，擋板外側設置有傳送帶，傳送帶傾斜布置，傳送帶的高端與卸料孔連接，傳送帶的低端設置有接料罐。

進一步，所述傳送帶上設置有網孔，傳送帶下方設置有蓄水池。

進一步，所述冷卻槽頂部橫跨設置有噴淋管，噴淋管底部設置有噴淋孔，還包括循環水泵，所述循環水泵的進水口通過管道與蓄水池連通，循環水泵的出水口通過管道與噴淋管連通。

進一步，所述主彈簧和拉簧外均包覆有保護膜。

進一步，所述網板頂部沿伸縮板移動方向鉸接設置有多塊擾流板，擾流板側面通過傾斜設置的副彈簧與網板連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型的泡菜冷卻系統，包括頂部開口的冷卻槽，所述冷卻槽內設置有與冷卻槽滑動連接的網板，所述網板通過主彈簧與冷卻槽底部連接，網板頂部設置有沿豎直方向伸縮的伸縮板，所述伸縮板包括滑動套接的上板體和下板體，所述上板體通過氣缸驅動水平往復移動，所述下板體與網板滑動連接，冷卻槽一側處於網板的上方設置有卸料孔，所述卸料孔處設置有擋板，所述擋板底部與卸料孔底部鉸接，擋板側壁通過傾斜設置的拉簧與網板連接，擋板外側設置有傳送帶，傳送帶傾斜布置，傳送帶的高端與卸料孔連接，傳送帶的低端設置有接料罐。該結構的泡菜冷卻系統，提高了泡菜冷卻的效率。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述。

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明，如圖1所示：一種泡菜冷卻系統，包括頂部開口的冷卻槽1，所述冷卻槽內設置有與冷卻槽滑動連接的網板2，所述網板通過主彈簧3與冷卻槽底部連接，網板頂部設置有沿豎直方向伸縮的伸縮板，所述伸縮板包括滑動套接的上板體4和下板體5，所述上板體通過氣缸6驅動水平往復移動，所述下板體與網板滑動連接，冷卻槽一側處於網板的上方設置有卸料孔，所述卸料孔處設置有擋板7，所述擋板底部與卸料孔底部鉸接，擋板側壁通過傾斜設置的拉簧8與網板連接，擋板外側設置有傳送帶9，傳送帶傾斜布置，傳送帶的高端與卸料孔連接，傳送帶的低端設置有接料罐10，傳送帶兩側通過傳動輪支撐，傳動輪通過相應的支撐構件支撐，此為現有技術，不做詳細介紹。對泡菜進行冷卻時，冷卻槽內注入冷卻水，冷卻水淹沒網板，將泡菜從冷卻槽的開口處投入，泡菜被網板接住，由於網板通過彈簧與冷卻槽底部連接，因此網板可根據承接泡菜的重量上下移動，丟入的泡菜越多，網板下移量越大，可確保泡菜完全被冷卻水淹沒，有利於提高冷卻效率，隨後通過氣缸推動伸縮板移動，通過伸縮板推動泡菜向卸料孔移動，在自身重力作用下，伸縮板的下板體始終與網板滑動接觸，伸縮板寬度與網板寬度一致，因此能提高推動泡菜移動的效率，在推動泡菜移動的過程中，加速了冷卻水對流，進一步提高了冷卻效率，待泡菜移動至卸料孔處時，擋板受到推力，擋板繞鉸接點轉動而開啟，使泡菜從卸料孔處排出至傳送帶上，通過傳送帶再傳送至接料罐內儲存，如此周而復始，即可實現泡菜冷卻的流水線作業，進一步提高了冷卻效率，當停止作業時，擋板可在拉簧作用下復位，避免冷卻水從卸料孔處流出，為減緩主彈簧和拉簧的鏽蝕，在主彈簧和拉簧外均包覆有保護膜16，保護膜可以為塑料薄膜。綜上所述，該結構的泡菜冷卻系統，提高了泡菜冷卻的效率。

作為對上述技術方案的進一步改進，所述傳送帶上設置有網孔(圖中未畫出)，傳送帶下方設置有蓄水池11。通過蓄水池收集從卸料孔處排出的冷卻水，有利於節約水資源。

作為對上述技術方案的進一步改進，所述冷卻槽頂部橫跨設置有噴淋管12，噴淋管底部設置有噴淋孔13，還包括循環水泵14，所述循環水泵的進水口通過管道15與蓄水池連通，循環水泵的出水口通過管道與噴淋管連通。通過循環水泵對蓄水池內的水進行抽送，由噴淋孔噴出，對泡菜進行噴淋冷卻，進一步提高了泡菜冷卻的效率。

作為對上述技術方案的進一步改進，所述網板頂部沿伸縮板移動方向鉸接設置有多塊擾流板17，擾流板側面通過傾斜設置的副彈簧18與網板連接。在伸縮板移動過程中，推動擾流板繞鉸接點擺動，對冷卻水起擾流作用，有利於加速冷卻水對流，進一步提高了對泡菜的冷卻效率。

最後說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，儘管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求範圍當中。