網紅直播睡覺打呼嚕（只因吃了口這個）

2023-06-06 16:50:54

Amy May Shead今年29歲，曾是英國ITV電視臺This Morning節目的製片人之一、前途光明。

她事業上順風順水，拿過得過紀錄片大獎：

長得也漂亮，經常發發自拍，社交媒體上也有很多粉絲。

8月22日，她作為嘉賓出席了This Morning節目，卻讓所有觀眾震驚。

因為她變成了這幅模樣（中間）：

是什麼讓曾經美麗動人的Amy變成現在這樣？

這一切都源於3年前的那場意外。

2014年的復活節，她和朋友一起出國度假，去了匈牙利布達佩斯遊玩。

她和家人可能都想不到，就是這次出遊，造成了她餘生所有的悲劇。

＂你做出抉擇的那一日...當時還以為是生命中普通的一天。但一場巨變，已經發生了...＂

那天她和朋友選了一家當地口碑不錯的餐館吃飯。菜單上的每道菜看起來都很誘人，

Amy猶豫了半天，選擇了一道雞肉飯作為主食。

當時和朋友們的合影

很快她們的飯菜就上齊了，Amy迫不及待地享用起來。

可是只吃了一口，她就感到不對勁。

先是嘴唇開始發麻，然後視線模糊了起來。。。

她猛然倒在了地上，心臟停止了搏動。

朋友嚇傻了，立刻撥打了急救電話。救援人員來的很快，

在餐廳外面立即實施了急救措施，搶回了Amy的生命。

然而由於長達6分鐘的呼吸停止，她的大腦嚴重缺氧，受到了永久性、不可恢復的損害。

雖然沒有死去，她陷入了長久的昏迷中遲遲不能醒來。

而造成這一切的罪魁禍首，竟是美味的堅果。

原來，Amy從小就對堅果過敏，且非常嚴重。

她不可以吃任何堅果：花生、核桃、腰果等等。

只要食物中含有一點堅果碎片，或者使用了堅果油，她都會發生嚴重反應：

嘔吐、頭暈、渾身腫脹、呼吸困難。

因為過敏症，她隨身帶著注射藥劑，以防萬一。

去餐廳都會特意囑咐服務員，平時也很小心，這麼多年來她也沒出什麼意外。

這次來匈牙利也不例外，她提前寫了自己對堅果過敏的卡片，讓朋友翻譯成當地文字，怕服務員看不懂。

點餐前她就把卡片給服務員看了，對方也保證她的食物不會混入堅果。

然而悲劇還是發生了，Amy只吃了一口雞肉飯，就發生了過敏性休克。

如此謹慎，為什麼飯中還會混入堅果？

事後經調查，服務員確實跟主廚轉達了客人堅果過敏的信息。

但是由於餐廳的儲存方法不合理，堅果和雞肉放在了一起。

Amy吃的這份雞肉，恰巧就是被堅果油＂汙染＂過的。

主廚沒有注意這個小問題，他覺得反正Amy吃的是雞肉，不放堅果就行了。

於是事故就這麼發生了。Amy隨身帶著兩隻防過敏的EpiPen（腎上腺素自動注射器），也沒能阻止致命的反應。

遠在英國的父母接到消息猶如晴天霹靂，很快到了匈牙利。

他們怎麼也不敢相信，原本漂亮的女兒變成了全身插滿管子，奄奄一息的病人。

母親回憶起當時的場景：

「They sat us down to prepare us before we saw her in the hospital, and she was on life support.They didn’t think she』d survive the week.」

＂他們讓我們先冷靜下來，再去看女兒。然後我們看到了Amy靠著呼吸器和生命維持系統活著。醫生說，她活不到一個星期了。＂

後來，Amy堅強地活了下來。但是嚴重受損的腦部讓她餘生只能坐輪椅，再也站不起來。

而且她的語言中樞受損，再也不能和別人交流，只能發出「嗚嗚」的聲音。

雙手只能僵硬地蜷縮著，無法伸直。眼睛也只能空洞地看著上方。

雪上加霜的是，由於各國法律規定不同，她們不能起訴這家餐廳得到賠償。

而且，由嚴重過敏導致的事故不在英國醫保的賠償範圍，所有治療費用要Amy自己承擔。

她的朋友為此成立了一個網站https://amymaytrust.com/，呼籲大家的幫助。

現在事情已經過去了3年，Amy還是沒有太大的好轉：

她的父母致力於向社會大眾普及過敏的知識，希望大家對過敏者多一點重視，不要再有人發生和自己女兒一樣的悲劇。

之前，還有一名花生過敏的女孩因為親吻男朋友不幸離世--男朋友早些時候吃了一個花生三明治。

死去的姑娘Ducré-Lemay才20歲。她的媽媽說，女兒還沒有來得及告訴新交的男朋友自己花生過敏的事兒，悲劇就發生了。

當天Ducré和男朋友參加了一個聚會，之後兩人回到了男友的住所。

Ducré

Ducré去洗澡的時候，男朋友覺得餓了。他吃了一個花生醬三明治，然後刷了牙。

Ducré洗完出來之後，男朋友給了她一個吻。沒想到幾十秒後，Ducré就開始呼吸困難。

更糟糕的是她那天沒有帶EpiPen，沒有任何手段減輕過敏症狀。

8分鐘之後，救護車到了。然而已經晚了，長時間的缺氧已經讓她腦死亡。

還有一起更嚴重的發生在加拿大。。。

去年，加拿大魁北克餐館一位侍應生最近遭到逮捕，因為一位過敏體質的顧客在餐廳吃了這名服務員端上來的三文魚後陷入昏迷，一位專家表示這是加拿大首次發生的服務員因顧客過敏事件被捕。

魁北克加蒂諾居民Simon-Pierre Canuel正式起訴Le Tapageur餐館，他說他吃了一餐後差點就死了。

加拿大食品過敏協會 （Food Allergy Canada）執行主任勞莉·哈拉達 （Laurie Harada ）認為餐館需要加強對員工的培訓。

她說，餐館必須確保服務員獲得適當的培訓，知道如何對待有過敏症的顧客，並應把食品過敏列為重要日程，就像確保衛生一樣，也確保對食物的妥善處理。

她說，這涉及到餐館、經理、廚房的員工，涉及到溝通和最後的決定，如果你的餐館不能保證客人的要求，就不要答應。

人為什麼會過敏？

過敏是一些特殊人群接觸過敏原後出現的異常過激免疫反應。

人的身體接觸外來物質會有兩種反應：1，免疫系統判斷物質有害，就會做出反應消滅它。2.，判斷無害，就可以和平共處。

然而有些的人的免疫系統存在＂BUG＂，會把無害物質判斷為有害物質，做出＂猛烈攻擊＂過激反應。

常見的過敏原：食物--魚蝦蛋奶堅果等等；空氣中的吸入性物質--花粉、柳絮，甚至灰塵。

對過敏的無知已經夠可怕的了，比如上文中的廚師。然而還有些人把無知當有趣，用別人的過敏症來娛樂自己，這種才是真正的魔鬼。

酒精過敏也是過敏症中的一種，可是中國最＂源遠流長＂的就有勸酒文化。

＂酒精過敏？過敏的人酒量更好，來接著喝。＂

酒精過敏患者被勸酒引發的慘劇時常發生，屢見不鮮。

還有不少人認為食物過敏是＂嬌氣、精貴＂，不屑一顧。

＂花生過敏？窮講究啥呀，多吃幾次就好了。＂

近來，校園霸凌還出現了一個分支：食物過敏霸凌。

熊孩子們故意欺負有食物過敏症的同學，欺騙、強迫讓他們吃下過敏的食物。

看到過敏者狼狽的反應，他們哈哈大笑，覺得十分有趣。

David是個對黃瓜過敏的男孩，欺負他的人故意把黃瓜弄碎，扔到他的身上和嘴裡。

他的臉立刻腫了，意識模糊，之後在醫院搶救了兩天才清醒。

這種扔食物的行為看似是小孩子的惡作劇，可是對於過敏的兒童來說無異於真刀真槍，收割著他們的生命。

食物過敏，真的不是＂嬌貴＂，也不是一件可以拿來開玩笑的事情。

如果你的身邊有人告訴你TA食物過敏，請多一點關注，因為再常見的食物都可能傷害TA。

當別人告訴你他（她）對什麼過敏，其實真的是把生命託付給你~

希望大家少一點偏見和無知，世界就多一點美好。

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