新型煮麵鍋的製作方法

2023-06-02 02:42:41

專利名稱：新型煮麵鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種改良的煮麵鍋，尤其是麵館或小吃店使用的一次可以煮一份 或者多份麵條的煮麵鍋。
背景技術：
麵館，小吃店使用的傳統的煮麵鍋，僅由一斷面呈方U型之圓形大鍋嵌置一設有 若干穿孔的呈扁方U型分隔盤構成。在煮麵條時，需在該大鍋中盛裝頗多的水，並將該水煮 滾才能作煮麵條動作。雖然於一般正餐時間(如中午12點-1點；下午5點-6點)人多 時，可同時由該分隔盤上的兩、三個或全部穿孔中，分別置入一隻或一串裝有待煮麵條的煮 面勺，進入該大鍋內的水中煮麵條，使用很方便；但是，在非正餐時間(如中午12點之前與 1點之後；及下午5點之前與6點之後)人少時，則只能在該分隔盤上之一個穿孔中，置入 一串或僅置入一隻裝有待煮麵條的煮麵勺進入該大鍋內的水中煮麵條，仍需將該大鍋內全 部水煮滾才能煮麵條，因此造成浪費瓦斯能源。尤其，在正餐時段之前該水煮滾時或在正餐 時段之後該水處於保溫狀態時，為裝入一隻或一串放有待煮麵條的煮麵勺煮麵時，更要消 耗很多不需要浪費的瓦斯能源。近來，雖然有煮麵鍋製造單位鑑於前述傳統習慣，對煮麵鍋做了改良，即在煮麵鍋 的鍋體內部設置一間隔裝置，將鍋內分隔成多個單一煮食空間，可分別或者共同快速的煮 面。這種鍋與傳統的煮麵鍋相比更加便利和實用。但，因其結構比較複雜，製作成本和售價 很高，而且不方便清理和清洗，同時，僅能於每個單一煮食空間內放置一隻煮麵勺來煮麵， 而無法確實達到節省瓦斯能源的目的。現在的煮麵鍋在煮麵的時候還容易產生大量的泡 沫，使麵條的品質差。

實用新型內容本實用新型的目的是提供一種新型煮麵鍋，本實用新型是一種可便於隨時、隨意 快速煮量多、量少麵條，並可以避免或者減少煮麵過程中產生的泡沫的經過改良的煮麵鍋。新型煮麵鍋，新型煮麵鍋由大煮麵鍋、小煮麵鍋、分隔盤、防泡沫器件一、防泡沫器 件二、鍋蓋構成；大煮麵鍋內壁有螺紋，防泡沫器件一外壁有螺紋，防泡沫器件一在大煮麵 鍋內兩者螺旋配合；大煮麵鍋的底部中央設一圓形筒體形成一穿孔，小煮麵鍋直徑略小於 筒體直徑，小煮麵鍋放入在筒體中；小煮麵鍋內壁有螺紋，防泡沫器件二外壁有螺紋和圓形 孔，防泡沫器件二在小煮麵鍋中兩者螺旋配合。新型煮麵鍋有大煮麵鍋和內部中央分隔設置的小煮麵鍋結構，所以在正餐人多 時，即可以於分隔盤上每一個穿孔中，分別置入一隻或一串放有待煮麵條的煮麵勺進入大 煮麵鍋或小煮麵鍋內的水中作快速煮麵條的動作；而於非正餐人較少或僅一位客人時，則 可將一串或僅一隻放有煮麵條的煮麵勺進入小煮麵鍋內的水中快速煮麵條。使用本實用新 型的煮麵鍋，可以隨時隨意煮量多、量少的麵條，具有使用便利、節省時間與瓦斯能源、方便 清洗的優點。本實用新型在大小煮麵鍋中有防泡沫器件，可以避免或者減少煮麵過程中產生的泡沫，提高麵條的品質。
圖1是本實用新型煮麵鍋的縱斷面圖；圖2是防泡沫器件一立體圖；圖3是防泡沫器件二立體圖；圖4是本實用新型煮麵鍋的俯視圖。圖中標號新型煮麵鍋1、大煮麵鍋2、防泡沫器件一 3、防泡沫器件二 4、小煮麵鍋 5、分隔盤6、穿孔61、鍋蓋7、水8。
具體實施方式
以下結合附圖並用最佳的實施例對本實用新型作詳細的說明。參閱圖1-圖4，新型煮麵鍋，新型煮麵鍋1由大煮麵鍋2、小煮麵鍋5、分隔盤6、防 泡沫器件一 3、防泡沫器件二 4、鍋蓋7構成；大煮麵鍋2內壁有螺紋，防泡沫器件一 3外壁 有螺紋，防泡沫器件一 3在大煮麵鍋2內兩者螺旋配合；大煮麵鍋2的底部中央設一圓形筒 體9形成一穿孔，小煮麵鍋5直徑略小於筒體9直徑，小煮麵鍋5放入在筒體9中；小煮麵 鍋5內壁有螺紋，防泡沫器件二 4上平面和下平面有圓形孔、外壁有螺紋和圓形孔，防泡沫 器件二 4在小煮麵鍋5中兩者螺旋配合。在大煮麵鍋2的上面蓋有分隔盤6，分隔盤6上有穿孔61。所述的分隔盤6中央有穿孔61，且該穿孔61與小煮麵鍋5的上口位置相對應。所述的防泡沫器件一 3上平面和下平面各有一大圓孔和許多小圓孔，大圓孔直徑 相同，大圓孔都處於上下平面中間位置，且該大圓孔套裝在筒體9上；防泡沫器件一 3的上 平面小圓孔直徑小於下平面小圓孔直徑，防泡沫器件一 3外壁有螺紋，防泡沫器件一 3高度 為大煮麵鍋2高度的30% -40%。所述的防泡沫器件二 4上平面和下平面各有許多小圓孔，防泡沫器件二 4高度為 大煮麵鍋2高度的30% -40%。當正餐人潮多時，即可於分隔盤上的全部穿孔，分別置入一隻或一串置妥待煮麵 條的煮麵勺進入大煮麵鍋或小煮麵鍋內的水中作快速煮麵條的動作；而於非正餐人潮較小 或僅一位客人時，則可將一串或僅一隻置妥等煮麵條的煮麵勺進入小煮麵鍋內的水中，作 快速煮麵條的動作。隨時隨意煮量多，量少的麵條使用便利。且可節省時間與瓦斯能源。 一般煮麵鍋所使用的快速瓦斯爐，皆設有內、外或內、中、外兩或三環爐嘴，並分設有啟閉與 調節瓦斯既火力大小的開關，在煮量多麵條時將全開或開內中兩環火爐嘴快速加熱；而僅 在小煮麵鍋中作煮麵條動作時，則僅開內(小)環爐嘴快速加熱即可，因此即可節省瓦斯能 源。
權利要求1.新型煮麵鍋，其特徵在於新型煮麵鍋(1)由大煮麵鍋O)、小煮麵鍋(5)、分隔盤 (6)、防泡沫器件一(3)、防泡沫器件二 、鍋蓋(7)構成；大煮麵鍋(2)內壁有螺紋，防泡 沫器件一 C3)外壁有螺紋，防泡沫器件一 C3)在大煮麵鍋O)內兩者螺旋配合；大煮麵鍋 (2)的底部中央設一圓形筒體(9)形成一穿孔，小煮麵鍋( 直徑略小於筒體(9)直徑，小 煮麵鍋(5)放入在筒體(9)中；小煮麵鍋(5)內壁有螺紋，防泡沫器件二⑷外壁有螺紋和 圓形孔，防泡沫器件二(4)在小煮麵鍋(5)中兩者螺旋配合。
2.如權利要求1所述的新型煮麵鍋，其特徵在於在大煮麵鍋O)的上面蓋有分隔盤 (6)，分隔盤(6)上有穿孔(61)。
3.如權利要求2所述的新型煮麵鍋，其特徵在於所述的分隔盤(6)中央有穿孔(61)， 且該穿孔(61)與小煮麵鍋(5)的上口位置相對應。
4.如權利要求1所述的新型煮麵鍋，其特徵在於所述的防泡沫器件一C3)上平面 和下平面各有一大圓孔和許多小圓孔，大圓孔直徑相同，大圓孔都處於上下平面中間位 置，且該大圓孔套裝在筒體(9)上；防泡沫器件一(3)的上平面小圓孔直徑小於下平面小 圓孔直徑，防泡沫器件一 C3)外壁有螺紋，防泡沫器件一 C3)高度為大煮麵鍋( 高度的 30% -40%。
5.如權利要求1所述的新型煮麵鍋，其特徵在於所述的防泡沫器件二(4)上平面和 下平面各有許多小圓孔，防泡沫器件二(4)高度為大煮麵鍋( 高度的30% -40%。
專利摘要新型煮麵鍋，涉及一種改良的煮麵鍋，尤其是麵館或小吃店使用的一次可以煮一份或者多份麵條的煮麵鍋。大煮麵鍋內壁有螺紋，防泡沫器件一外壁有螺紋，防泡沫器件一在大煮麵鍋內兩者螺旋配合；大煮麵鍋的底部中央設一圓形筒體形成一穿孔，小煮麵鍋直徑略小於筒體直徑，小煮麵鍋放入在筒體中；小煮麵鍋內壁有螺紋，防泡沫器件二上平面和下平面有圓形孔、外壁有螺紋和圓形孔，防泡沫器件二在小煮麵鍋中兩者螺旋配合。使用本實用新型的煮麵鍋，可以隨時隨意煮量多、量少的麵條，具有使用便利、節省時間與瓦斯能源、方便清洗的優點。本實用新型在大小煮麵鍋中有防泡沫器件，可以避免或者減少煮麵過程中產生的泡沫，提高麵條的品質。
文檔編號A47J27/14GK201929714SQ20112004314
公開日2011年8月17日 申請日期2011年2月21日 優先權日2011年2月21日
發明者李桑 申請人:李桑