塊莖類食品切削裝置的製作方法

2023-06-02 13:45:36

專利名稱：塊莖類食品切削裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種切削裝置，尤其涉及一種結構簡單，操作便利，可使切削後的
塊莖類食品維持完整結構，並可賦予其新穎造型，以獲得美觀效果的塊莖類食品切削裝置。
背景技術：
在塊莖類食品(例如馬鈴薯)的切削處理方面，現有的是使用各式刀具，將前述塊 莖類食品切割成塊體，再將切割成塊體的塊莖類食品進行其它烹調上的處理。但是食品形 狀成形單一，缺乏新穎性。

發明內容本實用新型的主要目的是克服現有技術刀具所進行的切削處理效果的缺陷，在提 供一種結構簡單、操作便利的塊莖類食品切削裝置，其通過由可相互移動的內、外筒以及開 設於內筒底部的切削刀口等結構，可簡便地進行切削處理，並可使切削後的塊莖類食品經 自切削刀口一側移動至另一側，其賦予經切削後塊莖類食品新穎造型，使其兼具完整性與 美觀性。 本實用新型的目的是通過下述技術方案來實現的，本實用新型提供有塊莖類食品 切削裝置，其包括一外筒、一內筒、一蓋體以及一驅動裝置，其中 所述內筒，是以能相對移動方式容置於所述外筒內部；所述內筒在底部開設有一
切削刀口，供使切削過的塊莖類食品自該切削刀口一側移動至另一側； 所述蓋體，供蓋合於所述外筒一端，該蓋體具有一定位部和一旋轉把手，其中 所述定位部，是設置於所述蓋體的一側，包括有至少一定位杆；以及 所述旋轉把手，是設置於所述蓋體的另一側；以及 所述驅動裝置，是連結至所述內筒，供將所述內筒朝向所述外筒的一端移動。 實施時，該外筒還開設有至少一導引槽；該內筒更設有至少一導引部，供結合於所
述導引槽內；每一導引部在末端設有一橫向凸起。 實施時，該驅動裝置連接於所述內筒的導引部的橫向凸起。 實施時，該驅動裝置包括至少一彈性件。 實施時，每一所述彈性件連接於所述內筒的一導引部的橫向凸起。 實施時，該外筒在每一導引槽旁側還設有一凸起部；每一所述彈性件的兩端分別
與所述內筒的一導引部的橫向凸起與所述外筒的一凸起部相連接。 實施時，所述蓋體還包括有一連接至所述定位部的定位件，供穿透進行切削的塊 莖類食品中軸；所述內筒在底部中央還開設有一與所述切削刀口連通的穿孔，供該定位件 穿出所述內筒的底部。 與現有技術相比，本實用新型所述的塊莖類食品切削裝置，結構簡單，操作便利，
可使切削後的塊莖類食品維持完整結構，並可賦予其新穎造型，以獲得美觀效果。 下面就有關本實用新型的技術內容及詳細說明，現配合附圖和所給出的實施例進行說明如下。
圖1為本實用新型的塊莖類食品切削裝置的立體分解圖； 圖2為本實用新型的塊莖類食品切削裝置的另一立體分解圖； 圖3為本實用新型的塊莖類食品切削裝置的立體外觀圖； 圖4為本實用新型的塊莖類食品切削裝置的剖面圖； 圖5為本實用新型的塊莖類食品切削裝置的使用狀態圖； 圖6顯示經由本實用新型的塊莖類食品切削裝置處理後所得塊莖類食品的立體 外觀圖。
附圖標記說明外筒-1 ;穿孔-26 ;第一端部_10 ;蓋體_3 ;第一連接部_12 ;第一
表面-302 ;導引槽-14滯二表面-304 ;凸起部-16滯二連接部-32 ;內筒_2 ;定位杆-34 ; 底部-20 ;定位件-36 ;切削刀口-22 ;旋轉把手-38 ;導引部_24 ;彈性件_4 ;橫向凸起_242 ; 馬鈴薯-5。
具體實施方式本實用新型提供一種塊莖類食品切削裝置，其包括有一外筒、一內筒、一蓋體以及
一驅動裝置。前述內筒是可相對移動地容置於前述外筒內部，供容納待處理的塊莖類食品，
並在底部開設有一切削刀口 ；被切削過的塊莖類食品可自該切削刀口的一側移動至另一 側。該蓋體是蓋合於前述外筒的一端，並具有一定位部以及一旋轉把手；該定位部是設置於 蓋體一側，具有至少一定位杆，供插入待處理的塊莖類食品內；前述旋轉把手則是設置於該 蓋體的另一側。前述驅動裝置則是與前述內筒相連接，供將前述內筒朝向前述外筒的一端 移動。據此，當將蓋體結合於外筒後，經由轉動旋轉把手帶動塊莖類食品轉動，並利用前述 驅動裝置移動內筒，則可使切削刀口持續對處於轉動狀態中的塊莖類食品進行切削處理。 請參閱圖1至4，其顯示本實用新型的塊莖類食品切削裝置的較佳實施例。如圖1 所示，該塊莖類食品切削裝置包括有一外筒1、一內筒2、一蓋體3以及一驅動裝置。 前述外筒1是具有兩第一連接部12、兩導引槽14以及兩凸起部16。其中，該兩第 一連接部12是對稱設置於鄰近外筒的第一端部10的筒壁上；兩導引槽14則是對稱開設於 外筒筒壁上；兩凸起部16則是分別設置於鄰近第一端部10的導引槽14旁側筒壁上。 前述內筒2是套合於外筒內部，並具有一內腔，供容納待處理的塊莖類食品。該內 筒2具有一開設於底部20的切削刀口 22、與該切削刀口 22相連通的一穿孔26以及兩導引 部24 ;每一導引部24則在末端凸設有一橫向凸起242。 該切削刀口 22是自內筒底部20中央延伸至邊緣處，且該切削刀口 22的兩切削邊 緣是形成有一高度落差，以使切削過的塊莖類食品得以由切削刀口 22的一側移至另一側， 即由內筒內部移動至內筒外部。前述兩導引部24則是對稱設置於內筒筒壁上，自筒壁上緣 向下延伸至底部之外，供結合於外筒1的導引槽14內以使內筒得以相對於外筒移動。 前述蓋體3是蓋合於外筒1的第一端部IO，具有一朝向外筒內部的第一表面302 以及一朝向外筒外部的第二表面304。在該第一表面302上設置有一定位部、一定位件36 以及兩第二連接部32 ;在第二表面304上則設置有一旋轉把手38，供旋轉該蓋體3。[0031] 在本實施例中，該定位部設有兩定位杆34，供插入待處理塊莖類食品的一端；該 定位件36則是結合於定位部的中央，供穿透該塊莖類食品中軸，並經由前述穿孔26，穿透 出內筒2外。據此，得以將塊莖類食品固定於蓋體的第一表面302上。 此外，前述第二連接部32是對稱設置於第一表面302的兩側，供分別與外筒1的 第一連接部12相結合，以將蓋體3固定於外筒1的第一端部10上。 在本實施例中，前述驅動裝置包括有兩彈簧4，其中每一彈簧4是以兩端分別連接 至外筒1的凸起部16以及內筒導引部24的橫向凸起242上。除本實施例所使用的彈簧外， 驅動裝置亦可為其它任何彈性件(例如橡皮筋)。 在實施時，如圖5所示，塊莖類食品(例如馬鈴薯) 一方面是置放於內筒2內，另 一方面則經由定位杆34以及定位件36固定於蓋體3的第一表面302。當使用者轉動旋轉 把手38時，塊莖類食品將可隨著蓋體3同步轉動；同時，經由兩端分別連接於外筒l凸起部 16以及內筒2橫向凸起242的彈簧作用，使內筒2緩緩朝向外筒1的第一端部IO移動。此 時，在蓋體3的限制之下，內筒2底部的切削刀口 22可持續對處於旋轉狀態的塊莖類食品 進行切削，被切削的部份亦同時通過該切削刀口 22而移至內筒2外。在切削完成後，可將 定位件36自定位部取下。如圖6所示，此時經切削過的塊莖類食品仍可固定於定位件36 上，而便於使用者拿持。 前述實施例僅是用於示例一種較佳的實施態樣，而非排除其它任何實施態樣的適 用性。舉例而言，前述外筒與內筒的連結方式，除顯示於圖中的第一連接部與第二連接部 外，亦可使用任何可搭配結合的結構。 前述外筒的導引槽以及內筒的導引部的設置，是用於提供一種使內筒得以相對於 外筒移動的結構；然而，在實施時，亦可採用其它具有類似功能的結構，以達到相同的目的。 此外，前述彈簧僅為一種驅動裝置的示例，其是搭配外筒的凸起部以及內筒的橫 向凸起而加以設置。在前述實施例中，該彈簧是由收縮彈力，而將內筒朝向外筒第一端部加 以移動。然而，亦可使用其它任何驅動裝置，並僅與內筒連接，以提供驅動內筒移動的動力。 綜上所述，本實用新型確實可達到預期的目的，提供一種塊莖類食品切削裝置，其 不僅結構簡單，操作便利，可使切削後的塊莖類食品維持完整結構，並可賦予新穎造型，以 獲得美觀效果。其極具產業利用的價值。 上述的說明，僅為本實用新型的實施例而已，非為限定本實用新型的實施例；凡熟 悉該項技藝的人士，其所依本實用新型的特徵範疇，所作出的其它等效變化或修飾，如尺寸 大小、材料選擇、或形狀變化等，皆應涵蓋在以下本實用新型所申請專利範圍內。
權利要求一種塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，其包括一外筒、一內筒、一蓋體以及一驅動裝置，其中所述內筒，是以能相對移動方式容置於所述外筒內部；所述內筒在底部開設有一切削刀口，供使切削過的塊莖類食品自該切削刀口一側移動至另一側；所述蓋體，供蓋合於所述外筒一端，該蓋體具有一定位部和一旋轉把手，其中所述定位部，是設置於所述蓋體的一側，包括有至少一定位杆；以及所述旋轉把手，是設置於所述蓋體的另一側；以及所述驅動裝置，是連結至所述內筒，供將所述內筒朝向所述外筒的一端移動。
2. 如權利要求1所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，該外筒還開設有至少一導 引槽；該內筒更設有至少一導引部，供結合於所述導引槽內；每一導引部在末端設有一橫 向凸起。
3. 如權利要求2所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，該驅動裝置連接於所述內 筒的導引部的橫向凸起。
4. 如權利要求2所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，該驅動裝置包括至少一彈 性件。
5. 如權利要求4所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，每一所述彈性件連接於所 述內筒的一導引部的橫向凸起。
6. 如權利要求4所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，該外筒在每一導引槽旁側 還設有一凸起部；每一所述彈性件的兩端分別與所述內筒的一導引部的橫向凸起與所述外 筒的一凸起部相連接。
7. 如權利要求1所述的塊莖類食品切削裝置，其特徵在於，所述蓋體還包括有一連接 至所述定位部的定位件，供穿透進行切削的塊莖類食品中軸；所述內筒在底部中來還開設 有一與所述切削刀口連通的穿孔，供該定位件穿出所述內筒的底部。
專利摘要本實用新型提供了一種塊莖類食品切削裝置，其包括外筒、內筒、蓋體以及驅動裝置。所述內筒是以可移動方式容置於外筒內部，供容納塊莖類食品，並在底部開設有兩側具有高度落差的切削刀口，供使塊莖類食品完成切削的部份自切削刀口的一側移至另一側；前述蓋體是供蓋合於外筒一端，具有用於固定塊莖類食品的定位部以及用於轉動蓋體的旋轉把手；該驅動裝置則是連接至內筒，用於將內筒朝向外筒一端移動。經由驅動裝置對於內筒的移動以及旋轉把手帶動塊莖類食品的轉動，可使切削刀口持續對塊莖類食品進行切削。
文檔編號B26D7/01GK201537939SQ20092026660
公開日2010年8月4日 申請日期2009年11月16日 優先權日2009年11月16日
發明者劉偉政 申請人:劉偉政