蘆筍反季節生產方法
2023-06-01 05:11:21
專利名稱：蘆筍反季節生產方法
技術領域：
本發明涉及作物栽培領域，具體地說是一種蘆筍反季節生產方法。
背景技術：
蘆筍學名石刁柏，是一種宿根性多年生草本植物，其嫩莖質地細膩、纖 維柔軟，含有多種人體所需的胺基酸、蛋白質和纖維素，是一種營養價值極 高的藥食兼用的高檔蔬菜和保健食品。當前蘆筍的生產基本上是採用傳統的 大田栽培方法，由於蘆筍在低溫季節處於休眠狀態，所以蘆筍的生產受季節 影響較大，特別是我國北方地區冬季寒冷，致使蘆筍的生產在冬季時處於停 滯狀態。由於盧等的經濟價值較高，促使人們開始進行反季節生產蘆筍，現 有的方法是在大棚溫室中進行大田栽培，將蘆筍種苗定植於大田中，其實質 是一種保護地大田栽培方式，其產量較低，在營養生長期間易產生病害。如 何在低溫季節實施無公害的^^反季節生產，並提高其單產量和質量是當前 需要解決的問題。本申請人經過長達十多年的探索較好地解決了上述問題。
發明內容
本發明所要解決的問題是提供一種蘆筍反季節生產方法，該方法可在我 國北方的冬季及早春低溫季節實施反季節生產，而且單位面積產量高，同時 可以有效控制環境汙染，實現無公害生產。
解決上述問題的技術方案是所提供的蘆筍反季節生產方法，是將大田 栽培的蘆筍根莖苗定植於溫室中，即將蘆筍根莖苗芽盤朝上，根系向下密排於定植設施上；給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓蘆筍根莖苗長出嫩莖，將 長好的嫩莖採收。
本發明優選一年生蘆筍根莖苗或兩年生蘆筍根莖苗定植於溫室中，其最
佳選擇是一年生蘆筍根莖苗。
一年或兩年生蘆筍根莖苗的活力強，生長期較
短，所以可以在低溫季節多周期生產。即待全部合格嫩莖採收完畢後廢棄
無養分和鱗芽的廢苗，再按所述步驟進行下一周期的蘆筍生產。
上述的定植設施可以採用定植框、支架等。蘆筍根莖苗的定植可以採用
基質定植或霧培定植。
本申請人認為，在定植初期應首先促進蘆筍根莖苗的根系發展，抑制嫩
莖的生長；待盧筍根莖苗的根系長好後，再促進嫩莖的生長，以便縮短蘆筍
的生產周期，並長出品質好的蘆筍。為此，在蘆筍根莖苗密排於定植設施後
將根莖苗遮光，直到根莖苗的下部長出新的吸收根，然後取消對根莖苗的遮
光，使鱗芽萌發，嫩莖生長。
本發明人通過試驗認為，可促使蘆^根莖苗較快長出新的吸收根的溫度
條件是5 15"，最佳溫度是10 15°C，即將根莖苗遮光後，在溫室溫度
為10 15"的條件下讓根莖苗的根系生長。
以往人們認為，溫度在27'C以上時蘆^的生長速度最快，但本發明人通
過試驗認為，在本發明利用蘆筍根莖苗進行溫室生產的情況下，促使蘆筍嫩
莖生長的合適溫度是10 25。C，最佳溫度是15 22'C，即在取消對根莖苗
的遮光後，將溫室溫度調節到15 22°C，溫室中的空氣相對溼度控制在85%
以上。溫室的空氣相對溼度最佳控制在95% 98%。
為了生產出色澤鮮嫩的高品質蘆筍，除了保證上述溫度、溼度條件外還
要對蘆筍根莖苗實施光照，即在取消對根莖苗的遮光後，對根莖苗每天光照6小時以上。
本發明提供的方法屬溫室無土栽培，所生產的蘆筍沒有公害和汙染，其 形體美觀(頭尾粗細差別不大，呈杆狀)，鮮嫩味美，品質上乘，加之是反季 節生產，不但豐富了人們的冬季飲食生活，而且也大大提高了蘆筍的經濟價
值。在我國北方地區採用本發明的方法從11月下旬到次年4月上旬，至少可
以進行三個周期的生產，使蘆筍低溫期的單位面積產量大幅提高。與現有的 反季節溫室大田栽培相比，蘆筍的生長周期期短，品質好，其產量可提高數 倍，為蘆筍的反季節高品質生產開闢了一條新的途徑。對蘆筍保鮮貿易和生 產具有較高的利用價值。
具體實施例方式
以下結合實施例對本發明的內容加以詳細描述。
採用農業常用的營養缽育苗方式培養大田定植蘆筍種苗，將蘆筍種苗定 植於大田中，生長成一年生蘆筍苗，11月中旬(霜降以後)從大田中起出一 年生的沒有地上莖的蘆筍根莖苗，開始進行反季節的第一周期生產。
1) 根莖苗浸泡
將一年生蘆等根莖苗洗淨，於20 25。C常溫水中浸泡3 5小時，以蘆筍 根系充分吸水膨脹為準，也可在水中加入適量氮、磷、鉀速效養分和微量營 養元素，讓根系吸水和恢復生長活性。
2) 定植
將浸泡好的根莖苗按芽盤朝上根系向下緊密堆放在筐中或支架上。 也可將根莖苗用煤渣、蛭石或木屑等基質覆蓋，並適時噴淋補水。
3) 誘根生長利用蘆筍根系和莖稈生長條件的差異快速促成蘆筍根莖苗長出吸收根， 其具體作法是用黑色地膜將根莖苗覆蓋遮光，將溫室溫度控制在10 15。C， 同時要剝除第一次芽盤上長出的無效芽子，形成愈傷組織，激活根莖苗活性。 在此期間可根據情況適時補水，直至長出新的白色吸收根。新的根系長到3 5釐米時可以視為完成誘根生長期，誘根生長期大約IO天左右。
4) 嫩莖生長
蘆筍根莖苗完成誘根生長，大量的鱗芽萌發，此時進入嫩莖生長期。此
期間的生長條件是溫室溫度為18 22°C，溫室空氣相對溼度為90% 95%， 每天光照10小時以上(自然光照或生物補光)，並適時噴施營養液和補水， 使鱗芽萌發，嫩莖生長。補水採用噴淋和噴霧相結合的方式，水中配以營養 液，以氮、磷、鉀為主體，再加入一些中微量元素，具體操作時可以每隔5 小時噴水一次，每次噴水3 5毫米。嫩莖生長期大約一個月左右。
5) 採收
以蘆筍產品頂尖不散頭為準，按照要求的規格進行採收。同時注意將不 符合商品要求的劣質萌芽及時剝除，以免無效生長消耗根部儲存的養分。
6) 棄苗
完全採收結束後，沒有養分和鱗芽的根莖苗即成廢苗，將其扔掉，本次 生產周期結束。
7) 按以上步驟l)至6)進行下一周期的生產。
權利要求
1、一種蘆筍反季節生產方法，其特徵是將大田栽培的蘆筍根莖苗定植於溫室中，即將蘆筍根莖苗芽盤朝上，根系向下密排於定植設施上；給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓蘆筍根莖苗長出嫩莖，將長好的嫩莖採收。
2、 根據權利要求1所述的生產方法，其特徵是所說的蘆筍根莖苗採用一 年生或兩年生的蘆筍根莖苗。
3、 根據權利要求2所述的生產方法，其特徵是待全部合格嫩莖採收完畢 後廢棄無養分和鱗芽的廢苗，再按所述步驟進行下一周期的蘆筍生產。
4、 根據權利要求1所述的生產方法，其特徵是蘆筍根莖苗的定植是採用 基質定植或霧培定植。
5、 根據權利要求1至4中任一項所述的生產方法，其特徵是蘆筍根莖苗 密排於定植設施後將根莖苗遮光，直到根莖苗的下部長出新的吸收根，然後 取消對根莖苗的遮光，使鱗芽萌發，嫩莖生長。
6、 根據權利要求5所述的生產方法，其特徵是將根莖苗遮光後，在溫室 溫度為10 15t:的條件下讓根莖苗的根系生長。
7、 根據權利要求5所述的生產方法，其特徵是在取消對根莖苗的遮光後， 將溫室溫度調節到15 22°C，溫室中的空氣相對溼度控制在85%以上。
8、 根據權利要求6所述的生產方法，其特徵是在取消對根莖苗的遮光後， 將溫室溫度調節到15 22°C，溫室中的空氣相對溼度控制在85%以上。
9、 根據權利要求8所述的生產方法，其特徵是在取消對根莖苗的遮光後， 將溫室溫度調節到15 22°C，溫室中的空氣相對溼度控制在95% 98%。
10、 根據權利要求8所述的生產方法，其特徵在取消對根莖苗的遮光後， 對根莖苗每天光照6小時以上。
全文摘要
本發明涉及蘆筍反季節生產方法，可在我國北方的冬季及早春低溫季節實施多周期輪次的蘆筍生產，而且單位面積產量高、無公害。本發明是將大田栽培的蘆筍根莖苗定植在溫室中，然後給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓根莖苗生長，並長出嫩莖，將長好的嫩莖採收，採收完畢後廢棄無養分和鱗芽的廢苗，進行下一周期的蘆筍生產。
文檔編號A01G1/00GK101444168SQ200810236429
公開日2009年6月3日 申請日期2008年12月24日 優先權日2008年12月24日
發明者李青雲, 武自更 申請人:永濟市晉農蘆筍基地開發有限公司