面包起酥劑的製作方法
2023-06-26 18:14:01 1
專利名稱:面包起酥劑的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種面包起酥劑。
背景技術:
現有的面包起酥劑,效果不理想,生產成本高。
發明內容
本發明的目的在於提供一種使用效果好的面包起酥劑。本發明的技術解決方案是一種面包起酥劑,其特徵是由下列重量份的成分組成豆油80 90份偏磷酸鈉1 5份甘油單酯5 10份乙氧基甘油單酯3 8份燒明礬1 5份。所述的面包起酥劑,由下列重量份的成分組成豆油85份偏磷酸鈉2份甘油單酯6份乙氧基甘油單酯4份燒明礬2份。本發明配方合理,使用效果好,生產成本低。下面結合實施例對本發明作進一步說明。
具體實施例方式
實施例1
一種面包起酥劑,由下列I■量份的成分組成
豆油85份
偏磷酸鈉2份
甘油單酯6份
乙氧基甘油單酯4份
燒明礬2份。
實施例2
一種面包起酥劑,由下列I■量份的成分組成
豆油89份
偏磷酸鈉5份
甘油單酯9份乙氧基甘油單酯7份燒明礬4份。
權利要求
1.一種面包起酥劑,其特徵是由下列重量份的成分組成 豆油80 90份偏磷酸鈉1 5份甘油單酯5 10份乙氧基甘油單酯 3 8份燒明礬1 5份。
2.根據權利要求1所述的面包起酥劑,其特徵是由下列重量份的成分組成 豆油85份偏磷酸鈉2份甘油單酯6份乙氧基甘油單酯 4份燒明礬2份。
全文摘要
本發明公開了一種面包起酥劑,由豆油、偏磷酸鈉、甘油單酯、乙氧基甘油單酯、燒明礬組成。本發明配方合理,使用效果好,生產成本低。
文檔編號A21D2/36GK102342310SQ20101024594
公開日2012年2月8日 申請日期2010年8月4日 優先權日2010年8月4日
發明者劉克海 申請人:劉克海