用於分配精確受控數量的粉末材料的裝置和方法
2023-06-11 04:57:41 2
專利名稱：用於分配精確受控數量的粉末材料的裝置和方法
技術領域：
本發明涉及一種用於以受控方式將例如精確的、小標定量的高強增甜劑(sweetener)的粉末材料分配到食品或飲料混合物中的裝置和方法。本發明的裝置包括能夠保持粉末材料的一容器以及位於該容器的下端處的一系列的相鄰板。各板上具有許多孔，這些孔在孔尺寸、孔數量和板厚度的基礎上限定了精確的容積，並且至少一塊板相對於其它板可轉動。該板或諸板在許多位置之間的轉動或運動能使使用者將精確受控量的粉末材料從容器送入食品或飲料。
背景技術：
當今有利地提供了高強增甜劑，用於直接對甜的食品和飲料的各種各樣的消費使用，高強增甜劑的優點包括用較少的熱量、碳水化合物和/或胰島素反應增加甜味的能力、不增加附加的容積而增加甜味的能力、用獨特的令人喜愛的味道增加甜味的能力。這些高強增甜劑包括例如在美國專利4,435,440中敘述的那些蔗糖的衍生物，它們可以比蔗糖更甜到600倍。二氯半乳蔗糖是其中所揭示的一種增甜劑，已知它有像糖一樣的味道、沒有苦味混合物，以及在所有應用場合的它的高度穩定性。還可以得到許多其它的強增甜劑。
通常，為消費提供了許多形式的這些高強增甜劑，例如包裝在小香袋、管狀包和其它容器中的粒狀的或粉末狀的形式、液滴以及例如小片的固體形式。通常對於消費使用，用不甜的或少甜的稀釋劑混合物稀釋高強增甜劑。一茶匙蔗糖約4克，而同等數量(按照甜味)的蔗糖轉化的二氯半乳蔗糖約0.007克。顯然，當二氯半乳蔗糖為粒狀或粉末狀形式時，很難以始終如一的方式將這樣少量的二氯半乳蔗糖放一包裝例如小香袋內。對於最終使用者或消費者也很難從包裝(例如小香袋)內將適量的二氯半乳蔗糖送到要求甜味的食品(例如穀類食品)或飲料(例如咖啡或茶)中。因此，含有二氯半乳蔗糖的通常的小香袋也包含例如葡萄糖的載體或稀釋劑混合物，以稀釋二氯半乳蔗糖約20倍到約100倍。對消費者使用而設計的二氯半乳蔗糖的其它形式，例如小片、粒狀以及液體也類似地被稀釋，以使消費者有效地使用。
但是，隨著使用載體或稀釋劑和高強增甜劑也存在一些問題。例如，稀釋劑增加了最終產品的重量和容積，從而增加加工和運輸成本，而對最終產品不附加任何明顯的經濟效果。此外，使用稀釋劑對於某些消費者可能不可接受。例如對於只飲用受限制的碳水化合物的飲食的消費者通常不可接受例如葡萄糖和麥芽糖糊精的食品等級的碳水化合物稀釋劑。對於有腸胃不適的消費者通常不可接受纖維為基礎的稀釋劑。因為含有高強增甜劑的液體產品可能要求一次使用包裝或用於預防微生物汙染的防腐劑，所以液體稀釋劑的使用產生了附加的問題，對於尋求避免使用通常的防腐劑的消費者使用這液體產品是不可接受的。
以前已揭示了能夠分配粉末狀材料的許多不同的裝置。例如，美國專利3,866,805揭示了一種分配裝置，通過轉動它的蓋子的一部分來操作該裝置，用於分配預定數量的咖啡或其它粉狀材料。但是，美國專利3,866,805沒有揭示分配在約1至約100毫克範圍、分配高強增甜劑的可應用範圍內的容積的使用。雖然通常使用數量為若干克的咖啡，並且誤差在一毫克範圍內不引起感覺試驗的顯著惡化，但是這誤差對於高強增甜劑例如二氯半乳蔗糖就不是這樣。劑量誤差小到為通常劑量的約5％或0.35毫克(0.00035克)就有感覺試驗的顯著惡化。
此外，美國專利6,283,339揭示了用於通過扭轉或轉動分配器的一部分分配預定標定數量的粉末狀或粒狀產品的一種兩部分的分配器(two-partdispenser)。但是，美國專利6,283,339同樣沒有揭示出分配少量範圍例如約1毫克的容積、在使用一次分配步驟或較少分配步驟的粉末劑量中沒有內在的不精確的使用的問題。並且，美國專利6,283,339的分配器的分配孔位於該分配器的側壁內。相比較，在本發明的裝置中分配孔位於裝置的底表面處在第三板中。在『339的專利中位於容器的側壁內雖然有優點，但是引導很少量進入要增甜的食品內或其上變得困難。
按照以上觀點，希望通過提供一種用於分配少而精確的數量的高強增甜劑的裝置避免上述缺點，該裝置以受控的方式將在約2.3至約0.001釐米3範圍內的粒狀或粉末狀形式的高強增甜劑分配在食品或飲料上或其內。
本發明提供這樣一種裝置。本發明的一特徵是可以使用該裝置傳送粒狀或粉末狀的高強增甜劑，而不要求稀釋劑或載體。本發明的另一特徵是該裝置使用在諸板內的許多孔或小容積，而不是一個孔或容積，用於測量和傳送從裝置一次排出的粒狀或粉末狀材料量。通過使用這許多孔或容積，能夠滿意地降低與從裝置排出的所需數量相關聯的誤差。
因此，本發明的裝置能夠以受控的和很好分配的方式傳送少而精確的預標定容積的高強增甜劑，在對固體食品例如穀類食品等施加高強增甜劑方面尤其有利。本發明的另一目的是提供一種利用該裝置以受控方式對食品或飲料傳送較小、預標定的容積的高強增甜劑的方法。以本文所提供的本發明的詳細敘述的觀點，本發明的其它目的、特徵和優點對於該領域的那些熟練人員將是顯而易見的，除非在本文中有特別規定，在本文中所使用的全部技術和科學術語都具有如本發明所屬領域的普通熟練人員通常所理解的相同意義。雖然在本發明的實踐或製造中，可以使用與本文所述的是類似的或等同的方法和材料，但以下將敘述的是類似的或等同的方法和材料，但以下將敘述適當的方法和材料。本文所述的任何出版物、專利申請、專利和其它文件和全部內部都已被結合在此供參考。在本文所述的任何文件和本說明書之間有衝突的情況下，包括定義，以本說明書為準。此外，本文所提供的材料、方法和例子僅僅是示例性的，而不是用於限制本發明。
從以下敘述和從權利要求書，本發明的其它特徵和優點，例如單獨滾動的可處理的吸收劑物品將是很明顯的。
本發明的兩個特徵提供了本發明的強增甜劑的精確的和受控的劑量。首先，在第一步中從容積充填順序的許多標定的孔，然後在隨後的步驟中被排放。其次，提供另外設置的諸孔，使它們始終不被充填，而使這些孔或開口與正在排放粒狀或粉末狀材料用的諸開口或孔彼此對齊。
發明內容
本發明涉及一種用於以受控方式將精確的、預標定的數量的例如高強增甜劑和粉末狀材料分配到食品或飲料混合物中的裝置和方法。
在一實施例中，本發明的裝置包括、由下列部分組成和/或基本上包括下列部分(a)具有一第一端、一第二端以及在它兩之間的一外側的一容器；(b)安裝於容器的一第一端的一第一板，其中，第一板具有在其上的多個第一板孔，並且全部第一板孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(c)靠近第一板和相對於第一板可運動地安裝的一第二板，其中，第二板具有在其上的多個第二板孔；以及(d)靠近第二板和相對於第二板可運動地安裝的一第三板，其中，第三板具有在其上的多個第三板孔，多個第三板孔永久地連通到容器的外部；其中，第二板在至少兩位置，即一第一位置和一第二位置之間可運動，(i)在第一位置中，多個第二板孔中的至少一孔與多個第三板孔中的至少一孔對齊，並且多個第二板孔中的任何一孔與多個第一板孔中的任何一孔都不對齊；以及，(ii)在第二位置中，多個第二板孔中的至少一孔與多個第一板孔中的至少一個對齊，並且多個第二板孔與多個第三板孔中的至少一個不對齊。
使用上述裝置的方法包括下列步驟、由下列步驟組成和/或基本上由下列步驟組成(a)提供一裝置，該裝置包括(i)具有一第一端和一第二端以及在它兩之間的一外側的一容器；(ii)安裝於該容器的一第一端的一第一板，其中，第一板上具有多個第一板孔，並且全部第一板孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(iii)靠近第一板和相對於第一板可運動地安裝的一第二板，其中，第二板上具有多個第二板孔；以及(iv)靠近第二板和相對於第二板可運動地安裝的一第三板，其中，第三板上具有多個第三板孔，多個第三板孔永久地連通到容器的外部；其中，第二板在至少兩位置、即一第一位置和一第二位置之間可運動，(i)在第一位置中，多個第二板孔中的至少一孔與多個第三板孔中的至少一孔對齊，並且多個第二板孔中的任何一孔與多個第一板孔中的任何一孔都不對齊；以及(ii)在第二位置中，多個第二板孔中的至少一孔與多個第一板孔的至少一個對齊，並且多個第二板孔與多個第三板孔中的至少一個不對齊；(b)當第二板處於第一位置時將粉末狀材料供應進入容器內，以用粉末材料充填第一板內的諸孔；(c)將第二板運動到第二位置，用於將粉末材料從第一板內的諸孔轉移到第二板內的諸孔；以及(d)將第二板運動到第一位置，用於將粉末材料從第二板內的諸孔轉移通過第三板內的諸孔，以分配粉末材料。
在另一實施例中，本發明的裝置包括下列部分、由下列部分組成和/或基本上由下列部分組成(a)具有一第一端和一第二端的一容器；(b)可轉動地安裝於該容器的第一端的一第一板，其中，第一板上具有多個孔，第一板的全部孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(c)靠近第一板和相對於第一板可固定地安裝的一第二板，其中，第二板上具有多個孔；以及(d)靠近第二板並相對於容器的第一端可轉動地安裝的一第三板，其中，第三板上具有多個孔；其中，第一板在一第一位置與一第二位置之間可運動，在第一位置第一板內的諸孔與第二板內的諸孔不對齊，在第二位置第一板中的諸孔與第二板內的諸孔對齊；並且，第三板在一第一位置與一第二位置之間可運動，在第一位置第二板內的諸孔與第三板內的諸孔不對齊，在第二位置第二板內的諸孔與第三板內的諸孔對齊。
使用上述裝置的方法包括下列步驟、由下列步驟組成和/或基本上由下列步驟組成(a)提供一裝置，該裝置包括(i)具有一第一端和一第二端的一容器；(ii)可轉動地安裝於該容器的第一端的一第一板，其中，第一板上具有多個孔，第一板的全部孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(iii)靠近第一板和相對於第一板可固定地安裝的一第二板，其中，第二板上具有多個孔；以及(iv)靠近第二板並相對於容器的第一端可轉動地安裝的一第三板，其中，第三板上具有多個孔；其中，第一板在一第一位置與一第二位置之間可運動，在第一位置第一板內的諸孔與第二板內的諸孔不對齊，在第二位置第一板中的諸孔與第二板內的諸孔對齊；並且，第三板在一第一位置與一第二位置之間可運動，在第一位置第二板內的諸孔與第三板內的諸孔不對齊，在第二位置第二板內的諸孔與第三板內的諸孔對齊；(b)當第一板處於第一位置時將粉末材料供應進入容器內，以用粉末材料充填第一板內的諸孔；(c)將第一板運動到第二位置，用於將粉末材料從第一板內的諸孔轉移到第二板內的諸孔；(d)將第一板運動返回到第一位置；以及(e)將第三板從第一位置運動到第二位置，用於將粉末材料從第二板內的諸孔轉移通過第三板內的諸孔，以分配粉末材料。
圖1A示出了本發明裝置的一實施例的分解圖。
圖1B示出了如圖1A所示的本發明裝置的實施例的剖視圖。
圖2示出了圖1A和1B的轉動板的另一實施例的剖視圖。
圖3A-3C示出了圖1A和1B所示的本發明裝置的操作方法。
圖4示出了本發明裝置的另一實施例。
圖5示出了本發明裝置的另一實施例。
圖6A-6D示出了圖5所示的本發明裝置的操作方法。
圖7示出了圖5所示的本發明裝置的又一實施例。
具體實施例方式
以下參照附圖相對於本發明的非限制性實施例更詳細地敘述本發明的裝置。圖1A和1B示出了本發明裝置的一實施例的分解圖和剖視圖。如圖中所示，裝置1包括具有一第一端4和第一第二端6的一容器2。第二端6可選擇地是有外螺紋或內螺紋(在圖1A和1B中未示出)，用於可選擇地接納蓋子8。容器2具有能夠接納和保持粒狀或粉末狀材料的一敞開部分3。可從端部6拆去蓋子8，以用要分配的粉末狀或粒狀材料充填容器2。
板10上具有孔12A、12B、12C和12D，並被可固定地安裝於第一端4。可選擇地可以從端部4拆卸板10。例如，如該領域的熟練人員會很好地理解的那樣，可以使用例如由適當材料，例如食品級橡膠製造的O形圈或密封墊圈的壓密封件將板10密封於第一端4。在這一實施例中，可以通過固定螺釘或類似物(圖1A和1B中未示出)將板10可拆卸地固定於端部4。在另一實施例中，通過焊接或類似方法將板10永久地固定於端部4。板10具有能夠接納軸20的第一端21的一中心空腔或接納部分11。在一實施例中，軸20的第一端21被焊接於或用其它方法永久地固定於板10。或者，可以使用眾所周知的技術，例如襯圈、軸承或類似物(圖1A和1B中未示出)將板10可拆卸地固定於軸20的第一端21。
板14上具有孔16A、16B、16C和16D，並被放置在板10附近和相對於板10可轉動。板14具有能夠接納軸20的一中心孔18，以便利用襯圈、軸承或其它適當結構(未示出)能使板14圍繞軸20轉動。板14的外周邊17可選擇為變得粗糙的或有紋理的，以允許使用者較方便地轉動板10。在另一實施例中，如圖2所示，凸出部分15可以固定於板14的周邊17，以允許使用者較容易地轉動板14。
板26靠近板14，並相對於容器2的第一端可固定地安裝。板26在其中具有孔28A、28B、28C和28D。板26還可以具有能夠接納軸20的第二端23的一中心空腔或接納部分27。板26可以通過焊接或類似方法剛性地固定於軸20的第二端23，或者可以使用眾所周知的技術、例如襯圈、軸居或類似物(圖1和2中未示出)將板26可拆卸地固定於軸20的第二端23。
孔12A-12D、16A-16D和28A-28D可以具有相同的尺寸、不同的尺寸或相同的和不同的尺寸的組合。在特定的較佳實施例中，孔12A-12D、16A-16D和28A-28D為圓形和具有相同的容積，尺寸被確定為用於容器2內所包含的粉末狀或粒狀材料的容積傳送，如以下較詳細地敘述那樣。板10中的孔12A-12D、16A-16D和28A-28D的尺寸被精確地確定為含有較少數量或容積的粉狀或粉末狀材料。板10中的全部孔的容積總和在2.3至0.001釐米3範圍內；較佳地0.57至0.003釐米3，最佳地約0.16-0.003釐米3。板14和26可以具有類似的尺寸。該領域的那些熟練人員會理解的是在各塊板中可以提供較多或較少數量的孔。圖1A中所示的板10、14和26中的四個孔的僅僅兩個孔示出在圖1B中。
圖3A-3C示出了裝置1的操作方法的一較佳實施例，該實施例用於實現從容器2將預先標定數量的例如高強增甜劑的粉末狀或粒狀材料送入食品或飲料混合物內。在圖3A-3C中，容器2(未示出)裝有例如粉末狀的二氯半乳蔗糖。雖然在本發明的裝置和方法中能夠使用任何粉末狀材料或粒狀材料，但是特定的例子包括高強增甜劑、調味劑、營養添加劑、維生素、礦物質、食品級膨脹材料或它們的組合。高強增甜劑包括、但不局限於二氯半乳蔗糖、甜味素、neotame、天門冬醯丙氨酸酯、asulfame、stevia、甜蛋白質、甜植物提取物、或它們的組合。
具有孔12A、12B、12C和12D的板10可固定地安裝於容器2的端部4，並且具有孔28A、28B、28C和28D的板26通過軸20也可固定地安裝於容器2的端部4。具有孔16A、16B、16C和16D的板14相對於板10和26可轉動，並且板14位於板10和26之間。當板14處於一第一位置(圖3A)時，孔16A、16B、16C和16D與孔28A、28B、28C和28D對齊；但是孔12A、12B、12C和12D與孔16A、16B、16C和16D不對齊，粉末狀二氯半乳蔗糖保持在孔12A、12B、12C和12D內。當板14轉到一第二位置(圖3B)時，孔12A、12B、12C和12D與孔16A、18B、16C和16D對齊，並且從容器2分配粉末狀二氯半乳蔗糖和充填孔16A、16B、16C和16D以及孔12A、12B、12C和12D。當板14轉回到它的原來位置(圖3C)時，孔16A、16B、16C和16D與孔28A、28B、28C和28D再次對齊，並且粉末狀二氯半乳蔗糖由重力排放入位於板26之下的飲料或食品內。孔12A、12B、12C和12D含有附加的粉末狀二氯半乳蔗糖，如果要求附加的增甜可以重複這周期。在本發明的一實施例中，根據所需的粉末狀二氯半乳蔗糖的數量使用充填和排放的若干周期。例如，圖3A-C所示的裝置的一整轉將提供充填和排放的四個周期。多個孔和多周期的組合改進了分配的總精確度。
應該理解這些圖示出了具有四個開口或孔的實施例，但是這些圖不是用於限制本發明。在由所需的劑量精度所確定的要求基礎上可以使用任何數量的開口或孔。
在以下表中列出了用於傳送不同數量的糖等效值的、在諸孔中的總容積。
圖4示出了為了清潔等目的允許從裝置拆卸板14和26的另一結構。在示出裝置1的下端的圖4中，板10固定於容器2的下端4。軸20的第一端21固定於板10，通過套圈31圍繞軸20可轉動地安裝板14。軸20的第二端23具有一正方形部分31，在這實施例中板26的孔27為正方形，以與軸20的正方形部分31的外表面配合。如圖所示，軸20的第二端23具有外螺紋，通過鎖定螺帽32可拆卸地連接於板26，並將板26保持在適當位置。磁圈30能使板14從軸20可滑動地移動。圖4中沒有示出板10、14和26內的孔。
圖5示出了本發明裝置的另一實施例的剖視圖。如圖所示，裝置101包括具有一第一端104和一第二端106的一容器102。第二端106可選擇地具有外螺紋或內螺紋(圖5中未示出)，用於接納可選用的蓋子108(圖5中未示出)。容器102具有能夠接納和保持粒狀或粉末狀材料的敞開部分103。可以從端部106拆去蓋子108，以允許用要分配的粉末狀或粒狀材料再充填容器102。
板110在其中具有孔112A、112B、112C和112D，並通過軸120可轉動地安裝於第一端104。一塊板或多塊板在不同位置之間的轉動或運動能使使用者從容器將精確受控的容積的粉末材料送入食品或飲料。在又一實施例中，板110可運動地安裝於第一端104。板110可選擇地能夠從端部104被拆去或拆卸。在這實施例中，板10可以通過可滑動的套圈或軸承或類似物(圖5中未示出)可拆卸地固定於軸120。板110具有能免接納軸120的第一端121的中心空腔或接納部分111。在一實施例中，可以利用眾所周知的技術，例如套圈、軸承或類似物(圖5中未示出)將板111可拆卸地固定於軸120的第一端121。
板114在其中具有孔116A、116B、116C和116D，並被放置在板110的附近和相對於板110可固定地安裝、通過焊接、使用鍵結構、使用榫舌和凹槽連接或通過其它合適的結構，可以將板114固定地安裝於容器102的端部104。板114具有能夠接納軸120的一中心孔118，用於使軸120通過板114。也可以採用套圈、軸承或其它適當結構(圖5中未示出)，以完成這操作。
板126靠近板114，並相對於板114和容器102的端部104可轉動地安裝。板126在其中具有孔128A、128B、128C和128D。板126還可以具有能夠接納軸120的第二端123的一中心空腔或接納部分127。在該實施例中，可以利用眾所周知的技術，例如套圈、軸承或類似物(圖5中未示出)將板126可拆卸地固定於軸120的第二端123。在圖5所示的實施例中，通過第二端123具有外螺紋並與鎖定或保持螺帽140配合，該鎖定螺帽與軸120的第二端123配合，使板126可拆卸地固定於軸120的第二端123。
板110和/或126各自的外周邊117和130(圖5中未示出)可選擇地為粗糙的或有紋理的，以允許使用者較容易地轉動板110和/或126。在如相對於圖1A和1B所示的本發明實施例的以上所述的另一實施例中，凸出部分可以固定於板110和/或126的周邊117和130，以便允許使用者較容易地轉動板110和/或130。這些凸起部分的外表面也可以是有紋理的或變粗的，以允許使用者較容易地轉動板110和/或126。
孔112A-112D、116A-116D和128A-128D可以有相同的尺寸或可以有不同的尺寸。在特別較佳的實施例中，孔112A-112D、116A-116D和128A-128D為圓孔和具有相同的容積，並且尺寸被確定為用於裝在容器102內的粉末狀或粒狀材料的容積傳送，如以下更詳細地敘述的那樣。板110中的孔的尺寸被精確地確定，用於包含較小的、預標定數量的粒狀或粉末狀材料。板110中全部孔的總容積在約2.3至約0.001釐米3範圍內，較佳地約0.57至約0.003釐米3，最佳地約0.16至約0.003釐米3。板114和116可以具有類似的尺寸。該領域的那些熟練人員會理解到在各塊板中可以設置較多或較少數量的孔(不過總是多於一隻孔)。
圖6A-6D示出了裝置101的操作方法的一較佳實施例，它實現從容器102傳送例如高強增甜劑的數量少而精確的粉末狀或粒狀材料進入食品或飲料混合物。在圖6A中，容器102(未示出)含有例如粉末狀的二氯半乳蔗糖。具有孔112A、112B、112C和112D的板110通過軸120可轉動地安裝於容器102的端部104，並且具有孔128A、128B、128C和128D的板126也通過軸120可轉動地安裝於容器102的端部104。具有孔116A、116B、116C和116D的板114位於板110和126之間，並相對於容器102的端部以及板110和126可固定地安裝。當板112處於一第一位置(見圖6A)時，孔112A、112B、112C和112D不與孔116A、116B、116C和116D對齊；並且，板126處於一第一位置時孔116A、116B、116C和116D不與孔128A、128B、128C和128D對齊。這樣，粉末狀的二氯半乳蔗糖最初保持在孔112A、112B、112C和112D內。
當板112轉動到一第二位置(見圖6B)時，孔112A、112B、112C和112D與孔116A、116B、116C和116D對齊，粉末狀二氯半乳蔗糖從容器102被分配和充填入孔116A、116B、116C和116D以及孔112A、112B、112C和112D。然後板110轉回到它的最初位置(見圖6C)，之後板126轉動到第二位置(見圖6D)，使孔116A、116B、116C和116D與孔128A、128B、128C和128D對齊，粉末狀二氯半乳蔗糖靠重力排入到處於板126之下的飲料或食品內。孔112A、112B、112C和112D含有附加的粉末狀二氯半乳蔗糖，如果要求附加的增甜，可以重複該周期。
圖7示出了圖6的裝置的另一實施例。在圖7中，可轉動的板110附連於固定在板110的上表面152的零件150。因此，當板110轉動時零件150在容器102內轉動。當容器102含有粒狀或粉末狀材料(例如二氯半乳蔗糖)和轉動板110時，起到「塊粉碎件(clump breaker)」作用的零件150通過機械攪拌打碎和分配任何結聚成團的粒狀或粉末狀材料。零件150可以由許多材料、例如＿＿＿＿製成。零件150可以具有許多不同形狀，例如矩形、正方形、傾斜狀等。可以將一個以上的零件150固定於可轉動的板110。在圖7中沒有示出孔112A-112D、116A-116D和128A-128D。
雖然以上說明敘述了轉動板，但是如果遵循基本原理也可使用滑動板。即使用許多孔並在位置1中間板與連接於容器的孔對齊，以及，在位置2中間板內的孔與排放孔對齊。
可以由許多不同材料製造本發明的裝置和它的許多構件。例如，可以由例如不鏽鋼或鋁的金屬或塑料製造容器、板和其它構件。
在尤其較佳的實施例中，使用在本發明的裝置內的粉末狀或粒狀材料是例如在美國專利4,435,440中揭示的高強增甜劑。在另一實施例中粉末狀或粒狀材料可以包括一種或多種高強增甜劑和一種或多種調味劑(flavorants)的組合。高強增甜劑和調味劑可以被混和和/或尺寸修改(size-modified)以有助於持續地將粉末狀或粒狀材料傳送到食品或飲料。
雖然不希望被任何理論束縛，但相信由於在每塊板中使用多於一個的孔或容積，本發明的裝置和方法實現了精確的、預標定的少量的高強增甜劑的分配。如該領域的那些熟練人員易於理解的那樣，通過在每塊板中使用多於一個的孔，滿意地減少了與每個孔的容積方面的偏差相關聯的誤差。作為一個非限制性的例子，如果用於孔充填量的標準偏離是一個孔的平均容積的約30％，並且圓板轉一整轉分配一次劑量，可以使用運行窗口2000專業作業系統、(業務包2)、辦公室軟體2000優越的空白表格軟體(9.03824SR-1型)的IBM ThinkPad個人計算機、型號X24，以制定出下列表格
雖然以上已參照特定的實施例示出和敘述了本發明，本發明不局限於以上所示的細節。而且，在不脫離本發明的情況下、在權利要求的範圍內和等價物的範圍內，在細節方面可以作出許多修改。明顯的意圖是例如，在該專利文獻中廣泛敘述的所有研究領域，在它們的保護範圍內，包含了落在諸較寬研究領域內的全部較狹的研究領域。
權利要求
1.一種用於將粉末狀材料分配到食品或飲料混合物混合物中的裝置，其中該裝置包括(a)具有一第一端和一第二端以及處於它兩之間的一外側的一容器；(b)安裝於該容器的第一端的一第一板，其中，第一板上具有多個第一板孔，並且全部第一板孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(c)靠近第一板和相對於第一板可運動地安裝的一第二板，其中，第二板上具有多個第二板孔；以及(d)靠近第二板和相對於第二板可運動地安裝的一第三板，其中，第三板上具有多個第三板孔，多個第三板孔永久地連通到容器的外部；其中，第二板在至少兩位置，即一第一位置與一第二位置之間可運動，(i)在第一位置多個第二板孔中的至少一孔與多個第三板孔中的至少一孔對齊，並且多個第二板孔中的任何一孔與多個第一板孔中的任何一孔都不對齊；以及(ii)在第二位置多個第二板孔中的至少一孔與多個第一板孔中的至少一個對齊，並且，多個第二板孔與多個第三板孔中的至少一個不對齊。
2.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於第一板和第二板處於相互固定的對齊中。
3.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於永久地安裝或可拆卸地安裝第一板。
4.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於將第二板安裝至容器。
5.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於永久地安裝或可拆卸地安裝第二板。
6.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於第一板的全部孔的總容積是從約0.57至約0.003釐米3。
7.如權利要求6所述的裝置，其特徵在於第一板的全部孔的總容積是從約0.16至約0.003釐米3。
8.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於第二板可轉動地安裝在通過它的一軸上。
9.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於另外包括用於轉動或運動第二板的結構。
10.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於將凸出部分固定於第二板的圓周表面的至少一部分上。
11.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於凸出部分的至少一部分具有一有紋理的表面。
12.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於將第二和第三板可運動地互連到具有與鎖定螺帽互連的一第一端的一根軸。
13.如權利要求12所述的裝置，其特徵在於該軸具有一正方形部分，並且第三板具有在其中與該軸的正方形部分配合的一孔。
14.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於第二板的圓周表面的至少一部分是有紋理的。
15.如權利要求1所述的裝置，其特徵在於第三板通過轉動或滑動是可運動的。
16.一種用於將粉末狀材料分配到食品或飲料混合物中的方法，該方法包括(a)提供一裝置，該裝置包括(i)具有一第一端和一第二端以及在它兩之間的一外側的一容器；(ii)安裝於該容器的第一端的一第一板，其中，第一板上具有多個第一板孔，並且多個第一板孔的總容積在約2.3至0.001釐米3的範圍內；(iii)靠近第一板和相對於第一板可運動地安裝的一第二板，其中，第二板上具有多個第二板孔；以及(iv)靠近第二板和相對於第二板可運動地安裝的一第三板，其中，第三板上具有多個第三板孔，多個第三板孔永久地連通到容器的外部；其中，第二板在至少兩位置，即一第一位置與一第二位置之間可運動，(i)在第一位置多個第二板孔中的至少一孔與多個第三板孔中的至少一孔對齊，並且，多個第二板孔中的任何一孔與多個第一板孔中的任何一孔都不對齊；以及(ii)在第二位置多個第二板孔中的至少一孔與多個第一板孔中的至少一個對齊，並且，多個第二板孔與多個第三板孔中的至少一個不對齊；(b)當第二板處於第一位置時將粉末狀材料提供到容器內，以將粉末材料充填第一板內的諸孔；(c)將第二板運動到第二位置，用於將粉末材料從第一板內的諸孔轉移到第二板內的諸孔；以及(d)將第二板運動到第一位置，用於將粉末材料從第二板內的諸孔轉移通過第三板內的諸孔，以分配粉末材料。
全文摘要
本發明涉及一種用於以受控方式將精確的、預標定的數量的例如高強增甜劑、調味劑、營養添加劑、微生素、礦物質、食品級膨脹材料或它們的混合物的粉末狀材料分配到食品或飲料混合物中的裝置和方法。本發明的裝置包括能夠保持粉末狀材料的一容器以及位於該容器的下端的一系列相鄰的板。各板具有在其中的多個孔，並且至少一塊板相對於其它板可以轉動。板或諸塊板在不同位置之間的轉動能使使用者將精確受控的容積的粉末狀材料從容器傳送到食品或飲料中。
文檔編號G01F11/00GK1754787SQ20051010899
公開日2006年4月5日 申請日期2005年9月28日 優先權日2004年9月30日
發明者S·J·卡塔尼 申請人:麥克內爾-Ppc股份有限公司