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一種紅茶精製加工的設備及加工工藝的製作方法

2023-05-30 06:33:21

一種紅茶精製加工的設備及加工工藝的製作方法
【專利摘要】本發明涉及紅茶精製加工設備及加工工藝,添加了本身路、茶頭路、輕身路、筋梗路、下身路的工藝設備及工藝路線,本身路中將同質拼配裝置經氣力輸送設備與烘乾整形機連接後與雙層滾筒圓篩機連接;茶頭路中切茶機經雙層滾筒圓篩機連接後與抖篩機連接;輕身路中打茶機與抖篩機連接後再與平面圓篩機;筋梗路中平面圓篩機與風選機連接,下身路中粉碎機與平面圓篩機等連接,實現了原料大批量投料,末端大批量回收半成品。生產線實現全聯裝,流水線作業,整個生產過程生產效率可提高50%,人工使用可減少50%,整個工藝對人依賴性降低。佔用廠房面積減少,加工流轉方便,設備集中度高,便於除塵安裝處理,產品品質穩定。
【專利說明】
—種紅茶精製加工的設備及加工工藝

【技術領域】
[0001]本發明涉及一種紅茶精製加工新設備及新型工藝。

【背景技術】
[0002]我國的紅茶是世界紅茶的鼻祖,有著較為輝煌的歷史,紅茶的精製出口產業也一直是我國紅茶的主導產業,但近年來,由於各種原因我國紅茶在國際上逐步喪失了的競爭優勢,出口量逐年萎縮,從1989年出口 10.34萬噸,到目前每年在3至4萬噸之間徘徊,而在國際出口茶葉市場上,紅茶佔到了 90%份額,紅茶精製加工出口具有廣闊的市場前景。
[0003]我國現有工夫紅茶精製加工工藝已沿用數十年,主要分四路進行,各路所得頭尾的副茶,用單獨作業機處理,各類工藝程度如下:
本身路:毛茶一乾燥一滾筒園篩(打毛篩)一抖篩(分粗細)一平篩(分長短)一風選(分輕重)一分號機揀一分號手揀(去梗雜)一乾燥一(清風)一分號入庫待拼(10個以上半成品);
長身路:滾筒圓篩篩尾、抖頭一切碎一抖篩一平篩一風選一揀剔一乾燥一分號入庫待拼(10個以上半成品);
圓身路:抖頭、撩篩頭一平圓篩一風選一揀剔一乾燥一分號入庫待拼(10個以上半成品);
輕身路:各風選機次子口一揀剔一乾燥一分號入庫待拼(10個左右半成品)(摘自《茶葉加工》化學工業出版社,3.4.1.2章介紹)
該工藝主要基於五六十年代的機械設備條件所設立,由於當時設備條件不足,原料中的茶梗及其它夾雜物主要通過機揀和手揀進行剔除。但機揀只能去除部分的茶梗類物質,對於其它夾雜物都無能為力。而手揀過程是整個工藝中最繁瑣、耗時最長,用人最多、佔地最大的環節,因此傳統工藝中的其它各個環節的操作上都會傾向於便於機揀和手揀,整個工序基本採用單機操作,小批量投料,小批量分類回收半成品,最終導致整個工藝會有數十個花色的半成品出來,佔用倉庫面積大,管理操作不方便,易出差錯,加工流轉方式落後,不利於機械化操作,佔用倉庫大。
[0004]近年來色選機的引用雖然逐步取代了人工手揀,但整體工藝並沒有因此變化。只是簡單的將手揀環節替換成了色選,色選機採用單機作業,並不能發揮色選機高效率優勢,導致現有紅茶工藝仍然存在受人為因素影響大的問題,加工過程不便於標準化管理,難於實現全聯裝和自動化控制。整體生產效率低下,設備集中度低,不便於集中除塵,生產規模受限,產品品質不穩定。
[0005]特別是現如今,茶園機械較為普及,大宗紅茶原料多用機械採摘,原料相較過去更加粗老、梗多、老嫩不均,使紅茶傳統工藝精製加工處理更為複雜,多數情況下經過傳統工藝加工後還需單機反覆處理。


【發明內容】

[0006]為解決上述問題,本發明的提供一種在紅茶精製加工設備及精製加工方法,改變傳統工藝為便於手揀而採用單機操作,小批量投料,小批量分類取料的操作方式。
[0007]—種紅茶精製加工設備,包括本身路裝置、茶頭路裝置、輕身路裝置、筋梗路裝置、下身路裝置,其特徵在於,
本身路裝置:同質拼配裝置13經氣力輸送設備8與新型烘乾整形機7連接後與雙層滾筒圓篩機1-1連接,雙層滾筒圓篩機1-1與色選機2-1連接後再與雙層滾筒圓篩機1-2連接,雙層滾筒圓篩機1-2後依次連接有抖篩機3-1、平面圓篩機4-1、風選機5-1、平面圓篩機
4-2、風選機5-2連接後再與雲堆機6-1連接;
茶頭路裝置:切茶機9-2經雙層滾筒圓篩機1-3連接後與抖篩機3-2連接,抖篩機3-2後依次連接有平面圓篩機4_3、風選機5_3、平面圓篩機4_4、風選機5_4、z?堆機6_2 ;
輕身路裝置:打茶機10與抖篩機3-3連接,抖篩機3-3後依次連接有平面圓篩機4-5、風選機5-5、雲堆機6-3 ;
筋梗路裝置:平面圓篩機4-6與風選機5-6連接,風選機5-6後依次連接有色選機2-2、雲堆機6-4 ;
下身路裝置:粉碎機11與平面圓篩機4-7連接,平面圓篩機4-7後依次連接有風選機
5-7、靜電揀梗機12。
[0008]所述的雙層滾筒圓篩機1-2與切茶機9-1連接後再與雙層滾筒圓篩機1-2連接。
[0009]所述的雙層滾筒圓篩機1-1、平面圓篩機4-1、平面圓篩機4-5的出口經線路管道與平面圓篩機4-7連接。
[0010]雙層滾筒圓篩機1-2、抖篩機3_1、平面圓篩機4_1、雙層滾筒圓篩機1-3、抖篩機3-2、平面圓篩機4-3經線路管道匯合連接後,再與切茶機9-2連接。
[0011]所述的風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5_4經線路管道匯合連接後,再與抖篩機1_3連接;風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5_4、風選機5_5、風選機5-6經線路管道匯合連接後,再與粉碎機11連接。
[0012]抖篩機3-3經線路管道與打茶機10連接;風選機5-6經線路管道與平面圓篩機連接;平面圓篩機4-7經線路管道與平面圓篩機4-6連接。
[0013]風選機5_1、風選機5_2、風選機5_3、風選機5_4、風選機5_5、風選機5_6設置有單片葉出口;風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5-4、風選機5-6設置有子口茶出口。
[0014]雙層滾筒圓篩機1-2、抖篩機3_1、平面圓篩機4_1、雙層滾筒圓篩機1-3、抖篩機
3-2、平面圓篩機4-3設置有茶頭出口。
[0015]雙層滾筒圓篩機1-1、平面圓篩機4-1、平面圓篩機4-5的出口設置有16孔茶葉出口 ;雙層滾筒圓篩機1-1還設置有4孔茶頭出口 ;平面圓篩機4-7出口設置有12孔茶葉出□。
[0016]一種紅茶精製加工新工藝,包括以下工藝步驟:
本身路:毛茶一同質拼配一氣力輸送一補火滾條一雙層滾筒圓篩一色選一復雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中從雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭,茶頭及16孔茶葉,復雙層滾筒圓篩、抖篩、平面圓篩分離出茶頭,平面圓篩還可分離出16孔以下茶葉,風選和復風選可分離出子口茶及單片;
茶頭路:本身路中經雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭一切茶一雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭再一次進入切茶機,風選和復風選可分離出子口茶及單片;
輕身路:本身路中雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭經色選後一打茶一抖篩一平面圓篩一風選一勻堆一I個半成品,該步驟中,平面圓篩可分離出16孔以下茶葉,風選可分離出單片;
筋梗路:本身路中雙層滾筒圓篩及平面圓篩分離出來的16孔以下茶葉進入平面篩選機篩選出12孔以上的茶葉一平面圓篩一風選一色選一勻堆,該步驟中,風選可分離出子口茶和單片;
下身路:本身路中風選、復風選分離出的單片,茶頭路中風選、復風選分離出的單片,輕身路分離出的單片,筋梗路分離出的單片一粉碎機一平面圓篩一風選一靜電揀梗機一碎、片、末3個花色半成品。
[0017]本身路中風選、復風選分離出的子口茶,茶頭路中的風選、復風選分離出來的子口茶進入輕身路中的抖篩。
[0018]筋梗路中風選分離出的子口茶進入輕身路中的平面圓篩。
[0019]復雙層滾筒圓篩分離出的茶頭還可經切茶機再切一次後進入復雙層滾筒圓篩機進行分離。
[0020]本身路中補火滾條步驟中,溫度設定為200_270°C。
[0021]本申請加工前對原料進行同質化拼配,使原料以大批量進入生產線,並在開始時通過使用氣力輸送管道設備將原料輸送至生產線的過程去除原料中重型夾雜物;使用圓筒篩對原料進行初分,將原料中的夾片和大茶頭分離出來,以保證後續產品的質量水平及色選工序的效果;對原料進行色選進一步去除梗雜,通過上述步驟使原料在生產初期就基本完成了去梗雜的處理,基本達到產品純淨品質的要求,在生產線的末端也就不用為了方便手工揀剔而以小批量半成品成件,可在生產線末端對同級產品直接進行歸堆取料,實現大批量投料,大批量回收半成品。
[0022]經實驗證明,目前色選機的色選效果和色選效率均能滿足流水線生產的要求,因此色選機等設備均可直接併入生產線中,從原料到半成品可實現全流水線生產,整體工藝簡潔,加工流轉方式方便,佔用倉庫面積較小,工作效率提高可提高50%,人工減少50%,產出工夫茶可提高0.5個級別。
[0023]本發明採用的技術方案是:先將原料等級分類和乾燥取梗去雜及初分處理,再經過新工藝全聯裝流水線生產出七個花色半成品茶(如圖1),既本身茶歸類為一個取料,茶頭路歸類為一個取料,輕身路歸類為一個取料,筋梗路歸類為一個取料,碎茶、片茶、末茶各一個取料,共七個花色。
[0024]本發明各路機器設備可採用全聯裝,實現流水線作業。
[0025]本發明在加工投料前,既對紅毛茶進行同質化拼配,以大批量進入生產線開始生產。
[0026]在加工前通過使用氣力輸送設備將原料輸送至生產線的過程,有效去除原料中較重的雜物。
[0027]為獲得較好的色選效果及保證流水線加工產品品質在加工的前期相比傳統工藝增加氣力輸送去重雜、補火滾條整形、雙層圓筒篩初分三個步驟對原料進行前置處理。
[0028]由於採用全聯裝流水線生產,生產周期短,本發明在工藝剛開始即進行補火乾燥作業,改變傳統工藝因加工周期長,在前期補火乾燥後需要在後期需要進行重複補火乾燥的情況。
[0029]在乾燥過程中使用新型滾筒式乾燥機,補火的同時可整飾茶葉外形,提高原料級別。
所述新工藝在前置處理的環節中,使用圓筒篩將原料中的夾片、大茶頭等先分離出來,可有效保證色選效果及後續生產線上產品品質。
[0030]原料在經過滾筒園篩機初分後即進行色選,剔除原料中梗雜。
[0031]根據新工藝的特點,本發明較傳統工藝本身路、長身路、圓身路、輕身路四路及末茶路,變更為:本身路、茶頭路、輕身路、筋梗路、下身路。
[0032]所述新工藝在本身路、茶頭路、輕身路、筋梗路四路末端直接連接勻堆機,將風選過後同級的各號茶直接勻堆,每路只產生I個型號半成品。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0033]圖1為紅茶精製加工設備。1-1,1-2,1-3.雙層滾筒圓篩機,2_1,2-2.色選機,3-1,3-2,3-3.抖料機,4-1,4-2,4-3,4-4,4-5,4-6,4-7.平面圓篩機,5-1,5-2,5-3,5-4,5-5,5-6,5-7.風選機,6-1,6-2,6-3,6-4.勻堆機,7.烘乾整形機,8.氣力輸送設備,9-1,9-2.切茶機,10.打茶機,11.粉碎機,12.靜電揀梗機,13.同質拼配裝置。

【具體實施方式】
[0034]實施例1
一種紅茶精製加工設備,包括本身路裝置、茶頭路裝置、輕身路裝置、筋梗路裝置、下身路裝置,具體為:
本身路裝置:同質拼配裝置13經氣力輸送設備8與新型烘乾整形機7連接後與雙層滾筒圓篩機1-1連接,雙層滾筒圓篩機1-1與色選機2-1連接後再與雙層滾筒圓篩機1-2連接,雙層滾筒圓篩機1-2後依次連接有抖篩機3-1、平面圓篩機4-1、風選機5-1、平面圓篩機
4-2、風選機5-2連接後再與雲堆機6-1連接;
茶頭路裝置:切茶機9-2經雙層滾筒圓篩機1-3連接後與抖篩機3-2連接,抖篩機3-2後依次連接有平面圓篩機4_3、風選機5_3、平面圓篩機4_4、風選機5_4、z?堆機6_2 ;
輕身路裝置:打茶機10與抖篩機3-3連接,抖篩機3-3後依次連接有平面圓篩機4-5、風選機5-5、雲堆機6-3 ;
筋梗路裝置:平面圓篩機4-6與風選機5-6連接,風選機5-6後依次連接有色選機2-2、雲堆機6-4 ;
下身路裝置:粉碎機11與平面圓篩機4-7連接,平面圓篩機4-7後依次連接有風選機
5-7、靜電揀梗機12。
[0035]所述的雙層滾筒圓篩機1-2與切茶機9-1連接後再與雙層滾筒圓篩機1-2連接。
[0036]所述的雙層滾筒圓篩機1-1、平面圓篩機4-1、平面圓篩機4-5的出口經線路管道與平面圓篩機4-7連接。
[0037]雙層滾筒圓篩機1-2、抖篩機3_1、平面圓篩機4_1、雙層滾筒圓篩機1-3、抖篩機3-2、平面圓篩機4-3經線路管道匯合連接後,再與切茶機9-2連接。
[0038]所述的風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5_4經線路管道匯合連接後,再與抖篩機1_3連接;風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5_4、風選機5_5、風選機
5-6經線路管道匯合連接後,再與粉碎機11連接。
[0039]抖篩機3-3經線路管道與打茶機10連接;風選機5-6經線路管道與平面圓篩機連接;平面圓篩機4-7經線路管道與平面圓篩機4-6連接。
[0040]風選機5_1、風選機5_2、風選機5_3、風選機5_4、風選機5_5、風選機5_6設置有單片葉出口;風選機5-1、風選機5-2、風選機5-3、風選機5-4、風選機5-6設置有子口茶出口。
[0041]雙層滾筒圓篩機1-2、抖篩機3_1、平面圓篩機4_1、雙層滾筒圓篩機1-3、抖篩機
3-2、平面圓篩機4-3設置有茶頭出口。
[0042]雙層滾筒圓篩機1-1、平面圓篩機4-1、平面圓篩機4-5的出口設置有16孔茶葉出口 ;雙層滾筒圓篩機1-1還設置有4孔茶頭出口 ;平面圓篩機4-7出口設置有12孔茶葉出□。
[0043]實施例2
如圖1所示,新工藝整體分為5路:
本身路:毛茶一同質拼配一氣力輸送一補火滾條(溫度設定為200-270°C)—雙層滾筒圓篩一色選一復雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品;該步驟中從雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭,茶頭及16孔茶葉;復雙層滾筒圓篩、抖篩、平面圓篩分離出茶頭;平面圓篩還可分離出16孔以下茶葉;風選和復風選可分離出子口茶及單片;復雙層滾筒圓篩分離出的茶頭還可經切茶機再切一次後進入復雙層滾筒圓篩機進行分離;風選、復風選分離出的子口茶。
[0044]茶頭路:本身路中經雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭一切茶一雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品;該步驟中雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭再一次進入切茶機;風選和復風選可分離出子口茶及單片;茶頭路中的風選、復風選分離出來的子口茶進入輕身路中的抖篩。
[0045]輕身路:本身路中雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭經色選後一打茶一抖篩一平面圓篩一風選一勻堆一I個半成品;該步驟中,平面圓篩可分離出16孔以下茶葉,風選可分離出單片。
[0046]筋梗路:本身路中雙層滾筒圓篩及平面圓篩分離出來的16孔以下茶葉進入平面篩選機篩選出12孔以上的茶葉一平面圓篩一風選一色選一勻堆;該步驟中,風選可分離出子口茶和單片,風選分離出的子口茶進入輕身路中的平面圓篩。
[0047]下身路:本身路中風選、復風選分離出的單片,茶頭路中風選、復風選分離出的單片,輕身路分離出的單片,筋梗路分離出的單片一粉碎機一平面圓篩一風選一靜電揀梗機—碎、片、末3個花色半成品。
[0048]所述毛茶原料在付制以前,先對同級別原料進行初級拼配。
[0049]所述原料在進行初級拼配後通過氣力輸送設備屬送至生產線,在輸送口處可將大部分重型非茶夾雜物剔除。
[0050]所述補火滾條設備是由傳統綠茶滾筒殺青機改造而成的新型烘乾整形機,在對原料進行乾燥的過程中可進一步使原料緊結理直。
[0051]所述原料在進行補火滾條以及通過園篩分離出夾片和大茶頭後直接用色選機進行揀剔步驟,可基本去除茶葉原料中的茶梗及其它非茶夾雜物。
[0052]經過色選後的原料再經過篩、扇等步驟後同級半成品直接進入勻堆機勻堆,除下身路產生3個花色半成品外,其它各路生產線末端只產生I個花色的半成品待拼。
[0053]實施例3
如圖1所示,新工藝整體分為5路:
本身路:毛茶一同質拼配一氣力輸送一補火滾條(溫度設定為270°C)—雙層滾筒圓篩—色選一復雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中從雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭,茶頭及16孔茶葉,復雙層滾筒圓篩、抖篩、平面圓篩分離出茶頭,平面圓篩還可分離出16孔以下茶葉,風選和復風選可分離出子口茶及單片;
茶頭路:本身路中經雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭一切茶一雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭再一次進入切茶機,風選和復風選可分離出子口茶及單片;
輕身路:本身路中雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭經色選後一打茶一抖篩一平面圓篩一風選一勻堆一I個半成品,該步驟中,平面圓篩可分離出16孔以下茶葉,風選可分離出單片;
筋梗路:本身路中雙層滾筒圓篩及平面圓篩分離出來的16孔以下茶葉進入平面篩選機篩選出12孔以上的茶葉一平面圓篩一風選一色選一勻堆,該步驟中,風選可分離出子口茶和單片;
下身路:本身路中風選、復風選分離出的單片,茶頭路中風選、復風選分離出的單片,輕身路分離出的單片,筋梗路分離出的單片一粉碎機一平面圓篩一風選一靜電揀梗機一碎、片、末3個花色半成品。
[0054]經過色選後的原料再經過篩、扇等步驟後同級半成品直接進入勻堆機勻堆,除下身路產生3個花色半成品外,其它各路生產線末端只產生I個花色的半成品待拼。
【權利要求】
1.一種紅茶精製加工設備,包括本身路裝置、茶頭路裝置、輕身路裝置、筋梗路裝置、下身路裝置,其特徵在於, 本身路裝置:同質拼配裝置(13)經氣力輸送設備(8)與烘乾整形機(7)連接後與雙層滾筒圓篩機(1-1)連接,雙層滾筒圓篩機(1-1)與色選機(2-1)連接後再與雙層滾筒圓篩機(1-2)連接,雙層滾筒圓篩機(1-2)後依次連接有抖篩機(3-1)、平面圓篩機(4-1)、風選機(5-1)、平面圓篩機(4-2)、風選機(5-2)連接後再與雲堆機(6-1)連接; 茶頭路裝置:切茶機(9-2)經雙層滾筒圓篩機(1-3)連接後與抖篩機(3-2)連接,抖篩機(3-2)後依次連接有平面圓篩機(4-3)、風選機(5-3)、平面圓篩機(4-4)、風選機(5-4)、雲堆機(6-2); 輕身路裝置:打茶機(10)與抖篩機(3-3)連接,抖篩機(3-3)後依次連接有平面圓篩機(4-5)、風選機(5-5)、雲堆機(6-3); 筋梗路裝置:平面圓篩機(4-6 )與風選機(5-6 )連接,風選機(5-6 )後依次連接有色選機(2-2)、雲堆機(6-4); 下身路裝置:粉碎機(11)與平面圓篩機(4-7)連接,平面圓篩機(4-7)後依次連接有風選機(5-7)、靜電揀梗機(12)。
2.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:雙層滾筒圓篩機(1-2)與切茶機(9-1)連接後再與雙層滾筒圓篩機(1-2)連接。
3.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:雙層滾筒圓篩機(1-1)、平面圓篩機(4-1)、平面圓篩機(4-5)的出口經線路管道與平面圓篩機(4-7)連接。
4.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:雙層滾筒圓篩機(1-2)、抖篩機(3-1)、平面圓篩機(4-1)、雙層滾筒圓篩機(1-3)、抖篩機(3-2)、平面圓篩機(4-3)經線路管道匯合連接後,再與切茶機(9-2)連接。
5.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:風選機(5-1)、風選機(5-2),風選機(5-3)、風選機(5-4)經線路管道匯合連接後,再與抖篩機(1-3)連接;風選機(5-1)、風選機(5-2)、風選機(5-3)、風選機(5-4)、風選機(5-5)、風選機(5-6)經線路管道匯合連接後,再與粉碎機(11)連接。
6.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:抖篩機(3-3)經線路管道與打茶機(10)連接;風選機(5-6)經線路管道與平面圓篩機連接;平面圓篩機(4-7)經線路管道與平面圓篩機(4-6)連接。
7.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:風選機(5-1)、風選機(5-2),風選機(5-3 )、風選機(5-4 )、風選機(5-5 )、風選機(5-6 )設置有單片葉出口;風選機(5-1),風選機(5-2)、風選機(5-3)、風選機(5-4)、風選機(5-6)設置有子口茶出口。
8.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:雙層滾筒圓篩機(1-2)、抖篩機(3_1 )、平面圓篩機(4_1 )、雙層滾筒圓篩機(1-3)、抖篩機(3_2)、平面圓篩機(4_3)設置有茶頭出口。
9.根據權利要求1所述的紅茶精製加工設備,其特徵在於:雙層滾筒圓篩機(1-1)、平面圓篩機(4-1 )、平面圓篩機(4-5 )的出口設置有16孔茶葉出口;雙層滾筒圓篩機(1-1)還設置有4孔茶頭出口 ;平面圓篩機(4-7)出口設置有12孔茶葉出口。
10.一種紅茶精製加工新工藝,其特徵在於:包括以下工藝步驟: 本身路:毛茶一同質拼配一氣力輸送一補火滾條一雙層滾筒圓篩一色選一復雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中從雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭,茶頭及16孔茶葉,復雙層滾筒圓篩、抖篩、平面圓篩分離出茶頭,平面圓篩還可分離出16孔以下茶葉,風選和復風選可分離出子口茶及單片; 茶頭路:本身路中經雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭一切茶一雙層滾筒圓篩一抖篩一平面圓篩一風選一複平面圓篩一復風選一勻堆一I個半成品,該步驟中雙層滾筒圓篩分離出的茶頭、抖篩分離出的茶頭、平面圓篩分離出的茶頭再一次進入切茶機,風選和復風選可分離出子口茶及單片; 輕身路:本身路中雙層滾筒圓篩機可分離出4孔茶頭經色選後一打茶一抖篩一平面圓篩一風選一勻堆一I個半成品,該步驟中,平面圓篩可分離出16孔以下茶葉,風選可分離出單片; 筋梗路:本身路中雙層滾筒圓篩及平面圓篩分離出來的16孔以下茶葉進入平面篩選機篩選出12孔以上的茶葉一平面圓篩一風選一色選一勻堆,該步驟中,風選可分離出子口茶和單片; 下身路:本身路中風選、復風選分離出的單片,茶頭路中風選、復風選分離出的單片,輕身路分離出的單片,筋梗路分離出的單片一粉碎機一平面圓篩一風選一靜電揀梗機一碎、片、末3個花色半成品。
11.根據權利要求10所述的紅茶精製加工新工藝,其特徵在於:本身路中風選、復風選分離出的子口茶,茶頭路中的風選、復風選分離出來的子口茶進入輕身路中的抖篩。
12.根據權利要求10所述的紅茶精製加工新工藝,其特徵在於:筋梗路中風選分離出的子口茶進入輕身路中的平面圓篩。
13.根據權利要求10所述的紅茶精製加工新工藝,其特徵在於:本身路中復雙層滾筒圓篩分離出的茶頭還可經切茶機再切一次後進入復雙層滾筒圓篩機進行分離。
14.根據權利要求10所述的紅茶精製加工新工藝,其特徵在於:本身路中補火滾條步驟中,溫度設定為200-270°C。
【文檔編號】A23F3/06GK104286225SQ201410358177
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年7月25日 優先權日:2014年7月25日
【發明者】羅華, 章豔珍 申請人:湖北宜紅茶業有限公司

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