牛羊肉彈性檢測裝置的製造方法

2023-05-29 17:03:26 5

牛羊肉彈性檢測裝置的製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及肉質檢測設備領域，提供了一種牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座，所述底座上設置有裝樣盤和一組立杆；所述立杆的上部設置有安裝支架，所述安裝支架的高度可調節，所述安裝支架上固定安裝有驅動裝置，所述驅動裝置的下方連接有豎直設置的彈簧，所彈簧的下端固定設置有壓塊，所述壓塊的下表面設置有壓力傳感器，所述壓力傳感器位於裝樣盤的上方；所述裝樣盤透明且內壁設置有高度刻度線；所述底座上設置有記時器。本裝置，結構簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便於判斷肉質的好壞，避免低質量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
【專利說明】
牛羊肉彈性檢測裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及肉質檢測設備領域，尤其是一種牛羊肉彈性檢測裝置。
【背景技術】
[0002]牛羊肉蛋白質含量豐富，具有較高的營養價值，且味道鮮美，深受人們的喜愛。肉質彈性是判斷牛羊肉好壞的重要標準，不新鮮或者採用催肥飼料餵養得到的牛羊肉彈性差，而營養豐富、新鮮、質量好的牛羊肉肌肉纖維發達，彈性較好，因此，可以通過測試牛羊肉的彈性來判斷牛羊肉的新鮮程度和肉質的好壞。目前，沒有專用的肉質彈性測試裝置，只能夠通過手指按壓進行初步判斷，測試不準確。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種牛羊肉彈性檢測裝置，能夠較為準確的測試牛羊肉的彈性，便於判斷牛羊肉肉質的好壞。
[0004]本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是:牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座，所述底座上設置有裝樣盤和一組立杆;所述立杆的上部設置有安裝支架，所述安裝支架的高度可調節，所述安裝支架上固定安裝有驅動裝置，所述驅動裝置的下方連接有豎直設置的彈簧，所彈簧的下端固定設置有壓塊，所述壓塊的下表面設置有壓力傳感器，所述壓力傳感器位於裝樣盤的上方;所述裝樣盤透明且內壁設置有高度刻度線;所述底座上設置有記時器。
[0005]進一步地，所述驅動裝置為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝於安裝支架，活塞杆的自由端設置有安裝板，所述彈簧的上端固定安裝於安裝板。
[0006]進一步地，所述立杆為螺紋杆，且所述立杆貫穿安裝支架，所述安裝支架的下方設置有與立杆相配合的螺母。
[0007]進一步地，所述裝樣盤與底座之間設置有稱重裝置。
[0008]本實用新型的有益效果是:檢測時，將牛羊肉切成長方體形狀的檢測塊，將檢測塊放入裝樣盤，並使其上表面水平，再調節安裝支架，使壓力傳感器接觸檢測塊但不產生壓力，啟動驅動裝置，推動彈簧、壓塊、壓力傳感器緩慢地向下移動並壓縮檢測塊，在壓縮的過程中，選多個時間點，讀取壓力傳感器的讀數以及同一時刻裝樣盤內壁上高度刻度線的讀數並記錄，直到檢測塊無法進一步地壓縮。最後，快速撤去壓力，同時啟動計時器，記錄檢測塊恢復到原來高度需要的時間。測試完成後，計算檢測塊多個時刻的壓縮量以及相應時刻受到的壓力，並繪製壓力一壓縮量圖形，與標準的壓力一壓縮量圖形作對比，從而判斷樣品的好壞。本裝置，結構簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便於判斷肉質的好壞，避免低質量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
【附圖說明】

[0009]圖1是本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0011]如圖1所示，本實用新型的牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座10，所述底座10上設置有裝樣盤20和一組立杆30;所述立杆30的上部設置有安裝支架31，所述安裝支架31的高度可調節，所述安裝支架31上固定安裝有驅動裝置32，所述驅動裝置32的下方連接有豎直設置的彈簧33，所彈簧33的下端固定設置有壓塊34，所述壓塊34的下表面設置有壓力傳感器35，所述壓力傳感器35位於裝樣盤20的上方;所述裝樣盤20透明且內壁設置有高度刻度線；所述底座10上設置有記時器11。
[0012]檢測時，將牛羊肉切成長方體形狀的檢測塊，將檢測塊放入裝樣盤20，並使其上表面水平，再調節安裝支架31，使壓力傳感器35接觸檢測塊但不產生壓力，啟動驅動裝置32，推動彈簧33、壓塊34、壓力傳感器35緩慢地向下移動並壓縮檢測塊，在壓縮的過程中，選多個時間點，讀取壓力傳感器35的讀數以及同一時刻裝樣盤20內壁上高度刻度線的讀數並記錄，直到檢測塊無法進一步地壓縮。最後，快速撤去壓力，同時啟動計時器11，記錄檢測塊恢復到原來高度需要的時間。測試完成後，計算檢測塊多個時刻的壓縮量以及相應時刻受到的壓力，並繪製壓力一壓縮量圖形，與標準的壓力一壓縮量圖形作對比，從而判斷樣品的好壞。本裝置，結構簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便於判斷肉質的好壞，避免低質量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
[0013]驅動裝置32可以是液壓缸、絲杆機構等，優選的，所述驅動裝置32為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝於安裝支架31，活塞杆的自由端設置有安裝板36，所述彈簧33的上端固定安裝於安裝板36。
[0014]所述立杆30為螺紋杆，且所述立杆30貫穿安裝支架31，所述安裝支架31的下方設置有與立杆30相配合的螺母37。採用螺母37支撐安裝支架31，通過旋轉螺母37調節安裝支架31的高度，方便快捷。
[0015]所述裝樣盤20與底座10之間設置有稱重裝置40。稱重裝置40可以檢測檢測塊的重量，便於計算其密度，輔助判斷肉質的好壞。
[0016]以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，並不用於限制本實用新型，對於本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。
【主權項】
1.牛羊肉彈性檢測裝置，其特徵在於:包括底座(10)，所述底座(10)上設置有裝樣盤(20)和一組立杆(30);所述立杆(30)的上部設置有安裝支架(31)，所述安裝支架(31)的高度可調節，所述安裝支架(31)上固定安裝有驅動裝置(32)，所述驅動裝置(32)的下方連接有豎直設置的彈簧(33)，所彈簧(33)的下端固定設置有壓塊(34)，所述壓塊(34)的下表面設置有壓力傳感器(35)，所述壓力傳感器(35)位於裝樣盤(20)的上方;所述裝樣盤(20)透明且內壁設置有高度刻度線;所述底座(10)上設置有記時器(11)。2.如權利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特徵在於:所述驅動裝置(32)為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝於安裝支架(31)，活塞杆的自由端設置有安裝板(36)，所述彈簧(33)的上端固定安裝於安裝板(36)。3.如權利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特徵在於:所述立杆(30)為螺紋杆，且所述立杆(30)貫穿安裝支架(31)，所述安裝支架(31)的下方設置有與立杆(30)相配合的螺母(37)。4.如權利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特徵在於:所述裝樣盤(20)與底座(10)之間設置有稱重裝置(40)。
【文檔編號】G01N3/08GK205691421SQ201620615914
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年6月21日 公開號201620615914.3, CN 201620615914, CN 205691421 U, CN 205691421U, CN-U-205691421, CN201620615914, CN201620615914.3, CN205691421 U, CN205691421U
【發明人】陳喜良
【申請人】黑龍江大莊園農牧業聯合科技有限公司