推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法
2023-06-08 14:07:51 1
專利名稱：推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法
技術領域：
本發明涉及一種葡萄的栽培方法，尤其是一種推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法。
背景技術：
葡萄也是我國主要的水果之一，具有果實色澤鮮豔、果肉多汁、風味獨特、營養豐富、用途廣泛等特點，目前，葡萄的栽培利用遍及世界五大洲，在我國生產的葡萄80%以上用於鮮食，鮮食葡萄生產是我國葡萄產業的主體。在我國鮮食葡萄品種結構上，早熟品種和晚熟品種均較少，主要是中熟品種，鮮果成熟時間比較集中。一般情況下，葡萄鮮果的成熟期南方地區9月中下旬結束，北方地區10 月中下旬結束，因此，南方地區和北方地區分別於10月份後和11月份後葡萄鮮果供應進入淡季。近幾年來，為了調節秋後葡萄淡季市場供應，滿足市場需求，同時增加果農收入，我國南北方科技人員根據各自的立地條件對葡萄延後栽培技術開展了相關的研究和應用工作， 使葡萄鮮果能夠在10月份後(南方)、11月份後(北方)上市，甚至在元旦或春節上市。據報導，以推遲葡萄鮮果上市時間為目的的延後栽培技術主要有以下幾種
1)選擇晚熟優良葡萄品種，冬季修剪，春季使該品種結果母枝的冬芽在正常時間萌發形成新梢(主梢)和花序，並開花結果，獲得主梢果(一次果)，在一次果成熟後，將其保留在樹體上不採收，並通過設施條件，採取保溫、保葉、肥水管理等技術措施對一次果進行樹體保鮮。本技術通過對主梢果(一次果)延遲採收的方法實現了推遲鮮果上市的目的。這種技術存在的問題是主梢果(一次果)成熟後在樹體上保留的過程中需加強管理，包括土肥水管理、病蟲鳥害防治等，這些措施的實施增加了管理成本，同時，有些晚熟品種在延遲採收時果實品質存在降低的風險。2)選擇中晚熟優良葡萄品種，冬季修剪，春季使該品種結果母枝的冬芽在正常時間萌發形成新梢(主梢)和花序，並開花結實，獲得主梢果(一次果)，同時，採取對主梢早期摘心等方法使主梢上的冬芽或夏芽萌發副稍，獲得冬芽副稍或夏芽副稍一次果(二次果)。 在一次果成熟後，即採收上市。在二次果成熟後，也即採收上市。由於二次果成熟的時間較一次果成熟的時間遲，通過一年二收的方法實現了推遲鮮果上市的目的。這種技術存在的問題是冬芽副稍或夏芽副稍一次果(二次果)往往普遍存在果穗不整齊，果穗、果粒偏小等問題，影響商品率。3)選擇中晚熟優良葡萄品種，冬季修剪，春季使該品種結果母枝的冬芽在正常時間萌發形成新梢(主梢)，但對主梢上的花序全部摘除，不生產主梢果(一次果)，待主梢長到 50-60cm時，對主梢進行摘心，使主梢上的冬芽或夏芽萌發、開花和結實，獲得冬芽副稍或夏芽副稍一次果(二次果)。在二次果成熟後，即採收上市。由於二次果成熟的時間較一次果成熟的時間遲，本技術通過只生產二次果的方法實現了推遲鮮果上市的目的。這種技術存在與技術2相同的問題，即果穗不整齊，果穗、果粒偏小。4)在我國高海拔和氣候冷涼地區，選擇晚熟優良葡萄品種，冬季修剪，春季利用設施條件，採取白天蓋膜夜間揭膜或在設施內放置冰塊的方法降低設施內溫度，使該品種結果母枝上冬芽的萌發時間、新梢(主梢)和花序的形成時間推遲，從而延遲開花和結果，推遲主梢果(一次果)的成熟期。本技術通過設施降溫以延遲結果母枝冬芽萌發的方法實現了推遲鮮果上市的目的。這種技術存在的問題是該技術僅適宜在我國高海拔和氣候冷涼地區使用，且成本較高。有鑑於以上各技術的特點和存在的問題，建立一套具有品種選擇範圍較廣、商品果品質優、投入成本低且適應全國各地應用的葡萄延後栽培技術具有重要意義。
發明內容
本發明的目的在於針對上述各種延長葡萄上市時間的存在的栽培技術存在的具體問題，通過低節位坐果的優質葡萄品種(尤其是晚熟品種)結合結果母枝修剪時期的創新，為了調節和延長葡萄鮮果上市時間，提供一種新的推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法。本發明的目的是這樣實現的一種推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法，其特徵在於進入結果期後，冬季落葉時，去除不成熟的和粗度低於0. 5cm的結果母枝，對保留的結果母枝不進行冬季修剪；開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，延緩新梢生長；當結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；當保留的冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，延緩新梢生長和花序的形成；具體栽培方法是
第一步選擇低節位結果的優良葡萄品種，進行籬架或V型架或水平棚架栽培； 第二步進入結果期後，冬季落葉時，去除不成熟的和粗度低於0. 5cm的結果母枝，對保留的結果母枝不進行冬季修剪；
第三步開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，延緩新梢生長；
第四步待結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；
第五步當保留的冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，延緩新梢生長和花序的形成；
第六步在花序形成後，後續的管理按照傳統方式進行，直至主梢果成熟。在本發明中所述的進行籬架或V型架或水平棚架栽培是指籬架和V型架栽培時，株距1-3米，行距2. 5-3米；水平棚架栽培時株距1-4米，行距2. 5-5米。在本發明中所述的生長抑制劑為多效唑，第一次噴灑量為1000-2000ppm;再一次噴灑量為500-1000ppm。本發明的優點在於在栽培方法中基於葡萄結果母枝冬芽萌發頂端優勢原理 (即結果母枝上的冬芽在春季萌發時，處於結果母枝頂端的高節位的冬芽一般先萌發，而處於結果母枝基部的低節位的冬芽一般萌發較遲)、葡萄短梢或極短稍修剪原理(即進行葡萄結果母枝修剪時，根據不同葡萄品種結果枝在結果母枝上的著生部位，對於低節位結果(品種的主要結果部位在1 一 3節)的優良葡萄品種採取短梢或極短稍修剪)、植物生長抑制劑延緩生長的原理(植物生長抑制劑可調控植株的生長，在植株生長過程中起到抑制生長或延緩生長的作用)，推遲了葡萄主梢果成熟期。
具體實施例方式2008年3月選擇晚熟葡萄品種白羅莎裡奧以株距2米、行距3米定植於江蘇省農業科學院的葡萄試驗田設施避雨棚內，設施避雨棚的長度為30米，寬度為7米，肩高為1. 6 米，頂高為3米。共種植白羅莎裡奧葡萄品種2個棚，每棚各觀株葡萄苗，均採用「雙十字"V 型架栽培。2008年採用葡萄苗定植後的常規栽培技術對2個棚內的葡萄苗進行相同管理， 使葡萄苗正常生長。2009年1月對2個棚內的葡萄植株進行相同的冬季修剪，開春後對2個棚內的白羅莎裡奧葡萄均進行相同管理，使其正常生長並開花結果。進入結果期後，冬季落葉時，去除不成熟的和粗度低於0. 5cm的結果母枝。將一個棚作為對照組，另一個棚作為實驗組。對照組內的白羅莎裡奧葡萄結果母枝採用傳統方法進行冬季修剪，在開春後對照組的白羅莎裡奧葡萄採用傳統的方法進行常規管理。對照組的白羅莎裡奧葡萄主梢果(一次果)於2010年9月5日左右完全成熟。試驗組在以下階段採取特殊的技術措施a)冬季落葉後對保留的結果母枝不進行冬季修剪；b)開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，生長抑制劑為多效唑，噴灑量為1500ppm，延緩所有新梢的生長；c)當結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；d)當保留的冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，生長抑制劑為多效唑， 噴灑量為750ppm，延緩新梢生長和花序的形成。後期生長均採用傳統的常規管理。實驗組栽培的白羅莎裡奧葡萄主梢果(一次果)於2010年10月20日左右完全成熟。實踐證明，同樣的品種，在同樣的自然環境中，由於採用不同的技術措施進行處理，是可以改變它的成熟期。試驗結果表明，採用本發明的技術方案栽培的白羅莎裡奧葡萄主梢果(一次果)成熟期比採用傳統方法栽培的白羅莎裡奧葡萄主梢果(一次果)成熟期延遲了約45天。以上實施例不是對本發明的限制，具體實施時，只要栽培方法是於基於本發明的權利要求，並結合本領域的一般常識，推遲了葡萄主梢果成熟期，均屬於本發明的保護範圍。
權利要求
1.一種推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法，其特徵在於進入結果期後，冬季落葉時， 去除不成熟的和粗度低於0. 5cm的結果母枝，對保留的結果母枝不進行冬季修剪；開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，延緩新梢生長；當結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；當保留的冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，延緩新梢生長和花序的形成；具體栽培方法是第一步選擇低節位結果的優良葡萄品種，進行籬架或V型架或水平棚架栽培；第二步進入結果期後，冬季落葉時，去除不成熟的和粗度低於0. 5cm的結果母枝，對保留的結果母枝不進行冬季修剪；第三步開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，延緩新梢生長；第四步待結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；第五步當保留的冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，延緩新梢生長和花序的形成；第六步在花序形成後，後續的管理按照傳統方式進行，直至主梢果成熟。
2.根據權利要求1所述的推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法，其特徵在於所述的進行籬架或V型架或水平棚架栽培是指籬架和V型架栽培時，株距1-3米，行距2. 5-3米；水平棚架栽培時株距1-4米，行距2. 5-5米。
3.根據權利要求1或2所述的推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法，其特徵在於所述的生長抑制劑為多效唑，第一次噴灑量為1000-2000ppm ；再一次噴灑量為500-1000ppm。
全文摘要
本發明涉及一種推遲葡萄主梢果成熟期的栽培方法，其特徵在於進入結果期後，冬季落葉時，去除不成熟的和粗度低於0.5cm的結果母枝，對保留的結果母枝不進行冬季修剪；開春後待結果母枝頂端冬芽萌發產生8-12cm長的新梢後，對所有新梢噴灑第一次生長抑制劑，延緩新梢生長；結果母枝頂端冬芽新梢生長至20-25cm左右長時，對結果母枝進行修剪，保留基部1-3個冬芽；冬芽萌發並出現2-3葉時，再一次噴灑生長抑制劑，延緩新梢生長和花序的形成。
文檔編號A01G17/02GK102356742SQ20111024805
公開日2012年2月22日 申請日期2011年8月26日 優先權日2011年8月26日
發明者吳偉民, 王慶蓮, 趙密珍, 錢亞明 申請人:江蘇省農業科學院