仿生菜刀的製作方法
2023-06-09 09:20:41
專利名稱：仿生菜刀的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種日常生活用菜刀，屬於家用廚具領域。
背景技術：
傳統的菜刀採用直刀把方式，即刀把在刀身後方，施力部位和實際切割部位不在一條直線上，兩者錯開一定的距離，錯開距離越大，切割時越費力。當切菜時，尤其是切肉時需要多個方向用力，很費勁。另外，人們通常握拿菜刀時要用食指抵住後刀身，對手傷害很大，不安全，不舒適。
現有專利也有改變上述情形的，但都沒有從根本上完全解決問題，存在不美觀、不方便、不舒適，不夠省力的問題。
實用新型內容
針對現有技術存在的上述不足，本實用新型的目的是提供一種使用省力、安全、舒適且造型美觀的仿生菜刀。
本實用新型的目的是這樣實現的仿生菜刀，包括刀身、刀柄和刀把，刀把安裝在刀柄上，其特徵在於所述刀柄與刀身一體成型，在刀身後部斜上方開有一個供使用時手指穿過的挖孔，在挖孔上方形成所述刀柄。
所述刀背由兩條邊形成，兩條邊平滑過渡，刀背上的其中一條邊也為刀柄所在邊，刀身由上述的刀背兩條邊、刀身前後各一條邊及刀刃所在的底邊共五條邊形成五邊形形狀。
所述刀刃所在的底邊與刀身前面一條邊的夾角以及刀刃所在的底邊與刀柄所在邊的夾角均為銳角。
所述刀把為飛魚型仿生形狀。所述刀把為對稱的左右兩塊並通過銷釘方式固定在刀柄兩側。 所述刀身的前部上方鈍角處設有一個掛刀孔。
本實用新型菜刀具有切、砍、刮、戳、剁、割等多功能，刀把握拿舒適， 符合人體工程學，使用起來省力、安全、方便、舒適，而且造型美觀、大方。
圖l一本實用新型結構示意圖2—挖孔型整體式刀身；
圖3—飛魚型刀把；
圖4一仿生菜刀使用狀態圖。
圖中，l-刀身，2-刀把，3-銷釘，4-刀背，5-掛刀孔，6-銷釘孔，-7-挖 孔，8-刀柄。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步的說明。 參見圖1，本實用新型仿生菜刀，包括刀身1、刀柄8和刀把2，刀把2 安裝在刀柄8上，所述刀柄8與刀身1一體成型，在刀身1後部斜上方開有 一個供使用時手指穿過的大的皇冠型挖孔7，在挖孔7上方形成所述刀柄8， 見圖2。
所述刀背4由兩條邊形成，兩條邊平滑過渡，刀背上的其中一條邊也為 刀柄所在邊，這樣刀身就由上述的刀背兩條邊、刀身前後各一條邊及刀刃所 在的曲線型底邊共五條邊形成五邊形形狀，有別於現有的四邊形刀身。
所述刀刃所在的底邊與刀身前面一條邊的夾角以及刀刃所在的底邊與刀 柄所在邊的夾角均為銳角。
見圖3，刀把2採用飛魚型仿生形狀， 一是為了美觀，二是便於握拿和安 全。刀把2由對稱的左右兩塊組成，在兩刀把2上各開有五個銷釘孔6用於 安裝，在刀柄8及附近的刀身1上另再打出與前述五個孔位置對應的五個銷釘孔6，用做安裝刀把，銷釘3穿過上述銷釘孔6把刀把2固定安裝到刀柄8 左右兩側，見圖1。
另外，在刀身1的前部上方鈍角處打出一個掛刀孔5，見圖1和圖2。圖 4為本仿生菜刀使用狀態圖，從圖上可以看出，其握拿舒適，符合人體工程學， 便於用力，使用安全。
刀身的形狀在保持挖孔形成刀柄的前提下，刀身外廓、挖孔型狀都可以變 化，銷釘及銷釘孔數量也可以變化，也可不用銷釘或用螺栓或直接採用注塑 的方法在刀柄上形成刀把，刀把的形狀也可以變化。
本實用新型採用挖孔型整體刀身，將刀柄與刀身融為一體，並使刀柄與 刀刃形成一個適當的角度。採用飛魚型刀把，用銷釘將其安裝到刀柄上。
權利要求1、仿生菜刀，包括刀身(1)、刀柄(8)和刀把(2)，刀把(2)安裝在刀柄(8)上，其特徵在於所述刀柄(8)與刀身(1)一體成型，在刀身(1)後部斜上方開有一個供使用者手指穿過的挖孔(7)，在挖孔(7)上方形成所述刀柄(8)。
2、 根據權利要求l所述的仿生菜刀，其特徵在於所述刀背(4)由兩 條邊形成，兩條邊平滑過渡，刀背上的其中一條邊也為刀柄所在邊，刀身(1) 由上述的刀背兩條邊、刀身前後各一條邊及刀刃所在的底邊共五條邊形成五 邊形形狀。
3、 根據權利要求2所述的仿生菜刀，其特徵在於所述刀刃所在的底邊 與刀身前面一條邊的夾角以及刀刃所在的底邊與刀柄所在邊的夾角均為銳角。
4、 根據權利要求1或2或3所述的仿生菜刀，其特徵在於所述刀把(2) 為飛魚型仿生形狀。
5、 根據權利要求4所述的仿生菜刀，其特徵在於所述刀把(2)為對 稱的左右兩塊並通過銷釘(3)方式固定在刀柄(8)兩側。
6、 根據權利要求5所述的仿生菜刀，其特徵在於所述刀身(1)的前 部上方鈍角處設有一個掛刀孔(5)。
專利摘要本實用新型涉及一種仿生菜刀，刀把安裝在刀柄上，刀柄與刀身一體成型，在刀身後部斜上方開有一個供使用時手指穿過的挖孔，在挖孔上方形成刀柄。刀背由兩條邊形成，兩條邊平滑過渡，刀背上的其中一條邊也為刀柄所在邊，刀身由上述的刀背兩條邊、刀身前後各一條邊及刀刃所在的底邊共五條邊形成五邊形形狀。刀刃所在的底邊與刀身前面一條邊的夾角以及刀刃所在的底邊與刀柄所在邊的夾角均為銳角。本實用新型菜刀具有切、砍、刮、戳、剁、割等多功能，刀把握拿舒適，符合人體工程學，使用起來省力、安全、方便、舒適，而且造型美觀、大方。
文檔編號B26B1/10GK201385315SQ20092012652
公開日2010年1月20日 申請日期2009年3月4日 優先權日2009年3月4日
發明者劉崇元 申請人:劉崇元