高效秸稈酵解微貯飼料的製作方法工藝和用途的製作方法
2023-06-19 01:49:56
專利名稱：高效秸稈酵解微貯飼料的製作方法工藝和用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及到一種由微生物真菌酵解而生成的，高效酵解微貯飼料的製作方法、生產工藝和用途。
一個類似的技術，現在正在市場上推廣。它是一種用來餵牛的微貯飼料，(見圖5)它是將幹菌製劑3g，在自來水中泡2-4小時後倒入麩皮鹽水中，並在該混合液拌入一噸重的秸稈料中密封，厭氧發酵製成。其中麩皮鹽水是由三頓水加10kg的HaCl和2kg的麩皮拌勻而成的。該飼料能使牲畜的增重率比一般飼料(非發酵飼料)提高18.7％左右，牲畜的適口性比氨化飼料提高5％左右。但是由於此製作方法直接使用幹菌，幹菌的成分主要是厭氧菌，商品產品都是經過幹化處理的，還未充分活化，其酵解作用還不能充分發揮出來。如果再增加幹菌的比重，則會造成成本的提高，不利於進一步提高飼料的質量並降低成本。隨著飼養業迅速發展，解決飼養動物的青飼料的儲存和粗飼料的氨化，一直是農口著重推廣的技術，但是由於飼養原料的漲價，阻礙了以尿素為原料的氨化飼料的發展。
本發明的目的是，改進位作方法和生產工藝，形成高效秸稈酵解微貯飼料的製作方法和生產工藝，把幹菌先製成菌種營養水，目的是使菌體充分地再度培養活化，並給它以適當的營養催化劑，使菌體數量倍增；同時把單純的水變成配入酵解劑後生成的發酵水，使厭氧發酵在充分活化且菌體數量倍增的狀態下，又灑入大量的具有酵解作用的發酵水的狀態下進行，在不提高成本的條件下，飼料的質量得到提高，而且擴大了飼料的使用範圍。
本發明的技術解決方案是，(見
圖1)將發酵水2和菌種營養水3混合後，噴灑在秸稈草粉1中。翻勻後，在密封中發酵。發酵時間夏天18-20天，春天25天，冬天30天；密封的方法，對於小規模生產，可以裝入缸中、池中或者塑膠袋中密封。對大規模生產可以在大面積較深的發酵池中進行，在池中揚灑30cm厚的秸稈草粉後，噴灑發酵水2和菌種營養水3，且耙翻均勻，踩實或者壓實，在其上再揚灑一層厚30cm後，再踩實壓實，如此往復，直至壓實後其壓實面高出池面30cm，在表面按照200g-260g/M2撒一層鹽，上邊用塑料薄膜密封，塑料薄膜的邊沿可用泥或者溼土壓實密封即可。
本發明的微貯飼料，可以作為反芻動物如牛、羊等的直接飼料；對於非反芻動物，如豬、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦……等等，可以作為補充飼料使用。比如，原來這些非反芻動物的飼料是糧食飼料加一定數量的營養添加劑，有了微貯飼料則可以減少部分糧食飼料，其減少的這一部分可用微貯飼料代替，作為補充飼料，由於它的原料以秸稈為主，成本低，經過充分酵解發酵，將用來非反芻動物無法消化和吸收的纖維素、粗纖維等分解成可吸收的養分，提高了飼料的質量，是一種相當有前途的動物飼料。飼料製成後，在使用時，每次應當從最上層，需要多少就挖取多少，剩餘部分應當繼續用塑料薄膜密封好。否則易腐爛變質，顏色變黑。
下邊就發酵水2菌種營養水3和秸稈草粉1的具體加工生產方法，生產工藝和用途敘述如下(為了統一本說明書中各種配方的用量的計算方法，我們都以生產一噸秸稈草粉微貯飼料所需成分的重量來敘述)首先，關於秸稈草粉凡植物的秸稈都可以被利用，只是不同的幹秸稈的質地不同，所含的成分不同，因此加工的精細度不同。比如1).對於反芻動物，如以稻草為秸稈原料，則需將稻草加工成3cm左右；如以麥秸為秸稈原料，則需將麥秸加工成5cm左右；如以玉米秸為秸稈原料，則需將玉米秸加工成3cm左右。
2).對於非反芻動物，秸稈原料需加工成0.3-2mm的粉料。
第二，關於菌種營養水3(見圖2)1.菌種4，本發明所使用的菌種4，是乳酸桿菌和醋酸桿菌，工業生產的乳酸桿菌和醋酸桿菌是塊或者粒狀的，浸泡活化，本配方中需用幹菌種5g。
2.配製營養液8，需使用由100ml溫水化開的營養催化劑78g。
3.制麩皮水5，取麩皮5-10g，用25-50ml的開水泡一小時即是麩皮水。本發明所說的麩皮也可以用2-5g的玉米糖漿代替。
4.菌種營養水3的配製方法將麩皮水5，待其溫度降至40℃左右，倒入營養液8中，並拌入菌種4。該過程是一個泡製的過程，當該營養水水溫在15-25℃時，需保持8小時；當該營養水水溫在25-35℃時，需保持4小時。泡製的過程，是一個使菌體充分活化和菌體數量倍增的過程。
5.關於營養催化劑7的成分(按8g配製)白砂糖2g、糖化酶0.1g、鮮酵母粉0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二釩0.03g、氯化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸鈣2g、複合維生素2.2g。
第三，關於發酵水(見圖3)1.取制一噸秸稈微貯草粉飼料所需的水不同的秸稈質地不同，在製作微貯飼料時，所需要的水的數量不同，比如稻草粉所需水的重量和粉本身的重量比是2∶1，即需水二噸；麥秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是1∶1，即需水一噸；玉米秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是3∶1，即需水三噸。經驗表明，發酵水和秸稈的比例，視秸稈粉碎的程度及於溼的情況決定，一般在加入發酵水後二十分鐘，達到「手捏成團，觸之即散」便可，手攥緊時指縫中可見水但滴不下來為宜。由於在發酵水中加入了酵解劑，松解了粗纖維緊密的分子鏈，加強了酵解劑對纖維素細胞膜的滲透親和作用；菌種的活化中營養劑的作用，使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖，充分地降解了粗纖維，提高了草粉微貯飼料的消化性和可食性和營養成分。
2.配製方法將5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解劑11倒入上面所提的水中攪勻即成。
3.酵解劑11的成分NaOH 250g(或者生石灰3-5kg)、NaCl 5-10kg、小蘇打100g、草木灰l00g、腐植酸鈉500g。
以上的配製，使發酵水的PH值達到7.6-8.0左右。
本發明的優點是，由於菌種得到機會充分活化、延伸、增倍、迅速繁殖後再在草粉中發酵，未活化的幹菌其發酵細菌胞總數可大於300億/g，水分小於9％，活細胞比例大於95％，雜菌比例小於0.3％。活化增倍後，其發酵細菌胞總數可達頻千億/g。其成品的檢測可以用以下指標進行1).測細胞總數發酵秸稈細胞數10億以上/kg；2).質地是否鬆軟；3).氣味發酵好的秸稈有特殊酸、香味；4).測粗纖維發酵好後，粗纖維一般降解20-40％。
本發明所提供的飼料，成本只有氨化飼料價格的20％，能將粗纖維素降低40％，粗蛋白提高4％，適口性好，採食量提高25-30％。
本發明有如下附圖
圖1是本發明的總體配製方框示意圖；圖這各標號表示為秸稈草粉1、發酵水2、菌種營養水3。
圖2是本發明菌種營養水的配製方框示意圖；圖這各標號表示為菌種4、麩皮5、水6、營養催化劑7、營養液8、玉米糖漿9。
圖3是本發明發酵水的配製方框示意圖；圖這各標號表示為鹽10、酵解劑11。
圖4是公知技術的微貯飼料的配製方框示意圖；圖中標號16是厭氧菌。
權利要求
1.一種高效秸稈酵解微貯飼料的製作方法，其特徵是其飼料的配製方法是，將發酵水(2)和菌種營養水(3)混合後，噴灑在秸稈草粉(1)中，耙翻均勻後，在密封中發酵，其具體方法是1).其菌種營養水(3)的配製方法是將麩皮水(5)，待其溫度降至40℃左右，倒入營養液(8)中，並拌入菌種(4)；2).其發酵水的配製方法是將5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解劑(11)倒入一噸草粉原料所需要的水中攪勻即成。
2.一種高效秸稈酵解微貯飼料的原料成分配比，其特徵是一噸草粉原料配製微貯飼料，所需其它成分的配比是1).配製菌種營養水菌種(4)5g；配製營養液(8)，需使用由100ml溫水化開營養催化劑(7)8g；配製麩皮水(5)，取麩皮5-10g，用開水泡一小時即是麩皮水。2).其營養催化劑(7)的成分是(按8g配製)白砂糖2g、糖化酶0.1g、鮮酵母粉0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二釩0.03g、氧化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸鈣2g、複合微生素2.2g。3).配製發酵水的水不同的秸稈質地不同，在製作微貯飼料時，所需要的水的數量不同，一般一噸草粉原料所需要的水為一到三噸，比如稻草粉需水二噸；麥秸粉需水一噸；玉米秸粉需水三噸。4)酵解劑(11)的成分NaOH 250g(或者生石灰3-5kg)、NaCl 5-10kg、小蘇打100g、草木灰100g、腐植酸鈉500g。
3.一種高效秸稈酵解微貯飼料的工藝方法，其特徵是1).凡植物的秸稈都可以被利用，只是不同的幹秸稈的質地不同，所含粗纖維的成分不同，因此加工的精細度不同。比如A.對於反芻動物，如以稻草為秸稈原料，則需將稻草加工成3cm左右；如以麥秸為秸稈原料，則需將麥秸加工成5cm左右；如以玉米秸為秸稈原料，則需將玉米秸加工成3cm左右。B.對於非反芻動物，秸稈原料需加工成0.3-2mm的粉料。2).菌種營養水的配製工藝條件是當該營養水水溫在15-25℃時，需要保持8小時；當該營養水水溫在25-35℃時，需要保持4小時3).高效秸稈酵解微貯飼料的配製工藝條件是其發酵時間，夏天18-20天，春、秋天25天，冬天30天。
4.一種高效秸稈酵解微貯飼料的用途，其特徵是，本發明的微貯飼料，可以作為反芻動物如牛、羊等的直接飼料；對於非反芻動物，如豬、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦……等等，可以作為補充飼料使用。
全文摘要
本發明公布了一種由菌種營養水、發酵水和秸稈草粉發酵而生成的微貯飼料，由於在發酵水中加入了酵解劑，松解了粗纖維緊密的分子鏈，加強了對纖維素細胞膜的滲透和親和作用；菌種的活化中營養劑的作用，使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖，充分地降解了粗纖維，提高了草粉微貯飼料的消化率、可食性和營養成分。成分僅是氨化飼料的20％，粗纖維降低40％，粗蛋白提高了4％左右，適口性好，動物的採食量提高25-30％。操作工藝簡單，易於推廣。
文檔編號A23K1/14GK1140556SQ95107498
公開日1997年1月22日 申請日期1995年7月17日 優先權日1995年7月17日
發明者石林 申請人:石林