具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋的製作方法

2023-06-07 08:35:16

具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋的製作方法
【專利摘要】本發明提供的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，包括設於鍋蓋（1）上的筒罩（2），筒罩（2）下部設有承接槽（3）；承接槽（3）由筒罩（2）和內環壁（31）及槽底（32）等三者成一體構成；筒罩（2）及承接槽（3）套裝於閥帽（11）的外圍並經內環壁（31）的底端與鍋蓋（1）接觸連接；內環壁（31）的上端周沿低於帽孔（12）下沿。本發明高壓鍋具有防噴濺和收集油水及降噪音的功能，使用更安全，能給煮食使用帶來便利而具有應用價值。
【專利說明】 具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種煮食高壓鍋，特別是一種具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋。【背景技術】
[0002]公眾日常在燃氣灶或電磁爐上所使用的煮食高壓鍋(下文稱:高壓鍋)，為安全需要，高壓鍋的鍋蓋上設置了重力式的限壓排氣閥(下文稱:限壓閥)。當高壓鍋在限壓排氣時，大部分氣體是從限壓閥的重力帽(下文稱:閥帽)上的四個排氣孔(下稱:帽孔)噴出，並易出現如下不便:1.沿水平方向噴出的夾雜有油水和細小食物顆粒的熱氣(下文統稱:混合流體)易噴濺至高壓鍋周圍的器物上而影響其衛生狀態；2.當高壓鍋所受的火力較大時，混合流體噴出量較多且射程較遠，給操作者對灶臺的操控帶來不便；3.沿水平方向噴出的混合流體易擴散於其外圍的更大空間中，不利於抽油煙機對其抽吸和及時排出；4.由限壓閥噴出的混合流體所產生的噪音較大而易擾人。
[0003]為解決上述問題，專利號為92222226.6的〈高壓鍋蒸汽防噴射降噪音裝置 > 提供了一種較簡單的技術方案，即用開有缺口的杯子罩住限壓閥，但因不對所形成的油水採取任何措施，而有更多的油水淌落於鍋蓋上甚至溢流至灶臺上，給高壓鍋的使用帶來不便；過多油水直接流淌至鍋蓋表面並因再被汽化而加快高壓鍋散熱，從而增加高壓鍋煮食時的熱能損失，不利於節能；杯子罩住限壓閥，噪音降低幅度太大，操作者不易感知高壓鍋的煮食狀態，而不利於煮食火力的人為調控。
[0004]專利號為94206773.8的〈家用高壓鍋防噴濺裝置 > 提供了一種技術方案，但該技術方案有不足之處，如:要改變高壓鍋限壓閥的結構，且閥帽結構較複雜，使用有所不便，也易影響高壓鍋限壓排氣的穩定性，並且不能在現有高壓鍋上使用；採用了套於閥座(本文下稱:套座)上的聚集盤收集油水，聚集盤緊貼於鍋蓋表面，其內的油水易被汽化，不利於節能；聚集盤內的油水也易被從閥帽與套座之間的配合間隙向下噴出的混合流體噴擊而易出現間接或次生的飛濺現象，防噴濺效果不夠理想。
[0005]專利號為96226894.1的〈民用高壓鍋消音器 > 及專利號為01238623.5的〈高壓鍋防溢裝置〉兩文件中提供了相近的技術方案，該技術方案要將閥帽包圍，易增大限壓閥排汽出口處的氣體壓力，即增大高壓鍋的排氣壓力，從而影響高壓鍋的安全使用。前一技術方案，使混合流體及其形成的油水從防溢罩上部的出氣孔向上噴射，極易噴濺至使用者的臉部，其實施應用易存在傷害操作者的安全問題。後一技術方案，將聚集在閥帽周圍的油水由連接於消音罩上部的導氣管噴出，更易增大高壓鍋的排氣壓力，特別是當出現導氣管被堵塞的異常狀態時，將明顯提高高壓鍋的排氣壓力，極不利於高壓鍋的安全使用，該技術方案的應用具有一定的危險性。
[0006]總之，現有技術方案因存在著使用缺陷或潛在使用安全問題而不易推廣應用，使現有高壓鍋在煮食過程中易出現的問題未能得以妥善解決。

【發明內容】
[0007]本發明的目的在於提供一種具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，煮食採用本發明的高壓鍋，不僅可防止其排出的混合流體出現噴濺現象，還能收集由混合流體所形成的油水，並能適當降低排汽噪音。
[0008]本發明的目的是這樣實現的，所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，包括有高壓鍋的鍋體和與其相配套的具有限壓閥的鍋蓋，所述鍋蓋上具有圍繞限壓閥一周的用以遮擋從限壓閥噴出的混合流體的筒罩，其特徵在於:所述筒罩的下部設有位於鍋蓋上的圍繞限壓閥閥帽一周的承接槽；所述承接槽由所述筒罩的筒壁和位於其內側的具有通孔的內環壁及成一體連接於兩者底端部之間的槽底等三者構成；所述通孔的最小孔徑大於閥帽上端部的最大外徑，以使所述筒罩及承接槽經所述通孔活套於閥帽的外圍，並使所述內環壁與閥帽的周側之間具有適宜的間隙；所述筒罩及承接槽經所述內環壁31的底端支撐於鍋蓋的表面上而與鍋蓋接觸連接；所述內環壁的上端周沿的高度位置低於限壓閥帽孔下沿的相應位置，以使從限壓閥帽孔噴出的混合流體從所述內環壁的上方通過而進入所述承接槽的上方空間中；所述筒罩與所述內環壁之間具有適宜的間距，以使所述承接槽具有預設定的容量。
[0009]煮食採用本發明的高壓鍋，當高壓鍋限壓排汽時，從限壓閥帽孔噴出的混合流體可被本發明高壓鍋中的筒罩遮擋，阻止該混合流體直接噴射於高壓鍋的外圍空間中；且該混合流體被遮擋後在筒罩的內側壁形成的油水在向下淌落時流入承接槽。當然，混合流體也從限壓閥閥帽與套座之間的配合間隙向下噴出，該部分混合流體量較少，而若其於鍋蓋表面上形成少量油水也易再被汽化，或從所述槽底與鍋蓋配合的縫隙中滲漏及汽化，即該油水不會於鍋蓋表面上形成積聚狀態，從而使閥帽的底周側免於積聚油水。即，本發明的高壓鍋可使從限壓閥噴出的混合流體所形成的油水收集在本發明高壓鍋的承接槽中，而未成為油水的殘餘混合流體則以氣體形態可以從預設於本發明筒罩上的槽孔(該槽孔不影響筒罩遮擋混合流體)無阻礙冒出。
[0010]本發明高壓鍋中的筒罩能遮擋從限壓閥噴出的混合流體，並且殘餘混合流體可以無阻礙冒出(而不是噴出)，使殘餘混合流體不會出現噴射狀態，從而使本發明高壓鍋具有防噴濺功能。同時，混合流體於本發明高壓鍋的筒罩內所形成的油水能被收集在承接槽中，而不溢流於鍋蓋的表面上，從而免於增加高壓鍋煮食時的熱能損耗；該油水也不積聚在限壓閥的底周側，從而免於影響限壓閥的正常排氣。再者，本發明高壓鍋的筒罩內未成為油水的殘餘混合流體可以無阻礙冒出，使筒罩內外的汽體壓力近乎相同，從而使筒罩內的殘餘混合流體也不會影響限壓閥的正常排氣。並且，因筒罩遮擋了從限壓閥噴出的混合流體，而能減弱排汽噪音向外界傳播，也使本發明高壓鍋排汽噪音適當降低。
[0011]總之，本發明的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋可實現防噴濺和收集油水及降噪音的功能，混合流體於本發明高壓鍋的筒罩內所生成的油水及殘餘混合流體都不影響限壓閥的正常排氣，能確保高壓鍋安全使用，從而克服了現有技術易存在的缺陷，解決了高壓鍋在煮食使用時易存在的問題。
[0012]本發明高壓鍋中所構設的防噴濺及收集油水的結構合理實用，工藝簡單，生產成本低，裝卸容易，易於本發明高壓鍋配套使用而有利於本發明高壓鍋的推廣應用。
【專利附圖】

【附圖說明】[0013]圖1是本發明實施例一的構造示意圖。
[0014]圖2是圖1的右視圖(局部)。
[0015]圖3是本發明實施例二的構造示意圖(省略鍋體示意)。
[0016]圖4是圖3中的套肩4的俯視圖。
[0017]圖5是本發明實施例三的構造示意圖(省略鍋體示意)。
[0018]圖6是本發明實施例四的構造示意圖(省略鍋體示意)。
[0019]圖7是圖6中的套肩4的俯視圖。
[0020]圖8是圖3、圖5和圖6的共同的右視圖。
[0021]圖9是圖1、圖3、圖5和圖6中的筒罩2及承接槽3的仰視圖。
[0022]圖10是圖3、圖5和圖6中的消音罩5的俯視圖。
[0023]圖中:鍋蓋I，鍋體10，閥帽11，帽孔12，套座13，筒罩2，承接槽3，內環壁31，通孔311，槽底32，溢流口 33，套肩4，套孔41，凸頭42，凹缺口 43，消音罩5，罩通孔51，凹槽52，排氣孔53，環套6。
【具體實施方式】
[0024]下面結合附圖和實施例對本發明進行詳細說明。
[0025]實施例一
本發明實施例一的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋(構造見圖1、圖2和圖9)，包括有高壓鍋的鍋體10和與其相配套的具有限壓閥的鍋蓋1，所述鍋蓋I上具有圍繞限壓閥一周的用以遮擋從限壓閥噴出的混合流體的筒罩2，其構造特徵在於:
上述筒罩2的下部設有位於鍋蓋I上的圍繞限壓閥閥帽11 一周的呈圓環槽形的承接槽3 ;
上述承接槽3由筒罩2的筒壁和位於其內側的具有通孔311的呈圓筒形的內環壁31及成一體連接於兩者底端部之間的呈圓環形的槽底32等三者構成；
上述通孔311的最小孔徑大於閥帽11上端部的最大外徑，以使筒罩2及承接槽3經通孔311活套於閥帽11的外圍，並使內環壁31與閥帽11的周側之間具有適宜的間隙；
上述筒罩2及承接槽3經所述內環壁31的底端支撐於鍋蓋I的表面上而與鍋蓋I接觸連接；
上述內環壁31的上端周沿的高度位置低於限壓閥帽孔12下沿的相應位置，以使從限壓閥帽孔12噴出的混合流體從內環壁31的上方通過而進入承接槽3的上方空間中；
上述筒罩2與內環壁31之間具有適宜的間距，以使承接槽3具有預設定的容量。
[0026]上述筒罩2的上端優選為敞開口。本發明的筒罩上可以開設有適當大小和適宜數量的槽孔，以使殘餘混合流體無阻礙冒出，只要該槽孔所設的位置不影響筒罩對噴出的混合流體有效遮擋作用就可。而本實施例中的筒罩優選其上端為敞開口的筒罩2，其具有的好處為:(1).更有利於殘餘混合流體從筒罩2的上方無阻礙冒出，並有利於該混合流體更快被抽油煙機抽吸排出；(2).無須從筒罩2的側壁布設槽孔，使筒罩結構更合理及製作工藝更簡單，防噴濺效果更好，使用及清洗也更方便；(3).可選擇筒罩2的高度以改變排汽噪音的降低幅度，獲得需要大小的排汽噪音以使操作者易於感知高壓鍋的工作狀態，而有利於操作者對煮食中的高壓鍋作出適合意願的火力調控；(4).為於筒罩2的上端部設置其它構件及實現對應功能提供條件。
[0027]本發明實施例一高壓鍋的上述構造具有下述作用。
[0028]煮食採用本實施例一高壓鍋，當高壓鍋限壓排汽時，從限壓閥帽孔12噴出的混合流體掠過內環壁31的上端周沿而被筒罩2遮擋，阻止該混合流體直接噴射於高壓鍋的外圍空間中；且該混合流體被遮擋後在筒罩2的內側壁形成的油水在向下淌落時流入承接槽3。同時，混合流體也從限壓閥閥帽12與套座13之間的配合間隙向下噴出，該部分混合流體量較少，而若其於鍋蓋I表面上形成少量油水也易被汽化，或從所述槽底32與鍋蓋I配合的縫隙中滲漏及汽化，即由該部分混合流體可能形成的少量油水不會於鍋蓋I表面上形成積聚狀態，使閥帽11的底周側免於積聚油水。即，本實施例一高壓鍋可使從限壓閥噴出的混合流體在筒罩2的內側壁形成的油水收集在本高壓鍋的承接槽3中，而未成為油水的殘餘混合流體則以氣體形態從筒罩2的上端敞開口無阻礙冒出。
[0029]為使本發明實施例一高壓鍋更易於實施和應用，在上述構造的基礎上，其進一步構造為:上述承接槽3的槽底32下側面與內環壁31的底端面之間具有適宜的高度，以使槽底32下側面與鍋蓋I表面之間具有適宜的間隙；內環壁31的下部設有若干個位於槽底32下方的溢流口 33，以使在於內環壁31內圍的鍋蓋I表面上的油水可從溢流口 33並經槽底32與鍋蓋I之間的間隙流出。
[0030]所構設的溢流口 33和槽底32與鍋蓋I之間的間隙，兩者相互配合能實現有如下作用:(1).當本發明高壓鍋限壓閥的閥帽12與套座13之間的配合間隙較大或出現異常排汽狀態時，而使從限壓閥閥帽11底部噴出的混合流體及其於鍋蓋I表面上形成油水的量較大，則該混合流體和油水可經本實施例中所構設的溢流口 33和槽底32與鍋蓋I之間的間隙順暢地排出，以免影響限壓閥的正常排氣，而使本發明高壓鍋具有更強的使用適應性，進一步克服現有技術中易存在的缺陷；(2).當本發明高壓鍋處於持續猛火的煮食狀態時，或因使用者暫時疏於管控，而使承接槽3內積聚了超過其設定容量的油水，該超容量油水可從內環壁31的上端周沿溢流於內環壁31內側圍的鍋蓋I表面上，並可經溢流口 33和槽底32與鍋蓋I之間的間隙溢流於筒罩2外圍的鍋蓋I表面上，從而使該油水免於積聚在限壓閥的底周側；(3).相對於也可使該超容量油水溢流的其它構造，本實施例三中的溢流口33與上述間隙共同配合，能使該超容量油水溢出後所經過的流程更長，使該油水更充分汽化，而使本發明高壓鍋更快更有效散熱，以減慢本發明高壓鍋內的湯水汽化流失速度，從而使本發明高壓鍋能在惡劣工作狀態下獲得更長時間的安全使用。
[0031]本實施例一高壓鍋具有如下特點:(1).與現有技術明顯不同，本實施例一中構設了用於承接油水的承接槽3，所特設的承接槽3使本實施例一高壓鍋具有收集和儲存油水的功能，使混合流體所形成的油水不溢流於鍋蓋I的表面上而免於增加高壓鍋煮食時的熱能損耗，該油水也不積聚在限壓閥的底周側而免於影響限壓閥的正常排氣，克服了現有技術中因未對所形成的油水作妥當的處置或對所形成的油水處置不恰當而引發的缺陷。(2).與現有技術不同，本實施例一中的筒罩2的上端為敞開口，在實現防噴濺功能和適度降低排汽噪音的基礎上，該筒罩2的上端敞開口可使殘餘混合流體無阻礙冒出，而使殘餘混合流體也不影響限壓閥的正常排氣，從而能更好地克服現有技術易存在的缺陷。(3).現有技術不同，本實施例一中的上端為敞開口的筒罩2具有一定的隔音作用，此構造的筒罩2，只要適當改變其高度就能改變排汽噪音的降低幅度，以此，可根據排汽噪音降低幅度的具體需要，適當選擇筒罩2的高度，在消減了排汽噪音大易擾人的不利影響的同時，並可保有適當小的噪音能使操作者易於感知高壓鍋的工作狀態，有利於對在煮食中的本實施例一高壓鍋及時作出適合意願的火力調控。(4).本實施例一中所構設的溢流口 33和槽底32與鍋蓋I之間的間隙，兩者相互配合能使本發明高壓鍋具有更強的使用適應性，並能在惡劣工作狀態下獲得更長時間的安全使用。(5).本實施例一中的筒罩2及承接槽3於鍋蓋I上的支撐接觸面小，有利於降低鍋蓋I熱能傳遞速度而減少熱能損失。(6).本實施例一中的筒罩2與承接槽3成一體構造，可用塑膠材料模製，生產成本低，裝卸容易，清洗方便，能給本實施例一高壓鍋的煮食使用帶來便利而易於推廣應用。
[0032]實施例二
本發明實施例二的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋(構造見圖3、圖4和圖8至圖10)。在本發明實施例一的基礎上，本實施例二進一步構設如下構造，其好處也隨後表述，即:
進一步構造1:上述內環壁31的內圍設有位於鍋蓋I上的圍繞限壓閥一周的套肩4，所述套肩4經套孔41連接於限壓閥套座13的下端部，所述套肩4與閥帽11的底側之間具有適宜的以供混合流體通過的間距；內環壁31經其下部內側套合於套肩4的外圍，以使內環壁31的通孔311與閥帽11之間保持適宜的間隙；套肩4與溢流口 33之間具有適宜的縫隙，以使位於套肩4表面上的油水能從該縫隙流通。此提供了一種較簡單的以限定筒罩2及承接槽3與閥帽11之間相對位置的限位構造，使通孔311與閥帽11之間的間隙保持均勻穩定，有利於筒罩2及承接槽3的安裝操作和使用，並可使套肩4表面上的油水不會積聚在限壓閥周側，也為於筒罩2的上端部設置其它構件提供條件。
[0033]進一步構造2:上述套肩4上設有若干個沿周向均布的的口部朝外的凹缺口 43。所構設的凹缺口 43使溢落於內環壁31內圍的鍋蓋I表面上的油水更順暢流入槽底32與鍋蓋I之間的間隙中，有利於提高實現上述功能的可靠性。
[0034]進一步構造3:上述筒罩2的上部設有套合於其敞開口位置上的消音罩5，消音罩5的中心位置上設有圍繞閥帽11 一周的呈圓形的罩通孔51，並使閥帽11位於罩通孔51內，兩者之間具有適宜的排汽間隙。可視具體需要選用所構設的消音罩5，以進一步降低排汽噪音和增強防噴濺效果，以使本發明高壓鍋具有更完善的功能。所構設的消音罩5較適合於閥帽11呈蘑菇形的限壓閥，並具有如下作用:在消音罩5套蓋於筒罩2敞開口位置的使用狀態下，且當限壓閥排出的混合流體量較大時，筒罩2內的由殘餘混合流體形成的氣體壓力大於其外界氣壓，導致本高壓鍋內的排氣壓力也相應「提高」，此狀態下，並由於所構設的罩通孔51與閥帽11之間的相對位置關係及配合特點，使閥帽11具有「活塞」特性並起「負反饋」作用，即在筒罩2內的氣體壓力作用下，使閥帽11獲得向上的作用力，而使閥帽11施加在限壓閥套座13排汽口位置上的壓力減小，從而相應「降低」本發明高壓鍋內的排氣壓力，與前述的「提高」作用相反，兩者相互抵消，能使本發明高壓鍋保持其原設定的工作壓力排氣，即不影響限壓閥的正常排氣，從而確保本發明高壓鍋以其原有的安全狀態使用。總之，本發明高壓鍋中所構設的消音罩5使排汽噪音的降低幅度可以有兩種不同檔次的明顯改變，即使用消音罩5使本發明高壓鍋的排汽噪音小，而不使用消音罩5則排汽噪音大，並可視具體需要靈活選用，能克服現有技術中排汽噪音的降低幅度大且不易改變而導致的使用不便等缺陷；並且，所構設的消音罩5與閥帽11之間所特有的配合及作用關係，在本發明高壓鍋上套用消音罩5不僅能進一步降低排汽噪音和增強防噴濺效果，而且不影響限壓閥的正常排氣，解決了現有技術中因將限壓閥的閥帽包圍而易引發的使用安全問題。
[0035]進一步構造4:上述消音罩5上設有位於承接槽3上方的圍繞閥帽11 一周的凹槽52，所述凹槽52的底側部設有若干個沿周向分布的排氣孔53。改變所構設的排氣孔53的大小或和數量也能適當調控排汽噪音，視具體需要設置，用以保有適當大小的排汽噪音，以使操作者易於感知本發明高壓鍋的工作狀態，以便於煮食火力調控。所構設的凹槽52及排氣孔53有利於在消音罩5上生成的油水從排氣孔53的下端側落入承接槽3，即可使混合流體在消音罩5上生成的油水也易積聚於承接槽3中，有利於油水的更多收集，有益於本發明高壓鍋的使用；同時，在結構上，可利用凹槽52底周沿實現消音罩5在筒罩2上的安裝導向和限位作用，使兩者的配合結構緊湊，使用更便利。
[0036]進一步構造5:上述罩通孔51的上端周沿位於與蘑菇形閥帽11上部的最大外徑處的下周沿同一高度位置上。罩通孔51與閥帽11兩者之間的上述相對位置關係適合於閥帽11呈蘑菇形的限壓閥，並具有如下作用:(1).使閥帽11頂部外露，容易觀察消音罩5及閥帽11的相對位置狀態，方便於調整消音罩5的安裝位置；(2).隨著混合流體排出量增大，蘑菇形閥帽11的高度位置有所上升，並能改變混合流體的排汽角度和適當增大排汽噪音，有利於操作者感知本發明高壓鍋工作狀態的變化，並易於作出適合意願的火力調控。
[0037]進一步構造6:上述消音罩5由金屬材料構成，並設有緊套於罩通孔51外周側的由塑膠材料製成的隔熱環套6，罩通孔51外周側及塑膠環套6具有適宜的以適應人手拿捏的高度。塑膠環套6具有一定的隔熱作用，在本發明高壓鍋煮食使用過程中，可以用手拿取消音罩5,應急使用方便。
[0038]本實施例二高壓鍋具有如下特點:(I).所構設的具有凹缺口 43的套肩3有利於筒罩2及承接槽3安裝限位，並使油水更順暢流出，更有利於消音罩4的設置。(2).所構設的消音罩5進一步降低排汽噪音和增強防噴濺效果，使本發明的功能更完善，有利於本發明高壓鍋的推廣應用。
[0039]實施例三
本發明實施例三的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋(構造見圖5和圖8至圖10)，與本發明實施例二對比，其結構不同在於:上述套肩4為與鍋蓋I成一體構造。
[0040]本實施例三的構造中省去了獨立構件即套肩4，而在鍋蓋I上作局部構造的配合改變就可以實現實施例二中的套肩4的構造功能，使本發明高壓鍋的結構更緊湊，使用更便利而易於推廣應用。
[0041]本實施例三中的其它構造及其相應功能對應於實施例一和實施例二中所述，此不再贅述。
[0042]實施例四
本發明實施例四的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋(構造見圖6至圖10)。在本發明實施例一和實施例二的基礎上，本實施例四提供了一種實用的筒罩2及承接槽3安裝導向及限位的構造，即:上述承接槽3的內環壁31的內圍設有位於鍋蓋I上的圍繞限壓閥一周的套肩4，套肩4經套孔41連接於限壓閥套座13的下端部，套肩4的外周沿上設有至少三個沿周向均布的向上凸起的呈圓錐形的凸頭42，凸頭42位於內環壁31的內圍並與套肩4成一體連接；套肩4及凸頭42與內環壁31相互配合以使承接槽3及筒罩2活套於套肩4上，並使內環壁31與閥帽11之間保持適宜的間隙；套肩4上設有位於兩相鄰凸頭42之間的口部朝外的凹缺口 43，以使位於套肩4表面上的油水能從凹缺口 43經溢流口 33流入槽底32與鍋蓋I之間的間隙中。
[0043]本實施例四所構設的呈圓錐形的凸頭42更方便於筒罩2及承接槽3的安裝導向。相對於實施例二，本實施例四的套肩4上由於構設了凸頭42和凹缺口 43，可以不對套肩4與溢流口 33相互位置關係作限制性要求，也能使套肩4表面上的油水不會積聚在限壓閥底周側。
[0044]實施例四中的其它構造及其相應功能對應於實施例一和實施例二中所述，此不再贅述。
[0045]與現有技術明顯不同，本發明的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋中所特設的承接槽使本發明高壓鍋具有收集油水的功能，使油水不溢流於鍋蓋表面上，也免於積聚在限壓閥的底周側，克服了現有技術中因未對所形成的油水作妥當的處置或對所形成的油水處置不恰當而引發的缺陷，並解決了高壓鍋在煮食使用時易存在的問題。本發明中的筒罩及承接槽於鍋蓋上的支撐接觸面小，有利於降低鍋蓋熱能傳遞速度而減少熱能損失。本發明中所構設的溢流口和槽底與鍋蓋之間的間隙，不僅使溢出的超容量油水免於影響限壓閥的正常排氣，並有利於高壓鍋能在惡劣工作狀態下獲得更長時間的安全使用。本發明中所構設的具有凸頭和凹缺口的套肩更方便於筒罩及承接槽的安裝，使本發明高壓鍋使用更便利。本發明中所構設的筒罩的上端為敞開口，使筒罩結構更合理及製作工藝更簡單，使殘餘混合流體從筒罩的上方冒出而能更快被抽油煙機抽吸排出，並可通過改變筒罩的高度以改變排汽噪音的降低幅度，也為消音罩的設置提供有利條件。與現有技術明顯不同，本發明中所特設的消音罩使本發明高壓鍋的排汽噪音降低幅度可以有兩種不同檔次的選擇，能克服現有技術中排汽噪音降低幅度不易改變而導致的使用不便等缺陷；並且，在本發明高壓鍋上套用消音罩不僅進一步降低排汽噪音和增強防噴濺效果，使本發明高壓鍋具有更完善的功能，而且不影響限壓閥的正常排氣，解決了現有技術中因將限壓閥的閥帽包圍而易引發的使用安全問題。本發明實施例中的承接槽與筒罩成一體構造，裝卸及清洗方便，並可採用塑膠材料模壓製成，生產成本低，並能在高壓鍋煮食過程中隨時套用，能給高壓鍋的煮食使用帶來便利而易於推廣應用。
【權利要求】
1.一種具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，包括有高壓鍋的鍋體(10)和與其相配套的具有限壓閥的鍋蓋(1)，所述鍋蓋(I)上具有圍繞限壓閥一周的用以遮擋從限壓閥噴出的混合流體的筒罩(2)，其特徵在於:所述筒罩(2)的下部設有位於鍋蓋(I)上的圍繞限壓閥閥帽(11) 一周的承接槽(3);所述承接槽(3)由所述筒罩(2)的筒壁和位於其內側的具有通孔(311)的內環壁(31)及成一體連接於兩者底端部之間的槽底(32)等三者構成；所述通孔(311)的最小孔徑大於閥帽(11)上端部的最大外徑，以使所述筒罩(2)及承接槽(3)經所述通孔(311)活套於閥帽(11)的外圍，並使所述內環壁(31)與閥帽(11)的周側之間具有適宜的間隙；所述筒罩(2)及承接槽(3)經所述內環壁(31)的底端支撐於鍋蓋(I)的表面上而與鍋蓋(I)接觸連接；所述內環壁(31)的上端周沿的高度位置低於限壓閥帽孔(12)下沿的相應位置，以使從限壓閥帽孔(12)噴出的混合流體從所述內環壁(31)的上方通過而進入所述承接槽(3)的上方空間中；所述筒罩(2)與所述內環壁(31)之間具有適宜的間距，以使所述承接槽(3)具有預設定的容量。
2.根據權利要求1所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述承接槽(3)的槽底(32)下側面與所述內環壁(31)的底端面之間具有適宜的高度，以使所述槽底(32)下側面與鍋蓋(I)表面之間具有適宜的間隙；所述內環壁(31)的下部設有若干個位於所述槽底(32)下方的溢流口(33)，以使在於所述內環壁(31)內圍的鍋蓋(I)表面上的油水可從所述溢流口(33)並經所述槽底(32)與鍋蓋(I)之間的間隙流出。
3.根據權利要求2所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述內環壁(31)的內圍設有位於鍋蓋(I)上的圍繞限壓閥一周的套肩(4)，所述套肩(4)經套孔(41)連接於限壓閥套座(13)的下端部，所述套肩(4)與閥帽(11)的底側之間具有適宜的以供混合流體通過的間距；所述內環壁(31)經其下部內側套合於所述套肩(4)的外圍，以使所述內環壁(31)的通孔(311)與閥帽(11)之間保持適宜的間隙；所述套肩(4 )與所述溢流口(33)之間具有適宜的縫隙，以使位於所述套肩(4)表面上的油水能從該縫隙流通。
4.根據權利要求3所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述套肩(4)上設有若干個沿周向均布的的口部朝外的凹缺口(43)。
5.根據權利要求3所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述套肩(4)為與鍋蓋(I)成一體構造。
6.根據權利要求2所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述承接槽(3)的內環壁(31)的內圍設有位於鍋蓋(I)上的圍繞限壓閥一周的套肩(4)，所述套肩(4)經套孔(41)連接於限壓閥套座(13)的下端部，所述套肩(4)的外周沿上設有至少三個沿周向均布的呈向上凸起的凸頭(42)，所述凸頭(42)位於所述內環壁(31)的內圍並與所述套肩(4)成一體連接；所述套肩(4)及凸頭(42)與所述內環壁(31)相互配合以使所述承接槽(3)及筒罩(2)活套於所述套肩(4)上，並使所述內環壁(31)與閥帽(11)之間保持適宜的間隙；所述套肩(4)上設有位於兩相鄰凸頭(42)之間的口部朝外的凹缺口(43)，以使位於所述套肩(4)表面上的油水能從所述凹缺口(43)流入所述槽底(32)與鍋蓋(I)之間的間隙中。
7.根據權利要求1至6任一權利要求所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述筒罩(2)的上端為敞開口。
8.根據權利要求7所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述筒罩(2)的上部設有套合於其敞開口位置上的消音罩(5)，所述消音罩(5)的中心位置上設有圍繞閥帽(11)一周呈圓形的罩通孔(51)，並使閥帽(11)位於所述罩通孔(51)內，兩者之間具有適宜的排汽間隙。
9.根據權利要求8所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述消音罩(5)上設有位於所述承接槽(3)上方的圍繞閥帽(11) 一周呈圓環形的凹槽(52)，所述凹槽(52)的底側設有若干個沿周向分布的排氣孔(53)。
10.根據權利要求8所述的具有防噴濺及收集油水功能的高壓鍋，其特徵在於:所述罩通孔(51)的上端周沿位於與蘑菇形閥帽(11)上部的最大外徑處的下周沿同一高度位置上。
【文檔編號】A47J36/38GK103799848SQ201210456545
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月15日 優先權日:2012年11月15日
【發明者】戴永鋒 申請人:戴永鋒