電動薯條的製造方法

2023-06-04 08:03:31 2

電動薯條的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種電動薯條機，包括機架、安裝在機架上的驅動裝置、與驅動裝置配合的驅動杆、壓板組件和切割裝置，壓板組件與驅動杆連接，切割裝置安裝在機架上，壓板組件與切割裝置相對應。本實用新型的電動薯條機在使用時可將馬鈴薯、蘿蔔等食材放置在壓板組件與切割裝置之間，然後驅動裝置帶動驅動杆，使連接在驅動杆上的壓板組件下壓，食材受到壓力被切割裝置切割，本電動薯條機具有效率高、操作方便，結構簡單、易維修的特點，適用於家庭和小型加工鋪。
【專利說明】電動薯條機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工機械，特別涉及一種電動薯條機。
【背景技術】
[0002]炸薯條是國內外最受歡迎的食品之一，目前，我國的炸薯條主要來自大型的西式快餐店，一般使用大型的薯條切割機將馬鈴薯加工為條狀物，大型薯條切割機結構複雜、成本高，使薯條的加工很難推廣。
[0003]現有的小型薯條切割機一般為手動薯條切割機，其效率低，勞動強度大，很難進行長時間的加工，僅適用於家庭，很難在小型加工鋪或小型店鋪中推廣，由此，有必要提供一種效率高、勞動強度低的薯條機。
實用新型內容
[0004]本實用新型的目的在於提供一種效率高、勞動強度低、操作方便、結構簡單的電動薯條機。
[0005]為實現上述目的，本實用新型提供了一種電動薯條機，包括機架、安裝在機架上的驅動裝置、與驅動裝置配合的驅動杆、壓板組件和切割裝置，壓板組件與驅動杆連接，切割裝置安裝在機架上，壓板組件與切割裝置相對應。由此，可將馬鈴薯、蘿蔔等食材放置在壓板組件與切割裝置之間，然後驅動裝置帶動驅動杆，使連接在驅動杆上的壓板組件下壓，食材受到壓力被切割裝置切割，本電動薯條機具有效率高、操作方便，結構簡單、易維修的特點，適用於家庭和小型加工鋪。
[0006]在一些實施方式中，切割裝置設有刀架，刀架上設有網狀刀片。由此，網狀刀片便於將食材切割為條狀物。
[0007]在一些實施方式中，切割裝置設有用於固定刀架的固定件。由此，固定件使刀架可拆卸，便於刀架及網狀刀片清洗。
[0008]在一些實施方式中，壓板組件包括與驅動杆連接的第一壓板和與第一壓板連接的第二壓板，第二壓板設有與網狀刀片配合的凸起塊。由此，第二壓板上的凸起塊可便於食材從網狀刀片上脫落。
[0009]在一些實施方式中，第一壓板設有用於連接第二壓板的連接件。由此，連接件便於第二壓板拆卸，可使第二壓板方便清洗。
[0010]在一些實施方式中，切割裝置上設有定位杆，定位杆與壓板組件相配合。由此，定位杆可防止壓板組件晃動和移位，便於壓板組件與切割裝置配合。
[0011]在一些實施方式中，驅動裝置包括電動機和與電動機配合的齒輪，驅動杆上設有與齒輪配合的齒槽。由此，驅動杆上的齒槽與齒輪配合便於電動機帶動驅動杆上下移動。
[0012]在一些實施方式中，驅動裝置設有電源開關。由此，電源開關可便於控制驅動裝置。
[0013]在一些實施方式中，驅動裝置頂部設有第一限位開關，驅動杆設有與第一限位開關配合的第一限位塊。由此，第一限位開關和第一限位塊的配合可以限定驅動杆的行程，使食材切割操作安全。
[0014]在一些實施方式中，驅動裝置底部設有第二限位開關，驅動杆設有與第二限位開關配合的第二限位塊。由此，第二限位開關和第二限位塊的配合可以限定驅動杆的行程，使食材切割操作安全。
[0015]本實用新型的有益效果為:電動薯條機包括機架、驅動裝置、驅動杆、壓板組件和切割裝置，由電力驅動，可將馬鈴薯、蘿蔔等食材放置在壓板組件與切割裝置之間，然後驅動裝置帶動驅動杆，使連接在驅動杆上的壓板組件下壓，使食材通過切割裝置，實現食材的切割，因此電動薯條機具有效率高、操作方便，結構簡單，易維修的特點。電動薯條機的壓板組件的第一壓板和第二壓板連接可便於第二壓板拆卸，使第二壓板方便清洗；切割裝置上的刀架可拆卸，便於清洗。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型一實施方式的電動薯條機的結構示意圖；
[0017]圖2為圖1所示電動薯條機的另一視角的結構示意圖；
[0018]圖3為圖1所示電動薯條機的刀架的結構示意圖；
[0019]圖4為圖1所示電動薯條機的驅動裝置頂部的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0020]下面結合附圖對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0021]圖1為本實用新型一實施方式的電動薯條機，如圖1所示，該電動薯條機包括機架
1、安裝在機架I上的驅動裝置2、與驅動裝置2配合的驅動杆3、壓板組件4和切割裝置5，壓板組件4與驅動杆3連接，切割裝置5安裝在機架I上，壓板組件4與切割裝置5相對應。
[0022]機架I包括立杆11和底座12，立杆11固定安裝在底座12上，驅動裝置2固定在立杆11的頂部，切割裝置5固定在立杆11上，切割裝置5位於驅動裝置與底座12之間。
[0023]驅動裝置2包括電動機和與電動機配合的齒輪(圖中未示出電動機和齒輪)，齒輪與電動機的輸出軸固定，電動機和齒輪位於驅動裝置2的內部，驅動杆3上設有與齒輪配合的齒槽31。驅動裝置2可連接電源線7，當接通電動機的電源時，齒輪由電動機帶動，齒輪與驅動杆3上的齒槽31配合，因此，齒輪帶動驅動杆3上下移動。驅動裝置2設有電源開關21，電源開關12可控制電動機正反轉，當按下電源開關21的上部時，電動機反轉，可使驅動杆3向上移動，當按下電源開關21的下部時，電動機正轉，可使驅動杆3向下移動。
[0024]如圖2所示，切割裝置5靠近豎杆11的一側設有兩個定位杆6，定位杆6的一端固定在切割裝置5上，壓板組件4設有與定位杆6相對應的定位孔，當驅動杆3移動時，定位杆6可穿過壓板組件4上的定位孔，實現壓板組件4的定位。需要說明的是，圖2未顯示出機架I的底座12。
[0025]如圖2和圖3所示，切割裝置5設有刀架51，刀架51上設有網狀刀片52。刀架51通過固定件53固定安裝在切割裝置5上，固定件53為螺釘，螺釘還可以由螺栓或銷釘代替，使刀架51便於拆卸，網狀刀片52固定在刀架51上，其中，網狀刀片52可以設置多種規格，每個刀架51與一個網狀刀片52固定連接，因此，電動薯條機可配備多個具有不同規格網狀刀片52的刀架51，使用者根據需要更換刀架51。
[0026]壓板組件4包括第一壓板41和第二壓板42，第一壓板41的頂部與驅動杆3的一端螺紋連接，第二壓板42的頂部通過連接件44與第一壓板41連接，連接件44為螺釘，螺釘還可以由螺栓或銷釘代替，使第二壓板42便於拆卸，第二壓板42的底部設有與網狀刀片52配合的凸起塊43，第二壓板42與凸起塊43為一體成型結構。當驅動杆3向下移動時，壓板組件4同時向下移動，第二壓板42的凸起塊43可插入網狀刀片52的網孔中，便於使被切割的食材與網狀刀片52分離。由於網狀刀片52可以設置多種規格，因此，電動薯條機需配備多個與網狀刀片52相匹配的第二壓板42。
[0027]如圖2和圖4所示，驅動裝置2頂部設有第一限位開關22，驅動杆3設有與第一限位開關22配合的第一限位塊32，第一限位塊32焊接在驅動杆3的頂端，驅動杆3向下移動至第一限位塊32與第一限位開關22接觸時，第一限位開關22可斷開驅動裝置2的電源，使驅動杆3停止移動。當第二壓板42的凸起塊43完全插入網狀刀片52的網孔中時，第一限位塊32恰好與第一限位開關22相接觸，可保證電動薯條機的使用安全。
[0028]驅動裝置2底部設有第二限位開關23，驅動杆3設有與第二限位開關23配合的第二限位塊33，第二限位塊33與驅動杆3為螺紋連接，第二限位塊33位於壓板組件4的上方，驅動杆3向上移動至第二限位塊33與第二限位開關23接觸時，第二限位開關23可斷開驅動裝置2的電源，使驅動杆3停止移動。
[0029]本實用新型的電動薯條機的工作過程為:將電源線7接通電源，通過電源開關21調節壓板組件4的高度，使壓板組件4與切割裝置5之間的距離大於食材的高度，將食材放置在切割裝置5的網狀刀片52上，調節壓板組件4的高度，使食材卡在壓板組件4與切割裝置5之間，按下電源開關21使壓板組件4在驅動杆3的作用下向下移動，食材受到擠壓力被網狀刀片52切割為條狀物，當第二壓板42的凸起塊43完全插入網狀刀片52的網孔中使食材與網狀刀片52分尚時,驅動杆3的第一限位塊32恰好與第一限位開關22相接觸，第一限位開關22斷開驅動裝置2的電源，使驅動杆3停止移動，從而完成食材的切割。通過電源開關21在再次調整壓板組件4的高度即可開始下一個食材切割過程。
[0030]以上所述的僅是本實用新型的一些實施方式。對於本領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬於本實用新型的保護範圍。
【權利要求】
1.電動薯條機，其特徵在於，包括機架(I)、安裝在機架(I)上的驅動裝置(2)、與驅動裝置(2)配合的驅動杆(3)、壓板組件(4)和切割裝置(5)，所述壓板組件(4)與驅動杆(3)連接，所述切割裝置(5 )安裝在機架(I)上，所述壓板組件(4)與切割裝置(5 )相對應。
2.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述切割裝置(5)設有刀架(51)，所述刀架(51)上設有網狀刀片(52)。
3.根據權利要求2所述的電動薯條機，其特徵在於，所述切割裝置(5)設有用於固定刀架(51)的固定件(53)。
4.根據權利要求2所述的電動薯條機，其特徵在於，所述壓板組件(4)包括與驅動杆(3)連接的第一壓板(41)和與第一壓板(41)連接的第二壓板(42)，所述第二壓板(42)設有與網狀刀片(52)配合的凸起塊(43)。
5.根據權利要求4所述的電動薯條機，其特徵在於，所述第一壓板(41)設有用於連接第二壓板(42)的連接件(44)。
6.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述切割裝置(5)上設有定位杆(6)，所述定位杆(6)與壓板組件(4)相配合。
7.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述驅動裝置(2)包括電動機和與電動機配合的齒輪，所述驅動杆(3)上設有與齒輪配合的齒槽(31)。
8.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述驅動裝置(2)設有電源開關(21)。
9.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述驅動裝置(2)頂部設有第一限位開關(22)，所述驅動杆(3)設有與第一限位開關(22)配合的第一限位塊(32)。
10.根據權利要求1所述的電動薯條機，其特徵在於，所述驅動裝置(2)底部設有第二限位開關(23)，所述驅動杆(3)設有與第二限位開關(23)配合的第二限位塊(33)。
【文檔編號】B26D3/18GK203496019SQ201320633613
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年10月14日 優先權日:2013年10月14日
【發明者】劉文輝 申請人:劉文輝