低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法
2023-06-04 16:07:31 1
低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法
【專利摘要】本發明公開了一種利用低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，通過對種球進行選種、切塊、消毒、低溫處理、營養土種植等步驟大規模生產種球，解決種球繁殖係數低的問題，降低生產和種植成本，還可以減少或消除病害浸染，為大規模種植藏紅花奠定基礎，從根本上解決藏紅花資源短缺的問題。
【專利說明】低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於生物工程領域，具體涉及到利用藏紅花生物學特性開發一種利用低溫處理藏紅花切塊生產其種球的方法。
【背景技術】
[0002]藏紅花(Saffron ;學名:Crocus sativus L)屬於鳶尾科多年生草本植物，又名西紅花、番紅花、撒馥蘭、泊夫蘭等。主要出產在地中海、歐洲和中亞地區，其中以西班牙、法國、伊朗、印度、義大利、希臘、德國為主，被西班牙人譽為「紅色金子」。我國藏紅花是從印度經西藏傳入內地，故稱藏紅花。目前，藏紅花已經被國家中醫藥管理局列為重點發展的中藥材品種。
[0003]藏紅花是一種名貴藥食兩用植物，不僅藥用廣泛，還大量用於日用化工、食品、染料等工業，是美容化妝品與香料製品的寶貴原料。藏紅花取其柱頭入藥，具有活血化瘀、消腫止痛、健胃通經之效，在國內外都有較長的藥用歷史。近年來研究發現藏紅花成分藏紅花酸(Crocetin)、藏紅花醒(Safranal)、藏紅花素類(Crocins)和藏紅花苦素(Picrocrocin)等都具有較強的抗腫瘤活性，特別對於血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用，有望發展成新的抗腫瘤製劑。藏紅花僅用柱頭，其產量低，大約7-15萬朵花經400小時的勞動才能加工成I公斤幹柱頭。近年來由於藏紅花應用範圍的不斷擴大，價格不斷攀升，2010年亳州市場上的價格超過30000元/公斤。2012-2013年市場價格也維持在15000-2000元/公斤。據統計，目前國際上西紅花的需求缺口較大，我國目前西 紅花年產量僅20噸左右，約佔市場需求的20%左右，因此需要進口大量的西紅花才能滿足市場的需求。
[0004]目前，關於藏紅花種球繁殖或復壯的研究也有相關報導，如申請號為CN200510114652.9的「一種藏紅花種球(苗)規模化組培快繁方法」是在固體培養基上誘導出不同類型的藏紅花愈傷，在自製的鼓泡式、周期浸沒式、霧化生物反應器中進行大規模培養增殖，最終在周期浸沒式、霧化反應器中大量誘導出藏紅花種球和種苗直接用於大田種植，球莖還可經適度脫水，長時間保藏。申請號為CN200810201021.4的「番紅花的組織培養快速繁殖方法」是通過外植體滅菌、愈傷組織誘導、叢生芽誘導培養、不定芽繼代培養和球莖誘導培養等步驟，最後誘導出球莖。如申請號為CN201210071665.2的「西紅花的培育方法」是在現有的西紅花培育技術基礎上對其具體的播種工藝、施肥方法等進行研究的基礎上獲得的，可提高西紅花的產量及質量。申請號為CN201010181832.X的「一種藏紅花種球的園藝加工工藝」是通過藏紅花種球的園藝加工工藝，解決了以前使藏紅花種球受環境溫度影響大，容易發黴、腐爛和發芽的問題，可以長期保存，易於攜帶，增加了室內觀賞花的品種，提高了藏紅花種球製品的附加值，開拓了藏紅花種球銷售的廣闊市場。如申請號為CN201010238431.3的「新疆西紅花種植技術」是利用種植技術解決了西紅花球莖繁育率低的問題，實現了西紅花的無公害種植，採用該發明技術種植的西紅花質量達到國家標準，重金屬和農藥殘留達到國際標準。產量可達到乾花產量與球莖投入量之比為1: 1000以上。
[0005]我國從60年代開始從日本、德國引種藏紅花，在在浙江、上海、河南、江蘇、北京、廣西、湖北、西藏等地都有種植，但畝產僅0.5 -1.0公斤，產量低，遠滿足不了市場需求。藏紅花染色體為三倍體，花粉敗育高，開花後罕見結實，只能靠球莖無性繁殖。球莖繁殖率很低，一般比率只有1.5-2.0，提高繁殖係數導致子球莖小，花產量下降，難以同時擴大種植面積和提高花產量。
[0006]在我國藏紅花種植方式一般採用室內採花，大田繁殖種球的方法。2012-2013年種球市場價格維持在30-55元/公斤，每畝種植量在300-500公斤，種植投資成本巨大，生產成本高。種植過程中存在的萎花現象、病毒病菌侵染造成藏紅花產量質量下降、種球退化，損失更為嚴重(陳書安等，中草藥，32(12):1137-1139，2001)。栽培技術難度大，產量又很低。故各地藥農在有其他種植效益高的品種可選擇的前提下都不願種植藏紅花。因此缺乏一種藏紅花種球簡易快繁方法，能夠大規模繁育脫毒種球，不僅有利於擴大種源、降低生產成本、擴大種植面積，形成規模效益，同時不受節氣限制，提高經濟效益和社會效益。
【發明內容】
[0007]為了克服上述缺陷，本發明提供了一種利用低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，通過對種球進行選種、切塊、消毒、低溫處理、營養土種植等步驟大規模生產種球，解決種球繁殖係數低的問題，降低生產和種植成本，還可以減少或消除病害浸染，為大規模種植藏紅花奠定基礎，從根本上解決藏紅花資源短缺的問題。
[0008]本發明為了解決其技術問題所採用的技術方案是:一種低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，包括以下步驟:
1)選種:選擇成熟的、含水量低的、無病蟲害、無破損、無黴爛、肥大的優質藏紅花種球，要求每隻種球重量在8-40克以上，儘量選擇芽點飽滿多的種球；
2)清洗:先清除步驟I)中種球表面包膜，將種球浸泡水中10-15分鐘後用軟牙刷洗去表面泥土、黑斑等雜質,不能傷芽點，再用流水洗滌15-20分鐘，最後涼幹備用；
3)切塊:將步驟2)處理後的種球按芽點分布進行切塊，切塊後的大小為0.25-1立方釐米；
4)消毒:消毒前先將步驟3)中切塊後的種球用清水洗去表面的澱粉，消毒分兩步:第一步用75%酒精浸泡30秒,用水洗I次；第二步用3%次氯酸鈉浸泡2-3分鐘,用清水洗3_4次，然後用50%多菌靈800倍液浸泡1-2小時，涼幹備用；
5)低溫處理:將步驟4)處理後的切塊放入帶蓋透明的須經過洗淨、乾燥後的容器內，蓋好後放入冰箱冷藏室內，溫度控制在2-8°C內，每周定期檢查芽點萌發及切塊表面黴變情況，低溫處理時間30-75天，芽長至2.5釐米時終止低溫處理；
6)室內種植:將步驟5)的種苗種植步驟6)按株行距為3.5-5釐米種植在營養土中進行，深度控制在1.5-2.5釐米之間，溫度控制在8-20°C，營養土溼度控制在70%-90%之間，另外，適當進行水肥管理和病蟲害防治。
[0009]作為本發明的進一步改進，所述步驟3)按芽點分布進行切塊時，中如遇種球內部有黑斑或呈黑色，應切除其有黑斑或呈黑色的組織或廢棄種球，同時在切塊時儘量不可傷及芽點。[0010]作為本發明的進一步改進，所述步驟5)中切塊放入容器內，不得超過2/3容器體積。
[0011]作為本發明的進一步改進，所述步驟4)中消毒第一步用的清水為冷開水。
[0012]作為本發明的進一步改進，在步驟6)種植之前可以先進行營養土處理:松樹皮與基質按1:9重量比例進行混合製成營養土。
[0013]本發明的有益效果是:本發明建立了一種利用低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，該方法通過對種球進行切塊和低溫處理，打破種球休眠期，可誘導種球表面更多的芽點萌發，生產大量的種苗，無需通過組織培養的過程，縮短時間，減少操作環節，降低了生產成本和勞動強度，且該方法操作簡便，設備要求低且成本低廉，為大規模種植藏紅花奠定了基礎。
【具體實施方式】
[0014]為了進一步了解本發明。下面結合實施例對本發明實施方案進行描述，但是應當理解，這些描述只是為進一步說明本發明的特徵和優點，而不是對本發明權利要求的限制。
[0015]實施例一:
選擇10隻的優質藏紅花種球，要求每隻種球重量在30-40克，儘量選擇芽點飽滿多的種球；清除種球表面包膜，將種球浸泡水中10-15分鐘後用軟牙刷洗去表面泥土、黑斑等雜質，再流水洗滌15-20分鐘；種球切塊按根據表面芽點分布進行切塊，切成大小0.25-1立方釐米小方塊，共計87個小方塊；用清水洗去表面的澱粉後消毒，先用75%酒精浸泡30秒，用清水(最好是冷開水)洗I次，再用3%次氯酸鈉浸泡2-3分鐘,用清水洗3-4次。然後用50%多菌靈800倍液浸泡1-2小時，涼幹後的切塊放入帶蓋透明容器內，裝容積2 /3，蓋好後放入冰箱冷藏室內，溫度在2-8°C內，經過30天低溫處理時間後，共有62個小方塊長芽，長芽率達71.3%，芽長在0.3-0.5釐米之間，再經過30天低溫後，65個小方塊長芽，長芽率達74.7%，芽長0.5-1.5釐米之間，健壯，並出現少量葉。
[0016]實施例二:
選擇15隻的優質藏紅花種球，要求每隻種球重量在15-25克；清除種球表面包膜，將種球浸泡水中10-15分鐘後用軟牙刷洗去表面泥土、黑斑等雜質，再流水洗滌15-20分鐘；種球切塊按根據表面芽點分布進行切塊，切成大小0.25-1立方釐米小方塊，共計106個小方塊；用清水洗去表面的澱粉後消毒，先用75%酒精浸泡30秒，用清水(最好是冷開水)洗I次，再用3%次氯酸鈉浸泡2-3分鐘，用清水洗3-4次。然後用50%多菌靈800倍液浸泡I小時，涼幹後的切塊放入帶蓋透明容器內，裝容積2 /3，蓋好後放入冰箱冷藏室內，溫度在2-8°C內，經過30天低溫處理時間後，共有69個小方塊長芽，長芽率達65.1%，芽長在0.3-0.5釐米之間，再經過30天低溫後，74個小方塊長芽，長芽率達69.8%，芽長0.5-1.3釐米之間，健壯，並出現葉鞘分化。
[0017]實施例三:
選擇20隻的優質藏紅花種球，要求每隻種球重量在8-15克；清除種球表面包膜，將種球浸泡水中10-15分鐘後用軟牙刷洗去表面泥土、黑斑等雜質，再流水洗滌15-20分鐘；種球切塊按根據表面芽點 分布進行切塊，切成大小0.25-1立方釐米小方塊，共計116個小方塊；用清水洗去表面的澱粉後消毒，先用75%酒精浸泡30秒，用清水(最好是冷開水)洗I次，再用3%次氯酸鈉浸泡2-3分鐘,用清水洗3-4次。然後用50%多菌靈800倍液浸泡
1.5小時，涼幹後的切塊放入帶蓋透明容器內，裝容積2 /3，蓋好後放入冰箱冷藏室內，溫度在2-8°C內，經過30天低溫處理時間後，共有63個小方塊長芽，長芽率達54.3%，芽長在
0.3-0.5釐米之間，再經過30天低溫後，71個小方塊長芽，長芽率達61.2%，芽長0.5-1.5釐米之間，芽呈細長型。
[0018] 實施例四:
如實施一、二、三得到已長芽小方塊後方可在溫棚內進行種植，溫度控制在20°C以下，自然光照，以松樹皮與基質按1:9重量比例進行混合製成營養土種植為佳，按株行距為
3.5-5釐米進行，深度控制在1.5-2.5釐米之間，營養土保持充足的水份，在70%-90%之間為宜。根據種苗生長情況，適當進行水肥管理和防病蟲害防治。生長周期在45-90天左右，葉完全發黃，即可 收穫，收穫後的子種球直徑在1.2-3.5釐米，經脫水，方可用於秋季田間種植。
【權利要求】
1.一種低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，其特徵在於，包括以下步驟: 1)選種:選擇成熟的、含水量低的、無病蟲害、無破損、無黴爛、肥大的藏紅花種球，要求每隻種球重量在8-40克以上； 2)清洗:先清除步驟I)中種球表面包膜，將種球浸泡水中10-15分鐘後洗去表面泥土、黑斑等雜質，用流水洗滌15-20分鐘，最後涼幹備用； 3)切塊:將步驟2)處理後的種球按芽點分布進行切塊，切塊後的大小為0.25-1立方釐米； 4)消毒:消毒前先將步驟3)中切塊後的種球用清水洗去表面的澱粉，消毒分兩步:第一步用75%酒精浸泡30秒,用水洗I次；第二步用3%次氯酸鈉浸泡2-3分鐘,用清水洗3_4次，然後用50%多菌靈800倍液浸泡1-2小時，涼幹備用； 5)低溫處理:將步驟4)處理後的切塊放入容器內，蓋好後放入冰箱冷藏室內，溫度控制在2-8°C內，低溫處理時間30-75天，芽長至2.5釐米時終止低溫處理； 6)室內種植:將步驟5)的種苗按株行距為3.5-5釐米種植在營養土中，深度控制在1.5-2.5釐米之間，溫度控制在8-20°C，營養土溼度控制在70%-90%之間。
2.根據權利要求1所述的低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，其特徵在於:所述步驟3)按芽點分布進行切塊時，應切除有黑斑或呈黑色的組織。
3.根據權利要求1所述的低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，其特徵在於:所述步驟5)中切塊放入容器內，不得超過2/3容器體積。
4.根據權利要求1所述的低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，其特徵在於:所述步驟4)中消毒第一步用的水為冷開水。
5.根據權利要求1所述的低溫處理藏紅花切塊製備子種球的方法，其特徵在於:在步驟6)種植之前可以先進行營養土處理:松樹皮與基質按1:9重量比例進行混合製成營養土。
【文檔編號】A01G1/00GK103875432SQ201410139136
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年4月9日 優先權日:2014年4月9日
【發明者】丁愛軍, 朱笑扣, 孫月娟, 陳集雙, 陳相華 申請人:南京工業大學大豐海洋產業研究院