適用於火鍋桌的自動化感應系統的製作方法
2023-06-04 07:42:21 1
本發明涉及餐飲家具領域，具體涉及適用於火鍋桌的自動化感應系統。
背景技術：
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少鹹宜，至冬之佳品。
火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要「裝備」。由於火鍋就餐的特殊性，鍋內的湯水需要一直保持開火加熱，所以湯水蒸發的很快，需要頻繁的加湯水防止燒乾。在火鍋店中通常由服務員隔一段時間來為每個餐桌加湯水，工作量大；並且，有時服務員較忙碌，不能及時為某一桌添加湯水，這又使得客戶服務關係較為緊張。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供適用於火鍋桌的自動化感應系統，解決在吃火鍋時，由於水分蒸發，頻繁加湯加水不僅麻煩，還加大了服務員工作量的問題。
本發明通過下述技術方案實現：
適用於火鍋桌的自動化感應系統，包括餐桌本體，在餐桌本體頂部設置有一個鍋體，所述鍋體內放置有一個液位探測器，在餐桌本體上還設置有一個湯水存儲裝置，所述湯水存儲裝置與鍋體上部通過由不鏽鋼製成的管道連接，在湯水存儲裝置與管道連接處還設置有電動閥，所述電動閥控制湯水存儲裝置與管道之間的通道啟閉，在餐桌本體上還設置有語音模塊、控制模塊，其中：
液位探測器：採集鍋體內的液位信息，並將液位信息傳輸給控制模塊；
控制模塊：接收液位探測器傳輸的液位信息，當接收到的液位信息＜預設值時，發送加湯指令到電動閥，同時發送加湯安全提示到語音模塊；當接收到的液位信息≥預設值時，發送停止加湯指令到電動閥；
電動閥：接收控制模塊傳輸的加湯指令或停止加湯指令，開啟或關閉閥門；
語音模塊：接收控制模塊傳輸的加湯安全提示，播放語音。進一步的，本發明設計了一種適用於吃火鍋的就餐輔助系統，在每個桌子上都放一個湯水存儲裝置，服務員事先將湯水罐滿湯水存儲裝置，通過液位探測器探測鍋體內的液位情況，然後實時將液位信息傳輸給控制模塊，控制模塊中預先設有需要加湯的液位信息，控制模塊將接收到的液位信息與預設值進行比較，當液位信息小於預設值時就控制位於湯水存儲裝置上的電動閥工作，使其將通道打開，這樣湯水就自動流到火鍋鍋體中；當液位信息大於或等於預設值時就控制位於湯水存儲裝置上的電動閥工作，使其將通道關閉。相比現有技術中，通過以上結構不僅使加湯變得更加便捷，還極大的減少了服務員的工作量，提升了顧客體驗感。另外，在本方案中還設置有語音模塊，以便於在加湯時提醒人們注意，防止被燙傷。
優選的，還包括支撐板，所述支撐板夾在鍋體上部邊緣，在支撐板上開有一個通孔，所述通孔與管道匹配。進一步的，在鍋體上安裝支撐板，將管道的一端穿過支撐板上的通孔，這樣湯水就從管道的自由端流進鍋內。相比直接將管道連接到鍋體上的方式，本方案更容易將鍋體與管道分離，有利於更換鍋體。
優選的，在餐桌本體上還鑲嵌有觸摸顯示模塊，所述觸摸顯示模塊與控制模塊連接，其中：
觸摸顯示模塊：採集加湯或停止加湯信息，並將加湯或停止加湯信息傳輸給控制模塊；
控制模塊：接收觸摸顯示模塊傳輸的加湯或停止加湯信息，發送加湯或停止加湯指令到電動閥；
電動閥：接收控制模塊傳輸的加湯或停止加湯指令，開啟或關閉閥門。進一步的，在餐桌本體上設置觸摸顯示模塊，這樣也可以人為決定並控制加湯與否，更加人性化。
本發明與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果：
本發明適用於火鍋桌的自動化感應系統，所述鍋體內放置有一個液位探測器，在餐桌本體上還設置有一個湯水存儲裝置，所述湯水存儲裝置與鍋體上部通過由不鏽鋼製成的管道連接，在湯水存儲裝置與管道連接處還設置有電動閥，所述電動閥控制湯水存儲裝置與管道之間的通道啟閉，在餐桌本體上還設置有語音模塊、控制模塊，液位探測器探測鍋體內的液位情況，然後由控制模塊控制電動閥工作，開啟或關閉閥門，使通道打開或關閉，以此完成自動加湯或停止加湯的工作，以此解決了在吃火鍋時，由於水分蒸發，頻繁加湯加水不僅麻煩，還加大了服務員工作量的問題。
附圖說明
此處所說明的附圖用來提供對本發明實施例的進一步理解，構成本申請的一部分，並不構成對本發明實施例的限定。在附圖中：
圖1為本發明結構示意圖；
圖2為本發明電子控制示意圖。
附圖中標記及對應的零部件名稱：
1-餐桌本體，2-鍋體，3-湯水存儲裝置，4-管道，5-液位探測器，6-觸摸顯示模塊，7-支撐板。
具體實施方式
為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，對本發明作進一步的詳細說明，本發明的示意性實施方式及其說明僅用於解釋本發明，並不作為對本發明的限定。
實施例1
如圖1、2所示，本發明適用於火鍋桌的自動化感應系統，包括餐桌本體1，在餐桌本體1頂部設置有一個鍋體2，所述鍋體2內放置有一個液位探測器5，在餐桌本體1上還設置有一個湯水存儲裝置3，所述湯水存儲裝置3與鍋體2上部通過由不鏽鋼製成的管道4連接，在湯水存儲裝置3與管道4連接處還設置有電動閥，所述電動閥控制湯水存儲裝置3與管道4之間的通道啟閉，在餐桌本體1上還設置有語音模塊、控制模塊，其中：
液位探測器5：採集鍋體2內的液位信息，並將液位信息傳輸給控制模塊；
控制模塊：接收液位探測器5傳輸的液位信息，當接收到的液位信息＜預設值時，發送加湯指令到電動閥，同時發送加湯安全提示到語音模塊；當接收到的液位信息≥預設值時，發送停止加湯指令到電動閥；
電動閥：接收控制模塊傳輸的加湯指令或停止加湯指令，開啟或關閉閥門；
語音模塊：接收控制模塊傳輸的加湯安全提示，播放語音。湯水存儲裝置3為一個湯水存儲壺。所述液位探測器5採用防爆高溫型電容式液位傳感器。控制模塊採用s3c2440處理器。
實施例2
如圖1所示，本發明適用於火鍋桌的自動化感應系統，在實施例1的基礎上，還包括支撐板7，所述支撐板7夾在鍋體2上部邊緣，在支撐板7上開有一個通孔，所述通孔與管道4匹配。支撐板7採用不鏽鋼製成。
實施例3
如圖1、2所示，本發明適用於火鍋桌的自動化感應系統，在實施例1的基礎上，在餐桌本體1上還鑲嵌有觸摸顯示模塊6，所述觸摸顯示模塊6與控制模塊連接，其中：
觸摸顯示模塊6：採集加湯或停止加湯信息，並將加湯或停止加湯信息傳輸給控制模塊；
控制模塊：接收觸摸顯示模塊6傳輸的加湯或停止加湯信息，發送加湯或停止加湯指令到電動閥；
電動閥：接收控制模塊傳輸的加湯或停止加湯指令，開啟或關閉閥門。觸摸顯示模塊為可移植的嵌入式linux系統編寫的tft-lcd屏驅動系統。
以上所述的具體實施方式，對本發明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本發明的具體實施方式而已，並不用於限定本發明的保護範圍，凡在本發明的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。