利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法
2023-06-19 23:16:11 2
利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法
【專利摘要】本發明公開了一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法，特徵是用啤酒渣、磷酸氫鈣、木茹渣、蜜糖經混和密封發酵，發酵溫度35～45℃，發酵5～7天即可生產出一種富含蛋白質、殘糖、纖維素、有益菌、和碳源、氯源的複合微生物有機肥。優點是複合微生物有機肥的標準達到國家農業部NY/T798-2004標準，有益菌由原來0.2億/克,增加至3.0億/克以上,變廢為寶，減少環境汙染，具有改良土壤結構，土質疏鬆，增加透氣性，增加肥效，促進農作物生長，生產成本低，生產工藝方法簡單等特點。可用於糧食、蔬菜、瓜果及各種農作物的施肥用。
【專利說明】利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及生物肥料，特別是一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微 生物肥料及其生產方法。
【背景技術】
[0002]啤酒中含有的醇類、酯類、酚類、含硫化物與水、二氧化碳共同組成啤酒的酒體形成特有風味，酯類是影響啤酒風味的重要成份之一，是啤酒芳香的主體，酯類在一定濃度範圍內能改善啤酒的風味，提高啤酒風味穩定性的途經有選用優質原料、選擇強壯酵母等。酵母是影響乙醛、乙酸乙酯、雙乙酸等生成的重要因素，酵母是發酵之本，酵母菌種是啤酒釀造過程中的關鍵因素。優良的酵母菌種在整個發酵過程中需具有凝聚性適中，雙乙醯峰值低，還原速度快，發酵速度快，發酵度高，沉澱堅實，為能提高啤酒風味，啤酒廠多採用啤酒酵母(sacchanomycesccyevievisiac) JA.JB.JC的菌種，並經培養基滅菌調糖處理，pH值為5.3。此法生產的啤酒醇正，味佳，爽口，適口性強。由於用特別工藝生產的啤酒得出風味穩定、香醇的啤酒，所以其剩餘的副產品「酒渣」內含大量的蛋白質、殘糠、纖維素、有益菌等，和豐富的碳源、氮源，這非常適合再利用制出良好的有機複合生物肥。利用啤酒渣發酵生產菌機肥的生產方法，目前尚末見有報導，而已申請專利的僅有:1、一種生物有機肥的製備方法，其採用的原料為人類糞便排洩物、啤酒渣、白酒渣、檸檬酸渣、魚霄粉、貝殼粉、豆粉、花生麩、棉籽餅等；2、一種高效生物有機肥，利用桔杆生物發酵將桔杆、穀殼、鋸木粉等富含纖維素、半纖維素或木質素進行發酵分解作為載體，和/或將多個生物菌擴培製成複合生物菌劑，再將發酵母的有機物，複合生物菌劑以及適量的礦物質，微量元素按一定比例配製而成。這些原料使用品種多，生產工藝方法複雜，製造成本高，生產成本高，難以推廣使用惠民。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在於提供一種原料易取，使用價值大，生產工藝方法簡單，製造成本低，有益菌增長高，使用設備簡易，生產周期短，發酵條件要求不
高，操作方法簡便的一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法。
本發明的技術解決方案是這樣的，一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料，其特徵在於其原料配比為啤酒渣30~50質量份，磷酸氫鈣30~80質量份，木茹渣5~30質量份，蜜糖I~5質量份。
優選地:原料的配比為啤酒洛40質量份,磷酸氫鈣50質量份,木苑洛9質量份,蜜糖I質量份。
①取啤酒渣30~50質量份，磷酸氫鈣30~80質量份，木茹渣5~30質量份，蜜糖1~5質量份！②優選地:啤酒洛40質量份,磷酸氫韓50質量份,木苑洛9質量份,蜜糖I質量份；③將啤酒渣40質量份加蜜糖I質量份混和密封發酵5天時間。④將步驟②與步驟③裝罐壓實密封發酵溫度45°C，發酵時間7天。
複合微生物肥料含總有效活菌3億/克以上，含有效率12%以上，達到國家農業部NY/T798-2004 標準。
用於糧食、蔬菜、瓜果及各種農作物的施肥用。
本發明的優點是廢物利用，變廢為寶，生產設備簡單，發酵條件要求低，製造成本低，生產同期短，操作方法容易，原料易取，有益菌種活力高，肥料中富含蛋白質、殘糖、纖維素、和豐富的碳源、氮源。肥料中有益菌由原來0.2億/克，增加至3.0億/克以上，有效率12%以上，達到國家農業部NY/T798-2004標準。
【具體實施方式】
[0004]下面對本發明作進一步描述。
實施例1，一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法，其特徵在於其原料配比為啤酒洛30~50質量份,磷酸氫|丐30~80質量份,木苑洛5~30質量份，蜜糖I~5質量份。優選地:原料的配比為啤酒洛40質量份,磷酸氫鈣50質量份,木苑渣9質量份，蜜糖I質量份。原料配比:①取啤酒渣30~50質量份，磷酸氫鈣30~80質量份，木茹渣5~30質量份，蜜糖I~5質量份優選地:啤酒渣40質量份，磷酸氫鈣50質量份，木茹渣9質量份，蜜糖I質量份；③將啤酒渣40質量份加蜜糖I質量份混和密封發酵5天時間。④將步驟②與步驟③裝罐壓實密封發酵溫度45°C，發酵時間7天。複合微生物肥料含總有效活菌3億/克以上，含有效率12%以上，達到國家農業部NY/T798-2004標準。用於糧食、蔬菜、瓜果及各種農作物的施肥用。
實施例2，取啤酒渣30 質量份，磷酸氫鈣30質量份，木茹渣5質量份混和裝罐發酵溫度35°C，發酵時間5天，即得含有效活菌3億/克以上，含有效率高達12%以上，和富含機質、氮、鉀、中量元素、鈣等營養成份，符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
實施例3,原料配比:①取啤酒洛40質量份,磷酸氫韓40質量份,木苑洛6質量份,蜜糖
0.3質量份；②將啤酒渣40質量份，蜜糖0.3質量份混和密封發酵5天；③將步驟①、②的原料混和堆壓密封發酵，發酵溫度38°C，發酵時間6天，即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
實施例4，原料配比:①取啤酒渣50質量份，磷酸氫鈣50質量份，木茹渣8質量份，蜜糖0.5質量份；②將啤酒渣50質量份，蜜糖0.5質量份混和密封發酵5天；③將步驟②的木茹渣8質量份、磷酸氫鈣50質量份與步驟③的各種原料混和發酵溫度40°C，發酵時間6天，即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
實施例5，原料配比:①取啤酒渣40質量份，磷酸氫鈣50質量份，木茹渣10質量份，混和堆壓密封發酵，發酵溫度45°C，發酵時間7天，即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
實施例6,原料配比:①取啤酒洛50質量份,磷酸氫|丐40質量份,木苑洛10質量份混和堆壓密封發酵，發酵溫度46°C，發酵時間8天，即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。實施例7，原料配比:①取啤酒渣40質量份，磷酸氫鈣50質量份，木茹渣10質量份，桔杆粉10質量份，鈣鎂磷10質量份，骨粉5質量份，②將步驟①的原料混和密封發酵時間3天將步驟②的發酵料與桔杆粉20質量份，鈣鎂磷10質量份，骨粉5質量份混和堆垛密封發酵5天，發酵時間7天，
即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
實施例8，原料配比:①取啤酒渣40質量份，磷酸氫鈣50質量份，木茹渣10質量份，密糖I質量份，泥炭50質量份，草木灰10質量份；②將步驟①啤酒渣40質量份、磷酸氫鈣50質量份，木茹渣10質量份，密糖I質量份混和密封發酵5天；③將步驟②與步驟①的泥炭50質量份，草木灰10質量份混和堆垛密封發酵，發酵溫度45°C，發酵時間7天，即得到符合國家農業部NY/T798-2004標準的啤酒渣複合微生物肥料。
【權利要求】
1.一種利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料，其特徵在於其原料配比為啤酒渣30~50質量份，磷酸氫鈣30~80質量份，木茹渣5~30質量份，蜜糖I~5質量份。
2.按照權利要求1所述的利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料，其特徵在於優選地:原料的配比為啤酒洛40質量份,磷酸氫鈣50質量份,木苑洛9質量份,蜜糖I質量份。
3.按照權利要求1所述的利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料及其生產方法，其特徵在於:①取啤酒渣30~50質量份，磷酸氫鈣30~80質量份，木茹渣5~30質量份，蜜糖I~5質量份！②優選地:啤酒洛40質量份,磷酸氫韓50質量份,木苑洛9質量份，蜜糖I質量份；③將啤酒渣40質量份加蜜糖I質量份混和密封發酵5天時間； ④將步驟②與步驟③裝罐壓實密封發酵溫度45°C，發酵時間7天。
4.按照權利要求1或3所述的利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料，其特徵在於複合微生物肥料含總有效活菌3億/克以上，含有效率12%以上，達到國家農業部NY/T798-2004 標準。
5.按照權利要求1或3所述的利用啤酒渣作為菌種原料生產複合微生物肥料，其特徵在於用於糧食、蔬菜、瓜果及各種農作物的施肥用。
【文檔編號】C05G1/00GK103570421SQ201310546855
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2013年11月7日 優先權日:2013年11月7日
【發明者】鍾華水 申請人:玉林市施得富化肥有限公司