魚膠原蛋白肽納濾分子量分級技術的製作方法

2023-10-09 07:40:09

專利名稱：魚膠原蛋白肽納濾分子量分級技術的製作方法
技術領域：
本發明涉及海洋產品的深加工利用領域，具體地說是利用納濾技術將魚膠 原蛋白肽酶解液進行分子量分級，從而得到一種分子量範圍分布更加集中，更 具生理活性，適用做化妝品原料膠原蛋白肽。
背景技術：
目前國內外以魚皮或魚鱗生產的化妝品專用膠原蛋白肽，其分子量分布範
圍很寬在200-2000道爾頓。而化妝品生產所用的膠原蛋白肽的分子量要求在 500-1000道爾頓，未經過分子量分級的膠原蛋白肽，不適合用於美容化妝品。 另外在加工過程普遍使用真空加熱濃縮，降低了產品的生理活性。

發明內容
本發明為解決化妝品專用膠原蛋白肽分子量範圍分布過寬的問題，發明一 種納濾膠原蛋白肽分子量分級技術。
本發明的技術方案是， 一種魚膠原蛋白肽納濾分子量分級技術，包括酶解 液、 一級納濾、二級納濾；酶解液將魚皮、魚鱗進行酶解，得到分子量在200-2000 道爾頓的魚膠原蛋白肽，並經活性炭脫色； 一級納濾將脫色液通過一級納濾 系統，納濾膜的截留分子量為1000道爾頓；二級納濾將經一級納濾系統的透 過液通過二級納濾系統，截留的分子量為500道爾頓，經二級納濾系統的濃縮 液，即為分子量500-1000道爾頓的膠原蛋白肽。最後將該濃縮液噴霧乾燥後即 可得到最終產品。
酶解液— 一級納濾—二級納濾—噴霧乾燥—成品。
本發明的技術效果是，採用本技術生產的膠原蛋白肽，不但可以將產品的 分子量控制在500-1000道爾頓範圍內，而且在分級的同時還對產品進行了濃縮 和脫鹽，節省了濃縮和脫鹽這兩道工序的費用。傳統的蒸汽濃縮存在因高溫而 使產品變性的缺點，納濾濃縮是常溫因而不存在這方面的問題。
具體實施例方式
1.酶解液。先將魚皮或魚鱗進行酶解，得到的膠原蛋白肽分子量200-2000 道爾頓，然後再用活性炭進行脫色。2. —級納濾
2. l預處理部分經過活性炭脫色的酶解液進入料液箱，經增壓泵增壓到布 袋過濾器。布袋過濾器的孔徑為2um。主要除去廢水中大顆粒的懸浮物和部分 有機物、膠體，以改善膜進料液品質，然後進入第一級納濾濃縮系統。
2.2第一級納濾分級系統
納濾是以低壓力為推動力，介於反滲透和超濾之間的一種膜，具有高效節能 等特點。表層孔徑處於納米級，對二價離子具有較高的截留率，而對一價離子 具有一定的透過率。本系統釆用截留分子量為iooo道爾頓的納濾膜，能截留絕 大部分分子量1000道爾頓以上的膠原蛋白肽，而讓分子量小於1000道爾頓的 膠原蛋白肽、胺基酸及其他小分子雜質和水透過，系統滲透壓低，運行能耗低。 納濾的濃縮液回到料液箱進行循環濃縮，透過液進入一級透過液料箱。
該級納濾分級系統的目的是截留1000道爾頓以上的大分子膠原蛋白肽。
3. 二級納濾
二級納濾釆用截留分子量500道爾頓的納濾膜，截留分子量500道爾頓以上 的膠原蛋白肽，而讓分子量小於500道爾頓的膠原蛋白肽、胺基酸及其他小分 子雜質和水透過。
以第一級納濾透過液為進料，經高壓泵後進入二級納濾裝置，納濾的濃縮液 回到一級透過液料箱進行循環濃縮，透過液進入二級透過液箱。
該級納濾分級系統的目的是脫除分子量500道爾頓以下的小分子膠原蛋白 肽、胺基酸及其他小分子雜質和水。
經過兩次納濾分級後最終我們就可以得到分子量為500-1000道爾頓的膠原 蛋白肽。該濃縮液經過噴霧乾燥後即得成品。
權利要求
1、一種魚膠原蛋白肽納濾分子量分級技術，其特徵包括酶解液、一級納濾、二級納濾；酶解液將魚皮、魚鱗進行酶解，得到分子量在200-2000道爾頓的魚膠原蛋白肽，並經活性炭脫色；一級納濾將脫色液通過一級納濾系統，納濾膜的截留分子量為1000道爾頓；二級納濾將經一級納濾系統的透過液通過二級納濾系統，截留的分子量為500道爾頓，經二級納濾系統的濃縮液，即為分子量500-1000道爾頓的膠原蛋白肽。
全文摘要
一種魚膠原蛋白肽納濾分子量分級技術，其特點包括酶解液、一級納濾、二級納濾；酶解液將魚皮、魚鱗進行酶解，得到分子量在200-2000道爾頓的魚膠原蛋白肽，並經活性炭脫色；一級納濾將脫色液通過一級納濾系統，納濾膜的截留分子量為1000道爾頓；二級納濾將經一級納濾系統的透過液通過二級納濾系統，截留的分子量為500道爾頓，經二級納濾系統的濃縮液，即為分子量500-1000道爾頓的膠原蛋白肽。它解決了膠原蛋白肽分子量範圍分布過寬的問題，適應於化妝品、保健品原料生產行業廣泛使用。
文檔編號A61K8/30GK101319245SQ20081013840
公開日2008年12月10日 申請日期2008年7月16日 優先權日2008年7月16日
發明者孫國強, 強 徐, 王茜成 申請人:青島柯能生物科技有限公司