十大知名臺灣美食小吃排行

2023-10-28 04:51:42 1

　　1、炸雞排——用被醃製入味的雞大腿或者雞胸肉，裹上調和而成的麵糊後經過油炸製成的鹹辣味道的雞排。

　　2、阿宗面線——以福州米麵為主要原料，有著三是多年製作歷史的臺灣地道小吃，根據不同的配料與調料，吃起來筋韌爽滑、清香利口。

　　3、鳳梨酥——鳳梨酥是一道起源於三國時期，目前廣泛流行於中國臺灣地區的傳統點心品種。

　　4、珍珠奶茶——起源於臺灣地區的臺灣泡沫紅茶文化中的茶類飲料品種，是將奶茶和木薯粉圓組合而成的臺灣較具代表性的飲料與小吃之一。

　　5、大腸包小腸——在烤制後的成品通常還會配以醬油膏等醬料，並且還會配上蒜頭、香菜、黃瓜絲、花生粉等配料用來增加口感。

　　6、滷肉飯——用豬五花肉、鵪鶉蛋、洋蔥酥製成的肉臊配上米飯製成的傳統名小吃，吃起來甜鹹適口、香濃四溢。

　　7、甜不辣——是用打成漿的魚肉和蝦肉混入澱粉後經過油炸製成的，在經過炸制後口感類似於加入麵粉的貢丸，在食用時通常會沾著甜辣醬吃。

　　8、鼎邊銼——用肉羹、蝦仁羹、香菇、木耳、由於、竹筍和高麗菜等豐富的配料製成的家常特色小吃。

　　9、蚵仔煎——是起源於福建沿海地區，目前廣泛流行於臺灣、潮汕等地區的傳統經典小吃品種。

　　10、擔仔麵——用油麵、豆芽菜、蝦仁、少許湯汁和肉臊共同組成的臺灣臺南地區特色傳統小吃，也受到當地人的廣泛歡迎。

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