煤氣烘烤鍋的製作方法

2023-10-18 15:45:49 5

專利名稱：煤氣烘烤鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烘烤食品的炊事用具，特別是一種家用的烘烤鍋。
目前，公知的燃氣烘烤箱是由灶頭、氣源控制開關、雙層保溫層、烤架、烤盤、溫度表等組成，它成本高，安裝不方便，對煤氣和石油液化氣有選擇性，通用性差，內部清洗也很不方便。
本實用新型的目的是提供一種煤氣烘烤箱，它可以方便地與多種灶具配套使用，且造價低，內部清洗方便。
本實用新型是這樣實現的烘烤鍋的底部有一輻射板，被兩個以上輻射板支架置放在烘烤鍋底槽內，鍋蓋是一個凹形反射面。
以下結合附圖對本實用新型的一個具體實施例作詳細的描述。


圖1是本實用新型的結構示意圖烘烤鍋(4)內設置了烘烤格(5)和烘烤盤(6)，鍋的底部有一輻射板(7)，被幾條輻射板支架(11)置放在烘烤鍋底槽(10)內，鍋蓋(3)是一個凹形反射面。它上面有一個透明窗口(2)和一個溫度表(1)，烘烤鍋外壁上設有排氣孔(9)和火焰觀察孔(8)。
把烘烤鍋放在燃氣或其它灶具上方，利用灶具工作時產生的熱量加熱輻射板，食品放在烘烤格或烘烤盤上，熱量通過輻射、對流、傳導的形式傳給被烘烤的食品，由於鍋蓋，即凹形反射面的作用，輻射的熱能能有效地加熱食品的上表面，加上對流的作用，使被烘烤的食品受熱均勻。烘烤過程中產生的水蒸汽和廢氣由透氣窗口排出。烘烤溫度的高低一是可以從溫度表上看出，二是可從火焰觀察孔中觀察到，這樣，可以由灶具的開關來調節火焰的大小，從而達到溫度控制。烘烤格、烘烤盤以及輻射板均是活動可拆的，因而清洗方便。
本實用新型從結構上與市售烤箱相比，既省去了灶頭和燃氣控制部分，且外形又節約了原材料，空間利用率高，所以製造成本大大下降，大約是燃氣烘烤箱的1／8、電烤箱的1／5左右。它使用方便、通用性強。它清洗方便，特別適於家庭使用，隨著煤氣和液化氣的不斷普及，它將有著廣泛的應用前景。
權利要求1.一種煤氣烘烤鍋[4]，鍋內設置了烘烤格[5]和烘烤盤[6]，其特徵在於鍋的底部有一輻射板[7]，被幾條輻射板支架[11]置放在烘烤鍋底槽[10]內，鍋蓋[3]是一個凹形反射面。
2.根據權利要求1所述的煤氣烘烤鍋，其特徵在於烘烤鍋外壁上設有火焰觀察孔〔8〕。
專利摘要一種烘烤食品的炊事用具，即煤氣烘烤鍋，它可與多種灶具配套使用，達到烘烤食品的目的。它省去灶頭和燃氣控制部分，採用了鍋形的外觀，因而節約了原材料，大大降低了成本；它使用方便，通用性強；它的烘格與烤盤均可自由拆裝，因而清洗非常方便。隨著煤氣和液化氣的不斷普及，本實用新型將有著廣泛的應用前景。
文檔編號A47J37/01GK2109799SQ92213179
公開日1992年7月15日 申請日期1992年1月29日 優先權日1992年1月29日
發明者朱其新 申請人:朱其新