一種低聚木糖捲菸保潤劑及其使用方法
2023-10-10 15:57:39 2
專利名稱：一種低聚木糖捲菸保潤劑及其使用方法
技術領域：
本發明屬於捲菸生產技術領域，具體涉及ー種低聚木糖捲菸保潤劑及其使用方法。
背景技術：
目前，當捲菸在降低焦油達到一定程度時，保持煙氣的香味吃味和降低煙氣的刺激性問題逐漸突出，同時由於捲菸小盒在打開包裝後水分可能會散失增加捲菸煙氣的刺激性。低聚木糖又稱木寡糖，是由2 7個木糖分子以P -1，4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的増殖活性，同時抑制芽孢桿菌等細菌的増殖活性，其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10 20倍。 低聚木糖天然存在於竹根、水果、蔬菜、牛奶和蜂蜜中，但含量都很低。低聚木糖對病原菌有較強的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌、芽孢桿菌等都能吸附到低聚木糖上。由於低聚木糖不被各種天然消化酶所降解，所以可穩定吸附附著的病原菌，從而抑制其繁殖和代謝。低聚木糖還具有良好的保溼性能，能夠延長餅乾和各種糕點的含水率降低時間。低聚木糖的穩定性也非常好，即使在酸性條件(PH= 2. 5 8)加熱至100で保持4 h也基本不分解，這說明低聚木糖在很寬的pH範圍內都穩定性很好。因此低聚木糖已被多個國家允許添加到飲料、乳製品、糖果、糕點餅乾、冷飲品等食品中。但將低聚木糖直接應用於捲菸生產，特別是用作捲菸保潤劑和捲菸糖料成品穩定劑在現有技術中尚未見報導。
發明內容
本發明的目的在於針對現有技術的不足，針對捲菸小盒包裝被打開後在較短時間內捲菸菸絲含水率降低或升高，從而使捲菸抽吸品質下降的問題，提供ー種新型的捲菸保潤劑，以改善捲菸菸絲的保潤效果。本發明的目的還在於提供所述捲菸保潤劑的使用方法。本發明的目的通過下述技術方案予以實現。*除非另有說明，本發明中所採用的百分數均為質量百分數。一種低聚木糖捲菸保潤劑，其特徵在於將低聚木糖與溶劑混勻後製成，溶液中低聚木糖的含量為0. 1% 20%，所述的溶劑為水或丙ニ醇。所述的低聚木糖包括液體低聚木糖或固體粉末低聚木糖。使用時，將該捲菸保潤劑以0. 1% 20%的比例添加到捲菸糖料或表香中，然後在捲菸制絲線加料或加香環節，將所述的捲菸糖料或表香添加到菸葉或菸絲表面，並控制成品捲菸菸絲含水率為12%，即可起到良好的保潤效果，敞開放置菸絲水分能較長時間保持穩定。經過對添加低聚木糖保潤劑前後捲菸糖料成品儲罐的脹氣比例比較，結果顯示捲菸糖料成品儲罐的脹氣比例明顯降低，說明本發明的低聚木糖捲菸保潤劑還可以作為捲菸糖料成品穩定劑。本發明的低聚木糖捲菸保潤劑能顯著提高捲菸菸絲水分較長時間保持基本穩定，保持菸絲含水率不明顯增加也不明顯降低，從而改善捲菸的抽吸品質，使用該產品能夠降低捲菸煙氣乾燥感、毛刺感。同吋，該低聚木糖捲菸保潤劑還可以明顯降低捲菸糖料成品儲罐的脹氣比例。
具體實施例方式為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明作進ー步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，並不用於限定本發明。應用實施例I
稱取10公斤低聚木糖溶解於90公斤水中，配製成10%的低聚木糖水溶液，即為所需的捲菸保潤劑。然後以2%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖水溶液的捲菸糖料按配方要求比例分別添加到3個牌號捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。所生產的捲菸成品與不含低聚木糖的同品牌捲菸成品在敞開溼度為10%的22°C環境中放置5天，與實驗前對應捲菸比較，含低聚木糖的3個牌號捲菸含水率分別降低了 11. 8%、15. 1%和9. 6%，而不含低聚木糖捲菸的含水率降低了 26. 2%,37. 2%和22. 8%。將使用低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品與對照捲菸在乾燥的相同環境中同時敞開放置3天，捲菸產品經9位專業捲菸感官評吸人員評吸，一致認為添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸煙氣乾燥感、毛刺感等都比對照捲菸弱，而且添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品香氣質和協調性均優於對照捲菸。應用實施例2稱取200 g低聚木糖溶解於800 mL丙ニ醇中，配製成20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的捲菸保潤劑，並以10%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖水溶液的捲菸糖料按配方要求比例添加到捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。所生產捲菸成品與不含低聚木糖的同品牌捲菸成品在敞開溼度為10%的22°C環境中放置5天，與實驗前對應捲菸比較，含低聚木糖捲菸的水分降低了 17. 9%，而不含低聚木糖捲菸的水分降低了 41.9%。經上述處理後的樣品，評吸結果表明其舒適度、潤度有所提升，煙氣刺激性明顯下降，捲菸感官風格特徵無明顯變化。應用實施例3稱取200 g低聚木糖溶解於800 mL水中，配製成20%的低聚木糖水溶液，以5%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖水溶液的捲菸糖料按配方要求比例添加到捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。所生產捲菸成品與不含低聚木糖的同品牌捲菸成品在敞開溼度為10%的22°C環境中放置5天，與實驗前對應捲菸比較，含低聚木糖捲菸的含水率降低了 9. 2%，而不含低聚木糖捲菸的含水率降低了 36. 5%。
將使用低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸菸絲與對照捲菸菸絲在相同生產環境中生產，捲菸生產完成後經統計，添加有低聚木糖捲菸保潤劑的菸絲短絲率比對照捲菸菸絲低12. 8%。應用實施例4重複應用實施例1，有以下不同點配製濃度0. 1%的低聚木糖水溶液，即為所需的捲菸保潤劑，並以50%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖保潤劑的捲菸糖料按配方要求比例添加到捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。所生產的3個牌號捲菸成品與不含低聚木糖的同品牌捲菸成品在敞開溼度為10%的22°C環境中放置5天，與實驗前對應捲菸比較，含低聚木糖捲菸的水分降低了 7. 3 15. 8%，而不含低聚木糖捲菸的水分降低了 23. 3 48. 3%。 上述實驗捲菸產品經9位專業捲菸感官評吸人員評吸，一致認為不同牌號添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品捲菸煙氣乾燥感、毛刺感等都比對照捲菸弱，而且添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品香氣質和香氣量均優於對照捲菸。應用實施例5重複應用實施例1，有以下不同點配製濃度30%的低聚木糖水溶液，即為所需的捲菸保潤劑，並以30%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖保潤劑的捲菸糖料按配方要求比例添加到捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。使用低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品與對照捲菸在相同敞開自然環境中同時敞開放置3天，捲菸產品經9位專業捲菸產品質量檢測人員採用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品的菸絲的含水率明顯優於對照捲菸菸絲。應用實施例6重複應用實施例2，有以下不同點配製濃度20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的捲菸保潤劑，並以0. 1%的比例添加到捲菸的糖料料液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加料環節將添加有低聚木糖保潤劑的捲菸糖料按配方要求比例添加到捲菸菸葉表面，其他エ藝參數不變。使用低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品與對照捲菸在相同敞開自然環境中同時敞開放置3天，捲菸產品經9位專業捲菸產品質量檢測人員採用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品的菸絲的含水率明顯優於對照捲菸菸絲。應用實施例7重複應用實施例2，有以下不同點配製濃度15%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的捲菸保潤劑，並以2%的比例添加到捲菸的表香溶液中，調整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在捲菸制絲線加香環節將添加有低聚木糖保潤劑的捲菸香料按配方要求比例添加到捲菸菸絲表面，其他エ藝參數不變。使用低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品與對照捲菸在相同敞開自然環境中同時敞開放置3天，捲菸產品經9位專業捲菸產品質量檢測人員採用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸產品的菸絲的含水率明顯優於對照捲菸菸絲。應用實施例8
將應用實施例I製備得到的低聚木糖捲菸保潤劑實際用於捲菸糖料生產，添加比例為2%，使用低聚木糖捲菸保潤劑的180個捲菸糖料產品儲罐與180個對照捲菸糖料儲罐在溼度為30%的22°C環境中放置60天，觀察儲罐並打開儲罐蓋子計量脹氣聲音時間。含低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸糖料產品儲罐有2個氣體溢出時間大於120毫秒，無儲罐糖料溢出罐體，而對照組儲罐有23個氣體溢出時間大於120毫秒，且對照組有5個儲罐糖料溢出罐體。證明本發明製備的低聚木糖捲菸保潤劑對捲菸糖料中的細菌繁殖有明顯的抑制作用，對捲菸糖料產品的保存有明顯的穩定作用。應用實施例9將應用實施例2製備得到的低聚木糖捲菸保潤劑實際用於捲菸糖料生產，添加比例為10%，使用低聚木糖捲菸保潤劑的60個捲菸糖料產品儲罐與60個對照捲菸糖料儲罐在溼度為30%的22°C環境中放置60天，觀察儲罐並打開儲罐蓋子計量脹氣聲音時間。含低聚木糖捲菸保潤劑的捲菸糖料產品儲罐有2個氣體溢出時間大於120毫秒，無儲罐糖料溢出罐體，而對照組儲罐有6個氣體溢出時間大於120毫秒，且對照組有I個儲罐糖料溢出罐 體。證明本發明製備的低聚木糖捲菸保潤劑對捲菸糖料中的細菌繁殖有明顯的抑制作用，對捲菸糖料產品的保存有明顯的穩定作用。需要指出，以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。
權利要求
1.一種低聚木糖捲菸保潤劑，其特徵在於將低聚木糖與溶劑混勻後製成，溶液中低聚木糖的含量為O. 1% 20%，所述的溶劑為水或丙二醇。
2.根據權利要求I所述的低聚木糖捲菸保潤劑，其特徵在於所述的低聚木糖為液體低聚木糖或固體粉末低聚木糖。
3.權利要求I所述低聚木糖捲菸保潤劑的使用方法，其特徵在於將該捲菸保潤劑以O.1% 20%的比例添加到捲菸糖料或表香中，然後在捲菸制絲線加料或加香環節，將所述的捲菸糖料或表香添加到菸葉或菸絲表面，並控制成品捲菸菸絲含水率為12%。
4.權利要求I所述低聚木糖捲菸保潤劑在捲菸糖料成品穩定劑中的應用。
全文摘要
本發明公開了一種低聚木糖捲菸保潤劑及其使用方法。將低聚木糖與水或丙二醇混勻後製成，溶液中低聚木糖的含量為0.1%～2%。使用時將該捲菸保潤劑以0.1%～20%的比例添加到捲菸糖料或表香中，並在捲菸制絲線加料或加香環節添加到菸葉或菸絲表面，並控制成品捲菸菸絲含水率為12%，則可起到良好的保潤效果，敞開放置菸絲水分能較長時間保持穩定。不同捲菸牌號試驗數據表明，本發明能有效改善菸絲保潤效果，進一步提高捲菸的抽吸品質。實驗還表明該捲菸保潤劑可以明顯降低捲菸糖料成品儲罐的脹氣比例。
文檔編號A24B15/30GK102754916SQ201210264388
公開日2012年10月31日 申請日期2012年7月27日 優先權日2012年7月27日
發明者劉亞, 夏建軍, 廖頭根, 段焰青, 王文元, 蔣舉興 申請人:紅雲紅河菸草(集團)有限責任公司