氣攪拌浸燙機的製作方法
2023-10-05 02:35:54
專利名稱：氣攪拌浸燙機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及禽類屠宰加工生產線設備技術領域，屬於一種在屠宰加工過程中，使禽類在熱水中得到充分的浸燙的氣攪拌浸燙機，主要用於肉雞的屠宰加工生產線上。
目前，使用的浸燙機有水泵攪拌及氣攪拌兩種方式，水泵攪拌的缺點是電機在浸燙機的箱體內，很容易燒電機，且維修不方便。另外，還容易漂雞，影響雞背的燙透性，從而影響脫羽效果；目前使用的氣攪拌，其出氣口是圓形的，且在雞體的正下方，也容易出現漂雞現象，浸燙效果不是很理想。
為實現上述目的，本實用新型採取以下設計方案一種用於禽類屠宰加工生產線的氣攪拌浸燙機，有一個盛裝熱水的槽體，在槽體上部兩側安裝有立柱，在立柱上安裝有橫梁，在槽體內設置有蒸汽管、補水管及鼓氣管，在橫梁下連接有禽體吊掛輸送機構，在禽體吊掛輸送機構的下端安裝有吊鉤；其特徵在於在吊鉤下部的兩側設置鼓氣管，在鼓氣管上設有向外斜上方朝向的氣孔。
為了使雞體浸燙均勻，並防止出現漂雞現象，在吊鉤下部之間設置有隔板，則鼓氣管斜朝向氣孔吹出的氣，使槽體內的熱水沿隔板與側壁上升，從雞體上部下落，形成熱水循環回流，對雞體進行均勻浸燙，還能防止漂雞現象發生。
為了提高吹氣效果，在鼓氣管上設有一排細長氣孔。
為了有效的防止蒸汽在車間的擴散，在橫梁上安裝有頂蓋，在頂蓋上安裝有風機，在槽體上兩側安裝有側門。
本浸燙機採用全封閉結構，只有進出雞端是敞開的，有效的防止了蒸汽在車間的擴散，在槽體內布有上水管、蒸汽管及鼓氣管，槽體內兩趟吊鉤之間裝有隔板，在每排雞吊鉤的下面都有一根補水管及一根蒸汽管，使槽體內的水溫比較均勻，每排雞體的兩側都有鼓氣管，鼓氣管的出氣口是一排細長孔。使水流衝向槽體壁或隔板後，向上回落衝向雞體。這樣就使雞體在水中運動時不易漂，水流的攪拌也使槽中的水溫更加均勻。
本實用新型的優點是結構簡單、維護簡便、浸燙效果顯著。
為了使雞體浸燙均勻，並防止出現漂雞現象，在吊鉤18下部之間設置有隔板12，則鼓氣管9斜朝向氣孔19吹出的氣，使槽體1內的熱水沿隔板12與側壁上升，從雞體17上部下落，形成熱水循環回流，對雞體17進行均勻浸燙，還能防止漂雞現象發生。
為了有效的防止蒸汽在車間的擴散，在橫梁15上安裝有頂蓋3，在頂蓋3上安裝有風機16，風機16通過進氣管11、分氣管10，向鼓氣管9輸送氣體，在槽體1的一端設置有與蒸汽管7、補水管8分別連接的蒸汽總管5和進水管6，在槽體1上兩側安裝有側門13，在槽體1的後端安裝有後蓋4。
根據生產使用需要，可製造四趟吊鉤氣攪拌浸燙機(見圖2、圖3)，或製造兩趟吊鉤氣攪拌浸燙機(見圖4、圖5)，亦可製造一趟吊鉤或其他多趟吊鉤的氣攪拌浸燙機。
權利要求1.一種用於禽類屠宰加工生產線的氣攪拌浸燙機，有一個盛裝熱水的槽體(1)，在槽體上部兩側安裝有立柱(2)，在立柱上安裝有橫梁(15)，在槽體內設置有蒸汽管(7)、補水管(8)及鼓氣管(9)，在橫梁(15)下連接有禽體吊掛輸送機構(14)，在禽體吊掛輸送機構的下端安裝有吊鉤；其特徵在於在吊鉤下部的兩側設置鼓氣管(9)，在鼓氣管上設有向外斜上方朝向的氣孔。
2.根據權利要求1所述的氣攪拌浸燙機，其特徵在於在吊鉤下部之間設置有隔板(12)。
3.根據權利要求1所述的氣攪拌浸燙機，其特徵在於在鼓氣管(9)上設有一排細長氣孔。
4.根據權利要求1所述的氣攪拌浸燙機，其特徵在於在橫梁(15)上安裝有頂蓋(3)，在頂蓋(3)上安裝有風機(16)，在槽體(1)上兩側安裝有側門(13)。
專利摘要一種用於禽類屠宰加工生產線的氣攪拌浸燙機，有一個盛裝熱水的槽體(1)，在槽體上部兩側安裝有立柱(2)，在立柱上安裝有橫梁(15)，在槽體內設置有蒸汽管(7)、補水管(8)及鼓氣管(9)，在橫梁(15)下連接有禽體吊掛輸送機構(14)，在禽體吊掛輸送機構的下端安裝有吊鉤；其特徵在於在吊鉤下部的兩側設置鼓氣管(9)，在鼓氣管上設有向外斜上方朝向的氣孔。在吊鉤下部之間設置有隔板(12)。在鼓氣管(9)上設有一排細長氣孔。在橫梁(15)上安裝有頂蓋(3)，在頂蓋(3)上安裝有風機(16)，在槽體(1)上兩側安裝有側門(13)。本實用新型的優點是結構簡單、維護簡便、浸燙效果顯著。
文檔編號A22B5/00GK2531642SQ02204989
公開日2003年1月22日 申請日期2002年3月11日 優先權日2002年3月11日
發明者周新明, 楊汝祿 申請人:北京有色金屬研究總院