一種核桃牛奶組合物的製作方法

2023-09-22 19:21:25 1

一種核桃牛奶組合物的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種核桃牛奶組合物，屬於食品飲料領域。本發明是選用花生仁、核桃仁洗淨後，經混合，加飲用水，浸泡，脫皮、磨漿，料渣過濾，然後再把原漿置入容器中，加入脫脂牛奶混合液體，使用加熱裝置加熱，然後冷卻至常溫，在兌入蜂蜜，使用包裝杯進行灌裝密封即可。本發明使用天然植物製備而成，該核桃牛奶製作方法簡單、生產成本低、不含有防腐劑和添加劑營養極其豐富、長期飲用,在無任何副作用的情況下,能夠極大地提高人體的各種免疫力，具有養胃、健脾、補腦的作用。
【專利說明】一種核桃牛奶組合物

【技術領域】
[0001]本發明涉及一種核桃牛奶組合物，屬於食品飲料領域。

【背景技術】
[0002]現有的傳統牛奶飲料主要是以奶粉做為主要原料製備而成的，市場上也有部分奶制飲品採用大豆和奶粉進行混合包裝的(粉狀)固體豆漿。但是這些產品的營養成分單一，而且在產品中不同程度的含有防腐劑和添加劑，食用後不利於人體的消化和吸收，防腐劑和添加劑對人體還有一定的副作用。而發明選用天然植物製成一種營養豐富，不含有防腐劑和添加劑的核桃牛奶組合物。


【發明內容】

[0003]本發明的目的是為了提供一種核桃牛奶組合物，主要使用脫脂牛奶再加入天然植物花生仁、核桃仁、蜂蜜製備而成。該牛奶生產成本低，營養極其豐富，風味口感佳，讓大人小孩百喝不厭，飲用後可以對人體起到補充熱量、營養和養胃、健脾、補腦的作用。
[0004]為了達到上述目的，本發明是採用如下技術方案實現的。
[0005]所述一種核桃牛奶，製作方法:將花生仁、核桃仁洗淨後，將花生仁25-30克、核桃仁25-40克置入容器內混合，再加入50-100克的飲用水，浸泡2個小時後，脫皮。將脫皮後的核桃仁、花生仁加飲用水，用磨漿機進行磨漿處理製成原漿，再使用濾布將原漿中的料渣過濾掉，然後再把原漿置入容器中，加入脫脂牛奶50-100克，使用加熱裝置將不鏽鋼容器內的混合液體加熱至沸點3-5分鐘，停止加熱，然後待混合液體的溫度自然冷卻至常溫，再加入蜂蜜5-10克，使用包裝杯進行灌裝密封、檢驗包裝後即為產品。
[0006]本發明的又有效果在於，，該核桃牛奶使用天然植物製備而成，製作方法簡單、生產成本低、不含有防腐劑和添加劑營養極其豐富、長期飲用，在無任何副作用的情況下，能夠極大地提高人體的各種免疫力，具有養胃、健脾、補腦的作用。

【具體實施方式】
[0007]實施例1:
本發明由以下步驟完成:
本發明一種核桃牛奶的組合物及其重量單位的配製比例其優選方案為:
花生仁25克、核桃仁30克、脫脂牛奶50克，再加入蜂膠5克。其製備方法是:將花生25克、核桃仁30克置入容器內混合，再加入50克的飲用水，浸泡2個小時後脫皮，將脫皮後的核桃仁、花生仁加飲用水50克，用磨漿機進行磨漿處理製成原漿，再使用濾布將原漿中的料渣過濾掉，然後再把原漿置入不鏽鋼容器中，加入脫脂牛奶50克，再加入蜂膠5克，使用加熱裝置將不鏽鋼容器內的混合液體加熱至沸點3分鐘，停止加熱，然後待混合液體的溫度自然冷卻至常溫，使用包裝杯進行灌裝密封、檢驗包裝後即為產品。該核桃牛奶製作方法簡單、生產成本低，營養極其豐富，具有養胃、健脾、補腦的作用。
【權利要求】
1.一種核桃牛奶組合物，其特徵在於:其組合物及其重量單位的配製比例為:原料脫脂牛奶50-100克、核桃仁20-30克、花生仁10-20克、蜂蜜5_10克配置組成。
2.根據權利要求1所述一種核桃牛奶組合物，製作方法:將核桃仁、花生仁洗淨後，將置入容器內混合，再加入飲用水，浸泡，脫皮，將脫皮後的核桃仁、花生仁加飲用水，用磨漿機進行磨漿處理製成原漿，再使用濾布將原漿中的料渣過濾掉，然後再把原漿置入容器中，加入脫脂牛奶，使用加熱裝置將不鏽鋼容器內的混合液體加熱至沸點3-5分鐘，停止加熱，然後待混合液體的溫度自然冷卻至常溫，加入蜂蜜混勻，包裝杯進行灌裝密封，檢驗包裝後即為產品。
【文檔編號】A23C9/152GK104413156SQ201310384014
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月29日 優先權日:2013年8月29日
【發明者】張慶之 申請人:張慶之