一種納米富鈣、鐵、鋅、硒芽苗菜的生產方法
2023-09-22 18:26:55 2
專利名稱：一種納米富鈣、鐵、鋅、硒芽苗菜的生產方法
一種納米富鈣、鐵、鋅、硒芽苗菜的生產方法
技術領域：
本發明涉及到一種富鈣、鐵、鋅、硒芽苗蔬菜的生產方法
芽苗菜是應用作物種子通過遮光培養措施培育出來的未經光合作用(或 少量光合作用的幼嫩、潔白、細小而且獨立的植體)，在未纖維化前就採收 上市，全株食用的蔬菜(綠豆芽、花椒芽苗、蒲公英芽苗、花生芽苗、蘿蔔 芽苗、紫蘇芽苗、苜蓿芽苗、胡麻芽苗、向日葵芽苗、空心菜芽苗、紅小豆 芽苗)。芽苗菜是一種鹼性食品，食用後消化水解產生的鹽基可以中和體內 多餘的酸。達到酸鹼平衡，經常食用芽苗菜感到精神飽滿就是這個緣故。每 種芽苗菜根據其營養成分都有豐富的營養醫療保健功能。
納米技術是一項高科技新材料技術，應用生物中具有增氧礦化作用。採 用納糴技術，遠紅外技術精製而成的納米增氧生物助長器處理過的複合營養 液肥料能夠吸收並且轉換自然界中的光波，其發射出的特定頻率的電磁波， 正是有機分子吸收頻譜，能夠提高自身能量，增強植物體新陳代謝能力，促 進細胞分裂，消除病毒性蛋白，補充營養性功能。
人體所有生命過程都需要鈣的參與，白蛋白、球蛋白、甲狀旁腺、腎臟、 腸、肺、腦、皮膚、骨髓、成骨細胞、乳腺都需要鈣的滋養、代謝。因此， 足可以見鈣是缺一不可的微量元素，缺鈣會使骨質疏鬆、'高血壓、腎結石等 疾病的發生。近年來醫學營養學發現鈣還具有對腫瘤細胞殺滅、'抑制預防作 用。鐵是人體血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和其他酶系統的必需成分，缺 鐵會使出現營養性貧血、異嗜、皮膚和黏膜蒼白的症狀。
鋅是人體有關核酸代謝、蛋白質合成、碳水化合物代謝及30多種酶系 統的激活劑和構成成分。缺鋅會使人精神萎靡不振、脫髮、皮膚無光澤，大 面積膿胞皮炎發癢等症狀。
硒是機體蛋氨酸、半脫氨酸、蛋白質合化的必需成分。同時也是機體內 其他酶系統生成催化不可缺少的微量元素。缺硒會發生人體骨骼、心臟、腎 髒、肝臟、胰腺等器官壞死性退變、萎縮，嚴重的會引起克山病、心肌病， 現貨i學營養學證實硒還具有抗腫瘤活性、抗氧化損傷，延緩衰老、性慾減 退及用於治療獲得性免疫性缺陷綜合症。
本發明納米富鈣鈣、鐵、鋅、硒芽苗菜就是應用生物螯合同化作用及納 米生物助長器處理，把無機鈣、鐵、鋅、硒轉化成芽苗菜體內具有生物活性 的天然有機螯合鈣、鐵、鋅、硒，同時又利用芽苗菜本身的營養作用，以解 決目前鈣、鐵、鋅、硒類產品多為化學合成鈣、鐵、鋅、硒，無機類鈣、鐵、 鋅、硒產品不易為機體吸收代謝，以填補我國芽苗蔬菜類產品無補鈣、鐵、 鋅、硒作用的食療難題。
(1.)生產場地立體生產芽苗的生產場地在棚室內、民房或廠房裡及有保 護設施的其他場所，使其不受或少受外界的幹擾。
(2) 生產設備應具有芽苗菜生產的全部設備，尤其是浸種設備、催芽用 具、洗滌消毒設備、立體培養架、育苗盤或育苗盆，噴淋設備(調溫、 噴施營養液、調溫調光設備，最好還應有溫度表、溼度計和照度計)。
(3) 品種選擇根據市場選擇，適合消費者喜好的品種(如香椿苗、蘿蔔苗、綠豆芽、大豆芽、花生芽、蠶蟲苗等)，種子應選擇籽粒飽滿無癟
子、顏色新鮮，淨度在98%以上的種子。
(4) 營養液的配方天諾樂樂逗60克，0.5%胺基酸寡糖素水劑60克，康 樸液鈣60克，13c/cEDTA鐵60克，康樸懸浮鋅60克，富硒有機液體 肥60克，再將一隻納米增氧生物納長器放入營養液中2小時增氧礦化 處理即可。
(5) 浸種將生產芽苗菜用的種子放入營養液浸泡時間2—24小時。應根 據各種子的生物特性一直浸泡到種子充分吸水膨脹，用手一捻種皮即 破，露出兩片白色種瓣為準。在浸泡當中，注意應戴皮套，用手攪拌種 子，以免種子吸收營養液不均勻。浸種時也可以現配營養液放入種子， 放入納米生物助長器同時進行，以提高、方便、快捷的生產效率。
(6) 催芽將浸泡好的種子放到缸內或其他窗口內，下面順有一定數量的 排水孔，種子厚度以IO釐米左右為宜。如果種子鋪得太厚，則下部的 種子壓力大而發芽慢。如果種子鋪得太薄，則種子的壓力小牙體細水。 缸內的種子還必須覆蓋棉布或塑料膜等保溫遮光，然後在25度溫度下 催芽。每隔2 — 6小時用20度左右的溫水衝淘洗1次(也可以將種子直 接放入鋪上一層報紙後的育苗盆內，每10個摞在一起，蓋上溼麻袋或 塑料膜在20—25度，空氣溫度為70%的黑暗條件下催芽'。每隔4_6
.小時揭開覆蓋物，用20度溫水噴淋一次，噴時要仔細，均勻， 可衝 動種子。噴淋完後進行倒盤，即將摞起的育苗盆上下調換位置，上面的 盤倒在下面，下面的盤倒換到上面，隨後蓋上保溫物遮光培育，上面的 盤倒1次，其他時只噴淋不倒盤。(7.)上盤 一看見種子催芽露白後就該上盤，即裝進育苗盆裡，鋪上層報
紙，上架擺盤噴淋，每隔4一8小時噴淋一次溫水，噴淋要仔細，緩慢， 均勻，全面以噴透而不積水》度。再這生產過程中，每隔1一5天時用 噴霧器噴施營養液，共噴施3—4次，每次噴施營養液後應6小時後再 淋水。
(8) 收穫經過各芽苗菜生產時間不同， 一般7 — 15天時間，育苗盆內的 芽苗長得粗壯肥嫩，株高9一10釐米，子葉未展開時用手^輕地將容器
-內的牙苗的一把一把拔起，洗去種皮後或除根後，帶有商標註冊的塑料 袋包裝上市，以每500克芽苗菜有富含10 — 15毫克的鈣、10 — 15毫克 鋅、10—15毫克的鐵、13—21微克的硒。
(9) 消毒處理經過一薦芽苗菜生產後的場地、育苗盆、育苗盤等其他全 部生產用具用博醫783碘劑1000倍液衝洗，浸泡10秒鐘殺菌、消毒處 理，然後再準備第二薦生產。
權利要求
天諾樂樂逗60克，0.5％胺基酸寡糖素水劑60克，康樸液鈣60克，13％EDTA鐵60克，康樸懸浮鋅60克，富硒有機液體肥60克，再將一隻納米增氧生物納長器放入營養液中2小時增氧礦化處理即可。
全文摘要
芽苗菜是應用作物種子通過遮光培養措施培育出來的未經光合作用(或少量光合作用的幼嫩、潔白、細小而且獨立的植體)，在未纖維化前就採收上市，全株食用的蔬菜。本發明納米富鈣、鐵、鋅、硒芽苗菜就是應用生物螯合同化作用及納米生物助長器處理，把無機鈣、鐵、鋅、硒轉化成芽苗菜體內具有生物活性的天然有機螯合鈣、鐵、鋅、硒，同時又利用芽苗菜本身的營養作用，以解決目前鈣、鐵、鋅、硒類產品多為化學合成鈣、鐵、鋅、硒，無機類鈣、鐵、鋅、硒產品不易為機體吸收代謝，以填補我國芽苗蔬菜類產品無補鈣、鐵、鋅、硒作用的食療難題。
文檔編號A01G31/00GK101637117SQ20081014505
公開日2010年2月3日 申請日期2008年7月29日 優先權日2008年7月29日
發明者滕立剛 申請人:滕立剛