可傾式燃氣湯鍋的製作方法
2023-10-04 15:19:19 1
專利名稱：可傾式燃氣湯鍋的製作方法
技術領域：
可傾式燃氣湯鍋技術領域[0001]本實用新型涉及廚房設備，具體地，涉及一種可傾式燃氣湯鍋。
技術背景[0002]日常使用的湯鍋一般包括不帶加熱裝置的普通燒鍋型和帶電加熱裝置的保暖鍋 型。這種現有的湯鍋在一次燒煮量較大時，湯類菜餚的轉存、提取都比較困難；此外， 電熱型湯鍋限定了加熱方式，顯然不能滿足使用燃氣進行加熱的需要。[0003]因此，需要一種新型的湯鍋，以解決上述問題。實用新型內容[0004]本實用新型的提供一種可傾式燃氣湯鍋，以克服現有技術的上述缺陷，使得該 可傾式燃氣湯鍋既能使用燃氣進行加熱，又便於傾轉以進行湯類菜餚的轉存、提取。[0005]上述目的通過如下技術方案實現可傾式燃氣湯鍋，包括鍋體和鍋架，其中， 該可傾式燃氣湯鍋還設有搖轉機構和燃燒裝置，所述鍋體的兩側分別設有同軸的第一搖 轉軸和第二搖轉軸，該鍋體通過該第一搖轉軸和第二搖轉軸可樞轉地安裝在所述鍋架 上；所述搖轉機構包括相互嚙合的渦輪和蝸杆、以及蝸杆軸，所述第一搖轉軸固定連接 於所述渦輪，所述蝸杆固定連接在所述蝸杆軸上；所述燃燒裝置包括燃燒器、用於將燃 氣供應到該燃燒器的供氣管路以及用於對所述燃燒器噴射的燃氣點火的點火器。[0006]優選地，所述蝸杆軸還設有用於手動旋轉蓋蝸杆軸的手輪。[0007]優選地，所述鍋體的上部設有出料鬥和鍋蓋，所述鍋體的內膽是一底面為球面 的圓柱形容器，並且該鍋體的鍋體外殼的內壁上設置有隔熱棉。[0008]優選地，所述鍋架包括相互連接的左、右A形支架和連接梁。[0009]優選地，所述第一搖轉軸和第二搖轉軸的軸線通過所述鍋體滿載時的重心位 置。[0010]優選地，所述搖轉機構還設有鎖定裝置。[0011]通過本實用新型的上述技術方案，由於本實用新型的可傾式燃氣湯鍋設有包括 渦輪蝸杆的搖轉機構，因此能夠方便地實現所述鍋體的傾轉，從而極大地方便了湯類菜 餚的轉存、提取；此外，由於本實用新型的可傾式燃氣湯鍋設置有燃氣式燃燒裝置，因 此可以方便地使用燃氣，滿足了使用燃氣進行加熱的需要。由此可見，本實用新型的可 傾式燃氣湯鍋與現有技術或同類炊具相比，其優點在於第一湯類菜餚的傾倒、取用方 便，特別對供求量大的餐點更具有適用性；第二採用蝸輪搖轉機構控制鍋體搖轉，結構 簡潔，可靠性好，手感輕鬆，無需其它動力裝置，有利於降低造價；第三燃氣型廚具使 用面廣，配套性強，常規廚房接受程度高，更適宜用於用電受限的場所。
[0012]圖1為本實用新型具體實施方式
的可傾式燃氣湯鍋的主視示意圖；[0013]圖2為本實用新型具體實施方式
的可傾式燃氣湯鍋的側視示意圖；[0014]圖3為本實用新型具體實施方式
的可傾式燃氣湯鍋的主視局部剖開圖；[0015]圖4為本實用新型具體實施方式
的搖轉機構的示意圖；[0016]圖5為本實用新型的搖轉機構沿搖轉軸的軸線剖切的局部剖視圖。[0017]圖中1鍋體；2搖轉機構；3鍋架；4燃燒裝置；5軸承座；6鍋體外殼；7出 料鬥；8鍋蓋；9第一搖轉軸；11、18A形支架；12隔熱棉；13鍋體內膽；14燃燒器； 15連接梁；16引火孔；17閥門；19供氣管路；20第二搖轉軸；21點火器；22手輪； 23蝸杆軸；M鎖定裝置；25推力軸承；沈圓柱銷；27蝸杆；28支承架；四傳動支架； 30軸瓦；32鍵；33螺栓；34墊片；35渦輪；36護罩；37螺栓具體實施方式
[0018]
以下結合附圖描述本實用新型可傾式燃氣湯鍋的具體實施方式
。[0019]如圖1至圖5所示，本實用新型的可傾式燃氣湯鍋設有鍋體1、鍋架3、搖轉機 構2以及燃燒裝置4，其中所述鍋體1的兩側分別設有同軸的第一搖轉軸9和第二搖轉軸 20，該鍋體1通過該第一搖轉軸9和第二搖轉軸20可樞轉地安裝在所述鍋架3上，所述搖 轉機構2包括相互嚙合的渦輪35和蝸杆27，所述第一搖轉軸9固定連接於所述渦輪35， 所述蝸杆27固定連接在蝸杆軸23上；所述燃燒裝置4包括燃燒器14、用於將燃氣供應 到該燃燒器14的供氣管路19以及用於對所述燃燒器14噴射的燃氣點火的點火器21。[0020]為幫助理解本實用新型可傾式燃氣湯鍋的技術方案，以下例舉性地而非限制性 地描述在上述技術方案構思範圍內的一些細節結構，但是本領域技術人員應當理解的 是，本實用新型的技術方案並不限於以下描述的具體細節結構，在本實用新型的技術構 思範圍內，可以進行多種簡單變型或等效替換，這些簡單變型均屬於本實用新型的保護 範圍。[0021]上述鍋體1(見圖幻的內膽13是一底面為球面的圓柱形容器，上部帶有出料鬥 7和鍋蓋8;如上所述，鍋體的兩側設有搖轉軸9、20，其同心線水平通過鍋體1滿料時 的重心或者附近位置，利於減輕搖轉負荷，並使鍋體實現360°任意方向翻轉，從而輕鬆 進行湯類食物的傾倒和鍋體清洗；鍋體外殼6的內壁放置隔熱棉12，且與燃燒器噴發的 火焰區保持一定間距，以免該隔熱材料直接受火焰燒烤。[0022]上述鍋架由左、右兩片呈A形支架11、18和連接梁15組成，A形支架11、18 的上支面通過軸承座5和搖轉機構2，以構成對鍋體的可翻轉支撐。[0023]上述燃燒裝置4由供氣管路19、燃燒器14以及點火器21等組成。開爐時，在 閥門17調節合適情況下，由外部明火先引燃點火器21，火頭經引火孔16而將燃燒器14 噴發的燃氣點燃。[0024]參見圖4和圖5，搖轉軸9穿過支承架觀中的軸瓦30後套裝蝸輪35，蝸輪35由 鍵32、墊片34、螺栓33進行固定；蝸杆27由其二端的圓柱銷沈定位在蝸杆軸23上； 蝸杆27兩頭的推力軸承25承受對傳動支架四的軸向力；蝸杆軸23的另一端裝有手輪 22。本搖轉機構還可以增加鎖定裝置M，以進一步鎖定鍋體的姿勢。[0025]通過以上描述可以看出，由於本實用新型的可傾式燃氣湯鍋設有包括渦輪蝸杆 的搖轉機構，因此能夠方便地實現所述鍋體的傾轉，從而極大地方便了湯類菜餚的轉4存、提取；此外，由於本實用新型的可傾式燃氣湯鍋設置有燃氣式燃燒裝置，因此可以 方便地使用燃氣，滿足了使用燃氣進行加熱的需要。由此可見，本實用新型的可傾式燃 氣湯鍋與現有技術或同類炊具相比，其優點在於第一湯類菜餚的傾倒、取用方便，特 別對供求量大的餐點更具有適用性；第二採用蝸輪搖轉機構控制鍋體搖轉，結構簡潔， 可靠性好，手感輕鬆，無需其它動力裝置，有利於降低造價；第三燃氣型廚具使用面 廣，配套性強，常規廚房接受程度高，更適宜用於用電受限的場所。[0026]在上述具體實施方式
中所描述的各個具體技術特徵，可以通過任何合適的方式 進行任意組合，其同樣落入本實用新型所公開的範圍之內。另外，本實用新型的各種不 同的實施方式之間也可以進行任意組合，只要其不違背本實用新型的思想，其同樣應當 視為本實用新型所公開的內容。[0027]以上結合附圖詳細描述了本實用新型的優選實施方式，但是，本實用新型並不 限於上述實施方式中的具體細節，在本實用新型的技術構思範圍內，可以對本實用新型 的技術方案進行多種簡單變型，這些簡單變型均屬於本實用新型的保護範圍。本實用新 型的保護範圍由權利要求限定。
權利要求1.可傾式燃氣湯鍋，包括鍋體(1)和鍋架(3)，其特徵在於，該可傾式燃氣湯鍋還 設有搖轉機構( 和燃燒裝置G)，其中所述鍋體(1)的兩側分別設有同軸的第一搖轉軸 (9)和第二搖轉軸00)，該鍋體(1)通過該第一搖轉軸(9)和第二搖轉軸00)可樞轉地 安裝在所述鍋架( 上；所述搖轉機構( 包括相互嚙合的渦輪(3 和蝸杆(XT)、以及 蝸杆軸，所述第一搖轉軸(9)固定連接於所述渦輪(3 ，所述蝸杆(XT)固定連接在所述 蝸杆軸03)上；所述燃燒裝置⑷包括燃燒器(14)、用於將燃氣供應到該燃燒器(14)的 供氣管路(19)以及用於對所述燃燒器(14)噴射的燃氣點火的點火器01)。
2.根據權利要求1所述的可傾式燃氣湯鍋，其特徵在於，所述蝸杆軸還設有用 於手動旋轉蓋蝸杆軸的手輪02)。
3.根據權利要求1所述的可傾式燃氣湯鍋，其特徵在於，所述鍋體(1)的上部設有出 料鬥(7)和鍋蓋(8)，所述鍋體(1)的內膽(1 是一底面為球面的圓柱形容器，並且該鍋 體(1)的鍋體外殼(6)的內壁上設置有隔熱棉(12)。
4.根據權利要求1所述的可傾式燃氣湯鍋，其特徵在於，所述鍋架C3)包括相互連接 的左、右A形支架(11、18)和連接梁(15)。
5.根據權利要求1至4中任一項所述的可傾式燃氣湯鍋，其特徵在於，所述第一搖轉 軸(9)和第二搖轉軸OO)的軸線通過所述鍋體(1)滿載時的重心位置。
6.根據權利要求5所述的可傾式燃氣湯鍋，其特徵在於，所述搖轉機構(2)還設有鎖 定裝置(24)。
專利摘要可傾式燃氣湯鍋，包括鍋體(1)、鍋架(3)、搖轉機構(2)和燃燒裝置(4)，其中鍋體(1)的兩側分別設有同軸的第一和第二搖轉軸(9，20)，該鍋體(1)通過該第一和第二搖轉軸可樞轉地安裝在鍋架(3)上；所述搖轉機構(2)包括蝸輪(35)、蝸杆(27)以及蝸杆軸，第一搖轉軸(9)固定連接於蝸輪(35)，蝸杆(27)固定連接在蝸杆軸(23)上；所述燃燒裝置(4)包括燃燒器(14)、供氣管路(19)以及點火器(21)。本實用新型的優點在於第一湯類菜餚的傾倒、取用方便；第二採用搖轉機構控制鍋體搖轉，結構簡潔，可靠性好；第三燃氣型廚具使用面廣，配套性強，常規廚房接受程度高，更適宜用於用電受限的場所。
文檔編號A47J27/00GK201806500SQ20102054545
公開日2011年4月27日 申請日期2010年9月27日 優先權日2010年9月27日
發明者葉緯, 徐剛 申請人:浙江翔鷹廚房設備有限公司