一種糖尿病人用保健食品及其製備方法

2023-10-04 00:18:29 4

專利名稱：一種糖尿病人用保健食品及其製備方法
技術領域：
本發明涉及營養保健物質應用領域，尤其涉及一種糖尿病人用保健食品及其製作方法。
背景技術：
糖尿病是一種體內胰島素相對或絕對不足或靶細胞對胰島素敏感性降低，或胰島素本身存在結構上的缺陷而引起的碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝紊亂的一種慢性疾病。其主要特點是高血糖、糖尿。臨床上表現為多飲、多食、多尿和體重減少(即「三多一少」)，可使一些組織或器官發生形態結構改變和功能障礙，並發酮症酸中毒、肢體壞疽、多發性神經炎、失明和腎功能衰竭等。本病發病率日益增高，已成為世界性的常見病、多發病。關於糖尿病的治療上，首先應該要明確糖尿病是不能治癒的，其次，糖尿病的嚴重性不在於它本身，而是在於其引發的併發症。所以，食用輔助降血糖類保健食品的目的並不是為了治療，而應該是為了改善症狀，預防或延緩併發症。目前適合血糖偏高人群食用的食品主要為膳食纖維、含微量元素、維生素的食品、麥胚芽、蜂膠以及一些藥食同源的中草藥產品，而自然界存在的具有良好的調節血糖作用的牛胰腺多肽未能得到充分利用，造成現有資源的浪費，且現在中藥提取過程中採用的常規濃縮乾燥工藝使得所得保健食品普遍存在有效成分含量低的現象，這嚴重影響了糖尿病人用保健食品的使用效果。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供效用顯著，並含有牛胰腺多肽的適合糖尿病人長期服用的一種糖尿病人用保健食品及其製備方法。為解決上述技術問題，本發明所採用的技術方案如下一種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列按重量份計的原料牛胰腺多肽I 10份，黃精10 35份，山藥15 50份，葛根35 55份，雞內金25 30份，糊精10 40份。一種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列重量份的原料牛胰腺多肽3份，黃精15份，山藥25份，葛根40份，雞內金26份，糊精20份。—種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列重量份的原料牛胰腺多肽10份，黃精35份，山藥50份，葛根55份，雞內金30份，糊精40份。一種上述的糖尿病人用保健食品的製作方法，其特徵在於包括按順序進行的下列步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後所得的濾液，之後靜置8 12小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1.1 1. 5g/cm3的清膏，存放，其中IOOkg所述上清液中可獲得所述清膏80 85kg ；
步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉200_300kg，向其加入100 200kg糊精，然後再加入5_50kg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料；步驟[5]取上述混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的15% 60%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥30 40分鐘，得到乾燥顆粒;
步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。所述牛胰腺多肽是對牛胰腺進行酶解提取得到的，所述的牛胰腺多肽能夠以糖尿病發生的源頭器官為靶點，促進胰腺β細胞再生，保護修復受損的胰腺β細胞，維持胰島素的穩定分泌，從而控制糖尿病的進展與重症化，防止糖尿病的各種併發症。本發明的積極效果在於本發明所述的糖尿病人用保健食品中含有牛胰腺多肽，牛胰腺多肽來源於牛的胰臟，價格低廉，適合大眾使用，且其中的牛胰腺多肽是經過多種酶處理後得到的小肽段，易於吸收；藥食同源的中藥黃精、山藥、葛根、雞內金經過提取，噴霧乾燥成乾粉，有效成分含量較一般乾燥更高，它們與牛胰腺多肽協同作用使得其效用顯著，且適合糖尿病人長期食用。
具體實施例方式實施例1一種糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽I份，黃精10份，山藥15份，葛根35份，雞內金25份，糊精10份。上述糖尿病人用保健食品的製備方法包括按順序進行的以下步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置8小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1. lg/cm3的清膏，存放；步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉20kg，向其加入IOkg糊精，然後再加入Ikg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料；步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的15%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;
步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥30分鐘，得到乾燥顆粒；步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。實施例2一種糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽10份，黃精35份，山藥50份，葛根55份，雞內金30份，糊精40份。上述糖尿病人用保健食品的製備方法包括按順序進行的以下步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置12小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1. 15g/cm3的清膏，存放；步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉30kg，向其加入20kg糊精，然後再加入5kg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料；步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的30%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥40分鐘，得到乾燥顆粒；步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。實施例3一種糖尿病人用保健食品，由下列重量份的原料組成牛胰腺多肽3份，黃精15份，山藥25份，葛根40份，雞內金26份，糊精15份。上述糖尿病人用保健食品的製備方法包括按順序進行的以下步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置9小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1. 12g/cm3的清膏，存放；步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉30kg,向其加入15kg糊精,然後再加入3kg牛胰腺多肽,混合均勻，得到混合料；步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的45%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥32分鐘，得到乾燥顆粒；步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。實施例4—種糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽6份，黃精20份，山藥35份，葛根45份，雞內金27份，糊精20份。上述糖尿病人用保健食品的製備方法包括按順序進行的以下步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置10小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1. 13g/cm3的清膏，存放；步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉20kg，向其加入IOkg糊精，然後再加入3kg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料；步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的50%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥35分鐘，得到乾燥顆粒；步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。實施例5一種糖尿病人用保健食品，由下列重量的原料組成牛胰腺多肽9份，黃精25份，山藥45份，葛根50份，雞內金28份，糊精35份。上述糖尿病人用保健食品的製備方法包括按順序進行的以下步驟步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置11小時，取上清液，存放；步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1. 14g/cm3的清膏，存放；步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉20kg，向其加入IOkg糊精，然後再加入2. 6kg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料；步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的60%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材；
步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒;步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥38分鐘，得到乾燥顆粒；步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒；步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，並非是對本發明做其它形式的限制，任何熟悉本專業的技術人員均可利用上述揭示的技術內容加以變更或改型為等同變化的等效實施例，但是凡是未脫離本發明技術方案的內容，依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬於本發明技術方案的保護範圍。
權利要求
1.一種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列按重量份計的原料牛胰腺多肽I 10份，黃精10 35份，山藥15 50份，葛根35 55份，雞內金25 30份，糊精10 40份。
2.根據權利要求1所述的一種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列重量份的原料牛胰腺多肽3份，黃精15份，山藥25份，葛根40份，雞內金26份，糊精20份。
3.根據權利要求1所述的一種糖尿病人用保健食品，其特徵在於包括下列組分牛胰腺多肽6份，黃精20份，山藥35份，葛根45份，雞內金27份，糊精20份。
4.一種根據權利要求1所述的一種糖尿病人用保健食品的製備方法，其特徵在於包括按順序進行的下列步驟 步驟[I]按照配比稱量黃精、山藥、葛根、雞內金四味配料，將稱量好的四味配料混合後加水煎煮兩次，每次煎煮兩個小時，然後合併兩次煎煮後的所得的濾液，之後靜置8 12小時，取上清液，存放； 步驟[2]取上述上清液並將其減壓濃縮至密度為1.1 1. 5g/cm3的清膏，存放，其中IOOkg所述上清液中可獲得所述清膏80 85kg ； 步驟[3]取上述清膏對其進行噴霧乾燥，得到噴粉，密封存放，嚴格防止其受潮結塊；步驟[4]取所述噴粉200 300kg，向其加入100 200kg糊精，然後再加入5 50kg牛胰腺多肽，混合均勻，得到混合料； 步驟[5]取混合料，向其加入質量分數為70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量為所取混合料重量的15% 60%，混合均勻，得到軟硬適中的軟材； 步驟[6]將上述軟材放入搖擺顆粒機中，選用14目篩對其進行制粒，得到溼顆粒； 步驟[7]將上述溼顆粒放入沸騰乾燥床中，沸騰乾燥30 40分鐘，得到乾燥顆粒； 步驟[8]將上述乾燥顆粒通過12目篩篩選得到成品粒； 步驟[9]將上述成品粒裝入小袋密封，每袋約為15g，最後將其裝盒裝箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的製備。
5.根據權利要求4所述的一種糖尿病人用保健食品的製備方法，其特徵在於所述牛胰腺多肽是對牛胰腺進行酶解提取得到的。
全文摘要
本發明提供了一種效用顯著，並含有牛胰腺多肽的適合糖尿病人長期服用的一種糖尿病人用保健食品及其製備方法，其特徵在於包括下列按重量份計的原料牛胰腺多肽1～10份，黃精10～35份，山藥15～50份，葛根35～55份，雞內金25～30份，糊精10～40份，其製備方法包括浸提，濃縮、噴霧乾燥、制粒等步驟。本發明所述的糖尿病人用保健食品中含有的牛胰腺多肽來源於牛的胰臟，價格低廉，適合大眾使用，且其中的牛胰腺多肽是經過多種酶處理後得到的小肽段，易於吸收；藥食同源的中藥黃精、山藥、葛根、雞內金經過提取，噴霧乾燥成乾粉，有效成分含量較一般乾燥更高，它們與牛胰腺多肽協同作用使得其效用顯著，且適合糖尿病人長期食用。
文檔編號A23L1/305GK102987409SQ201210556660
公開日2013年3月27日 申請日期2012年12月20日 優先權日2012年12月20日
發明者段金生 申請人:安國市金木生物科技有限公司