大米飯怎麼蒸

2023-10-16 19:50:39 1

　　1、準備好電飯鍋，並將內膽清洗乾淨。注意內膽下部一定要擦乾，防止加熱過程中有水造成損壞。

　　2、取適量的大米。一般半碗米可以蒸出一整碗。可以根據這個比例和家庭成員的個數，稱取適量的大米。防止過多，吃剩下。也不要過水造成不夠吃。

　　3、淘米，這個過程非常重要，一般要進行4--5遍，才能將大米中的雜質衝洗乾淨。淘米過程中應該用手不斷的攪拌，確保雜質都能漂浮到水面並倒掉。

　　4、淘洗乾淨以後，我們就在大米中加入清水。水的量為沒過大米後一個手指關節到二個手指關節的高度，如果喜歡幹的口味就選擇一關節高度，如果希望大米軟一點就選擇二個關節高度的水深。

　　5、蓋上蓋子，通上電源，將電壓力鍋的開關向下扳到煮飯一欄。煮20分鐘。

　　6、20分鐘後，米飯煮好了，壓力鍋會自動跳躍到保溫檔位。此時米飯已經蒸好。

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