蒙城哪有特色的小吃

2023-12-12 19:11:12 2

1、萬佛塔公園對面巷口的「薛家油酥燒餅」，價格2元1個，傳統手工製作，傳承百年。

2、蒙城北關老丁家的撒湯，是蒙城人民最愛吃的早點。

3、城關派出所門口的豆汁，大豆與米按一定比例混合製作，再配以芝麻芹菜搭配精心製作而成。人口嫩滑，老少皆宜。

4、百貨大樓的毛呢拉麵和叨菜，熬製好的老湯再加上雞丁澆頭，味道獨特。叨菜是蒙城的一種叫法，也是大鍋熬製的豆乾，麵筋、雞肉紅燒肉等大雜燴。

5、百貨大樓肯德基對面的狀元卷饃，幾張薄薄的麵皮卷上豆芽，雞蛋，土豆絲等清爽可口，管餓又耐吃。

6、蒙城的油茶和雞湯豆腐腦，也是蒙城人的必備早點，油茶是用麵粉洗出麵筋和麵漿，長時間燒制，再配豆皮，花生、蔥段。

7、蒙城的涼皮，有配湯涼皮、乾涼皮兩種，吃起來有嚼勁，又暖胃。

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