一種帶空氣過濾器的烘乾味精的裝置的製作方法
2023-09-21 19:02:05
專利名稱：一種帶空氣過濾器的烘乾味精的裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於發酵工程機械技術領域，具體地說是涉及一種使用淨化空氣烘乾味精的方法及裝置(一種帶空氣過濾器的烘乾味精的裝置)。
背景技術：
振動式流化床是進行味精烘乾的核心設備，它的結構、操作方式和生產條件對成品味精的質量有著密切的關係。發展至今，大部分廠家生產的流化床都採用全封閉式結構以防止物料與空氣的交叉汙染，保證食品符合衛生要求。其生產條件特別是所需要的空氣是通過供氣，未經過過濾處理，未處理的空氣與物料(味精)直接接觸，不可避免會對成品味精的質量造成一定的影響。隨著社會的進步、人民生活水平的提高，人民對食品及添加劑的衛生越來越高。生產裝備水平的提高，才能為食品質量提高可靠地保證。流化床進氣系統的改造，帶來生產條件的進一步優化，在整個味精行業具有重要意義。
發明內容針對現有技術的不足，本實用新型提供一種使用淨化空氣烘乾味精的裝置。本實用新型的技術方案是:一種使用淨化空氣烘乾味精的裝置，其主要包括流化床、空氣過濾器和蒸汽加熱器，空氣過濾器出風口與蒸汽加熱器的進風口相連，蒸汽加熱器的出風口與流化床的排風口相連。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，所述的空氣過濾器為圓形框架結構。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，所述的空氣過濾器主要由固定螺母、框架、密封填料和過濾介質構成，所述的框架為與空氣管道直徑相符合的圓形結構，固定螺母設在框架外圍，框架內部是密封填料和過濾介質。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，空氣過濾器的直徑是300-500mm (優選 400mm)。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，所述的過濾介質採用孔徑為0.5-1.5um (優選為Ium)的玻璃纖維濾紙。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，所述的過濾介質徑向厚度為10_40cm (優選20cm)。前面所述的使用淨化空氣烘乾味精的裝置，優選的方案是，固定螺母的數量為3-5個(優選為4個)。本實用新型還提供了一種使用淨化空氣烘乾味精的方法，經空氣過濾器過濾的空氣經蒸汽加熱器加熱後進入流化床，溼味精和熱空氣接觸時，傳熱和傳質同時進行，熱空氣溫度降低，攜帶溼味精中的水汽由排風口排出。[0014]申請人認為，在味精的生產過程中，溼味精的烘乾大多採用振動式流化床乾燥機，空氣經過空氣壓縮機壓縮後，蒸汽加熱後進入流化床，熱空氣經過流化床，溼味精和熱空氣接觸時，傳熱和傳質同時進行，充分進行熱量和水分交換，熱空氣溫度降低，攜帶溼味精中的水汽由排風口排出。在這個過程中壓縮空氣對乾燥後的味精質量有較大影響，我們知道空氣中含有大量的微粒和附著其上的微生物，如果壓縮空氣中不經過處理直接供給流化床用於烘乾味精，空氣中的灰塵顆粒和微生物，就會進入味精中，附著在味精晶體顆粒上，不可避免地影響成品味精的質量，其微生物指標就有可能達不到國家標準。如何解決壓縮空氣對成品味精的質量影響，改善提高成品味精的質量、外觀，降低其微生物數量指標？我們藉助穀氨酸發酵過程中淨化空氣的處理辦法，在流化床進氣管道上加一過濾裝置，依靠過濾介質處理壓縮空氣，截留壓縮空氣所含有的大部分灰塵顆粒和微生物，這樣流化床的進氣質量就會大大改觀，味精質量就有了可靠的保證。在空氣進氣管道上，蒸汽加熱裝置前，加裝空氣過濾裝置，過濾裝置做成管道型，以保證與管道一致，不佔用特別的空間。過濾介質採用孔徑Ium的玻璃纖維濾紙，做成徑向厚度20cm過濾介質，框架做成和空氣管道大小相符合的圓形結構，直徑400mm，便於在進氣管道安裝，又有一定的機械穩固性，保證長時間使用後過濾介質不變形，過濾效率不降低。
圖1是實施例1使用淨化空氣烘乾味精的裝置結構示意圖。圖2是空氣過濾器的裝置結構示意圖。其中I為風機，2為空氣過濾器，3為蒸汽加熱器，4為流化床，5為風機，6為空氣過濾器，7為蒸汽加熱器，8為固定螺母，9為框架，10為密封填料，11為過濾介質。
具體實施方式
下面結合實施例和附圖詳細說明本實用新型的技術方案，但保護範圍不被此限制。實施例1:一種使用淨化空氣烘乾味精的裝置，其結構可以參考附圖1、2，主要包括流化床4、空氣過濾器2 (圓形框架結構)和蒸汽加熱器3，空氣過濾器2出風口與蒸汽加熱器3的進風口相連，蒸汽加熱器3的出風口與流化床4的排風口相連。空氣過濾器主要由固定螺母、框架、密封填料和過濾介質構成，所述的框架為與空氣管道直徑相符合的圓形結構，固定螺母設在框架外圍，框架內部是密封填料和過濾介質。空氣過濾器的直徑是300-500mm (優選400mm),所述的過濾介質米用孔徑為0.5-1.5um (優選為Ium)的玻璃纖維濾紙，所述的過濾介質徑向厚度為10-40cm (優選20cm),固定螺母的數量為3_5個(優選為4個)。利用上述裝置使用淨化空氣烘乾味精的方法，經空氣過濾器過濾的空氣經蒸汽加熱器加熱後進入流化床，溼味精和熱空氣接觸時，傳熱和傳質同時進行，熱空氣溫度降低，攜帶溼味精中的水汽由排風口排出。在本實用新型中孔徑Ium的玻璃纖維濾紙對Ium粒子的捕集效率達99.99%以上，流化床空氣系統改造後，空氣品質提高，味精質量也隨之大為改觀，產品中的黑點和鐵鏽完全去除，無肉眼可見異物、雜物，以下為改造前後的味精質量對比:[0022]改造前後的成品味精質量符合國家標準情況對比
權利要求1.一種帶空氣過濾器的烘乾味精的裝置，其特徵是，主要包括流化床、空氣過濾器和蒸汽加熱器，空氣過濾器出風口與蒸汽加熱器的進風口相連，蒸汽加熱器的出風口與流化床的排風口相連。
2.根據權利要求1所述的裝置，其特徵是，所述的空氣過濾器為圓形框架結構。
3.根據權利要求1所述的裝置，其特徵是，所述的空氣過濾器主要由固定螺母、框架、密封填料和過濾介質構成，所述的框架為與空氣管道直徑相符合的圓形結構，固定螺母設在框架外圍，框架內部是密封填料和過濾介質。
4.根據權利要求3所述的裝置，其特徵是，空氣過濾器的直徑是300-500mm。
5.根據權利要求4所述的裝置，其特徵是，所述的過濾介質採用孔徑為0.5-1.5um的玻璃纖維濾紙。
6.根據權利要求4所述的裝置，其特徵是，所述的過濾介質徑向厚度為10-40cm。
專利摘要本實用新型提供了一種帶空氣過濾器的烘乾味精的裝置，其主要包括流化床、空氣過濾器和蒸汽加熱器，空氣過濾器出風口與蒸汽加熱器的進風口相連，蒸汽加熱器的出風口與流化床的排風口相連，經空氣過濾器過濾的空氣經蒸汽加熱器加熱後進入流化床，溼味精和熱空氣接觸時，傳熱和傳質同時進行，熱空氣溫度降低，攜帶溼味精中的水汽由排風口排出，本實用新型投資少，安裝簡單易行，易於推廣，可有效地提高味精的產品質量。
文檔編號A23L1/228GK203040606SQ201320000200
公開日2013年7月10日 申請日期2013年1月4日 優先權日2013年1月4日
發明者楊玉嶺, 張恆志, 滿德恩, 王玉政, 郭脈海, 李國良, 殷慧 申請人:菱花集團有限公司