星級酒店評定標準
2023-09-14 00:34:10
1、飯店開業一年後可申請星級,經星級評定機構評定批覆後,可以享有五年有效的星級及其標誌使用權。開業不足一年的飯店可以申請預備星級,有效期一年。
2、預備星級(probationary star-rating)作為星級的補充,其等級與星級相同。星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。
3、一星級飯店要有適應所在地氣候的採暖、製冷設備;16小時供應熱水;至少有15間(套)可供出租的客房;客房、衛生間每天要全面整理一次,隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套,並做到每客必換;能夠用英語提供服務。
4、二星級飯店在上述基礎上(下同)還需要有叫醒服務;18小時供應熱水;至少有20間(套)可供出租的客房;有可撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話;有彩色電視機;每日或應客人要求更換床單、被單及枕套;提供洗衣服務;應客人要求提供送餐服務;4層(含4層)以上的樓房有客用電梯。
5、三星級以上飯店需設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務;有小件行李存放處;提供信用卡結算服務;至少有30間(套)可供出租的客房;電視頻道不少於16個;24小時提供熱水、飲用水,免費提供茶葉或咖啡,70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服務;提供衣裝溼洗、乾洗和熨燙服務;提供擦鞋服務;服務人員有專門的更衣室、公共衛生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。
6、四星級飯店需要有中央空調(別墅式度假飯店除外);有背景音樂系統;18小時提供外幣兌換服務;至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;提供國際網際網路接入服務;衛生間有電話副機、吹風機;客房內設微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損;3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務;提供市內觀光服務;能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。
7、五星級飯店除內部裝修豪華外,要求70%客房面積(不含衛生間和走廊)不小於20平方米;至少有40間(套)可供出租的客房;室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾;每個客房配備微型保險柜;有緊急救助室。白金五星級飯店要求具有兩年以上五星級飯店資格;地理位置處於城市中心商務區或繁華地帶,交通極其便利;建築主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助於所在地建立旅遊目的地形象;內部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環境相結合,恰到好處地表現和烘託其主題氛圍;除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派;各類設施配備齊全,品質一流;有飯店內主要區域溫溼度自動控制系統;有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區,至少對行政樓層提供24小時管家式服務;並且在以下項目中至少具備5項:(1)普通客房面積不小於36平方米;(2)有布局合理、裝飾豪華、格調高雅、符合國際標準的高級西餐廳,可提供正規的西式正餐和宴會;(3)有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃鬱的獨立封閉式酒吧;(4)有淨高不小於5米、至少容納500人的宴會廳;(5)國際認知度極高,平均每間可供出租客房收入連續三年居於所在地同星級飯店前列;(5)有規模壯觀、構思獨特、布局科學、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設施。
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