負壓低溫薄層脫溶機的製作方法

2023-08-13 18:26:36 1

專利名稱：負壓低溫薄層脫溶機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種農副產品精深加工設備，尤其涉及一種負壓低溫薄層脫溶機。
背景技術：
現有的物料(大豆)脫溶主要採用高溫蒸脫技術，就是將浸油後的大豆胚料加入立式高溫蒸脫機，大豆胚料在立式高溫蒸脫機的上部利用蒸汽加熱脫溶，在立式高溫蒸脫機的下部利用熱風進行乾燥，主要是經過高溫處理後的大豆蛋白一般不作為人們的食品使用，而是作為飼料使用，不需要保持大豆蛋白的活性，所以使用高溫蒸脫技術，簡單快捷。還有一種所謂的物料(大豆)低溫脫溶技術是生產食用大豆蛋白，就是將浸油後的大豆胚料加入臥式螺旋烘乾機，筒壁通入高溫蒸汽進行加熱，進入的物料在螺旋推進下移動前進並加熱使溶劑、水分蒸出，蒸出的溶劑、水分氣體排出實現脫溶，由於高溫蒸汽的加熱溫度較高， 這種方法也不能稱之為真正意義上的低溫脫溶技術。花生柏中含有50% 60%的蛋白質，與幾種重要的油料作物相比，高於芝麻和油菜，而遠聞於大 。花生蛋白中約有10%清蛋白，其餘90%為喊性蛋白，它由花生球蛋白和伴花生球蛋白組成，其中約63%是球蛋白，33%是伴花生球蛋白，是一種高營養的植物蛋白資源。如花生蛋白中含有大量的植物固醇(190 250mg/kg)，它可以阻止膽固醇在人體內的吸收，有降血脂作用。它還富含維生素E、B6等多種維生素和18種人體需要的胺基酸，可以提高人體的免疫力，促進身體發育，抗衰老。另外，它還含有對人體有益的硒、磷、鈣等微量元素和鈉、鎂、錳、鋅、鐵等礦物質。所以，要使生產的花生蛋白具有功能性，就必須保持花生蛋白的活性，只有在低溫狀態下脫溶才能夠滿足要求。

實用新型內容本實用新型為了解決現有技術中的不足之處，提供一種主要適用於花生脫溶的負壓低溫薄層脫溶機。為解決上述技術問題，本實用新型採用如下技術方案負壓低溫薄層脫溶機，包括機架和機架上設置的具有密閉腔室的殼體，殼體頂部設有物料進口，殼體底部設有物料出口和液體出口，殼體側部連接有抽真空裝置，殼體內設有低溫加熱推進裝置，殼體外設有與物料低溫加熱推進裝置傳動連接的動力驅動裝置。所述動力驅動裝置為減速電機，低溫加熱推進裝置包括與動力驅動裝置通過第一鏈條傳動連接的主動軸、與主動軸通過第二鏈條傳動連接的從動軸以及均勻設在第二鏈條上的推板，第二鏈條的上半幅下方設有上板式加熱器，第二鏈條的下半幅下方設有下板式加熱器。所述上板式加熱器和下板式加熱器都由平行於第二鏈條的上層板和下層板組成，上層板與下層板之間形成一層加熱通道。所述低溫加熱推進裝置自上而下設置至少兩層，下層的低溫加熱推進裝置分別與其臨近上層的低溫加熱推進裝置鏈傳動連接。所述每層的低溫加熱推進裝置的主動軸位置均高於從動軸位置，每層上的上板式加熱器和下板式加熱器均交錯布置。所述物料進口設在臨近主動軸的殼體頂部，物料進口外側連接有螺旋給料封閉器，物料出口設在臨近主動軸的殼體底部，物料出口外側連接有螺旋出料封閉器，液體出口設在臨近從動軸的殼體底部，液體出口外側設有封閉式電磁閥。 所述抽真空裝置為抽風機。採用上述技術方案，本實用新型整體為臥式結構；殼體內部的腔室為密閉式，物料進口、物料出口外分別設有螺旋給料封閉器和螺旋出料封閉器，既保證物料的進出又保證腔室與外界的密封，液體出口設有封閉式電磁閥，從而保證腔室內部的密封；低溫加熱推進裝置的板式加熱器採用板式結構，加熱通道內通入的加熱介質為小於60°C的加熱水，保證物料在加熱過程中既使溶劑、水分等的蒸發又保證花生蛋白的活性，使物料在低溫狀態下進行處理；低溫加熱推進裝置的層數可根據生產產量的大小添加與減少，也可以通過改變低溫加熱推進裝置的尺寸關係來適應生產產能；在脫溶過程中蒸發出來的溶劑依靠抽真空裝置排出腔室，抽真空裝置使腔室內形成負壓有利於溶劑的蒸發；物料的進入依靠螺旋給料封閉器控制原料的進入量，保證進入落下的原料薄薄地平攤在上層板上，利於水分與溶劑的蒸發；攤在上層板上的物料依靠上層板上同步運動的兩根鏈條及兩根鏈條之間連接的與運動方向垂直的推桿推動物料運動，推桿的間距為60 500mm，推桿的運動速度為10-160m/min ;板式加熱器之間採用層錯結構，保證上層加熱後的物料落入下層繼續向相反方向移動加熱；每一層的低溫加熱推進裝置對應的上層板與下層熱板共用一組推桿，推桿可以使用截面呈方形、角鐵形狀、三角形；每層的低溫加熱推進裝置的主動軸位置均高於從動軸位置，使得板式加熱器傾斜設置，保證冷凝液體的順利流出殼體的最低處的液體出口，定時打開封閉式電磁閥，以便及時將多餘的液體排出。本實用新型解決了花生制油生產中的花生柏不能應用於高溫脫溶的技術難題，完全保證了花生物料在低於60°C的狀態下進行脫溶，實現了真正意義上的低溫脫溶，保證了花生蛋白的活性，減少了有益組分的損失，同時，在此機械設備中進行的花生物料低溫脫溶是一個循序漸進的過程，更加符合花生物料固有的特性，針對性更強。

圖I是本實用新型的結構示意圖；圖2是圖I當中I處實施例一的放大圖；圖3是圖I當中I處實施例二的放大圖；圖4是圖I當中I處實施例三的放大圖。
具體實施方式
如圖I所示，本實用新型的負壓低溫薄層脫溶機，包括機架21和機架21上設置的具有密閉腔室I的殼體2，殼體2頂部設有物料進口 3，殼體2底部設有物料出口 4和液體出口 5，殼體2側部連接有抽真空裝置6，抽真空裝置6為抽風機，殼體2內設有低溫加熱推進裝置，殼體2外設有與物料低溫加熱推進裝置傳動連接的動力驅動裝置7。[0020]動力驅動裝置7為減速電機，低溫加熱推進裝置包括與動力驅動裝置7通過第一鏈條8傳動連接的主動軸9、與主動軸9通過第二鏈條10傳動連接的從動軸11以及均勻設在第二鏈條10上的推板12，如圖2所示，推板12的橫截面可以為矩形，如圖3所示，推板12的橫截面可以為角鐵形狀，如圖4所示，推板12的橫截面可以為三角形。第二鏈條10的上半幅下方設有上板式加熱器13，第二鏈條10的下半幅下方設有下板式加熱器14。上板式 加熱器13和下板式加熱器14都由平行於第二鏈條10的上層板15和下層板16組成，上層板15與下層板16之間形成一層加熱通道17。低溫加熱推進裝置自上而下設置五層，下層的低溫加熱推進裝置分別與其臨近上層的低溫加熱推進裝置鏈傳動連接。每層的低溫加熱推進裝置的主動軸9位置均高於從動軸11位置，每層上的上板式加熱器13和下板式加熱器14均交錯布置。物料進口 3設在臨近主動軸9的殼體2頂部，物料進口 3外側連接有螺旋給料封閉器18，物料出口 4設在臨近主動軸9的殼體2底部，物料出口 4外側連接有螺旋出料封閉器19，液體出口 5設在臨近從動軸11的殼體2底部，液體出口 5外側設有封閉式電磁閥20。其中抽真空裝置6、動力驅動裝置7、螺旋給料封閉器18、螺旋出料封閉器19和封閉式電磁閥20均為現有技術，具體構造不再贅述。本實用新型具體工作過程如下(I)、將浸油後的花生物料通過螺旋給料封閉器18向殼體2的密閉腔室I內輸送，螺旋給料封閉器18將花生物料攤覆到最上層的低溫加熱推進裝置的上層板15上，螺旋給料封閉器18控制攤覆在上層板15上花生物料的厚度，攤覆厚度為5 200mm ；(2)、動力驅動裝置7通過第一鏈條8帶動主動軸9轉動，主動軸9再通過第二鏈條10帶動推桿12運動，相鄰兩根推桿12的間距為60 500mm，推桿12的運動速度為10-160m/min，推桿12推動花生物料在上層板15上移動，在移動的同時，加熱通道17內通入小於60°C的熱水對花生物料進行低溫加熱，當推桿12推動物料移動到臨近從動軸11時，物料落到下板式加熱器14的上層板15上，花生物料就進行一次攪拌和翻轉，然後再由推桿12推動物料向主動軸9方向移動，臨近主動軸9時，物料落到第二層低溫加熱推進裝置的上層板15上，重複上述花生物料被推動、攪拌、翻轉和並低溫加熱進程；同時使用抽真空裝置6將密閉腔室I內抽成真空負壓狀態並抽出花生物料中的溶劑和水分，密閉腔室I中真空負壓狀態的真空度小於O. 09MPa ；(3)、花生物料在密閉腔室內不斷地被推動、攪拌、翻轉和並低溫加熱為10 80min後，物料通過物料出口 4由螺旋出料封閉器19排出機外；(4)、冷凝液體在殼體2的最低處的液體出口 5處匯集，定時打開封閉式電磁閥20，以便及時將多餘的液體排出。
權利要求1.負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於包括機架和機架上設置的具有密閉腔室的殼體，殼體頂部設有物料進口，殼體底部設有物料出口和液體出口，殼體側部連接有抽真空裝置，殼體內設有低溫加熱推進裝置，殼體外設有與物料低溫加熱推進裝置傳動連接的動力驅動裝置。
2.根據權利要求I所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述動力驅動裝置為減速電機，低溫加熱推進裝置包括與動力驅動裝置通過第一鏈條傳動連接的主動軸、與主動軸通過第二鏈條傳動連接的從動軸以及均勻設在第二鏈條上的推板，第二鏈條的上半幅下方設有上板式加熱器，第二鏈條的下半幅下方設有下板式加熱器。
3.根據權利要求2所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述上板式加熱器和下板式加熱器都由平行於第二鏈條的上層板和下層板組成，上層板與下層板之間形成一層加熱通道。
4.根據權利要求2或3所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述低溫加熱推進裝置自上而下設置至少兩層，下層的低溫加熱推進裝置分別與其臨近上層的低溫加熱推進裝置鏈傳動連接。
5.根據權利要求4所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述每層的低溫加熱推進裝置的主動軸位置均高於從動軸位置，每層上的上板式加熱器和下板式加熱器均交錯布置。
6.根據權利要求5所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述物料進口設在臨近主動軸的殼體頂部，物料進口外側連接有螺旋給料封閉器，物料出口設在臨近主動軸的殼體底部，物料出口外側連接有螺旋出料封閉器，液體出口設在臨近從動軸的殼體底部，液體出口外側設有封閉式電磁閥。
7.根據權利要求6所述的負壓低溫薄層脫溶機，其特徵在於所述抽真空裝置為抽風機。
專利摘要本實用新型公開了一種負壓低溫薄層脫溶機，包括機架和機架上設置的具有密閉腔室的殼體，殼體頂部設有物料進口，殼體底部設有物料出口和液體出口，殼體側部連接有抽真空裝置，殼體內設有低溫加熱推進裝置，殼體外設有與物料低溫加熱推進裝置傳動連接的動力驅動裝置。本實用新型解決了花生制油生產中的花生粕不能應用於高溫脫溶的技術難題，完全保證了花生物料在低於60℃的狀態下進行脫溶，實現了真正意義上的低溫脫溶，保證了花生蛋白的活性，減少了有益組分的損失，同時，在此機械設備中進行的花生物料低溫脫溶是一個循序漸進的過程，更加符合花生物料固有的特性，針對性更強。
文檔編號C11B1/10GK202595098SQ20122024551
公開日2012年12月12日 申請日期2012年5月29日 優先權日2012年5月29日
發明者王衛良, 李普選, 杜長安, 王旭, 金玉明, 張生雨, 鄭志成, 李曉東, 王殿軒, 吳俠, 孫旭東, 張懷斌, 劉五奎, 陳小軍, 宋海軍 申請人:鄭州鼎盛機械設備有限公司, 河南工業大學, 河南三源糧油食品有限責任公司, 鄭州工大工程勘察設計有限公司