果品蔬菜脫水保鮮烘乾機的製作方法

2023-08-13 11:02:16 1

專利名稱：果品蔬菜脫水保鮮烘乾機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種果品蔬菜的脫水、烘乾設備。
目前用於農村產品的脫水、保鮮設備還在使用土法上馬的煤式爐灶或採用電熱絲的電爐烘烤加工方法。這種方式的烘乾設備，在烘烤過程中，存在著溫、溼度不易掌握，火候不易控制的缺陷，且加工的產品中含有大量的二氧化硫，質量達不到國家規定的食品衛生出口標準，給農戶造成了不應有的經濟損失，極大的挫傷了農民的生產積極性。
本實用新型的目的是克服上述缺點，提供一種能使食品保持原有色澤，不走味，規範、達標的果品蔬菜脫水、保鮮烘乾機。
本實用新型的方案是由機架、散熱箱、進、排氣法蘭接口、風機、分風板、排溼筒、密封護板、進、出料門，跑車、調節閥門及氣壓表、溫度表組成，其結構特點是機架由方型鋼管、角鋼、槽鋼焊接成長方體形狀，機架的四周裝有夾層密封護板，機架的左側裝有進料門，右側設有出料門，出料門的右側裝有分風板及散熱箱，散熱箱的右側裝有軸流風機。機架左端裝有排溼筒，排溼筒的右側設有溫度調節閥門。
使用時將來自鍋爐的蒸氣管道安裝在散熱箱上的進氣法蘭上，由蒸氣管道不斷向散熱箱輸送高溫氣體，散熱箱右側的風機將散熱箱揮發出的乾熱風，經分風板吹向烘乾機體內部。機體內裝有跑車10臺，待烘物品擺放在跑車上，機體內自左向右形成低溫45℃—55℃，中溫60℃—70℃和高溫75℃—90℃三個溫度區，還可根據需要通過設在排溼筒右側的調節閥門調整機內溫度，機內物品的水份蒸發後由排溼筒排出機體外。跑車由方型鋼管焊接而成，底部設有萬向輪，靠近散熱箱高溫區的第一臺跑車物品先行出爐，出爐時打開出料門將跑車拉出，再將機內跑車自左向右推行，以便新裝的跑車再由進料門送入，以此類推。
由於此種烘乾方式改變了明火燒烤的直接加熱方法，從而保持了脫水食品的原有色澤和營養，使之達到出口食品的國家衛生標準。
以下結合附圖
作進一步說明附圖為保鮮烘乾機結構示意圖圖中機架18的四周裝有夾層密封板，密封板內裝有密封填料珍珠巖5，機架的左側裝有進料門4，右側設有出料門8，進、出料門分別由鉸鏈3安裝在機架的豎梁上。出料門的右側裝有分風板9、散熱箱11。散熱箱的上側設有進氣法蘭接口12，下側裝有排氣法蘭接口13，進氣法蘭的上側裝有氣壓表10，散熱箱的右側裝有軸流風機14，機架的左端裝有排溼筒2，排溼筒的右側設有溫度調節閥門1，機體內裝有跑車6，跑車依次排列在機體的跑道內，跑車的底端裝有萬向輪17，機體的上側裝有溫度表7，排氣法蘭的下端裝有餘熱散熱器15，餘熱散熱器的底端設有冷凝水排水閥16。
權利要求1.一種果品蔬菜脫水保鮮烘乾機，由機架、散熱箱、風機、進、排氣法蘭接口、排溼筒、密封護板、進、出料門、跑車、調節閥門及氣壓表、溫度表組成，其特徵在於機架(18)的四周裝有夾層密封板，密封板內裝有填料珍珠巖(5)，機架的左側裝有進料門(4)，右側設有出料門(8)，進、出料門分別由鉸鏈安裝在機架的豎梁上，出料門的右側裝有分風板(9)、散熱箱(11)，散熱箱的右側裝有軸流風機(14)，機架的左端裝有排溼筒(2)，排溼筒的右側設有溫度調節閥門(1)。
2.根據權利要求1所述的果品蔬菜脫水保鮮烘乾機，其特徵在於機體內裝有跑車(5)跑車依次排列在機體的跑道內，跑車的底端裝有萬向輪(17)，機體的上側裝有溫度表(7)，排氣法蘭的下端裝有餘熱散熱器(15)，餘熱散熱器的底端設有冷凝水排水閥(16)。
專利摘要本實用新型公開了一種果品蔬菜脫水保鮮烘乾機,它是在機架的四周裝有夾層密封護板,機架內裝有散熱箱,散熱箱的右側裝有風機,機架的左端裝有排溼筒,工作時利用鍋爐蒸氣管道輸送的高溫氣體經散熱箱揮發熱量,再由風機將高溫氣體吹向烘乾機體內部,機內物品水份蒸發後由排溼筒排出體外。本實用新型改變了傳統的直接加熱的生產方法,保持了脫水食品的原有色澤和營養,實為食品加工行業更新換代的理想產品。
文檔編號F27B9/26GK2414371SQ0020282
公開日2001年1月10日 申請日期2000年1月23日 優先權日2000年1月23日
發明者韓松旺 申請人:韓松旺