一種脂肪酸平衡的鮻魚飼料的製作方法

2023-11-04 09:53:47 4

專利名稱：一種脂肪酸平衡的鮻魚飼料的製作方法
技術領域：
本發明涉及水產品飼養領域，特別是涉及一種鮫魚飼料，尤其是適用於淡水池塘養殖的鮫魚飼料。
背景技術：
鮫魚(Liza haematocheilus)隸屬於鯔形目，鯔科,鮫屬。其為常見經濟食用魚，中等個體，海水生活魚類，可以進行淡化養殖，由於其肉質鮮美、細嫩而具有較高的市場價格，成為沿海地區主要經濟養殖魚類之一。鮫魚人工繁殖已取得技術突破，從而解決了人工養殖所需要的大量苗種的供給，但是還沒有專用的配合飼料，一般採用草魚、鯽魚或鯉魚飼料進行養殖。油脂是魚類重要的能量物質來源，飼料中必須要保障有足量的油脂以滿足養殖魚類營養的需要，並且增加飼料中油脂含量可以提高魚類的攝食量、增加生長速度和提高飼料的利用效率。飼料中油脂的主要來源包括直接添加油脂如魚油、豆油、菜籽油、豬油等，以及含油較高的飼料原料如魚粉(魚油)、肉粉(動物油)、米糠(米糠油)等。國內對食用油脂的消耗量較大，不僅大量進口價格相對較高的菜籽油、豆油，而且從高含油的飼料原料如米糠中提取米糠油以滿足食用油脂的需要。我們水產配合飼料總量在2011已經達到1600萬噸以上，按照平均5%的飼料含油量計算，僅僅水產配合飼料就需要80萬噸以上的油脂。因此，目前存在著飼料油脂資源嚴重短缺的現實局面，急需開發避免與人類爭食用油脂的飼料油脂資源。在營養需求方面，鮫魚具有海水魚類的脂肪酸需求特性，需要較多的亞麻酸供給，魚體不能自身合成，必須從飼料中獲取以滿足生長、發育等的營養需要。因此，如何提供一種新的鮫魚飼料，既能滿足鮫魚對脂肪酸的需求，又能減少對食用油脂的消耗，是推廣鮫魚人工養殖過程中需要解決的一個主要問題。

發明內容
本發明的目的是提供一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，以合理的飼料原料組合保障飼料營養的平衡並提高飼料的轉化利用效率。為達到上述發明目的，本發明採用的技術方案是一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，其特徵在於，以重量百分比計，包括
魚粉4 8%
花椒籽3 6%
豆柏6 8%
菜柏15 30%
棉柏10 30%
小麥10 20%
米糠8 12% 磷酸二氫鈣1. 5 2%
沸石粉廣2%
膨潤土廣2%
豆油I 3%。上述技術方案中，根據鮫魚對不同蛋白源及胺基酸的生物利用率來選取各種原料及其含量以實現飼料胺基酸的平衡，以小麥、菜柏、棉柏、魚粉等優質飼料原料保障飼料的安全性，以花椒籽提供安全有效的亞麻酸供給，並依據魚粉中油脂、米糠中油脂和大豆油油脂保障油脂必需脂肪酸平衡，以沸石粉控制腸道內氨氮對魚體健康的影響而保護腸道功能，根據植物性飼料中主要抗營養因子對鮫魚的作用規律和生理效應確定菜柏、棉柏的使用上限。花椒屬芸香科多年生灌木或小喬木，是我國重要的食用香料植物。我國的花椒栽培面積已達2000萬畝，年產花椒皮100萬噸，花椒籽110萬噸以上。目前花椒皮被用作食用香料，花椒籽則一般用作肥料或燃料，甚至被當作廢物丟棄。花椒籽含蛋白質12. 72%，粗脂肪19. 59%,含油量與大豆含油量接近。在花椒籽油脂肪酸組成中，亞麻酸含量達到16. 05%,其比例遠遠高於菜籽油、大豆油和米糠油，按照年產110萬噸花椒籽，就有年產3. 45萬噸以上的亞麻酸資源。因此將花椒籽應用於鮫魚飼料具有重要的現實意義。在配合飼料中使用花椒籽所具有的重要營養和經濟價值主要體現在以下幾個方面①花椒籽提供重要的必需脂肪酸一亞麻酸，保障飼料中脂肪酸的平衡，有利於養殖魚類的健康維護；②使飼料帶有「麻味」和其他香氣成分，提高養殖魚類對飼料的攝食量，有利於養殖魚類的生長和對飼料的利用效率。由於上述技術方案的採用，與現有技術相比，本發明具有如下優點1.本發明的飼料根據鮫魚對不同蛋白源及胺基酸的生物利用率來選取各種原料及其含量以實現飼料胺基酸的平衡，提高了鮫魚對飼料的利用率，在不改變配方成本的情況下，飼料係數從1. 92下降到1. 35，鮫魚養殖生產中消耗的飼料成本降低O. 6 1. 5元/kg(魚)。2.本發明的飼料中，3% 6%的花椒籽可以提供O. 094% O. 188%以上的亞麻酸，可以滿足鮫魚對亞麻酸的營養需要，同時也使飼料具有特殊的味道，提高養殖鮫魚的攝食量。3. 本發明的飼料中，花椒籽油中脂肪酸的與魚粉中油脂、米糠中油脂和大豆油脂中的其他脂肪酸達到平衡，滿足鮫魚對必需脂肪酸的需要量和平衡比例。使用本發明飼料後，鮫魚的生產性能得到改善，鮫魚的生長速度提高了 14. 6%，飼料係數下降了 14. 48%。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步描述
實施例一
一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉8%、花椒籽4%、豆柏7. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麥15%、米糠10%、米糠柏9. 5%、豆油1. 5%、磷酸二氫鈣2%、沸石粉2%、膨潤土 2%、維生素和礦物質預混料1%。生產性試驗發現，採用上述飼料飼養鮫魚5個月後，鮫魚平均重量為1. 3 kg /尾，飼料係數為1. 35，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為5. 6元。
對比例一
一種可用於鮫魚養殖的飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉8%、豆柏10%、菜柏18%、棉柏18%、次粉20%、米糠7%、小麥麩14. 3%、魚油2%、磷酸二氫鈣1. 5%、維生素和礦物質預混料1%、膽鹼O. 2%。用上述飼料飼養鮫魚5個月後，鮫魚平均重量為1. 15 kg/尾，飼料係數為1. 92，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為6. 6元。實施例二
一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉7%、花椒籽4%、豆柏9. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麥19%、米糠12%、磷酸二氫鈣2%、沸石粉2%、膨潤土 2%、維生素和礦物質預混料1%。生產性試驗發現，採用上述飼料飼養鮫魚4個月後，鮫魚平均重量為1. 35 kg /尾，飼料係數為1. 45，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為5. 3元。對比例二
一種草魚飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉2%、豆柏13%、血粉3%、菜柏20%、棉柏16%、次粉22%、米糠柏5%、小麥麩14. 3%、魚油2%、磷酸二氫鈣1. 5%、維生素和礦物質預混料1%、膽鹼 O. 2%ο用上述飼料飼養鮫魚4個月後，鮫魚平均重量為1. 15 kg/尾，飼料係數為2. 45，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為6. 5元。實施例三
一種可用於鮫魚養殖的飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉5%、花椒籽5%、豆柏7%、菜柏21%、棉柏21%、小麥16%、米糠10%、米糠柏8%、磷酸二氫鈣2%、沸石粉2%、膨潤土 2%、維生素和礦物質預混料1%。室內養殖試驗發現，採用上述飼料飼養鮫魚3個月後，鮫魚平均特定生長率(SGR)為2. 35%/d，飼料係數為1. 45。對比例三
一種可用於鮫魚養殖的飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉5%、豆柏10%、菜柏21%、棉柏21%、次粉16%、米糠10%、小麥麩14. 5%、米糠柏7. 8%、魚油2%、磷酸二氫鈣1. 5%、維生素和礦物質預混料1%、膽鹼O. 2%。室內養殖試驗發現，養殖鮫魚3個月後，鮫魚平均特定生長率(SGR)為2. 05%/d，飼料係數為1. 66。實施例四
一種可用於鮫魚養殖的飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉5%、花椒籽6%、豆柏7%、菜柏21%、棉柏21%、小麥16%、米糠10%、米糠柏7%、磷酸二氫鈣2%、沸石粉2%、膨潤土 2%、維生素和礦物質預混料1%。室內養殖試驗發現，採用上述飼料飼養鮫魚3個月後，鮫魚平均特定生長率(SGR)為2. 40%/d，飼料係數為1. 40。對比例四
一種可用於鮫魚養殖的飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉5%、豆柏10%、菜柏21%、棉柏21%、次粉16%、米糠10%、小麥麩14. 5%、米糠柏7. 8%、魚油2%、磷酸二氫鈣1. 5%、維生素和礦物質預混料1%、膽鹼O. 2%。室內養殖試驗發現，養殖鮫魚3個月後，鮫魚平均特定生長率(SGR)為2. 05%/d，飼料係數為1. 66。實施例五
一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉7%、花椒籽3%、豆柏9. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麥19%、米糠13%、磷酸二氫鈣2%、沸石粉2%、膨潤土 2%、維生素和礦物質預混料1%。生產性試驗發現，採用上述飼料飼養鮫魚4個月後，鮫魚平均重量為1. 33 kg /尾，飼料係數為1. 41，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為5. 32元。對比例二
一種草魚飼料，由下列重量成分的原料製成魚粉6%、豆柏9%、血粉3%、菜柏20%、棉柏16%、次粉22%、米糠柏5%、小麥麩14. 3%、魚油2%、磷酸二氫鈣1. 5%、維生素和礦物質預混料1%、膽鹼 O. 2%ο用上述飼料飼養鮫魚4個月後，鮫魚平均重量為1. 21kg/尾，飼料係數為2. 25，養殖I kg鮫魚消耗的飼料成本為6. 55元。由上述實施例與對比例分析可見，本發明的脂肪酸平衡的鮫魚飼料增重效果好，飼料轉化率高，鮫魚平均特定生長率高。
權利要求
1.一種脂肪酸平衡的鮫魚飼料，其特徵在於，以重量百分比計，包括魚粉4 8%花椒籽3飛％豆柏6 8%菜柏15 30%棉柏10 30%小麥10 20%米糠8 12%磷酸二氫鈣1. 5 2%沸石粉廣2%膨潤土廣2%豆油2 4%。
全文摘要
本發明公開了一種脂肪酸平衡的鮻魚飼料，包括魚粉、花椒籽、豆粕、菜粕、棉粕、小麥、米糠、豆油、沸石粉、膨潤土、磷酸二氫鈣。本發明的飼料根據鮻魚對不同蛋白源及胺基酸的生物利用率來選取各種原料及其含量以實現飼料胺基酸的平衡，提高了鮻魚對飼料的利用率以及鮻魚的生長速度，降低了鮻魚養殖生產中消耗的飼料成本。
文檔編號A23K1/16GK103005230SQ20131001885
公開日2013年4月3日 申請日期2013年1月18日 優先權日2013年1月18日
發明者葉元土, 蔡春芳, 陳卓, 程華, 張寶彤, 蕭培珍 申請人:蘇州大學