一種育肥期野豬飼料及其應用的製作方法
2024-04-06 13:17:05
本發明涉及一種豬飼料，特別涉及一種育肥期野豬飼料及其製備方法與應用。
背景技術：
野豬又稱山豬，豬屬動物。它們廣為分布在世界上，不過由於人類獵殺與生存環境空間急劇減縮等因素，數量已急劇減少，並已經被許多國家列為瀕危物種。野豬肉瘦肉率較高，肉中胺基酸種類齊全，其中亞油酸含量達17％以上，是普通家豬肉亞油酸含量的2倍。野豬肉以其脂肪少、營養價值高、野味濃鬱等特點，逐漸成為家豬的替代品和新型綠色保健食品。同時，由於野豬長期生存於自然界，其抗病力、成活率都比商品豬強。
然而，野豬家養後，也存在較多的問題。一是，生存空間與商品豬相似，其抗病力下降；二是，野豬生長緩慢，出肉量少。為了提高野豬的出肉率，通常採用商品豬飼料作為育肥期野豬飼料餵養。然而，市場上的商品豬飼料不天然，包含很多添加劑，野豬食用之後，肉質不好，味道、色澤等和食用未加工的天然飼料的野豬相比差距很大。
野豬肉品質的評定是通過肉質性狀特性進行判斷。現有肉質評價標準通常包括以下幾個方面：(1)肌肉中化學成分組成特點，其中較為重要包括蛋白質、脂肪、肌苷酸、胺基酸和脂肪酸；(2)肌肉組織學特性，如肌肉肌纖維的直徑和密度；(3)肌肉感官特徵，直接反映肉品的外觀，主要包括肌肉肉色、風味和質地等；(4)肉質性狀特性，主要包括肉色、ph值、系水力、滴水損失、大理石紋、嫩度等。
目前，野豬養殖工作者一直致力於追求高效率的豬肉生產，而把主要的注意力放在提高野豬的生長速度與育肥性能上，取得了十分明顯的進展，野豬的生長速度、料重比和瘦肉率得到不斷的改進，產肉能力有了很大的提高。然而，過份強調產肉性能而沒有重視野豬生長過程中的內在機能，導致肉質下降成為當前野豬養殖生產不可忽視的巨大問題。野豬肉品質下降使得劣質肉的發生比例大大提高，一方面嚴重影響了其食用價值，另一方面也大幅度降低了其加工性能，阻礙了下遊產業鏈對其價值的繼續附加，造成了巨大的經濟損失。
技術實現要素：
發明目的：本發明的目的是提供一種能夠保證野豬肉質、提高野豬抗病能力的的育肥期野豬飼料及其製備方法。
技術方案：本發明提供的一種育肥期野豬飼料，由以下組份製成：玉米、糙米、碎米、細米、稻穀、次粉、麩皮、乾草粉、豆餅、棉籽餅、米糠餅、魚粉、貝殼粉、石粉、食鹽、複合維生素、複合多礦、核心添加劑；其中，核心添加劑由以下組份製成：當歸、蘆薈、旱蓮、天南星、車前草、冬瓜皮、雞內金、菟絲子。
作為改進，由以下重量份的組份製成：玉米10-30份、糙米10-20份、碎米10-30份、細米20-30份、稻穀5-15份、次粉20-30份、麩皮10-20份、乾草粉5-15份、豆餅10-15份、棉籽餅3-10份、米糠餅20-30份、魚粉4-10份、貝殼粉1-3份、石粉1-2份、食鹽0.2-0.6份、複合維生素0.5-1.5份、複合多礦0.5-1.5份、核心添加劑2-4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸10-20份、蘆薈8-12份、旱蓮5-10份、天南星5-10份、車前草4-8份、冬瓜皮4-8份、雞內金2-6份、菟絲子1-3份。
作為另一種改進，由以下重量份的組份製成：玉米19-20份、糙米14-15份、碎米17-18份、細米23-24份、稻穀11-12份、次粉26-27份、麩皮14-15份、乾草粉8-9份、豆餅12-13份、棉籽餅5-6份、米糠餅24-25份、魚粉6-7份、貝殼粉1-2份、石粉1-2份、食鹽0.4-0.6份、複合維生素0.7-0.9份、複合多礦0.6-0.8份、核心添加劑2-4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸16-17份、蘆薈10-11份、旱蓮7-8份、天南星8-9份、車前草6-7份、冬瓜皮5-6份、雞內金4-5份、菟絲子2-3份。
作為另一種改進，由以下重量份的組份製成：玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、細米23.5份、稻穀11.3份、次粉26.7份、麩皮14.8份、乾草粉8.9份、豆餅12.6份、棉籽餅5.8份、米糠餅24.8份、魚粉6.8份、貝殼粉1.8份、石粉1.4份、食鹽0.5份、複合維生素0.8份、複合多礦0.7份、核心添加劑3份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸16.7份、蘆薈10.6份、旱蓮7.6份、天南星8.1份、車前草6.1份、冬瓜皮5.9份、雞內金4.1份、菟絲子2.2份。
作為另一種改進，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
作為另一種改進，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。
本發明還提供了上述育肥期野豬飼料的製備方法，包括以下步驟：
(1)將當歸、蘆薈、旱蓮、天南星、車前草、冬瓜皮、雞內金、菟絲子分別粉碎、過篩後混合，得核心添加劑；
(2)將玉米、糙米、碎米、細米、稻穀、次粉、麩皮、乾草粉分別粉碎、過篩後混合，得初級飼料；
(3)將初級飼料中依次加入豆餅、棉籽餅、米糠餅、複合多礦、複合維生素和核心添加劑，即得。
本發明還提供了育肥期野豬飼料的應用，將所述育肥期野豬飼料按豬體重的2-4％/日進行餵食。
有益效果：本發明提供的育肥期野豬飼料不僅能夠提供野豬基礎營養物質，保證野豬的生長效率，提高野豬的育肥效率，同時通過優化飼料配方並加入核心添加劑，還能改善野豬的肉質，安全性高、原料來源廣、價格低廉。
本發明的育肥期野豬飼料中含有多種營養物質，配方科學，營養全面，可完全滿足野豬的基礎營養。
本發明的育肥期野豬飼料能夠提高野豬免疫力、安全性高。採用天然產物為原料作為核心添加劑，能夠提高野豬自身免疫力，促進野豬生長，改善野豬肉質。
本發明提供的育肥期野豬飼料使用方便、原料來源豐富、成本低，具有並且無特殊氣味，伴入飼料中不影響餵食；使用方便，保存方便。
具體實施方式
實施例1
育肥期野豬飼料，由以下重量份的組份製成：玉米30份、糙米10份、碎米30份、細米20份、稻穀15份、次粉30份、麩皮20份、乾草粉5份、豆餅10份、棉籽餅3份、米糠餅20份、魚粉10份、貝殼粉3份、石粉1份、食鹽0.2份、複合維生素1.5份、複合多礦0.5份、核心添加劑4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸20份、蘆薈8份、旱蓮10份、天南星5份、車前草8份、冬瓜皮4份、雞內金2份、菟絲子3份。
其中，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
其中，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。
其製備方法，包括以下步驟：
(1)將當歸、蘆薈、旱蓮、天南星、車前草、冬瓜皮、雞內金、菟絲子分別粉碎、過100-200目篩後混合，得核心添加劑；
(2)將玉米、糙米、碎米、細米、稻穀、次粉、麩皮、乾草粉分別粉碎、過100-200目篩後混合，得初級飼料；
(3)將初級飼料中依次加入豆餅、棉籽餅、米糠餅、複合多礦、複合維生素和核心添加劑，即得。
實施例2
育肥期野豬飼料，由以下重量份的組份製成：玉米10份、糙米20份、碎米10份、細米30份、稻穀5份、次粉20份、麩皮10份、乾草粉15份、豆餅15份、棉籽餅10份、米糠餅30份、魚粉4份、貝殼粉1份、石粉2份、食鹽0.6份、複合維生素0.5份、複合多礦1.5份、核心添加劑2份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸10份、蘆薈12份、旱蓮5份、天南星10份、車前草4份、冬瓜皮8份、雞內金6份、菟絲子1份。
其中，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
其中，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。其製備方法同實施例1。
實施例3
育肥期野豬飼料，由以下重量份的組份製成：玉米19份、糙米15份、碎米17份、細米24份、稻穀11份、次粉27份、麩皮14份、乾草粉9份、豆餅12份、棉籽餅6份、米糠餅25份、魚粉6份、貝殼粉2份、石粉2份、食鹽0.4份、複合維生素0.7份、複合多礦0.6份、核心添加劑4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸16份、蘆薈11份、旱蓮8份、天南星8份、車前草6份、冬瓜皮6份、雞內金4份、菟絲子3份。
其中，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
其中，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。
其製備方法同實施例1。
實施例4
育肥期野豬飼料，由以下重量份的組份製成：玉米20份、糙米14份、碎米18份、細米23份、稻穀12份、次粉26份、麩皮15份、乾草粉8份、豆餅13份、棉籽餅5份、米糠餅24份、魚粉7份、貝殼粉1份、石粉1份、食鹽0.6份、複合維生素0.9份、複合多礦0.8份、核心添加劑2份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸17份、蘆薈10份、旱蓮7份、天南星9份、車前草7份、冬瓜皮5份、雞內金5份、菟絲子2份。
其中，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
其中，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。
其製備方法同實施例1。
實施例5
育肥期野豬飼料，由以下重量份的組份製成：玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、細米23.5份、稻穀11.3份、次粉26.7份、麩皮14.8份、乾草粉8.9份、豆餅12.6份、棉籽餅5.8份、米糠餅24.8份、魚粉6.8份、貝殼粉1.8份、石粉1.4份、食鹽0.5份、複合維生素0.8份、複合多礦0.7份、核心添加劑3份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份製成：當歸16.7份、蘆薈10.6份、旱蓮7.6份、天南星8.1份、車前草6.1份、冬瓜皮5.9份、雞內金4.1份、菟絲子2.2份。
其中，所述複合維生素包括維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2，每公斤複合維生素中包括：維生素a4700iu、維生素e27mg、維生素b16mg、維生素b27mg。
其中，所述複合多礦包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒，所述複合多礦每公斤中包括：鐵110克、銅12克、鋅86克、錳31克、鈷0.55克、硒0.45克。
其製備方法同實施例1。
健康的育肥期野豬，隨機分成7組。
實驗組1、實驗組2、實驗組3、實驗組4、實驗組5分別採用含實施例1、實施例2、實施例3、實施例4、實施例5的飼料餵養1個月。
對照組1採用普通飼料餵養與實施例5基本相同，不同之處僅在於不添加核心添加劑。
對照組2飼料與實施例5基本相同，不同之處僅在於採用當歸替代核心添加劑餵養。
表1餵食量
開始按上述飼養餵養，按常規程序和方法進行驅蟲、免疫等日常管理，自由飲水。
供試豬在實驗開始和實驗結束分別空腹稱體重。實驗期間觀察並機率豬只的健康狀況。
表2不同飼料對野豬的影響
表3疾病發生率
結果表明，實驗組的平均日增重明顯高於對照組，而料肉比低於對照組。實驗組野豬無疾病發生。
從對照組、實驗組各取體重相近的5頭野豬共20頭作屠宰試驗用，屠宰前一天下午斷料，打耳號作標記，野豬在屠宰前有7-8小時的休息。
表4不同飼料對野豬的影響
結果表明，實驗組對野豬的屠宰率、瘦肉率均有顯著影響。