一種提取甲殼素的方法及其甲殼素的製作方法

2023-12-09 03:26:26 4

專利名稱：：一種提取甲殼素的方法及其甲殼素的製作方法
技術領域：
：本發明涉及一種有機高分子化合物的提取方法，具體涉及一種天然高分子多糖的提取方法及其提取的天然高分子多糖。
背景技術：
：甲殼素(Chitin)，又名幾丁質、甲殼質、殼多糖、殼蛋白、明角殼蛋白、明角質、蟹殼素、不溶性甲殼質等，化學名為聚^-(l,4)-2-乙醯胺基-2-脫氧-D-葡萄糖分子式為(CsHwN06)n，是迄今發現的唯一天然鹼性多糖。甲殼素廣泛存在於節肢動物門甲殼綱動物的蝦、蟹的甲殼，其中蝦殼中甲殼素含量為20%~25%，蟹殼中的含量在15%20%之間；昆蟲綱(如鞘翅目、雙翅目翅膀等)的甲殼，軟體動物(貝類)烏賊骨架，真菌類低等植物如酵母、黴菌菌絲細胞和藻類細胞及高等植物(如蘑菇)的細胞壁中，蘊藏量在地球上的天然有機化合物中，僅次於纖維素，是地球上第二大可再生資源，也是地球上除蛋白質外數量最大的含氮天然有機化合物，估計自然界年生物合成量將近100億噸。在生物體內，甲殼素以蛋白多糖形式存在，是和多肽、鈣質、色素等相結合的。自從1811年法國的H.Bracormot教授發現甲殼素(Chitin)以來，甲殼素及其衍生物的研究歷史長達近200年，但其逐漸成為深受世人矚目的前沿學科領域，為世界眾多科學家所研究，是近幾十年的事情。近年來，天然動物提取(特別是昆蟲)的甲殼素在食品生產、醫藥、工業等都得到了廣泛的應用。研究表明，甲殼素的物理和化學性質穩定，有一定的強度，此外還有生物可分解性，可被生物體內的溶菌酶分解，與生物體的親和性好，無毒，具有良好的吸溼性、成膜性、氣透性、生物相容性、因而在醫學、農林業、功能材料、輕紡工業、環保和食品等領域被廣泛應用，具有十分重要的利用價值和經濟價值，被譽為"人類第六生命要素"、"21世紀是甲殼素的世紀"、"21世紀多糖的研究最有希望的是甲殼素"、"21世紀的主流材料一甲殼素"等，可以說甲殼素將是21世紀高新科技競爭的至高點之一。目前國內外用來工業化生產甲殼素的主要原料是蝦、蟹殼。近年來，有從昆蟲中提取甲殼素的報導，但是這方面研究還比較少。甲殼素屬於水不溶性多糖類化合物,與纖維素結構相似。經結構分析，甲殼素是自然界中唯一帶正電荷的一種天然高分子聚合物，屬於直鏈氨基多糖，分子式為(C8H1:,N05)，單體之間以(1—4)苷鍵連接，分子量一般在106左右，理論含氮量6.9%。其分子結構特點為氧原子將每個碳原子的糖環連接到下一個糖環上，側基團"掛"在這些環上。甲殼素的分子化學結構和植物中廣泛存在的纖維素的分子化學結構分別為由此可見，甲殼素分子化學結構與植物纖維素非常相似，所不同的是，若把組成纖維素的單個分子一葡萄糖分子第二個碳原子上的羥基(-OH)換成乙醯胺基(-NHC0CH3)，這樣纖維素就變成了甲殼素，從這個意義上講，甲殼素可以說是動物性纖維。甲殼素呈白色或灰白色，無定型半透明片狀固體，由於大分子間強的氫鍵作用，導致甲殼素成為保護生物的一種結構物質，結晶構造堅固，一般不熔化，也不溶於水、稀酸、稀鹼、濃鹼和一般有機溶劑，但可溶於濃的鹽酸、硫酸、磷酸和無水甲酸，同時主鏈發生降解，粘度降低。甲殼素化學性質非常穩定，若脫去分子中的乙醯胺基就可以轉化為可溶性甲殼素(Chitosan)，或稱殼聚糖(殼聚胺、幾丁聚糖)，它是甲殼素最重要的衍生物。殼聚糖較甲殼素溶解性好，因而其應用範圍也就變得十分廣闊，在醫藥、農業、工業、化妝品、環境保護、水處理等領域有極其廣泛的用途。在醫療保健上，用甲殼素製成的吸收型外科手術縫合線柔軟，機械強度高，易被機體吸收，同時不改變皮膚膠原蛋白中羥脯氨酸的含量，無炎症反應，還可用常規方法消毒。甲殼素和殼聚糖纖維製成的醫用敷料有非織造布、紗布、繃帶、止血棉等，200810057737.1說明書第3/ll頁主要用於治療燒、燙傷病人。殼聚糖及甲殼素也是製造人造皮膚的理想材料，甲殼素/殼聚糖人造皮膚質地柔軟、舒適，與創面的貼合性能好，既透氣又吸水，不僅有抑菌消炎作用，而且具有抑制疼痛、止血和促進傷口癒合的功能。甲殼素可作為香菸粘合劑和有害成分吸附劑，大大降低有害成分含量，改善香菸香味，提高香菸檔次。在食品製造業中，甲殼素/殼聚糖的衍生物已作為新型功能性食品添加劑，廣泛用於食品工業，具有保溼、調味、改善食品品質、防腐等功效。甲殼素/殼聚糖屬於天然性物質，無毒副作用。甲殼素及其衍生物還可以用作增稠劑、乳化劑、填充劑、穩定劑、脫色劑，香味增補劑、保水劑、酶的固定化載體和食品工業廢水的有機絮凝劑等。在農業上，甲殼素及其衍生物具有適當的穩定性，如在土壤中施用，可改變土壤微生物區系促進土壤中放線菌及其其它一些有益微生物的生長，抑制土壤中的病原菌生長和繁殖；還能有效地改善土壤的團粒結構；如噴灑到土壤表面，能形成一層薄膜，具有保墒作用；還可將農藥或化肥慘入其中，使它們均勻混合，取得緩釋的效果。許多研究表明甲殼素及其衍生物也可作為一種新型的植物生長調節劑，能激發種子發芽，促進作物生長，增加產量，提高品質。此外甲殼素及其衍生物還可以用作植物病害誘抗劑、抗旱劑或保水劑、果蔬保鮮劑、飼料添加劑和農藥載體等。在廢水處理上，甲殼素特別是殼聚糖，由於分子中有-冊2、-0H是天然高分子螯合劑，可從溶液中有效地捕集重金屬。在日用化妝品上，甲殼素粉末是乾洗劑理想的活性物質，它比表面積大，孔隙率高，可吸收皮脂類油脂，其吸收皮脂的能力遠大於澱粉或其它活性物質。胭脂蟲(Cbc/^7eWi/7MC")是指雌蟲能生產胭脂蟲紅色素的一類介殼蟲，屬同翅目(#o/ffo/^era)粉蚧總科(/^e"obcoccw'ofea)洋紅蚧科r2fe"j^oAz7o^e)洋紅蚧屬("a"/乃;w-"5)的Zfec0^o;^tAScocc"sCosta月因月旨蟲(6bc力i/ea〗)，原產於墨西哥和中南美洲，寄主為仙人掌類植物。長久以來人們利用胭脂蟲幹體提取胭脂蟲紅色素，廣泛用於食品、化妝品、藥品等多種行業，例如，從胭脂蟲提取紅色素通常採用以下的工藝過程，包括1)去除酯質100克胭脂蟲幹體加入400毫升石油醚，加熱回流，保持恆溫、微沸狀態約6小時，然後趁熱過濾；在裝有蟲體容器中再加入400毫升無水乙醇，加熱回流，保持恆溫、微沸狀態約6小時，趁熱過濾得去除酯質的胭脂蟲幹體；2)去除色素在裝有去除酯質的胭脂蟲幹體的容器中加入400毫升去離6子水，加熱至8085。C，回流4小時，趁熱過濾，濾液為胭脂蟲紅色素稀料；3)重複加熱回流浸提取蟲體色素共八次，趁熱過濾，液固分離，得到去色素胭脂蟲蟲渣，蟲渣為深褐色顆粒狀，含水率82%，含氮量37.31%，灰分4.81%。蟲渣中甲殼素的平均含量為6.29%(以絕幹蟲渣計)。通常該胭脂蟲蟲渣是作為剩餘物廢棄的。例如，申請日為2001年3月23日、專利號為ZL01802714.8的中國專利中公開了一種"提純的胭脂蟲紅色料和生產它的方法"。該方法從胭脂蟲中提取胭脂蟲紅色料，通過讓胭脂蟲提取物溶液進行蛋白質水解，然後進行吸附處理、離子交換處理、酸處理、抽提處理和膜處理中的至少一種處理以去除分子量不小於6000的級分而獲得胭脂蟲紅色料。該方法從胭脂蟲粉料中提取了胭脂蟲紅色料後，產生大量的剩餘物蟲渣，這些蟲渣通常是被作為廢物進行處理，未得到任何利用。
發明內容本發明的目的在於針對現有技術中存在的問題而提供一種提取甲殼素的方法，該方法利用從胭脂蟲提取紅色素後的胭脂蟲剩餘物蟲渣中提取甲殼素，釆用的工藝簡單而且操作方便，所提取的甲殼素外觀色澤和理化指標符合應用於食品、醫藥、化妝品、農業和環境保護等行業的標準，並且甲殼素的灰分低、得率和含氮率較高，充分地利用了自然資源，提高企業經濟效益。為實現本發明目的，本發明一方面提供一種提取甲殼素的方法，採用提取胭脂蟲紅色素後的胭脂蟲蟲渣為原料，按照以下順序進行的步驟處理蟲渣獲得甲殼素1)脫除蟲渣中的蛋白質；2)去除蟲渣中的無機鹽，獲得甲殼素粗品；3)在甲殼素粗品中加入氧化劑進行氧化脫色，獲得甲殼素。此外，還包括步驟4):過濾和乾燥，將通過所述氧化脫色後的甲殼素粗品進行過濾、水洗濾渣直至衝洗液為中性、乾燥即得到甲殼素成品。其中，在步驟1)中，將鹼液加入蟲渣中，並將蟲渣和鹼液的混合物加熱至70一9(TC，優選80。C，攪拌反應l小時以上，優選1一3小時，最好為2小時，然後進行過濾，將過濾物用適量蒸餾水衝洗至衝洗液呈中性為止，以便脫除所述蟲渣中的蛋白質。所用的鹼液可選擇濃度為1.0-2.0mol/L的氫氧化鈉溶液或氫氧化鉀溶液，優選1.0mol/L。特別是，在步驟l)中，鹼液的體積與蟲渣的重量(乾重)之比為l一7:1，優選4:1，即蟲渣重量(乾重)lg，則鹼液的體積為l一7ml或者蟲渣重量(乾重)lkg，則鹼液的體積為1一7L。其中，在步驟2)中，將經步驟l)脫除蛋白質後的蟲渣中加入鹽酸溶液，使混合物升溫至50—70。C，優選50。C，反應0.5以上，優選反應0.5—1.5小時，最好反應1小時，然後進行過濾，將過濾物用適量蒸餾水衝洗至衝洗液呈中性為止，以便脫除所述蟲渣中的無機鹽。所用鹽酸溶液的濃度為1.0-3.Omol/L，優選1.0mol/L。特別是，在步驟2)中，鹽酸溶液的體積與蟲渣的重量(乾重)之比為1—7:1，優選4:1，即蟲渣重量(乾重)lg，則鹽酸溶液的體積為l一7ml或者蟲渣重量(乾重)1Kg，則鹽酸溶液的體積為1—7L。其中，步驟3)的氧化脫色處理包括首先用分散劑將經步驟2)獲得的甲殼素粗品分散成懸浮液，接著向懸浮液中加入絡合劑進行絡合反應，然後加入穩定劑和保護劑，最後加入氧化劑進行脫色，脫色時間為20—40分鐘，優選30分鐘。其中，分散劑為去離子水，分散劑的重量為所述甲殼素粗品重量(乾重)的6—12倍，優選9倍；絡合劑選擇二乙烯三胺五乙酸(DTPA)，其重量為甲殼素粗品重量(乾重)的0.05—0.2%，優選0.1%;穩定劑選擇矽酸鈉，用量為甲殼素粗品重量(乾重)的1一5%，優選為3%;保護劑選擇硫酸錳，用量為甲殼素粗品重量(乾重)的0.1—1%，優選為0.5%;氧化劑選擇濃度為5-20%的過氧化氫溶液，優選濃度為10%的過氧化氫溶液，氧化劑用量為甲殼素粗品重量(乾重)的1_10%，優選6%。特別是，甲殼素粗品懸浮液進行絡合反應的時間為5—20分鐘，優選10分鐘。本發明的另一方面，提供一種從胭脂蟲中提取的甲殼素，其特徵在於由上述方法製備而成。採用本發明方法提取的甲殼素的優點在於本發明方法以提取紅色素後的剩餘物蟲渣為原料提取精製甲殼素，不但甲殼素的得率高，含氮量高，灰分含量低，雜質少，質量性能指標滿足食品、醫藥、化妝品、農業和環境保護等行業的標準，而且使原有胭脂蟲提取紅色素後的剩餘物蟲渣得以有效利用，綜合利用資源從而提高了資源綜合利用價值，降低了甲殼素的生產成本，減少了環境汙染，有利於環境保護。附圖簡要說明圖1甲殼素的提取工藝流程2甲殼素標樣與胭脂蟲蟲渣提取甲殼素樣品的紅外光譜圖具體實施方式以提取了胭脂蟲紅色素後的胭脂蟲蟲渣為原料提取甲殼素，除去色素的胭脂蟲蟲渣為深褐色顆粒狀，含水率82%，含氮量37.31%，灰分4.81%。蟲渣中甲殼素的平均含量為6.29%(以絕幹蟲渣計)。實施例1按照以下步驟從胭脂蟲蟲渣中提取甲殼素1)脫除蛋白質取胭脂蟲蟲渣50g(乾重)，加入濃度為1.0mol/L的氫氧化鈉溶液200mL，加熱攪拌使其混合均勻，加熱至80°C，反應1小時後，採用200目的濾網過濾反應液，將所得的過濾物用適量蒸餾水衝洗，直至衝洗後的蒸餾水為中性。2)脫除無機鹽向過濾物中加入濃度為1.0mol/L鹽酸200mL，加熱至50'C，恆溫攪拌，浸提60分鐘，採用200目的濾網進行過濾，用適量蒸餾水衝洗過濾物，直至衝洗後的蒸熘水為中性，獲得的過濾物為甲殼素粗品。3)氧化脫色向甲殼素粗品中加入分散劑去離子水，去離子水的重量為甲殼素粗品重量的9倍，然後攪拌使甲殼素粗品分散成懸浮液；接著，向懸浮液中加入重量為甲殼素粗品重量(幹基)0.1%的絡合劑二乙三胺五乙酸(DTPA)，攪拌均勻，常溫下反應10分鐘；然後，加入穩定劑矽酸鈉(Na2Si03)和保護劑硫酸錳(MeS04)使其混合均勻，其中，穩定劑的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的3%;硫酸錳的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的0.5%。最後，加入濃度為10%的過氧化氫(H202)溶液，過氧化氫溶液的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的6%，緩慢攪拌，脫色30分鐘。4)過濾乾燥將脫色反應後的甲殼素粗品懸浮液用200目的濾網過濾，所得濾渣用適量的蒸餾水洗滌，直至洗滌液為中性，將濾渣乾燥，乾燥溫度為IOO'C，乾燥後的含水率為0.7%，即得到成品甲殼素2.765g，甲殼素的得率為87.92%(以蟲渣中甲殼素含量計)。甲殼素的質量性能指標檢測結果見表1。實施例2按照以下步驟從胭脂蟲蟲渣中提取甲殼素1)脫除蛋白質取胭脂蟲蟲渣50g(乾重)，加入濃度為2.0mol/L的氫氧化鈉溶液350mL，加熱攪拌使其混合均勻，加熱至90°C，反應3小時後，採用200目的濾網過濾反應液，將所得過濾物用適量蒸餾水衝洗，直至衝洗後的蒸餾水為中性。2)脫除無機鹽向過濾物中加入濃度為2.0mol/L鹽酸200mL，加熱至60'C，恆溫攪拌，浸提60分鐘，採用200目的濾網進行過濾，用適量蒸餾水衝洗過濾物，直至衝洗後的蒸餾水為中性，得到甲殼素粗品。3)氧化脫色將甲殼素粗品中加入分散劑去離子水，去離子水的重量為甲殼素粗品重量的6倍，然後攪拌使甲殼素粗品分散成懸浮液；接著，向懸浮液中加入重量為甲殼素粗品重量(幹基)0.1%的絡合劑二乙三胺五乙酸(DTPA)，攪拌均勻，常溫下反應20分鐘；然後，加入穩定劑矽酸鈉(Na2Si03)和保護劑硫酸錳(MeS04)使其混合均勻，其中，穩定劑的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的5%;硫酸錳的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的1.0%。最後，加入濃度為10%的過氧化氫(H202)溶液，過氧化氫溶液的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的10%，緩慢攪拌，脫色20分鐘。4)過濾乾燥將脫色反應後的甲殼素粗品懸浮液用200目的濾網過濾，所得濾渣用適量的蒸餾水洗滌，直至洗滌液為中性，將濾渣乾燥，乾燥溫度為IO(TC，乾燥後的含水率為0.7%，即得到成品甲殼素2.115g，甲殼素的得率為67.25%(以蟲渣中甲殼素含量計)。甲殼素的質量性能指標檢測結果見表1。實施例3按照以下步驟從胭脂蟲蟲渣中提取甲殼素1)脫除蛋白質取胭脂蟲蟲渣50g(乾重)，加入濃度為1.5mol/L的氫氧化鈉溶液150mL，加熱攪拌使其混合均勻，加熱至7(TC，反應2小時後，採用200目的濾網過濾反應液，將所得過濾物用適量蒸餾水衝洗，直至衝洗後的蒸餾水為中性。2)脫除無機鹽向過濾物中加入濃度為3.0mol/L鹽酸150mL，加熱至7(TC，恆溫攪拌，浸提30分鐘，採用200目的濾網進行過濾，用適量蒸餾水衝洗過濾物，直至衝洗後的蒸餾水為中性，得到甲殼素粗品。3)氧化脫色將甲殼素粗品中加入分散劑去離子水，去離子水的重量為甲殼素粗品重量的12倍，然後攪拌使甲殼素粗品分散成懸浮液；接著，向懸浮液中加入重量為甲殼素粗品重量(幹基)0.2%的絡合劑二乙三胺五乙酸(DTPA)，攪拌均勻，常溫下反應5分鐘；然後，加入穩定劑矽酸鈉(Na2Si03)和保護劑硫酸錳(MeS04)使其混合均勻，其中，穩定劑矽酸鈉的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的1%;硫酸錳的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的0.1%。最後，加入濃度為10%的過氧化氫(H202)溶液，過氧化氫溶液的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的1%，緩慢攪拌，脫色40分鐘。4)過濾乾燥將脫色反應後的甲殼素粗品懸浮液用200目的濾網過濾，所得濾渣用適量的蒸餾水洗滌，直至洗滌液為中性，將濾渣乾燥，乾燥溫度為IO(TC，乾燥後的含水率為0.7%，即得到成品甲殼素2.375g，甲殼素的得率為75.52%(以蟲渣中甲殼素含量計)。甲殼素的質量性能指標檢測結果見表1。實施例4按照以下步驟從胭脂蟲蟲渣中提取甲殼素-1)脫除蛋白質取胭脂蟲蟲渣50g(乾重)，加入濃度為1.0mol/L的氫氧化鉀溶液300mL，加熱攪拌使其混合均勻，加熱至8(TC，反應2小時後，採用200目的濾網過濾反應液，將所得過過濾物用適量蒸餾水衝洗，直至衝洗後的蒸餾水為中性。2)脫除無機鹽向過濾物中加入濃度為1.0mol/L鹽酸200mL，加熱至50'C，恆溫攪拌，浸提60分鐘，採用200目的濾網進行過濾，用適量蒸餾水衝洗過濾物，直至衝洗後的蒸餾水為中性，得到甲殼素粗品。3)氧化脫色將甲殼素粗品中加入去離子水，去離子水的重量為甲殼素粗品重量的9倍，然後攪拌使甲殼素粗品分散成懸浮液；接著，向懸浮液中加入重量為甲殼素粗品重量(幹基)0.1%的絡合劑二乙三胺五乙酸(DTPA)，攪拌均勻，常溫下反應10分鐘；然後，加入穩定劑矽酸鈉(Na2Si03)和保護劑硫酸錳(MeS04)使其混合均勻，其中，穩定劑矽酸鈉的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的3%;硫酸錳的用量為甲殼素粗品重量(幹基)的0.5%。最後，加入濃度為10%的過氧化氫(H202)溶液，過氧化氫溶液的重量為甲殼素粗品重量(幹基)的6%，緩慢攪拌，脫色30分鐘。4)過濾乾燥將脫色反應後的甲殼素粗品懸浮液用200目的濾網過濾，所得濾渣用適量的蒸餾水洗滌，直至洗滌液為中性，將濾渣乾燥，乾燥溫度為IO(TC，乾燥後的含水率為0.7%，即得到成品甲殼素2.455g，甲殼素的得率為78.06%(以蟲渣中甲殼素含量計)。甲殼素的質量性能指標檢測結果見表1。實驗例1對本發明實施例l-4中提取的甲殼素進行含氮量、灰分、含水率的檢測，檢測結果見表1。其中，採用凱氏定氮法測定甲殼素的含氮量，使用的儀器為瑞士步琦公司生產的B-324型半自動定氮儀；採用《GB/T5009.4-2003食品中灰分的測定》方法測定甲殼素的灰分；採用梅特勒-託利多儀器有限公司生產的HR83滷素水分測定儀測定甲殼素的含水率。表l甲殼素質量檢測結果tableseeoriginaldocumentpage13實驗結果表明，應用本發明方法提取甲殼素，甲殼素的得率高，達到67.25%(以蟲渣中甲殼素含量計)以上；採用本發明方法精製的甲殼素純度高，含氮量高，達到3.804.66%，灰分低，達到0.010.72%，含水率低，達到0.7%。按照本發明方法提取的甲殼素，其精製效果顯著。以蝦殼、蟹殼為原料提取的甲殼素的質量標準如表2tableseeoriginaldocumentpage13_(濟南海得貝海洋生物工程有限公司生產的蝦、蟹甲殼素質量標準)對比本發明實施例l-4產品和以蟲下殼、蟹殼為原料提取的甲殼素的質量性能指標，可以看出本發明方法提取的甲殼素得率和含氮量高；灰分和含水率低，本發明方法製備的甲殼素達到目前市場上工業級甲殼素的質量標準。因此本發明方法提取的甲殼素可以替代目前市場上的其他來源的甲殼素。實驗例2取本發明製備的甲殼素樣品進行紅外光譜檢測，採用美國佰樂公司的FTS-40傅立葉變換紅外光譜儀進行紅外光譜檢測，該儀器的解析度RES=8，掃描次數SCANS=16。甲殼素標樣購買自Sigma公司。甲殼素紅外光譜分析結果見圖2。紅外光譜檢測結果表明本發明方法製備的甲殼素與甲殼素標樣譜圖主要特徵峰相吻合3400cm~l附近是O—H伸縮振動吸收峰，3264cm~l附近是N—H伸縮振動吸收峰，2962cml2890cm1範圍內的3個峰是C—H伸縮振動吸收峰，1652cml、1555cm~l和1310cm~l附近的3個峰分別是醯胺I、II、III譜帶(甲殼素特徵吸收峰)，1070cm~l1020cm~l範圍內的4個峰是C—O伸縮振動吸收峰，890cml附近是環伸縮振動吸收峰。權利要求1、一種提取甲殼素的方法，採用胭脂蟲蟲渣為原料，包括以下順序進行的步驟1)脫除蟲渣中的蛋白質；2)去除蟲渣中的無機鹽，獲得甲殼素粗品；3)在甲殼素粗品中加入氧化劑進行氧化脫色。2、如權利要求1所述的方法，其特徵在於在所述步驟1)中，在所述蟲渣中加入鹼液以便脫除所述蟲渣中的蛋白質。3、如權利要求2所述的方法，其特徵在於所述鹼液為氫氧化鈉溶液或氫氧化鉀溶液，濃度為1.0-2.0mol/L。4、如權利要求2或3所述的方法，其特徵在於將所述蟲渣和鹼液的混合物加熱至溫度70—90。C，反應l小時以上。5、如權利要求l所述的方法，其特徵在於在所述步驟2)中，在所述蟲渣中加入鹽酸溶液以便去除所述無機鹽，所述鹽酸溶液的濃度為1.0-3.0mol/L。6、如權利要求5所述的方法，其特徵在於將所述蟲渣和鹽酸溶液的混合物加熱至50—70。C,反應O.5小時以上。7、如權利要求l所述的方法，其特徵在於在所述步驟3)中首先用分散劑將所述甲殼素粗品分散成懸浮液，接著向懸浮液中加入鰲合劑進行絡合反應，然後加入穩定劑和保護劑，最後加入所述氧化劑進行所述脫色。8、如權利要求7所述的方法，其特徵在於所述的分散劑為去離子水，所述鰲合劑選擇二乙烯三胺五乙酸(DTPA)，所述穩定劑選擇矽酸鈉，所述保護劑選擇硫酸錳；所述氧化劑選擇濃度為5-20%的過氧化氫溶液。9、如權利要求8所述的方法，其特徵在於所述分散劑的用量為所述甲殼素粗品乾重的6—12倍；所述鰲合劑的用量為甲殼素粗品乾重的0.05—0.2%;所述穩定劑和保護劑的用量分別為甲殼素粗品乾重的1_5%和0.1—1%，所述氧化劑的用量為甲殼素粗品乾重的1_10%。10、一種甲殼素，其特徵在於按照權利要求19任一所述的方法製備而成。全文摘要本發明提供一種利用提取了紅色素後的胭脂蟲剩餘物蟲渣提取甲殼素的方法及該方法製備的甲殼素。本發明提取甲殼素的方法包括1)水解蟲渣以脫除蛋白質；2)去除蟲渣中的無機鹽獲得甲殼素粗品；3)在甲殼素粗品中加入氧化劑進行氧化脫色。本發明以提取紅色素後的胭脂蟲的剩餘物蟲渣為原料，工藝簡單，操作方便，所製備的甲殼素外觀色澤和理化指標符合應用於食品、醫藥、化妝品、農業和環境保護等行業的標準，並且甲殼素的純度高，灰分含量較低。本發明不僅綜合利用資源，實現了胭脂蟲全蟲利用的目標，而且還減少了環境汙染，提高了企業經濟效益。文檔編號C08B37/08GK101225126SQ20081005773公開日2008年7月23日申請日期2008年2月14日優先權日2008年2月14日發明者穎馮,龍孫,弘張,雷石,華鄭,陳曉鳴申請人:中國林業科學研究院資源昆蟲研究所