糯米藕灌裝機械裝置的製作方法
2023-12-01 09:06:21 1
專利名稱：糯米藕灌裝機械裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及利用震動慣性將糯米灌入藕節的加工裝置，尤其是涉及糯米藕灌裝加 工，屬於機械技術領域。
背景技術：
蓮藕質地脆嫩、香甜爽口，是優質蔬菜，上乘果品，兼具蔬菜和水果的特性，又有良 好的保健功能，果、蔬、藥三用俱佳。我國蓮藕的種植面積已達20萬hm2以上，產量佔世界 總產量的80%以上，位居世界第一。我國食用和藥用蓮藕的歷史悠久，經過幾千年的傳承和沉澱，形成了各種各樣具 有地方特色的加工製作方法。除了炒、燉、燴、煮等外，還有用上等中老熟藕，經去皮、籠蒸、 棒捶、油煎、蒸扣等工序，再配上生粉、蛋清、棗脯、果仁、糖桂花等配料精製而成的蜜汁捶 藕，深受國內外消費者喜愛。目前糯米藕產品的製作大多是家庭式和作坊式，部分已工廠 化、商品化生產，但規模較小，機械化程度低、規模小、技術含量不高。我國農業已進入新的發展時期，提高農業整體效益、增加農民收入已成為現階段 農業與農村經濟發展的主要任務。在蓮藕鮮銷難以保證農民增產增收的情況下，急需為蓮 藕等農產品發展尋求新途徑。南京農業大學與當地企業合作聯合攻關，開展《蓮藕精深加工 關鍵技術研究及產業化開發》項目，對於促進蓮藕等水生蔬菜加工業、推動農村經濟的發展 和環境友好有十分重要的意義。在《蓮藕精深加工關鍵技術研究及產業化開發》項目的支 持下，研究開發糯米藕加工機械裝置取得成功。
發明內容
本發明的目的在於提供一種基于震動慣性力的糯米藕灌裝機械裝置。為解決上述問題，本發明所述糯米藕加工機械裝置通過以下技術方案來實現的糯米藕灌裝機械裝置主要包括震動灌藕部分、料倉部分、矽膠軟管、矽膠氣囊、運 動框架、回料鬥、料倉支杆、水平擺杆、三副連杆組件、可調節曲軸組件、電動機及底座框架。震動灌藕部分包括固定藕下板組件、固定藕上板組件、導向杆、藕固定裝置和直立 汽缸；料倉部分包括料鬥、定量短管、上插板組件、下插板組件；運動框架包括上下框架和 滑動杆；料倉部分通過料倉支杆固定在底座框架上；電動機通過輸出軸與可調節曲軸組件 連接，通過垂直方向連杆使曲軸的迴轉運動轉為運動框架的上下直線運動，通過水平方向 連杆使曲軸的迴轉運動帶動擺杆左右擺動，裝在擺杆滑動槽內的銷軸通過另一連杆驅動震 動灌藕部分水平運動，震動灌藕部分通過直線導軌副與運動框架相連接。上述水平運動和 垂直運動的複合運動使得震動灌藕部分的震動滿足藕節灌裝要求，改善了灌米效果。本裝置的藕定位採用在機外工作檯上通過上下兩個定位座定位，使用橡膠彈性帶 預拉緊在滑動ν形塊上，利用開口壓板快速夾緊裝置夾緊ν形塊。本裝置可以使不同長度 和直徑的藕都能夠準確定位。藕固定裝置中的藕在裝入藕灌裝機後使用汽缸帶動的夾緊機 構，通過矽膠氣囊壓緊不同直徑的藕節，保證藕節不受損傷。
本裝置原料的供給是料鬥中的糯米通過裝有上下插板的定量短管定量，然後流入 矽膠軟管進入固定藕上板組件中的連接管灌入藕節中。本發明的有益效果是該糯米藕加工機械裝置利用通過理論與試驗確定的運動軌 跡和滿足不同直徑和高度的藕節均可以使用該裝置來完成糯米藕的灌裝。達到工藝要求的 糯米填充度和生產率都優於人工灌制，很大程度上減輕了工人的勞動強度，提高了經濟效益. ο
圖1是本發明糯米藕灌裝機械裝置的主視圖；圖2是本發明糯米藕灌裝機械裝置的左視圖；圖3是震動灌藕部分組件主視圖；圖4是藕節固定裝置的主視圖和俯視圖；圖5是料倉組件主視圖；圖6是藕節在固定裝置中調節藕節長度和中心的定位座。
具體實施例方式下面結合附圖，具體說明本發明的具體實施方式
。圖1是本發明糯米藕灌裝機械裝置的主視圖；圖2是本發明糯米藕灌裝機械裝置 的左視圖；圖3是震動灌藕部分組件主視圖；圖4是藕節固定裝置的主視圖和俯視圖；圖5 是料倉組件主視圖；圖6是用於在固定裝置中適應不同長度藕節和中心的定位座。如圖1至圖6所示，本發明糯米藕灌裝機械裝置包括底座1、電動機2、可調節曲 軸組件3、垂直運動連杆4、回料鬥5、直線運動導軌副6、垂直運動銷軸7、水平擺杆銷軸8、 料倉支杆9、矽膠氣囊10、藕節11、矽膠軟管12、料倉組件13、水平運動銷軸14、震動灌藕部 分組件15、運動框架組件16、垂直運動導杆17、水平運動連杆18、水平運動擺杆19、直線軸 承20、水平擺杆連杆21、固定藕上板組件運動汽缸22、固定藕下板組件23、固定藕上板組件 24、固定藕上板組件運動導向杆25、固定藕ν形塊26、ν形塊水平移動導向杆27、ν形塊預 定位壓緊彈簧28、固定藕ν形塊組件支承座29、ν形塊支承角式板30、固定藕ν形塊組件壓 緊板31、糯米定量短管32、控制糯米定量下插板組件33和上插板組件34、料倉35、藕高度 調節座彈簧36、藕高度調節座套37、藕支座38。其中料倉組件13用料倉支杆9、電動機2分別固定在底座1上。電動機2驅動調 節曲軸組件3 (通過調節可調節曲軸組件3的偏心量來改變水平和垂直的振動幅度)轉動， 曲軸頭使迴轉運動轉化為直線運動。通過連杆4和連杆21使震動灌藕部分組件15實現垂 直運動和水平運動；連杆4通過垂直銷軸7使得運動框架組件16上的垂直運動導杆17在 直線軸承20內上下運動；連杆21帶動水平運動擺杆19繞水平擺杆銷軸8擺動、驅動水平 運動連杆18帶動水平運動銷軸14實現震動灌藕部分組件15的水平運動；震動灌藕部分組 件15與運動框架組件16是通過直線運動導軌副6實現水平方向的滑動連接，運動框架組 件16的垂直運動和震動灌藕部分組件15在其上的水平運動合成為一垂直與水平的複合震 動。藕節的裝夾首先是放入機外工作平臺上的藕定位座38與固定藕ν形塊組件中的固定藕ν形塊26內，使用彈性預張緊帶固定在固定藕ν形塊26上，裝在ν形塊支承角式板 30上的固定藕ν形塊26帶動ν形塊水平移動導向杆27在ν形塊預定位壓緊彈簧28的推 動下來實行不同直徑藕節的中心位置不變。全部藕節裝入後使用固定藕ν形塊組件壓緊板 31快速壓緊固定藕ν形塊26，保證在機內藕節的夾緊時不同直徑藕節的中心位置不會改變。將預裝在固定藕ν形塊組件的藕節通過固定藕ν形塊組件支承座29裝入震動灌 藕部分組件15的固定藕下板組件23上，固定藕上板組件運動汽缸22的活塞使固定藕上板 組件24沿固定藕上板組件運動導向杆25移動，使固定藕上板組件24上的連接錐形短接與 藕節上端部貼合，對不同長度的藕節是通過固定藕下板組件23上的藕支座38壓縮藕高度 調節座彈簧36在藕高度調節座套37內滑動來調節。為了保證不同直徑的藕節都能被夾緊 且不會被損傷，在夾緊機構組件中使用矽膠氣囊(氣囊內壓力可調節)10來夾緊藕節11。藕節在固定藕下板組件23和固定藕上板組件24之間定位和夾緊後，料倉35內的 糯米通過糯米定量短管32定量。震動時糯米定量下插板組件33打開定量短管使糯米流入 矽膠軟管12，在震動的作用下灌入藕節；在震動中糯米定量下插板組件33關閉，上插板組 件34位於開的位置預裝入糯米、在停震前關閉完成糯米的定量。一次震動周期完成糯米藕的灌制，震動結束後取出裝在固定藕ν形塊組件中的藕 節及其端部藕節頭縫合。整個震動過程控制採用自動循環實現。以上已以較佳實施例公開了本發明，然其並非用以限制本發明，凡採取等同替換 或等效變換所獲得的技術方案，均落在本發明的保護範圍內。
權利要求
一種糯米藕灌裝機械裝置，其特徵在於主要包括震動灌藕部分、料倉部分、矽膠軟管、矽膠氣囊、運動框架、回料鬥、料倉支杆、水平擺杆、三副連杆組件、可調節曲軸組件、電動機及底座框架。震動灌藕部分包括固定藕下板組件、固定藕上板組件、導向杆、藕固定裝置和直立汽缸；料倉部分包括料鬥、定量短管、上插板組件、下插板組件；運動框架包括上下框架和滑動杆；料倉部分通過料倉支杆固定在底座框架上；電動機通過輸出軸與可調節曲軸組件連接，通過垂直方向連杆使曲軸的迴轉運動轉為運動框架的上下直線運動，通過水平方向連杆使曲軸的迴轉運動帶動擺杆左右擺動，裝在擺杆滑動槽內的銷軸通過另一連杆驅動震動灌藕部分水平運動，震動灌藕部分通過直線導軌副與運動框架相連接。上述水平運動和垂直運動的複合運動使得震動灌藕部分的震動滿足藕節灌裝要求，改善了灌米效果。本裝置的藕定位採用在機外工作檯上通過上下兩個定位座定位，使用橡膠彈性帶預拉緊在滑動v形塊上，利用開口壓板快速夾緊裝置夾緊v形塊。本裝置可以使不同長度和直徑的藕都能夠準確定位。藕固定裝置中的藕在裝入藕灌裝機後使用汽缸帶動的夾緊機構，通過矽膠氣囊壓緊不同直徑的藕節，保證藕節不受損傷。本裝置原料的供給是料鬥中的糯米通過裝有上下插板的定量短管定量，然後流入矽膠軟管進入固定藕上板組件中的連接管灌入藕節中。F2009100277085C0000011.tif
全文摘要
本發明涉及一種糯米藕灌裝機械裝置，包括震動灌藕部分、料倉部分、矽膠軟管、矽膠氣囊、回料鬥、料倉支杆、連杆組件、可調節曲軸組件、底座框架、電動機。料鬥中的糯米通過定量裝置流入矽膠軟管後灌入藕節內；動力通過運動機構使運動框架產生水平和垂直的複合運動使得震動灌藕部分的震動滿足灌裝要求，改善了灌米效果。本裝置的藕定位採用機外工作檯上的定位座定位，利用橡膠彈性帶預拉緊在藕固定裝置上。本裝置可以使不同長度和直徑的藕都能夠準確定位。藕固定裝置中的藕在裝入藕灌裝機後使用汽缸帶動夾緊機構，通過矽膠氣囊壓緊不同直徑的藕節，保證藕節不受損傷。本發明可大大提高生產效率、減輕工人的勞動強度，提高經濟效益。
文檔編號A23L1/212GK101889725SQ200910027708
公開日2010年11月24日 申請日期2009年5月19日 優先權日2009年5月19日
發明者王建軍, 聶信天, 顧振新 申請人:南京農業大學