讓烹調變簡單 廚房小工具推薦特輯[1]

2023-07-02 13:37:29 3

    很早之前就關注廚房小工具了，最近看了卓老闆聊科技發的一段有趣視頻《》，突然來了靈感，閒暇之餘給大家推薦幾個廚房小工具，雖然做的不是很驚喜，但是非常好用，感興趣的朋友可以去嘗試一下。

    相信很多80後和90後都不會包餃子，而買來的速凍餃子遠遠不如自己現包的好吃，但是我們也來不及學了。好在這世界上還是懶人多，所以懶人發明了捏餃子模具。

    大家看一眼就會使用了，把餃子皮放在模具上面，放上餡兒，餡兒要放的均與，然後用模具一合就可以了，非常簡單，而且效率極高，一個只要4.9元，現在還包郵，性價比很高。

    上面介紹了如何包餃子，但是包餃子還有一個重要的問題：「餃子皮兒」，一般比較懶的朋友就直接去超市或者菜市場買了，但是追求完全手工的朋友可能就想自己和面自己擀了。但是不會擀皮兒可怎麼辦，不用著急，網上也有擀皮兒小工具。

    大家看一下使用圖就明白了，其實這家店還有包餃子模具，和上面的原理是一樣的，不過他家的是不鏽鋼材料，售價要貴好多，對於一般的用戶來說，塑料的就可以了，包餃子又不是什麼大負荷的工作，所以塑料質地的性價比更高，追求品質和手感的朋友可以買不鏽鋼的。

    話又說回來了，餃子皮兒弄好了，餡兒怎麼辦，下面我推薦的就是我最常用到的手動絞肉機，也能粉碎蔬菜。相較於電動粉碎機，手動的可更好的控制粉碎程度，也能給肉餡兒上勁兒，我是比較重視的手動粉碎機粉兒，因為粉碎平時用的少，買個帶電的還佔地方，這個平時還能當個裝菜盆用。

    目前普通版僅需要48元，同樣也是包郵的價格，還送三個刀片，不推薦大家購買升級款，附送的刀頭會和家裡的擦絲器重複，所以購買普通款就最合適啦。

    這個工具相比很多人都見過吧，刀頭處有密密麻麻的刀片，可以快速切出均勻的蔥絲，除了切蔥絲外還可以橫切面切蔥花。產品售價5.6元，可惜不包郵，快遞費10元，可以多買幾個一起送，多出來的送給你身邊喜歡做飯的朋友絕對不會錯。

    這是給許多剛進廚房的準菜鳥準備的小神器，有了這個護指，就不比擔心切到自己手指頭了。雖然我經常進廚房，但是難免會切到自己的指甲，雖然不會受傷，但是指甲上一條條痕跡也讓你很難受。

    這塊護指板採用了304不鏽鋼，橫切面能完全保護你三個手指，售價16.9元包郵。

    感覺今天推薦的工具都是跟餃子相關的，我是有多愛吃餃子啊，下面推薦的也是經常使用到的小工具。給打算剝皮相信很多朋友都不願意做，弄一手味，而且還剝不乾淨。大蒜剝皮器非常的簡單，把大蒜塞到裡面，揉搓一下，皮就能輕鬆剝掉了。

    平時沒用的時候還能當炒鍋的隔熱套，雖然現在的鍋都設計的不燙手了，但它畢竟也是擁有一個兩用功能的。大蒜剝皮器售價4.9元，快遞費用6元，價格也不是很貴。

    寫在最後：今天就先介紹很多了，其實我還在網上看到不少的好用小工具，但是由於篇幅有限，下次咱們再接著推薦，您要是有什麼使用起來特別順手實用的工具，也可在文末留言，下次我推薦更更多的讀者。■