天然蝦青素具有保健功效，與人為合成蝦青素區別大
2023-03-30 05:12:24 2
我們的生活水平在不斷的提高，人們也開始重視起保養和自身的健康。根據人們的研究表明，氧化的應激反應，是造成我們患上疾病，變老乃至死亡的重要原因。所以人們就開始找尋一些可以抗氧化的保健品，天然蝦青素就慢慢的走進了人們的視野之中。
一、天然蝦青素主要功能天然蝦青素是目前所知的最厲害的抗氧化劑其中的一個，可以增強人們的細胞的再生能力，保持人們的集體平衡以及減少細胞的衰老，從裡到外的保護著人們細胞和DNA的健康，進而可以達到保護皮膚、幫助毛髮再生長、抵抗衰老、緩解疲勞等一些列的功效。
二、天然蝦青素獲取途徑這種元素的生物獲取途徑一般有3個，分別是水產品在加工時產生的廢棄物、紅髮夫酵母以及藻類植物中。這裡面，廢棄物的含量是非常少的，而且需要的費用也是很高的，並不適用於大範圍的生產，想比之下，藻類之中的含量可達百分之1.5到百分之3。
三、天然蝦青素和人為合成蝦青素1、穩定性
人為合成的蝦青素它的穩定性以及抗氧化的作用都是比天然中的蝦青素要低很多的。天然中的蝦青素裡九成以上的成分是通過酯化形式所存在的，而人為合成的大部分是以游離態的形式存在，所以天然中的會比工業合成的更加的穩定一些。
2、吸收效果
人為合成的蝦青素和天然的想比吸收表現上也差很多，在食用較少的時候，人為合成的蝦青素在血液中的濃度表現很明顯的就比天然的要低上許多，並且無法再身體之中轉變為天然構造，它的著色能力以及生物效價更是比天然的要低很多。
四、天然蝦青素保健功效1、保護眼睛和中樞裡的神經
人們的眼睛裡和中樞裡的神經中是有許多不飽的脂肪酸，所以氧化中生產的自由基會很容易使其受到損傷。根據研究表示，蝦青素可以很好的保護視網膜的氧化損傷和保護中樞神經。這種蝦青素的最大好處是不像抗血小板的藥物會導致凝血的功能性障礙。
2、防止紫外線的輻射
我們都知道，紫外線的輻射是讓我們皮膚出現老化已經患上皮膚癌的罪魁禍首。有研究表示，蝦青素對防止紫外線的輻射有著特殊的作用，吞服蝦青素可以讓腐胺的累積得到很好的抑制。所以蝦青素之中的抗氧化因子可以很好的清楚皮膚上老化的自由基。
3、緩解運動所帶來的疲勞
當人們運動的時候肌肉就會產生自由基，這些產生的自由基如果不能及時得到處理，就會變成氧化壓力，使得人們的肌肉產生酸痛或者損傷的情況。有研究表明，吞服蝦青素會大大的加強氧化的代謝，增強人們肌肉的耐受能力以及力量，可以很快的緩解運動所帶來的疲勞。
